Etude technico-économique régionale sur les technico-economique (Fr).pdf · 1 Etude technico-économique…

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    Etude technico-conomique rgionale sur les emballages biodgradables et compostables destins au

    conditionnement de produits agroalimentaires

    Juin 2005

    ITG Consultants Stphane LE GUEN

    s.leguen@wanadoo.fr

    CCI des Ctes dArmor Louis GUILLEMOT

    Responsable ple environnement Rue de Guernesey BP 514

    22005 SAINT BRIEUC CEDEX

    PRFECTURE DE LA REGION DE BRETAGNE

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    RESUME Des outils lgislatifs et normatifs europens encouragent et encadrent le dveloppement des emballages vertus environnementales. Mme si la production des matriaux destins tre grs en fin de vie par le compostage est encore confidentielle, ils sont aujourdhui une ralit et offrent de multiples solutions de conditionnements notamment alimentaires. Les centres de recherche et de dveloppement travaillent galement llaboration de nouvelles matires, les annes venir dvoileront donc probablement, de nouvelles voies de valorisation des produits agricoles dans le domaine de lemballage. Trois facteurs majeurs limitent toutefois le dveloppement des emballages biodgradables et compostables. Tout dabord les niveaux de prix qui peuvent reprsenter jusquau double des rsines polymres conventionnelles. La monte des cours du ptrole et la forte activit conomique asiatique, si elles sinscrivent dans lavenir, tendront nanmoins rapprocher les cours des matires. Ensuite, labsence dencouragement financier de la part des organismes dtat nincite pas les industriels utiliser ces emballages, ceux-ci sinscrivent pourtant dans des actions et une communication dsormais tournes vers le dveloppement durable. Cette position est toutefois comprhensible car des confusions peuvent exister entre les termes biodgradable, compostable et bio-fragmentable, ce dernier ne rpond dailleurs pas aux exigences de la norme en vigueur et peux tre utilis de faon abusive par certains industriels. De plus, la gestion des dchets demballages par le compostage savre galement tre un frein au dveloppement de ces nouvelles gnrations de matire. Les systmes complexes de tri automatiss des dchets fermentescibles mnagers ne permettront probablement pas dorienter tous ces emballages vers la filire du compostage. Afin de permettre ces dchets dtre rintgrs la biomasse, des tests de tri automatiques seraient raliser ainsi quune diffusion des donnes du prsent rapport auprs de lindustrie agroalimentaire bretonne. Les enseignes franaises de la grande distribution prsentent dj des produits alimentaires conditionns dans des emballages biodgradables et compostables. Linformation au consommateur nvoque pas la compostabilit de ces emballages mais mentionne une origine vgtale renouvelable, notion probablement plus accessible pour le grand public. Les rglementations sanitaires en vigueur, couples nos modes de vie et de travail ne permettront sans doute pas de rduire la quantit de dchets mnagers que nous produisons. A dfaut de pouvoir influer sur cette quantit croissante, une nouvelle faon de considrer lco-conception, cette fois base sur lvolution qualitative des matires, est mise en lumire par lmergence des matriaux demballages compostables. Ceux-ci ouvrent en effet la voie dune simplification du traitement de dchets demballages devenus encombrants et coteux.

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    SOMMAIRE

    1 Introduction

    1.1 Opportunit de l'tude 1.2 Dfinition des termes

    1.2.1 Norme NE NF 13432 1.2.1.1. Biodgradable 1.2.1.2. compostable

    1.2.2 Bio-fragmentable 1.2.3 Labels Europens

    1.3 Mthodologie de l'tude

    1.3.1. Partenaires de l'tude 1.3.2. Filires tudies 1.3.3. Sources d'information

    2 Acteurs de la filire

    2.1 Fabricants de matire premire biodgradables et compostables 2.1.1. producteur de matire premire 2.1.2. producteurs et transformateurs de matire premire

    2.2 Les transformateurs de matire 2.3 Type demballages fabriqus 2.4 Centres de recherche, universits et organismes franais de recherche ou damlioration des

    biopolymres 2.5 Eco-Emballages 2.6 Industries utilisatrices demballages

    2.6.1. IAA Bretonne 2.6.1.1. Enqute : objectifs et mthodologie 2.6.1.2. rsultats, analyses et commentaires

    2.6.2. les enseignes de grande distribution Franaises 2.6.3. autres industries potentiellement utilisatrices

    2.7 Les associations de consommateurs et de protections de lenvironnement 2.7.1. les associations de dfense des consommateurs 2.7.2. Les associations de protection de lenvironnement

    3 Impact conomique des emballages compostables

    3.1 Cots de substitution des emballages classiques par des compostables 3.2 Impact conomique sur la filire classique

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    3.3 Analyse de la filire d'limination 4 Programmes d'action

    4 .1 IAA 4.2 Collectivits 4.3 actions existantes

    5. Annexes

    5.1. Enqutes ralises 5.2. Bibliographie

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    1 Introduction 1.1 Opportunit de l'tude Pour favoriser la mise sur le march de produits plus respectueux de lenvironnement, la Commission Europenne a propos en juin 2003 dinstaurer la Politique Intgre des Produits (PIP). Cette initiative tend pousser les industriels tout mettre en uvre pour limiter les impacts sur lenvironnement de nouveaux produits fabriqus et commercialiss dans lUnion Europenne. Dans son rapport Pour une nouvelle politique industrielle , Jean Louis BEFFA, Prsident de la Compagnie de Saint-Gobain, prend le relais de la PIP en dmontrant que lenvironnement et notamment les nergies renouvelables, sont un axe de dveloppement majeur que les PME et PMI Franaises doivent considrer. Ces initiatives cibles sur lindustrie viennent appuyer des actions politiques et citoyennes locales. La rvision en cours du Plan Dpartemental dElimination des Dchets Mnagers et Assimils prvoit de promouvoir la rduction aux sources des dchets, la collecte slective et enfin la filire individuelle et collective de compostage. Le prsent projet sinscrit donc dans un mouvement europen, national et dpartemental li la rduction qualitative et quantitative des dchets, et a reu le soutient du Prfet des Ctes dArmor lors de la Commission Plnire du Plan de juin 2003. Pour que les consommateurs puissent galement sinscrire dans ces programmes de rduction et de gestion optimale des dchets et y participer activement, des solutions doivent leur tre proposes par les industriels et les rseaux de distribution. Le Dcret 98-638 va dans ce sens et oblige les fabricants demballages respecter un certain nombre dexigences essentielles , portant notamment sur le caractre valorisable par la filire du recyclage, de la valorisation nergtique et du compostage. Les deux premires filires tant largement dveloppes, il tait intressant dtudier les solutions demballages biodgradables et compostables. En outre, et malgr de nombreux articles de la presse spcialise, lAssociation Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA) et le rseau Breizpack, sont rgulirement sollicit par leurs adhrents sur ce thme et ont donc souhait apporter leur soutien au prsent projet. La rcente et progressive augmentation des cours du ptrole (cf. tableau 1) et les prmices de sa rarfaction amnent galement sinterroger sur la pertinence de solutions demballages alternatives aux plastiques conventionnels. Bien que les matriaux demballages biodgradables et compostables prsentent des cots suprieurs aux plastiques, terme on peut imaginer que, avec dun ct des gains de productivit et de lautre des augmentations continues des cours des matires plastiques (cf. tableaux 2 et 3), les niveaux de prix auront tendance squilibrer. De janvier octobre 2004 les volutions suivantes ont t releves :

    - Polystyrne (PS) :+70% - Polychlorure de vinyle (PVC) : +30% - Polythylne haute densit pour injection (PEHD inj.) : + 33% - Polythylne trphtalate (PET) : + 16%

    La Chambre Syndicale des Emballages en Matire Plastique (CSEMP) annoncent en outre une hausse continuelle des prix en 2005 et lance des alertes sur la fragilit de la filire des emballages plastiques.

    Tableau 1

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    Source : Direm

    volution des cours du Brent

    010203040506070

    2e se

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    prix

    en

    /bar

    ril

    Tableau 2 Source : Emballages Magazine

    volution des cours matires plastiques

    0,00,20,40,60,81,01,21,41,6

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    prix

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    /kg

    PETPSPEHD injPVC

    Tableau 3

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    volution moyenne des matires plastiques (PS, PVC, PEHD inj et PET)

    0,000,200,400,600,801,001,20

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    prix

    en /k

    g

    Les trois tableaux prcdents montrent que laugmentation des cours du ptrole influe directement sur les prix des matires plastiques. La forte demande du continent asiatique couple une stagnation quantitative de loffre participe galement aux volutions la hausse des cours du plastique. Enfin, la prsente tude porte sur lvaluation qualitative et quantitative de loffre et de la