Catàleg Intercala 2012

  • Published on
    29-Mar-2016

  • View
    218

  • Download
    3

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Catlogo Intercala 2012

Transcript

  • 2

  • 3

    Vi negre pag.4

    Vi rosat pag.5

    Vi blanc pag.5

    Cava pag.8

    Cervesa pag.11

    Sangria pag.12

    Formatge pag.12

    Condicions de venda pag.15

  • 4

    Pinord Chateldon Reserva Vi negre Reserva 2004. 12 mesos en barrica de roure francs i americ, 24

    mesos en ampolla. D.O. Peneds.

    Ref: 1205 4,76

    Pinord Clos 15 Merlot Aromtic Vi negre Criana 2006. 12 mesos en barrica de roure francs. D.O. Priorat.

    Ref: 1210 6,87

    Beronia Criana Vermell/Rub Vi negre Reserva 2006. 18 mesos en barrica de roure francs i americ. 18

    mesos en ampolla. D.O. Rioja.

    Ref: 1451 9,23

    Via Egua Criana Vi negre Criana 2001. 12 mesos en barrica de roure francs i d'altres en

    ampolla. D.O. Rioja.

    Ref: 1454 5,76

    Finca Antiga Cabernet Sauvignon Vi negre Barrica 2007. 6 mesos en barrica de roure americ. D.O. La Manxa.

    Ref: 1459 8,61

  • 5

    Ren Laforet Bourgogne Pinot Noir Vi fermentat en tines obertes. El procs de fermentaci i maceraci dura uns

    16 dies. D.O. Borgonya.

    Ref 1461 7,26

    Clos de Torribas Rosat Pinord Vi jove procedent d'agricultura ecolgica. Fermentaci per separat a baixa

    temperatura. D.O. Priorat.

    Ref 1463 6,15

    Vinya Sol Vi blanc jove, fermentat en barrica a baixa temperatura. D.O. Peneds.

    Ref 1440 3,84

    Pi del Nord Vi amb personalitat reposat en barrica de roure francs 24 mesos, i una ve-

    gada embotellat contnua el seu procs dafinament en la foscor del celler. D.O. Peneds.

    Ref 1208 3,82

  • 6

    Perelada Cabernet Sauvignon Vi blanc jove.

    D.O. Empord

    Ref: 0223 16,28

    Abada Mediterrani Vi d'agulla molt fina que adquireix de forma natural a travs d'un acurat

    procs d'elaboraci . D.O. Peneds.

    Ref:1004 7,93

    Blanc Pescador Vi d'agulla de fermentaci natural. La segona fermentaci li confereix origi-

    nalitat i frescor. D.O. Empord.

    Ref: 1050 2,84

    Gran Chef Vi de criana d'alta graduaci perqu mantingui la seva estructura amb les

    onze herbes seleccionades, degudament barrejades i macerades durant

    ms de sis mesos. D.O. Peneds.

    Ref: 1207 2,90

    Pinord Reynal Blanc suau Vi blanc d'agulla, al que se li ha realitzat dues fermentacions.

    D.O. Peneds.

    Ref: 1202 5,59

  • 7

    La Nansa Blanco Vi d'agulla. Amb rams seleccionats, es premsen i fermenten dues vegades

    per obtenir unes bombolles delicades.

    D.O. Peneds.

    Ref: 1209 5,76

    Petillant Blanc Vi blanc d'agulla. La seva primera fermentaci t lloc en dipsits d'acer inoxi-

    dable amb temperatura controlada. La segona, es fa en dipsits isobrics,

    fins que els sucres es fermenten totalment.

    D.O. Peneds.

    Ref: 1443 7,58

    Ren Barbier Blanco Vi blanc el procs de fermentaci del qual transcorre en tancs d'acer inoxi-

    dable i se li aplica un tractament en fred desprs d'algunes setmanes.

    D.O. Peneds.

    Ref: 1447 7,58

    Monopole Vi obtingut desprs d'un suau premsatge i una classificaci natural mitjan-

    ant fred, la seva fermentaci es realitza en tancs inoxidables i a temperatu-

    ra controlada per extreure i conservar les seves aromes primries (fruiteres i

    florals) propis de la varietat. D.O. Rioja Alta.

    Ref: 1460 8,26

    Blanc de Blancs Vi jove. Vinificaci del most en flor a temperatura controlada de 16C .

    D.O. Empord.

    Ref: 1464 6,51

  • 8

    Pinord Reynal Vi blanc suau d'agulla, elaborat amb les tres varietats de ram tpiques de la

    zona: Macabeo, Xarello i Parellada.

    D.O. Peneds.

    Ref: 1469 2,70

    Anna de Codorniu Extracci rpida i suau del 60% del most. Segona fermentaci i envelliment

    en ampolla entre 12 i 15 fins al moment del degolli. D.O. Cava.

    Ref: 1401 11,01

    Codorniu Non Plus Ultra Extracci rpida i suau del 60% del most. Segona fermentaci i envelliment

    en ampolla entre 12 i 15 fins al moment del degolli. D.O. Cava.

    Ref: 1402 12,33

    Freixenet Cordn Negro Es realitza sota una fermentaci controlada de 12C i una criana no inferior

    a 18 mesos en ampolla.

    D.O. Cava.

    Ref 1403 9,13

    Gran Juv & Camps Cava Brut Extra d'elaboraci rigorosament limitada als grans vins procedents

    de collites excepcionals, D.O. Cava.

    Ref 1405 9,13

  • 9

    Reserva de la Familia Juv & Camps Brut Nature elaborat principalment a partir del most en flor dels rams. D.O. Cava.

    Ref: 1406 9,51

    Bonaval Brut 12 mesos en ampolla, elaborat mitjanant el mtode tradicional. D.O. Cava.

    Ref: 1045 8,30

    Mot & Chandon Brut Imperial Champagne envellit 36 mesos en ampolla.

    D.O. Champagne.

    Ref 1426 28,62

    Gramona Imperial Brut Nature Gran reserva. T un perode de criana en cava entre 3 i 4 anys.

    D.O. Cava.

    Ref: 1046 14,50

    Va de la Plata Brut Nature Chardonnay Elaboraci del brou inicial traient tot el partit del ram mitjanant el mtode

    tradicional de fermentaci en ampolla, reposant en caves per aconseguir la

    seva finor i excellent bouquet. D.O. Cava .

    Ref: 1048 11,50

  • 10

    Va de la Plata Nature Chardonnay Reserva selecci. Criana de ms de 24 mesos, presentat en ampolla d'alta

    gamma italiana. Sense sucre afegit.

    D.O. Cava.

    Ref: 1051 16,95

    Va de la Plata Brut El cava que millor reala les seves qualitats sense ser tan agressiu com el Brut

    Nature a causa de la petita quantitat de sucre que se li afegeix amb el licor

    d'expedici. D.O. Cava.

    Ref: 1052 8,95

    Va de la Plata Semiseco Cava suau amb poca acidesa i condicions organolptiques ptimes. Aquest

    cava s el ms popular en festes i celebracions per la seva dolor.

    D.O. Cava.

    Ref 1055 8,95

    Palacio de Bornos Brut Espumos de qualitat elaborat seguint el mtode tradicional amb una crian-

    a de 24 mesos .

    D.O. Rueda.

    Ref 1040 11,50

    Pinord Marrugat Semisec Selecci i elaboraci dels diferents rams per separat. Fermentaci a baixa

    temperatura per obtenir les mximes aromes de la fruita . D.O. Cava.

    Ref 1466 18,53

  • 11

    Mascar Brut Nigrum Elaborat pels cellers Mascar des de 1946. Reflecteix totes les caractersti-

    ques del cava tradicional, amb un mnim de 24 mesos d'envelliment en ce-

    ller. D. O. Cava.

    Ref: 1404 6,17

    Cervesa Moritz Pack de 6 unitats. Delicada cervesa per la seva cocci de malts pllids amb

    aigua de la font de Font dOr (Vichy Catal). S'utilitzen directament les flors de llpol en infusi, majoritriament de Saaz (Txquia) que sn molt aromti-

    ques i amb menys amargor .

    Ref: 0001 6,35

    Aigua de Moritz Pack de 6 unitats de cervesa sense alcohol. Perfumada mitjanant l'extrac-

    ci en fred de l'aroma de la flor del llpol de Saaz.

    Ref 0002 6,35

    Cervesa Moritz Pack de 24 llaunes.

    Ref: 0003 17,70

    Cervesa Moritz Premium Pack de 6 unitats. L'ingredient principal del qual s el malt carmel, que li pro-

    porciona un sabor contundent i un color fosc molt benvolgut pels connais-

    seurs. Amb un 7,2% d'alcohol en volum.

    Ref: 0004 6,90

  • 12

    Sangria El Glop Elaborada amb cava (semi o dol), vi (negre, rosat o blanc), fruita (poma,

    pera i prssec), cognac, brandy, armagnac, ans i sucre.

    Ref: YOLE 1,50

    Cathedral City Tendre Elaborat segons la recepta tradicional. Producte amb 4 mesos de curaci.

    Ref: 1601 5.20

    Formaggio Tipus Grana Padano. Curaci 10 mesos.

    Ref 1607 18.50

    Parm Reggiano Formatge selecte molt gustos i textura cremosa. Curaci 18 mesos

    Ref: 1602 21.40

    Gorgonzola Formatge fresc tpic d Itlia. Elaborat amb llet vaca pasteuritzada. Indicat per a risotos, pizzes, i postres.

    Ref: 1604 11.80

  • 13

    Himmerland Blau Formatge Dans. Textura cremosa color blanc marfil amb vetes blaves, espe-

    cial per a taules de formatges.

    Ref:1609 23.30

    Havarti Barra Formatge Dans. Crems de textura flexible amb petits foradets de gust

    suau. Especial per fondre i per a sandvitxos.

    Ref: 1613 12.15

    Edam Bola Tendre El formatge ms fams d Holanda. Embolicat amb cera vermella i cellofana.

    Ref: 1615 13.50

    Old Holland Formatge Gouda extra curat Holands. Curaci natural lenta. Molt apreciat per els experts en formatge

    Ref: 1616 25.10

    Roquefort Cantorel Formatge Francs de llet d ovella. Sabor i aroma molt fort. Ideal per els amants del formatge.

    Ref: 1621 21.70

    Gouda Cabra Elaborat amb llet de Cabra. De gust molt intens per molt agradable.

    Ref: 1622 17.65

    Gruyre Sus Formatge dur fet amb llet de vaca sencera de pasta premsada i cuita .

    Ref: 1624 14.85

  • 14

    Gouda a talls Est elaborat amb llet de vaca, la seva pasta s semidura i t un sabor a

    avellanes.

    Ref: 1617 4,10

    Edam a talls Elaborat amb llet de vaca, 45% matria grassa.

    Ref: 1618 4,00

    Emmental Barra Elaborat amb llet de vaca, de pasta cuita, prenmsada i amb forats grans.

    Ref: 1623 8,20

    Feta en oli a la Provenal Elaborat amb llet d'ovella, formatge fresc blanc de pasta tova i especiada.

    Ref: 1610 3,10

    Mozzarella Fresca de Bfala Formatge fresc. Elaborat amb llet de vaca sencera.

    Ref: 1611 3,20

    Rulo de Cabra Elaborat amb llet de cabra. Formatge fresc, tou i poc consistent.

    Ref: 1620 8,30

  • 15

    Pasts de Formatge de Nous Formatge de pasta de nous de Califrnia i decorat