Le Giornate di Carlo Cannella ?· Le giornate di Carlo Cannella Alimentazione – Nutrizione & Prevenzione…

Embed Size (px)

Text of Le Giornate di Carlo Cannella ?· Le giornate di Carlo Cannella Alimentazione – Nutrizione &...

Le giornate di Carlo CannellaAlimentazione Nutrizione & Prevenzione delle malattie cronico degenerative ROMA 16 17 FEBBRAIO 2018

AULA MAGNA I CLINICA MEDICA, POLICLINICO UMBERTO I SAPIENZA UNIVERSIT DI ROMA

20187a edizione

Segreteria Sprim Italia: Via Brisa, 3 20123 Milano - Tel 02.45.49.58.38 - Fax 02.45.49.58.33 - segreteria@sprim.com - www.sprim.it

Con il patrocinio:

SISA

http://www.sprim.it/carlocannella/PER ISCRIZIONI:

http://www.sprim.it http://www.sprim.it/carlocannella/

IntroduzioneLorenzo Maria Donini, Valeria Del Balzo, Anna Maria Giusti, Alessandro Pinto

Saluti IstituzionaliEugenio Gaudio, Magnifico Rettore della Sapienza Universit di RomaAndrea Lenzi, Presidente del Comitato Nazionale dei Garanti per la Ricerca - CNGRAlberto Faggioni, Direttore del Dipartimento di Medicina Sperimentale

9:00-9.30

9:30-10:30 La Dieta Mediterranea: nuove frontiere per la sostenibilit e il well beingModeratore: Lorenzo Maria Donini

Sandro Dernini Levoluzione dal well being al MedDiet 4.0. Il ruolo della scuola di Scienza dellAlimentazione della Sapienza

Francesco CapozziImplicazioni dei cambiamenti dietetici e diete sostenibili per la popolazione mediterranea e lindustria alimentare

Coffee break

I SESSIONE Attivit fisica: Born to run How evolution got us up to speedModeratori: Andrea Ghiselli, Silvia Migliaccio

Alessandra CapuanoBarriere architettoniche e promozione dellattivit fisica in ambiente urbano

Eleonora PoggiogalleImplicazioni endocrino-metaboliche dellattivit fisica: ginnastica aerobica o high intensity interval training (H.I.I.T)?

Silvia MigliaccioCross-talk muscolo scheletrico tessuto osseo

Marco BernardiSedentariet, attivit motoria e fitness fisica: determinanti indipendenti del rischio cardiovascolare

10:30-11:00

11:00-13:00

Le giornate di Carlo Cannella 2018 Venerd 16 febbraio 2018

14:30-17:00 II SESSIONE Relazione alimentazione salute: problemi metodologiciModeratori: Valeria Del Balzo, Maria De Giusti

Andrea Ghiselli LARN, Linee guida, ostacoli applicativi ed impatto sulla salute pubblica

Andrea PoliLa qualit degli studi in ambito nutrizionale

Aldo Rosano Studio della relazione alimentazione-salute: variabili confondenti, come controllarle

Alessandro PintoNuove strategie: biomarcatori in ambito nutrizionale

Giovanna CaccavelliFake News in alimentazione

Discussione

III SESSIONE GONG Gruppo Orientamento Nutrizione Giovani Moderatori: Anna Maria Giusti, Anna Maria Nicodemi

Alessandro PintoGONG: Gruppo Orientamento Nutrizione Giovani un anno dopo

Fabio MangalavitiGONG aderisce alla campagna SALT AWARENESS WEEK 2017 promossa in Italia dalla Societ Italiana di Nutrizione Umana (SINU)

Lorenzo ZampettiGONG partecipa a Porte Aperte alla Sapienza 2017 e allObesity day (promosso dallAssociazione Italia di Dietetica e Nutrizione Clinica, ADI)

Marco RizzoPromuovere il consumo dei legumi

Discussione

17:00-18:00

Le giornate di Carlo Cannella 2018 Venerd 16 febbraio 2018

9:00-11:00 IV SESSIONE Medicina del Benessere e Stili di vitaModeratori: Lorenzo Maria Donini, Lucio Gnessi

Lettura magistrale: Andrea Lenzi La salute nelle citt: bene comune

Lorenzo Maria DoniniDeterioramento cognitivo e stili di vita

Anna Maria GiustiI determinanti nutrizionali del benessere

Andrea IsidoriInterferenti endocrini

Discussione

Le giornate di Carlo Cannella 2018 Sabato 17 febbraio 2018

V SESSIONE Prevenire, Comunicare, EducareModeratori: Giulia Cairella, Laura Rossi

Mihaela Gavrila Fake News: come nascono, come controllarle

Giuseppe La TorreProgetto preveniamo Centro di Medicina Preventiva e Sanit per gli studenti di Medicina e Professioni Sanitarie della Sapienza Universit di Roma

Laura RossiComunicare ed educare ad un sano stile di vita negli ambienti di lavoro

Walter MarroccoIl ruolo del Medico di Medicina Generale nella corretta informazione in nutrizione

Discussione

11:00-11:30

11:30-13:30

Coffee break

Bernardi MarcoDipartimento di Fisiologia e Farmacologia Vittorio Erspamer, Sapienza Universit di RomaCaccavelli GiovannaOsservatorio Centro Studi Sprim Italia SrlCairella GiuliaAsl Roma2, Dipartimento di Prevenzione, UOSD Igiene degli alimenti, della nutrizione e della sicurezza alimentare - SIAN; vicepresidenza di SINU-Societ Italiana di Nutrizione UmanaCapozzi FrancescoDipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Alma Mater Studiorum, Universit di BolognaCapuano AlessandraDipartimento di Architettura e Progetto, Sapienza Universit di RomaDe Giusti MariaDipartimento di Sanit pubblica e Malattie infettive, Sapienza Universit di RomaDel Balzo ValeriaDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaDernini SandroSegretario generale IFMED - International Foundation of Mediterranean DietDonini Lorenzo MariaDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaGavrila MihaelaDipartimento di Comunicazione e Ricerca sociale, Sapienza Universit di RomaGhiselli AndreaCREA-Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizioneGiusti Anna MariaDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaGnessi LucioDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaIsidori AndreaDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaLa Torre GiuseppeDipartimento di Sanit pubblica e Malattie infettive, Sapienza Universit di RomaMangalaviti FabioCorso di Laurea in Dietistica, Sapienza Universit di RomaMarrocco WalterResponsabile scientifico Federazione Italiana Medici di Famiglia - F.I.M.M.G.Migliaccio SilviaDipartimento di Scienze motorie umane e della salute, Universit di Roma Foro ItalicoNicodemi Anna MariaCoordinatrice Didattico Corso di Laurea in Dietistica, Sapienza Universit di RomaPinto AlessandroDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaPoggiogalle EleonoraDipartimento di Medicina sperimentale, Sapienza Universit di RomaPoli AndreaNFI-Nutrition Foundation of ItalyRizzo MarcoCorso di Laurea in Dietistica, Sapienza Universit di RomaRosano AldoSegreteria scientifica presidenza, ISS-Istituto Superiore di SanitRossi LauraCREA-Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizioneZampetti LorenzoCorso di Laurea in Dietistica, Sapienza Universit di Roma

Relatori e moderatori

Plexus Atelier dArt Kr Mbaye pour les enfants de la Medina

Dakar- Senegal

Spazio espositivo a cura di Plexus International per la raccolta di fondi a sostegno

dell'iniziativa del Plexus Atelier d'Art Kre MBaye rivolto all'educazione artistica e nutrizionale

dei bambini della Medina di Dakar

Contributi e donazioni: Plexus International Forum Onlus

IBAN: IT03H0760103200000003655333

www.plexusinternational.org

bb