Le tourisme islamique peut il être durable

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    29-Nov-2014

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  • 1. Le tourisme islamique peut-il tre durable ? Camal Gallouj Professeur des Universits Universit de Paris 13, Sorbonne Paris Cit Khalissa Semaoune Enseignant chercheur Universit dOran 1
  • 2. Le tourisme islamique peut-il tre durable ? Rsum et abstract Lobjectif de cette communication est de faire le point sur le rapport Islam-tourisme. Nous revenons sur la notion de tourisme islamique en insistant sur ses caractristiques et frontires. Nous montrons en quoi il est un tourisme durable et responsable puis nous analysons ses perspectives de dveloppement et les contraintes sous-jacentes. The aim of this paper is to make a point on the links between Islam and tourism. We go through the islamic tourism concept trying to define its specificities and boundaries. We try and demonstrate that this form of tourism is both a sustainable and responsible way of practicing tourism. We then analyse its developement prospect and the underlying limits and drawbacks Mots cls Tourisme, Islam, RSE Tourism, Islam, social responsibility Depuis le dbut des annes 2000, on assiste, principalement en Europe (mais galement plus largement), lmergence dun dbat particulirement anim sur la question du halal et sur les potentialits relles ou supposes du march halal. Ce dbat suit selon nous deux trajectoires distinctes : - une trajectoire alimentaire, qui se focalise sur la viande et plus rcemment sur lalimentation halal ; - une trajectoire que nous qualifierons de servicielle et qui est centre sur la finance ; autrement dit les banques, et dans une moindre mesure les assurances. Ces deux trajectoires regroupent lessentiel des travaux existants ce jour sur lconomie et le management halal. Pour autant, le march du halal a une porte nettement plus large en 2
  • 3. particulier dans les services. Ainsi par exemple, un espace important de lextension du domaine du halal rside dans le champ du tourisme ; en effet, la notion de tourisme halal apparat comme trs largement porteuse davenir. On peut considrer que le tourisme en tant que secteur de services constitue sans doute, aprs la banque et lassurance, un des secteurs privilgis de dveloppement et dexprimentation de pratiques halal. Depuis le dbut des annes 2000, on assiste ainsi un intrt renouvel des chercheurs et praticiens pour la question du tourisme islamique. Nanmoins, lessentiel des travaux sur la question relve de la littrature grise (contribution des confrences, actes de colloque, etc.) et les articles acadmiques publis, la notable exception du papier fondateur commis par Din en 1989, restent relativement rares et pour lessentiel pas la hauteur des enjeux conomiques du secteur. Dans tous les cas, on peut affirmer, la suite de Henderson (2003) que le tourisme, dans sa dimension islamique reste un champ encore trs largement sous-investigu : tourism and Islam has, however, been relatively neglected which is surprising in view of the resurgence of the latter (2003, p. 448) Lobjectif de cette communication est de faire le point sur le rapport islam-tourisme et de revenir ainsi sur la notion de tourisme islamique, ses frontires, dynamiques et facteurs de dveloppement. Dans une premire section nous tenterons effectivement de dfinir la notion de tourisme islamique, den prciser les contours possibles et de resituer cette notion dans un cadre plus large comprenant un certain nombre de nouvelles formes de tourisme et en particulier le tourisme durable et responsable. Dans une deuxime section, nous abordons les dynamiques et facteurs de dveloppement du tourisme islamique. Enfin dans une dernire section nous traitons la question des gaps ; autrement dit des manques dans les travaux existants sur la question. Nous voquons ainsi des pistes de recherche futures quil nous semble ncessaire sinon envisageable de mener. 1. Tourisme islamique, tourismes islamiques : quelles dfinitions La notion de tourisme islamique est une notion multidimentionnelle et donc difficile cerner. On trouve dans la littrature spcialise, quelle soit acadmique ou journalistique, un certain nombre de dfinitions ou tentatives de dfinition. Nous proposons, dans un premier temps de revenir sur ces dfinitions ainsi que sur les dimensions et orientations quelles mettent en avant et valorisent. Dans une second temps, nous tenterons de reconsidrer le tourisme islamique dans une perspective plus large intgrant, au del du tourisme religieux, un certain nombre de nouvelles formes de tourisme ou encore de tourisme autrement. 1.1. Dfinir le tourisme islamique De trs nombreux auteurs ont en effet cherch dfinir la notion de tourisme islamique. Les dfinitions que nous recensons couvrent un large spectre qui reste galement rvlateur de la richesse renouvele des rflexions et dbats en cours. Ces dfinitions, que nous reprenons pour lessentiel dans lencadr 1, embrassent un vaste spectre qui va dune conception conservatrice restrictive comme celle propose par Duman (2011) : islamic tourism can be defined as tourism activities by muslims that originated from islamic motivations and are realized according to Shariah principles une approche plus large et ouverte comme celle propose par Shakiry (2006) : the concept of islamic tourism is not limited to religious tourism, but it extends to all forms of tourism except those that goes against islamic values . Encadr 1 : Dfinitions du tourisme islamique 3
  • 4. Ala-Hamarrneh (2011) : The economic concept for Islamic tourism is an extension and expansion oriented concept which focuses on the importance of intra-muslim and intra-arab tourism in terms of inclusion of new markets and tourist destinations The cultural concept for islamic tourism includes visions and ideas that outline the inclusion of islamic religious-cultural sites in tourism programs with pedagogical and self-confidence-building elements The religious-conservative concept of islamic tourism has not yet been theoretically articulated. But various opinions and remarks in the discussions on the future of tourim on the Arab and islamic worlds as well as some practices of hotels management indicates that articulations and implementations are just a matter of time. Dogan (2010) : Islamic tourism covers tourism activities by muslims in seaside destinations for the purpose of relaxation and entertainement in hospitality enterprises that apply islamic principles Henderson (2009) : tourism mainly by muslims, although it can extend to unbelievers motivated to travel by islam, which takes place in the muslim world Henderson (2010) : All product development and marketing efforts designed for and directed at muslims. Motivations are not always or entirely religious. Participants could be pursuing similar leisure experiences to non-muslims, albeit within parameters set by Islam, and destinations are not necessarily locations where Shariah or full Islamic law is enacted ITC 2009) : A sphere of interest or activity that is related to travel to explore islamic history, arts, culture and heritage and/or to experience the islamic way of life, in conformity with the islamic faith (cit par Binti Kamarudin, 2012) OIC (2008) : Muslim tourists travelling to destinations where islam is an official or a dominant faith, often for reasons connected to religion (cit par Henderson, 2010) Nursanty E. (2012) : Halal (islamic) tourism is a subcategory of religious tourism which is geared towards muslim families who abide by Sharia rules La multiplicit des dfinitions proposes est, pour une part, rvlatrice de la diversit des conceptions, approches et trajectoires possibles du tourisme islamique. Pour autant, si lon cherche y voir plus clair et proposer une synthse, on pourra la suite de Dogan (2011) considrer que les dfinitions du tourisme islamique sappuient ou peuvent sappuyer sur quatre dimensions principales : les produits ou prestations composant loffre touristique (produits et services halal ?) ; les acteurs et leurs spcificits (les musulmans ?) ; les destinations et localisations (les pays musulmans ?) ; les objectifs et motivations de ce tourisme particulier (loisirs, plaisir, perfectionnement). Si la premire dimension (offre de produits et services halal) peut apparatre relativement consensuelle ; il en va diffremment des autres dimensions qui sont sujettes discussions et critiques. 1.1.1. Les produits et prestations composant loffre touristique Cette premire dimension (offre de produits et services halal) ne pose en effet et notre sens pas (trop) de problmes intrinsques. Le tourisme est un service architectural (compos dune multitude de bien et services (cf. Gallouj et al., 2010), dont on attend que toutes les composantes soient halal, cest--dire licites (cf. figure 1). 4
  • 5. Figure 1 : Les dimensions halal du tourisme halal Source : Wan Sahida et al. (2011a) Le tourisme islamique (ou halal) serait ainsi un tourisme dont les composantes et les services lmentaires seraient respectueux des normes halal. Les travaux sur les contours dune offre touristique islamique se sont cependant rarement intresss au tourisme dans son ensemble. Plus modestement, cest sur la seule dimension dhbergement quils se sont focaliss. On dnombre ainsi un certain nombre de rflexions sur les composantes halal de lhtellerie. Wan Sahida et al. (2011b), dans le cadre dune recherche mene en Malaisie proposent une reprsentation dtaille dun p