10 Krumplis Egytál 450 Kalória Alatt

  • Published on
    17-Nov-2015

  • View
    7

  • Download
    1

Embed Size (px)

Transcript

<p>10 krumplis egytl 450 kalria alatt.</p> <p>Krumplis-hsos egytltel glutnmentes recept</p> <p>369 kcal / adaghozzvalk /4 adag 0.5 kgsertshs(vagy borj, prkltnek val) 0.5 kgburgonya 3 dbbabrlevl 1 dbparadicsom 3 ekolvaolaj(vagy napraforg) 1.5 dlfehrbor szls szerint</p> <p>elkszts1. A hst megmossuk, megtiszttjuk, kockkra vgjuk (kb. 2x2 cm).2. Egy fazkban felforrstjuk az olajat, rdobjuk a hst, s pirtjuk.3. Kzben megpucoljuk a krumplit, megmossuk.4. A hst idnknt megkeverjk, mikor mr pirul, rntjk a fehrbort.5. gy rotyogtatjuk a hst fed nlkl, amg a krumplikat felkockzzuk.6. Amikor a fehrbor mr majdnem elftt, hozzadjuk a krumplit, a babrlevelet s a felkarikzott paradicsomot.7. Szzuk zls szerint, annyi vzzel felntjk, amennyi ellepi.8. Kszre fzzk -kb. 20-30 perc (amg a krumpli meg nem puhul).9. Tlals eltt parmeznt reszelnk r.</p> <p>Kakukkfves-sonks rpa burgonyval recept375 kcal/adaghozzvalk /3 adag 3 nagy dbsrgarpa 4 kzepes dbburgonya 150 gcsirkemell sonka(cskokra vgva, zls szerint tbb is mehet bele) szls szerint borszls szerint petrezselyemzls szerint kakukkfzls szerint 3 eknapraforg olaj 10 dkgsajt(lereszelve) 3 dlvz(kb a prolshoz)</p> <p>elkszts1. A cskokra vgott sonkt, hst egy tepsibe hintjk, olajat ntnk r. Betesszk a stbe, addig hadd piruljon, amg a zldsgeket elksztjk.2. A rpkat s a krumplikat lereszeljk, a nagyobb cskos reszel rszen. sszekeverjk a fszerekkel.3. A tepsibe vgigszrjuk a zldsgeket, felntjk vzzel.4. Addig proljuk, mg minden meg nem puhul (kb. 50 perc). Megszrjuk sajttal.5. Pirtssal fogyasztjuk, de magban is teljes ftel. stsi hfok: 180C</p> <p>Korianderes burgonyadarabok recept364 kcal /adaghozzvalk /6 adag 8 kzepes dbburgonya 2 dlolvaolaj 10 dkgsertshs 1 dbzld kaliforniai paprika 1 dbjhagyma 2 tks 1 kkfehrbors 1 csipetcukor 3 teskanlkoriander</p> <p>elkszts1. Meghmozzuk a burgonykat, s nagy darabokra vgjuk, a sertshst apr darabokra vgjuk, a paprikt s az jhagyma fehr rsztfinomra aprtjuk.2. Nagy fazk forr vzben 15-25 percig vagy puhulsig fzzk a burgonyt. Kivesszk, lecsepegtetjk, s flretesszk a fvvz egy rszt.3. Mly serpenyben bsgesen olajat hevtnk, s addig stjk benne a burgonyt, amg aranyszn lesz. Lecsepegtetjk, s flretesszk.4. Ezutn egy kis olajat felforrsitunk, s egy kevs ideig stjk az aprra vgott hst, a korianderbogykats a kaliforniai paprikt. Sval, borssal, cukorral zestjk, s mg egy percig keverve-rzva stjk.5. Hozzkeverjk a burgonyt s a fzvizet. 2-3 percig fzzk, majd levesszk a tzrl, s melegen tlaljuk.</p> <p>Gratinrozott spentos burgonya recept427 kcal/adaghozzvalk /2 adag</p> <p>A stforma elksztshez 1 ekvajA burgonyhoz 4 dbburgonya(150 g/db) 1 kzepes fejvrshagyma 1 gerezdfokhagyma 1 eknapraforg olaj 225 gspent(fagyasztott) szls szerint borszls szerint (rlt) 1 dbparadicsom 120 gcamembert sajt</p> <p>elkszts1. A burgonyt megmossuk, majd ss vzben kb. 45 percig fzzk.2. A hagymt s fokhagymt megpucoljuk, apr kockkra vgjuk.3. Az olajat egy serpenyben felforrstjuk, hozzadjuk a hagymt s fokhagymt s vegesre dinszteljk. Hozzadjuk a fagyos spentot, felntjk 100 ml vzzel. Lefedve kzepes tzn kb 15 percig fzzk. Sval, borssal zestjk.4. A paradicsomot megmossuk, a maghzt kivgjuk, majd apr kockkra vgjuk. A sajtot 16 cikkre vgjuk. A burgonyt leszrjk, hideg vzzel lebltjk, meghntjuk, majd hosszban elfelezzk.5. A burgonyt egy vajjal kikent tzll tlba tesszk. A spentot elosztjuk a burgonykra. Minden burgonyra 2 sajtszeletet tesznk, megszrjuk a paradicsomkockkkal.6. 200 fokra elmelegtett stbe toljuk s 15 perc alatt aranybarnra stjk. stsi hfok: 200C</p> <p>Tonhalas burgonya recept</p> <p>387 kcal /adaghozzvalk /4 adag 1 kgburgonya 30 dkgtonhalkonzerv(nlam 2 db olajos konzerv) 2 kis dbvrshagyma 1 ekfszerpaprika(rlt, des) fekete borszls szerint szls szerint 4 dbtojs 4 ektej(tejszn is j) szerecsendizls szerint</p> <p>elkszts1. A krumplit ss vzben, hjban megfzzk.2. A vrshagymt karikkra vgjuk, a tonhalkonzerv olajban nagy serpenyben vegesre pirtjuk. Hozzadjuk a megtiszttott, szeletekre vgott burgonyt, s kb. 15 percig stjk.3. A megslt krumplit tepsibe helyezzk, hozzadjuk a darabokra trt tonhalat. Pirospaprikval s borssal megszrjuk.4. A tojsokat tejjel sszekeverjk, megszzuk, reszelt szerecsendival fszerezzk. Rntjk a burgonyra, s elmelegtett stben aranybarnra stjk. stsi hfok: 180C tepsi mrete: 30x20x6 cm</p> <p>Calabriai papriks krumpli recept</p> <p>407 kcal/adaghozzvalk /6 adag 1.5 kgburgonya 3 dbpiros kaliforniai paprika(nagy) 3 dbtv paprika(nagy) 30 dkggyulai kolbsz(szraz) rozmaringzls szerint (nhny g) oregnzls szerint (morzsolt) szls szerint</p> <p>elkszts1. A krumplit megmossuk, megpucoljuk, s kockra vgjuk.2. Olvaolajjal vkonyan kikent tepsibe tesszk, szzuk, megszrjuk oregnval s a rozmaringgal, majd stbe tesszk,s kb. 20 percig stjk.3. A paprikt megmossuk, s vkony szeletekre vgjuk, 20 perc utn a krumplihoz tesszk, s alaposan sszeforgatjuk.4. A kolbszt vkony karikkra vgjuk, s az utols 10 percben a tbbiekhez adjuk, alaposan sszekeverjk5. Melegen tlaljuk.</p> <p> stsi hfok: 180C</p> <p>Papriks krumpli zellerzlddel s tojssal recept</p> <p>412 kcal /adaghozzvalk /6 adag 1.5 kgburgonya 2 kzepes fejvrshagyma 2 gerezdfokhagyma 3 kzepes szrhalvnyt zeller 2 dbtv paprika 2 dbparadicsom szls szerint borszls szerint 1 teskanlpaprikakrm(zls szerint) 350 gfstlt virsli(baromfi) 4 dbtojs 3 eknapraforg olaj</p> <p>elkszts1. Az olajon az apr kockra vgott hagymt megdinszteljk.2. Rtesszk a cikkekre vgott burgonyt, a pirospaprika-krmet, st, borsot, s 1-2 percig gy pirtjuk.3. Felvgjuk a paprikkat s a hmozott paradicsomokat, valamint a zellerzldet, majd felengedjk annyi vzzel, hogy falig ellepje, fed alatt j 10 percig fzzk.4. Hozztesszk a virsliket, vgl pedig a tojsokat egyenknt beleengedjk. Fed alatt 2 percig fzzk, majd elzrjuk a gzt.</p> <p>Tepsis burgonya Anntl recept</p> <p>375 kcal /adaghozzvalk /5 adag 1 kgburgonya 6 dlfztejszn 3 gerezdfokhagyma szls szerint borszls szerint 1 ekvaj 10 dkgcheddar sajt(lereszelve)</p> <p>elkszts1. Hmozzuk meg a krumplikat, s szeleteljk fel ket egy ks vagy egy zldsgszeletel segtsgvel.2. Aprtsuk fel a fokhagymafejeket, tegyk ket egy lbosba a tejszn trsasgban, szzuk, borsozzuk, majd fzzk fel.3. Kzben olvasszuk meg a vajat, kenjk ki egy mlyebb tepsit vagy jnait, majd rendezzk el szpen a krumpli szeleteket benne.4. Egyenletesen ntsk r a meleg, fokhagyms-fszeres tejsznt, szrjuk meg a sajttal, majd mehet a stbe egy 45-60 percre. Mieltt kivesszk, ellenrizzk, hogy jl tsltek-e a szeletek. stsi hfok: 180C</p> <p>Tepsis-krumplis-pulyks recept</p> <p>444 kcal/adaghozzvalk /6 adag 1 kgpulykamell- ngyszn borszls szerint 8 kzepes dbburgonya- 2 ekolvaolaj 5 kzepes dbvrshagyma- 2 dlvz 3 nagy dbsrgarpa- 1 dltej 4 dbtv paprika 5 gerezdfokhagyma borszls szerint (rlt) telzestzls szerint szls szerint rozmaringzls szerint (friss vagy szrtott)</p> <p>elkszts1. A krumplikat, hagymkat, srgarpkat meghmozzuk.2. A krumplikat, hagymkat cikkekre, a rpkat kb. 7 mm-es karikkra vgjuk.3. Elksztjk a tepsit, belentjk az olvaolajat, majd eltertjk a darabolt zldsgeket.4. zls szerint megszrjuk az telzestvel.5. A pulykamellet kb. 1 cm-s vastagsgra szeleteljk, majd megszzuk s elhelyezzk a6. zldsgek tetejn.7. A paprikkbl szeleteket/ karikkat vgunk s rtesszk a hsokra, zldsgekre.8. Ezutn megszrjuk az egsz tepsit rlt borssal, rozmaringgal, durvra darlt sznes borssal, finoman hintnk r nmi telzestt s vgl rreszeljk a fokhagymagerezdeket.9. Alntnk 2 dl vizet s szorosan lezrjuk aluflival.10. 200 C-on stjk 1-1 rt, ezutn leszedjk a flit, s ha megpuhult a hs s a krumpli, meglocsoljuk kevs tejjel, majd visszatesszk a stbe s pirulsig stjk mg.</p> <p> stsi hfok: 200C stsi md: alul-fell sts tepsi mrete: 40x30x4 cmInnsbrucki Grstl recept385 kcal/adaghozzvalk /4 adag</p> <p> 400 gburgonya 500 gsertshs 1 kzepes fejvrshagyma 60 gvaj 1 tkmajoranna szls szerint borszls szerint 0.5 csokorpetrezselyem(aprra vgva)</p> <p>elkszts1. A krumplit felrakjuk hjban fni, kb. 25 percig.2. A hst megmossuk, felkockzzuk.3. A vajat megolvasztjuk a serpenyben, s hozzadjuk a felaprtott hagymt. Mikor mr veges szne van, hozzadjuk a hst, s kicsit megpirtjuk. Ezutn hozzadjuk a fszereket.4. Mikor a krumpli ksz, meghmozzuk, szeletekre vgjuk, s a hshoz adjuk. sszepirtjuk ket, majd legvgn hozzadjuk a petrezselymet.5. Savany kposztval vagy simakposztasaltvaltlaljuk.</p>