ÇOCUKLARDA VE ERİŞKİNLERDE BESLENME VE BAĞIŞIKLAMA

  • Published on
    15-Jan-2016

  • View
    42

  • Download
    3

Embed Size (px)

DESCRIPTION

OCUKLARDA VE ERKNLERDE BESLENME VE BAIIKLAMA. OKUL NCES OCUKLARDA SALIKLI BESLENME ALIKANLIKLARINI YERLETRMEK. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript

<p>Slayt 1</p> <p>OCUKLARDA VE ERKNLERDE BESLENME VE BAIIKLAMAOKUL NCES OCUKLARDA SALIKLI BESLENME ALIKANLIKLARINI YERLETRMEK Her gn yemeklerde ve ara nlerde meyva ve sebze servis edilir. Konserve meyvalar, r: ananas, eftali , portakal ve mandalina abuk attrmalar iin kendi sularnda saklanmaldr.Meyva sular 160 g/gn ile snrlandrmaldr.Yemeklerde ve ara nlerde su ve st( iki yandan bykler iin az yal) verilmelidir.OKUL NCES OCUKLARDA SALIKLI BESLENME ALIKANLIKLARINI YERLETRMEK Cips, soda, eker, tatl veya hazr yiyeceklere hayr demekten korkmamaldr.</p> <p>Kk tabak ve fincanlarda kk porsiyonlar verilmelidir. ocuun kendi yiyecek almn dzenlemesine izin verilmelidir. Byk porsiyonlar sunmak ve temiz tabak konusunda srar etmek fazla yemeye ve oto-dzenlemenin bozulmasna neden olur.OKUL NCES OCUKLARDA SALIKLI BESLENME ALIKANLIKLARINI YERLETRMEK Tatl dl olarak kullanlmamaldr (sebzelerini bitir yoksa tatl yiyemezsin)tatl yemein bir parasdr ve yemein kendisinden daha fazla istenmemelidir.Salkl tatllar sunulmaldr.Bir ocuk yemeini bitirdiini sylediinde, tabaklarn mutfaa gtrmelerine izin verilmeli ve bykleri yemeklerini bitirene kadar masada oturmaldrlar. Uygun kitaplar ve aktiviteler ocuklarn bu zaman iyi geirmelerini salar.OKUL NCES OCUKLARDA SALIKLI BESLENME ALIKANLIKLARINI YERLETRMEK ocuun attrma zaman iin evde salkl yiyecekler bulundurulmaldr.Olanak olduunda ailece toplu olarak akam yemei yenilmelidir.TV ve bilgisayar banda geirilen zaman 2 saat/gnden daha az olarak snrlandrlmaldr.ocuklar fiziksel olarak aktif olmaya yreklendirilmelidir (ocuklarn gnde en az 1 saat aktiviteye ihtiyalar vardr.)Ailelere egzersizi arttrmak iin aktiviteler nerilmelidir.SALIKLI OCUKLARDA KLO ALMA VE BOY UZAMASI Kilo Boy Ya (g/gn) (cm/ay) 3 ay 25-35 2.6-3.53-6 ay 15-21 1.6-2.56-12 ay 10-13 1.2-1.71-3 yl 4-10 0.7-1.14-6 yl 5-8 0.5-0.87-10 yl 5-12 0.4-0.6 ENERJ VE PROTEN GEREKSNMLER Enerji(kcal/gn) Protein(g/gn)</p> <p> Ya Erkekler Kadnlar Erkekler Kadnlar0-6 ay 570 520 9.1 9.17-12 ay 743 676 11.0 11.01-2 yl 1046 992 13 133-8 yl 1742 1642 19 199-13 yl 2279 2071 34 3414-18 yl 3152 2368 52 46 MEDKAL BESLENME TEDAVSNN ETKNL</p> <p> Son nokta Beklenen sonu Ne zaman deerlendirmeli?</p> <p>Glisemik kontrol A1C 1-2 unit(%15-22)azalma 6 haftadan 3 aya Plazma alk glikozu 50-100 mg/dL azalma Lipid T.kolesterol 24-32 mg/dL(%10-16 6 hafta; eer hedeflere eriilmedi ise beslenme tedavisini younlatr ve 6 hafta sonra tekrar bak. LDL kolesterol 19-25 mg/dL(%12-16) azalma Trigliseridler 15-17mg/dL%8) azalma HDL kolesterol Egzersiz olmadan:%7 azalma Egzersiz ile: azalma yok</p> <p>Kan Basnc 5mmHg azalma sistolik ve 2mmHg azalma diyastolik Her vizitte llmeli (hipertansif hastalarda) Hipoglisemik Semptomlar Azaltmak iin neriler1) Kk porsiyonlar yenmelidir. Yemek aralarnda ve yatarken attrmalar yaplmaldr.2) Karbonhidratl gdalarn alm gn iine datlmaldr. Karbonhidratl gdalar niastalar, meyvalar ve meyva sular, st ve yourt ile eker ieren yiyeceklerdir.3)Fazla miktarda karbonhidrat ieren yiyeceklerden kanlmaldr.4) Kafein ieren yiyecek ve ieceklerden kanlmaldr.Hipoglisemik Semptomlar Azaltmak iin neriler5)Alkoll iecekler snrlandrlmal veya kanlmaldr. Bir birey alkol almay tercih ederse, bu ll olmaldr ve ikinin yannda mutlaka yiyecek bireyler bulunmaldr.6) Ya alm azaltlmaldr. Ya azaltmak kilo kaybetmeye de yardmc olur. Fazla kilo vcudun inslin kullanma yeteneini bozar. DYETLE GR TEDAVSYemekten sonra oturun veya ksa bir yry yapn.Yemekten sonra yatmak semptomlar arttrabilir.Alkol,ikolata,kahve veya kafeinli iecekler, nane,turungiller,domatesli rnler,ac besinler ve gazl iecekler gibi semptomlar arttran besinleri kstlayn. DYETLE GR TEDAVSFazla ya alm ve yksek kalorili yiyecekler kstlanmaldr. Gn iinde daha sk ve az miktarda yemek yenmelidir.Svlar yemeklerle birlikte deil, yemek aralarnda alnmaldr.Liften zengin yiyeceklerin (meyva, sebze ve tam tahllar gibi) alm arttrlmaldr.PEPTK LSER DYET</p> <p>Kahve, ay, buzlu ay, kola ve ikolata gibi kafein ieren besinleri kstlayn.zellikle a olarak alkol kullanmndan kann.Gnde ara n yiyin.n atlamayn.Acl yiyeceklerden, kzartmalardan ve turungillerden kann.Semptomlar arttran dier besinlerden de kann.GAZ VE KNL AZALTMA TAVSYELERBelirli besinler sindirim srasnda ar gaz oluumuna neden olabilir. Bu etki kiiden kiiye deiebilir.Gaz oluturabilen besinler:Fasulye,lahana, karnbahar, brksel lahanas, brokoli, kukonmaz, biberler, hyar, soan, sarmsak, turp, turui elma,avakado, karpuz, kavunYumurta, kzartmalar ve yal yiyecekler,kpren iecekler</p> <p>Ayrca hava yutma da ar gaz oluturabilir:Yava yiyin, jiklet inemeyin ve sigara ile gazl ieceklerden uzak durun. DRAR YOLU NFEKSYONLARI( Y) N DYET TAVSYELERYeterli sv aln. Gnde su, meyva suyu, st, ay, kahve ve dier iecekler olarak 2L sv aln.Y e yatkn kiilere 10-12 saat ara ile iki su barda cranberry suyu tavsiye edin.Yourt gibi st rnlerinin daha ok tketilmesini tavsiye edin.Meyva, sebze, tam tahl, balk, zeytinya, fndk ve kmes hayvanlarn daha ok tketilerek beslenme kalitesinin artmasn tavsiye edin.</p> <p>YA VE HASTALIA GRE DYET TAVSYELERBebekler Flor,demir,byme ve gelime iin kaloriocuklar Flor,demir,Ca,byme ve geli. iin kaloriGenler Demir,Ca,puberte iin kaloriGebelik Folat,demir,Ca,yeterli kilo almAlkolizm Folat,tiamin,vit.B12,kaloriAnemi Demir,vit.B12,kaloriAsit Sodyum,protein,svBeriberi TiaminKanser Yeterli kalori ve protein,vit.,mine.,lifKOAH Vit.D,Ca,kilo verme,kaloriDiabet Karbonhidrat,doy. ya,kolesterol,kalori,lifYAA VE HASTALIKLARA GRE DYET TAVSYELERHiperlipidemi Doy.ya,tekli doyma.ya,folat,lifHipertansiyon Na,K,Ca,alkol, total kaloriBbrek ta Ca,oksalat,rik asid,protein,Na,svKaracier hast. Protein,Na,svMalabsorpsiyon A,D,E,K vitaminleri,yaObezite Total kalori,doymu yalar YA VE HASTALIA GRE DYET TAVSYELER</p> <p>Osteoporoz D vitamini ve CaPellegra NiacinBbrek yetersizlii Protein,Na,K,fosfor,svOsteomalazi D vitamini,CaSkorbit C vitaminiVejetaryan Protein,Vitamin B12,demir,Ca Ksa Bir Grmede Diyetle lgili Sorulmas GerekenlerTm hastalara sorulacaklar:</p> <p>Gnde ka ana ve ara n yiyorsunuz?Ne sklkla darda yiyorsunuz;ne tip restoranlarda?Alkol dahil gn boyunca ne iiyorsunuz?Ka bardak?Sebze ve meyvay ne sklkla yiyorsunuz?St rnlerini ne sklkla yiyorsunuz?Az yal?Tabanzdaki yemei bitirirmisiniz?Yrme dahil ne sklkla egzersiz yapyorsunuz?</p> <p>Ksa Bir Grmede Diyetle lgili Sorulmas GerekenlerYukardaki sorulara ek olarak</p> <p>Dislipidemili hastalara sorulacak sorular</p> <p>Ne sklkla yal et yiyorsunuz?(sosis,salam,pastrma)Ne sklkla balk yiyorsunuz?Nasl piirilmi?Ekmeinize ne srersiniz?Yemek piirirken ne tr ya kullanyorsunuz?Ara nlerde ve tatl olarak ne yiyorsunuz?Ksa Bir Grmede Diyetle lgili Sorulmas Gerekenler Hipertansiyonu olanlara sorulacak olanlar</p> <p>Sofrada veya yemek piirirken tuzluk kullanyormusunuz?Hazr yiyaceklarin iindeki sodyum miktarna bakarmsnz?(</p>