Gewinnung von Duftstoffen Eine Präsentation von Max Jage und Kevin Sanow

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    06-Apr-2015

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<ul><li> Folie 1 </li> <li> Gewinnung von Duftstoffen Eine Prsentation von Max Jage und Kevin Sanow </li> <li> Folie 2 </li> <li> Gliederung Arten der Duftstoffgewinnung Expression Enfleurage Wasserdampfdestillation Extraktion Experimente - Ergebnisse </li> <li> Folie 3 </li> <li> Expression </li> <li> Folie 4 </li> <li> Enfleurage </li> <li> Folie 5 </li> <li> Mazeration </li> <li> Folie 6 </li> <li> Wasserdampfdestillation </li> <li> Folie 7 </li> <li> Wasserdampfdestillation </li> <li> Folie 8 </li> <li> Extraktion </li> <li> Folie 9 </li> <li> DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 10 </li> <li> Geraniol Nerol 2 - Phenylethanol </li> <li> Folie 11 </li> <li> Experimente - Ergebnisse DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 12 </li> <li> Limonen Nerylacetat </li> <li> Folie 13 </li> <li> Experimente - Ergebnisse DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 14 </li> <li> Eugenol </li> <li> Folie 15 </li> <li> Experimente - Ergebnisse DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 16 </li> <li> Isovaleriansure </li> <li> Folie 17 </li> <li> Experimente - Ergebnisse DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 18 </li> <li> Linolsure </li> <li> Folie 19 </li> <li> Experimente - Ergebnisse DestillationExpressionExtraktion Orangenschale Nelken IriswurzelKiwischaleIriswurzel RosenbltterApfelschale Duftstoff RosenbltterCitronellol, Geraniol, Nerol 2-Phenylethanol OrangenschaleLimonen, Octyl- und Nerylacetat NelkenEugenol ApfelIsovaleriansure-Isoamylester Kiwialpha-Linolensure, Linolsure </li> <li> Folie 20 </li> <li> Quellen http://www.sets.uni-koeln.de/images/duftstoffe_3.pdf http://www.bcsi- team.de/content/dokumente/methoden_soxhlet_extraktion.pdf http://www.chemie.unibas.ch/~nachwuchs/chemie/PDF/Gewinnung _Duftstoffe.pdf http://de.wikipedia.org/wiki/Enfleurage http://de.wikipedia.org/wiki/Mazeration http://www.aromapraxis.de/aromatherapie/aromatherapie/ aromatherapie/page58.html </li> <li> Folie 21 </li> <li> Gewinnung von Duftstoffen Eine Prsentation von Max Jage und Kevin Sanow </li> </ul>