Instrumenti HACCP EUR

  • View
    69

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

razni instrumenti

Transcript

  • www.probus.hr www.pce-grupa.rs www.pce-grupa.ba

    info@probus.hr pceprobus@stcable.net

    info@pce-grupa.ba

    PROBUS u Hrvatskoj PROBUS u Srbiji PROBUS u Bosni i Hercegovini PROBUS K. I.G. d.o.o. Kutinska 15, Novo Selo Palanjeko HR-44202 SISAK-Topolovac Tel.: +385-(0)44-743 190 Fax: +385-(0)44-743 191

    PCE Grupa d.o.o. Kolarova 17 SRB-21470 Baki Petrovac Tel.: +381-(0)21-782 612 Fax: +381-(0)21-780 625

    PCE Grupa d.o.o. Dervia Numia 50 BiH-71000 Sarajevo Tel.: +387-(0)33-713 445 Fax: +387-(0)33-713 446

    Merenje temperature prema HACCP sistemu

    Robusni i pouzdani instrumenti za kontrolu kvaliteta prehrambenih artikala!

  • www.probus.hr www.pce-grupa.rs www.pce-grupa.ba

    info@probus.hr pceprobus@stcable.net

    info@pce-grupa.ba

    Instrumenti_HACCP_EUR Stranica 2/22 Zadnja izmena 09.04.2013 JD

    HACCP sistem HACCP sistem (Hazard Analysis Critical Control Point) predstavlja analizu opasnosti i identifikaciju kritinih kontrolnih taaka tokom nabavke sirovina, proizvodnje, pripreme, skladitenja i transporta hrane, odnosno preventivan i sistematian sistem praenja i kontrole svih faktora koji mogu uticati na zdravstvenu ispravnost hrane (zasnovan na primeni ispravnih tehnolokih procesa i njihovoj kontroli kao i nadzoru celog procesa). U dananje vreme kada je briga za sigurnost i kvalitet prehrambenih proizvoda postala veoma izraena, HACCP sistem neizostavan je u poslovanju sa hranom. Osim savesti osoba koje se bave proizvodnjom i trgovinom prehrambenih proizvoda i Zakon o hrani obavezuje kontrolu koja je dana u preporukama HACCP norme. Uvoenjem i praenjem kritinih kontrolnih taaka od primarne proizvodnje do plasmana gotovog proizvoda osiguravate kupcu besprekorno kvalitetan i zdravstveno ispravan proizvod. Osim u toku proizvodnje do promene kvaliteta proizvoda moe doi u transportu, skladitenju i na samom prodajnom mestu. Kritine kontrolne take u veini sluajeva su vezane za termiku obradu (hlaenje, grejanje), relativnu vlagu, Ph, kao i kontrolu ienja i dezinfekcije.

    Za praenje kontrolnih taaka neophodni su kvalitetni i precizni instrumenti, pomou kojih osiguravate redovno praenje i beleenje parametara, te alarmiranje ako doe do nedozvoljene situacije.

    Merenje i kontrola

    Na nekoliko sledeih stranica predstavljamo Vam termoemtre, termohigrometre i datalogere iz nae ponude koji zadovolajvaju veliki deo potreba za merenje u HACCP sistemu. U ponudi imamo i ureaje, kao n.pr. pH-metre, merae hlora, slanosti, za kontrolu hrane u proizvodnji, skladitenju, transportu, pripremi i serviranju. Za vie informacija nazovite nas na neki od dole navedenih telefona ili nam poaljite e-mail.

    NAPOMENE:

    Instrumenti sa kalibracijskim sertifikatom

    Kalibracijski sertifikat se pravi uporednim merenjem sa referentnim ureajem koji je kalibrisan u akreditovanoj laboratoriji prema DKD 17025. Tako je ureaj povratno veziv na nacionalne i internationalne standarde i primenljiv u okviru norme kvaliteta ISO 9000.

    HACCP CONFORM TESTED

    Oznaka za instrumente pogodne za merenje hrane i prehrambenih artikala. Merni instrumenti su testirani i na temelju primenjenih materijala, tehnologije i preciznosti se mogu primeniti za merenja u internoj kontroli prehrambenih artikala.

    SWISS PRECISION SENSOR

    Oznaka za higrometre i barometre sa senzorima posebno velike preciznosti koji su razvijeni zajedno sa vajcarskom High Tech firmom i imaju tanost 3% za valgu i 1hPa za pritisak. Svi instrumenti koji sadre ove senzore nose ovu oznaku kvaliteta na kutiji i u prospektu.

    Konform EN 13485

    Odgovara evropskoj normi za termometre za transport, skladitenje i razmetaj hladnih, smrznutih i duboko smrznutih prehrambenih artikala i sladoleda.

  • www.probus.hr www.pce-grupa.rs www.pce-grupa.ba

    info@probus.hr pceprobus@stcable.net

    info@pce-grupa.ba

    Instrumenti_HACCP_EUR Stranica 3/22 Zadnja izmena 09.04.2013 JD

    Instrumenti za merenje u HACCP sistemu

    DualtempPRO - DIGITALNI KOMBINOVANI TERMOMETAR Termometar objedinjuje bezkontaktno (infracrveno) merenje povrinske temperature i kontaktno merenje unutranje temperature u jednom ureaju. Treba naglasiti da je kod njega ugraena funkcija trajnog merenja koja omoguava nadgledanje odnosa temperatura-vreme, npr. u procesu podgrejavanja, odravanju temperature ili procesu hlaenja. Temperaturni raspon beskontaktno: -33C do 220C Temperaturni raspon kontaktno: -55C do 330C Vreme odziva: manje od 0,5 sekundi Tanost: -30 C do 0 C: 1 C+0,1/C 0 C do 65 C: 1 C 65 C do 200 C: 1,5 % od merne vrednosti Zadravanje oitanja: 15 sekundi irina vidnog polja: 2,5:1 Vodootpornost: IP65 Raspon radne temperature: od 0C do 50C Autonomija: min 40 sati neprekidnog rada Teina: max 380g sa baterijom Ostale funkcije: optiki alarm za donju i gornju graninu vrednost Cena (bez PDV): 90,00 EUR (ukljuen fabriki kalibracioni sertifikat)

    Mini Flash I - DIGITALNI INFRACRVENI TERMOMETAR Mali, priruan i fleksibilan termometar za brzo i tano merenje povrinske temperature objekata u najrazliitijim podrujima. Vrlo jednostavno rukovanje: - Vizirajte merni objekt i pritisnite taster On - Ve nakon pola sekunde moete oitati povrinsku temperaturu objekta - Mini-Flash meri u podruju od - 22 do + 220 C uz rezoluciju 0,5C - Tanost: 1,5 C (0C50C) izvan 2C - Maxima/Minima-Memorija i Lock-funkcija za trajno merenje - Automatsko zadravanje zadnje vrednosti (Hold-Funkcija) ca. 15 sek. Cena (bez PDV): 31,00 EUR

  • www.probus.hr www.pce-grupa.rs www.pce-grupa.ba

    info@probus.hr pceprobus@stcable.net

    info@pce-grupa.ba

    Instrumenti_HACCP_EUR Stranica 4/22 Zadnja izmena 09.04.2013 JD

    Pocket-MicroTempPro - UBODNI DIGITALNI TERMOMETAR je povoljan i robustan termometar za merenje temperature vazduha, plinova, tenosti i mekih tvari. Kuite je potpuno nepromoivo, lako za ienje i pogodno za merenje temperature prahrambenih artikala. Temperaturni raspon: -50C do 200C Tanost: 1C ( 0C do +100C); 2C (-40C do 0C i + 100C do 150C) Oitljivost: 0,1C Vreme odziva: cca 10 sekundi u tenosti Klasa vodootpornosti: IP65 Sonda: od nerajueg elika, duine 125 mm sa zatitnom navlakom Telo termometra: od polikarbonata i ABS-a

    Cena (bez PDV): 12,00 EUR

    Pocket-DigiTemp - UBODNI DIGITALNI TERMOMETAR je povoljan i robustan termometar za merenje temperature vazduha, plinova, tenosti i mekih tvari. Kuite je potpuno nepromoivo, lako za ienje i pogodno za merenje temperature prahrambenih artikala. Temperaturni raspon: -40C do 200C Tanost: 0,8C u rasponu od 0C do 100C u protivnom 1C Oitljivost: 0,1C MAX-MIN-HOLD funkcija Vreme odziva: cca 10 sekundi u tenosti Klasa vodootpornosti: IP65 Sonda: od nerajueg elika, duine 126 mm sa zatitnom navlakom Telo termometra: od polikarbonata i ABS-a

    Cena (bez PDV): 16,00 EUR

    LabTerm - UBODNI DIGITALNI TERMOMETAR je ergonomian i robustan termometar sa dugakim ubodnim senzorom za precizno merenje u tenostima, hrani... Temperaturni raspon: -40C do 250C Tanost: 0,5C ( -10C do 100C) ostalo 1,0C Oitljivost: 0,1C MAX-MIN-HOLD funkcija Klasa vodootpornosti: IP67 Sonda: od nerajueg elika, duine 106 mm sa zatitnom navlakom Telo termometra: od polikarbonata i ABS-a

    Cena (bez PDV): 20,00 EUR

    P-200 - DIGITALNI UBODNI TERMOMETAR Digitalni termometar tip P200 je povoljan, robustan i praktian instrument za merenje temperature u prehrambenoj industriji (HACCP), u servisu i proizvodnji itd. Temperaturni raspon: -40c do 200C Tanost: 1C (kod -25C do 150C) ostalo 1,5C Oitljivost: 0,1C Funkcije: max-min-hold Dra sonde integrisan u kuite Napajanje: 2 x 1,5V baterija AAA Dimenzije: 95 x 60 x 18mm Sonda: 110x3,5 mm od nerajueg elika na kablu cca 60 cm

    Cena (bez PDV): 34,00 EUR

  • www.probus.hr www.pce-grupa.rs www.pce-grupa.ba

    info@probus.hr pceprobus@stcable.net

    info@pce-grupa.ba

    Instrumenti_HACCP_EUR Stranica 5/22 Zadnja izmena 09.04.2013 JD

    P-300Z - DIGITALNI UBODNI TERMOMETAR Digitalni termometar tip P300 je robustan i praktian instrument i idealan za merne zadatke u tekim radnim uslovima. Podruje primene je industrija i promet npr. za merenje temperature destilacije, kontroli temperature u postrojenjima za grejanje, merenje temperature u prehrambenoj industriji (HACCP), u servisu i proizvodnji itd. Temperaturni raspon: -40c do 200C Tanost: 0,5% (kod 0C do 100C) iznad 1C Oitljivost: 0,1C Funkcije: max-min-hold Napajanje: 2 x 1,5V baterija AA Dimenzije: 130 x 65 x 25mm Sonda: od nerajueg elika, duine 120 mm na kablu od 1 metra

    Cena (bez PDV): 85,00 EUR (ukljuen fabr. sertifikat o etaloniranju)

    H370 - VODOOTPORNI PRECIZNI DIGITALNI UBODNI TERMOMETAR

    Precizni i robustan termometar PRO-T370C je predvien za prikljuak otpornikih senzora. Pt100 - senzori imaju kod temperature 0,0 C otpor od 100 oma. Precizni termometar nudi Vam mogunost pohranjivanja minimalne, maksimalne kao i zadnje merne vrednosti. Pomou tastera REL moete meriti razliku imeu dve zadnje merne vrednosti. Temperaturni raspon: -100c do +300C Tanost: (0,1% oitane vrednosti +0,4C) Oitljivost: 0,1C Funkcije: max-min-hold Napajanje: 3x 1,5V baterija AAA Klasa vodootpornosti: IP67 Sonda: od nerajueg elika, duine 140 mm na kablu od 1 metra

    Cena (bez PDV): 147,00 EUR (ukljuen fabriki kalibracijski sertifikat)

    LT-101 - VODOOTPORAN DIGITALNI UBODNI TERMOMETAR koji se moe koristiti za merenje temperature unutar mernog objekta te belei najnie i najvie izmerene vrednosti. Temperaturni raspon: -40c do 200C Tanost: 0,5 C (ko