Agar Hektoen Enterico

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    11-Aug-2015

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<ol><li> 1. * </li><li> 2. *Medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado para el aislamiento de Salmonella spp. y Shigella spp. a partir de heces y alimentos. </li><li> 3. *En el medio de cultivo la proteosa peptona y el extracto de levadura aportan los nutrientes para el desarrollo microbiano. *La lactosa, sacarosa y salicina son los hidratos de carbono fermentables. *Las sales biliares inhiben el desarrollo de la flora Gram positiva, de algunos coliformes y de la mayora de las cepas de Pseudomonas spp. *El azul de bromotimol y la fucsina cida son los indicadores de la fermentacin de hidratos de carbono, mientras que el citrato de hierro actua como indicador de la formacin de SH2 a partir del tiosulfato debido a que se forma sulfuro de hierro, compuesto de color negro. </li><li> 4. *El cloruro de sodio mantiene el balance osmtico y el agar es el agente solidificante. *El desarrollo de Shigella spp. es adecuado debido a que la inhibicin de este microorganismo por las sales biliares est disminuida por la adicin de cantidades relativamente elevadas de proteosa peptona y de hidratos de carbono as como la baja toxicidad de los indicadores presentes en el medio de cultivo. </li><li> 5. Componente Cantidad Proteosa Peptona 12,0 g Extracto de Levadura 3,0 g Sales Biliares 9,0 g Lactosa 12,0 g Sacarosa 12,0 g Salicina 2,0 g Cloruro de Sodio 5,0 g Tiosulfato de Sodio 5,0 g Citrato de Hierro y Amonio 1,5 g Azul de Bromotimol 0,065 g Fucsina Acida 0,1 g Agar 14,0 g Agua 1000 mL </li><li> 6. *Medio de cultivo color verde amarronado. *Almacenamiento a 2-8C *Siembra directa, estriando la superficie del medio de cultivo *Incubacin en aerobiosis, a 35-37 C durante 18 a 24 horas. *Se logra una mejor diferenciacin entre especies de Salmonella y Shigella al incubar las placas durante 48 horas. </li><li> 7. *Microorganismos fermentadores de lactosa: Colonias amarillas o anaranjadas </li><li> 8. *Microorganismos no fermentadores de lactosa: Colonias del color del medio, verde-azuladas. </li><li> 9. *Microorganismos productores de SH2 : Colonias con centro negro. </li><li> 10. a) Salmonella enteritidis: Colonias verde azuladas con o sin centro negro. b) Salmonella typhimurium: Colonias verde azuladas con o sin centro negro. c) Shigella flexneri: Colonias verdes elevadas hmedas. d) Shigella sonnei: Colonias verdes elevadas hmedas. e) Proteus mirabilis: Colonias verdes azuladas con o sin centro negro. f) Escherichia coli y Klebsiella Pneumoniae: Rosa salmn rodeadas a veces por precipitado biliar. g) Staphylococcus aureus y Enterococcus faecalis: Inhibidos </li><li> 11. *No autoclavar el medio de cultivo ya que el calentamiento excesivo puede afectar la composicin del mismo. *No es necesario esterilizar el medio de cultivo debido al alto efecto inhibitorio del medio frente a la flora Gram positiva. *Las cepas de Proteus pueden no ser inhibidas y crecer como colonias similares a especies de Salmonella o Shigella. Por eso es necesario realizar pruebas bioqumicas de identificacin microbiana. </li><li> 12. * </li><li> 13. * www.britanialab.com </li></ol>