Magazine Proform - 155 - 3ème trimestre 2012 - Thématique : Vin & Bougies

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Rdactrice en Chef : Karine Pichon-Marquis Magazine professionnel traitant de l'conomie des secteurs arts de la table et dcoration. A destination des dtaillants, distributeurs, importateurs, exportateurs. Interviews, sondages, enqutes, shoppings thmes, chiffres du march, etc...

Transcript

  • MERCHANDISERToutes les tendances

    & Regard sur les vitrines

    ENQUTE DU MOISLes soldes, oprations

    vraiment rentables ?

    DOSSIERSVin &

    BougiesCHR

    EquipHtel

    SALONRencontres

    Maison & Objet : Les marques qui positivent et sadaptent la crise

    F n Arts de la table n Design n Dcoration

    Proform N155 - 4e trimestre 2012

    P R O F E S S I O N N E L S

    ISSN

    098

    3-46

    64

  • Influences maison Home influences 18-22 jan. 2013Paris Nord VillePiNte www.maison-objet.comLe salon de la mode-maisonSalon rserv aux professionnelsThe show for home-fashiontrade only Depuis la France Tl. 08 11 04 00 96 (prix dun appel local)From outside of France Tel. +33 (0)1 76 21 18 39maison-objet@badgeonline.net

  • paris Capitale de la Creation

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  • Proform 155 - 4e trimestre 2012

    Publi

    cit & pet

    ites annonces

    est dit par :

    Cabines Ltd FranceParc de Haute Technologie - Bt. 21Font de lOrme694, avenue du Dr Maurice DonatB.P. 124006254 Mougins CedexTl. +33 (0) 4 93 06 58 78Fax : +33 (0) 4 92 28 08 43E-mail : info@proform-magazine.comInternet : www.proform-magazine.comRCS Cannes 523 974 764 00012

    Directeur de la publicationRoland Buffet : 04 93 06 58 80roland.buffet@proform-magazine.com

    Comit de RdactionRdactrice en ChefKarine Pichon-Marquis : 04 93 06 58 79redaction@proform-magazine.com

    RdactriceMartine Dampeyrou Consultantes Merchandising : Stphanie GobertEcologie : Isabelle Girard-Grives

    Chef de publicitAngla Nmeth : 04 93 06 58 84publicite@proform-magazine.com

    Conception & ralisationHelp Press

    Conseillre ArtistiqueMat Lassagne : 04 93 06 58 83

    Abonnements : 04 93 06 58 79

    Administration et comptabilitCorinne Maurie : 04 93 06 58 78comptabilite@proform-magazine.com

    ImprimerieIngoprint - Maracabo - E - 08030 Barcelone

    Commission paritaire : 1016 T 80383Abonnement 1 an : France : 37 - UE : 50 - Hors UE : 67 - Trimestriel

    Dpt lgal : parutionToute reproduction, mme partielle des textes et des illustrations par quelque pro-cd que ce soit, est interdite sans accord pr-alable de lditeur. les indications de marques, de prix, et les adresses qui figurent dans les pages rdactionnelles sont donnes titre dinformation sans aucun but publicitaire.

    orm Arts de la table PROFESSIONNELS Design Dcoration

    Proform,le magazine montant

    a besoin de vous !Avec une diffusion de 7 000 exemplaires (OJD en cours) auprs des dtaillants, fabricants et distributeurs, Proform est devenu leader par-mi les magazines arts de la table et design .

    Signe que la notorit de Proform prend du galon, il vient dtre no-min au Palmars de la Presse Pro au titre de Meilleur Lancement et Relancement de Magazine 2012. Une reconnaissance sur un march assailli par les concurrents !

    Plus quune revue dinformation, Proform se veut un incontournable sur son secteur en rpondant de faon la plus prcise possible vos attentes.Enqutes, astuces tendances et vitrines, reportages vous avez pu constater quel point Proform, pour cibler au mieux vos besoins, a t reformul.Les journalistes qui collaborent ce magazine ont dploy leurs ta-lents pour vous apporter linformation la plus juste.

    Vous souhaitez plus de pages, plus de rubriques dans Proform ?Abonnez-vous ! OUI, abonnez-vous !Et faites-nous connatre les sujets importants que vous souhaitez voir abords au sein de votre magazine !

    Vous trouverez le bon dabonnement en page 50.

    Quant aux annonceurs, en temps de crise, je ne leur dirai quune chose : communiquez !Cest le moment idal de maintenir votre visibilit et de prendre la place occupe hier par vos concurrents. Dsormais multicanal (site internet Proform, newsletter, publication presse), la communication a un impact plus que jamais important auprs des dtaillants qui rduisent leurs dplacements, se privant daller la dcouverte de nouveauts. La publicit devient en ce cas le meilleur outil pour valo-riser votre production et vous maintenir sur ce march pendant cette priode sensible que nous traversons tous.

    En attendant davoir le plaisir de vous retrouver sur nos stands lors de la pro-chaine session dEquipHtel ou celles des salons de janvier 2013, je vous sou-haite une excellente fin danne !

    Bonne lecture toutes et tous,

    Roland Buffet,Directeur de la publication.

    dito

    4

  • Castelinelhritage dun savoir-faire

    www.cristel.com

    Cration Paul DodaneCollection Casteline

  • Proform 155 - 4e trimestre 2012

    6

    4 DITO

    n 8 ACTUALIT8 Nouveauts produits

    12 Slection Spcial ftes

    13 Slection Vu Maison & Objet

    n 14 DOSSIER Bougies14 Dossier

    16 Shopping

    19 Interview

    20 DOSSIER Vin20 Dossier

    24 Shopping

    26 Interview Expert

    n 28 TENDANCES28 Merchandising

    31 Design

    32 Enqute trimestrielle

    n 35 LE GREEN MAG35 Interview green

    n 36 INFOS PRO36 Infos marques

    40 CHR

    44 Zoom sur les salons

    n 50 CARNET DADRESSES

    SOMMAIREPROFORM 155 - 4e TRIMESTRE 2012

    Bougie Comptoir de Famille

    Dossier Vin : page 20

    Assiette Mignardises Bouquet de Gien

    Bougies Lily Flame

    Tendances : page 28

    Dossier Bougies : page 14

    Set de table Dahlia, Chilewich

  • 7Pubi-rdactionnel

    Proform 155 - 4e trimestre 2012

    40 ans : lge dor pour les amovibles lagostina

    Toujours autant plbiscite par les consommateurs pour sa fonctionnalit, la gamme Salvas-pazio se rvle plus actuelle que jamais : poignes amovibles, us-tensiles empilables et rangement facile, elle rpond en tous points aux exigences daujourdhui. Outre ses atouts pour librer lespace, cette ligne offre une performance de cuisson haut de gamme grce son fond Lagoplan. Les points forts de ce fond ultra-performant ? Il optimise la diffusion de la cha-leur grce une paisse couche daluminium presse jusquaux limites de la base en inox pour une conduction maximale, une monte en temprature rapide et une cuis-son parfaitement uniforme. Cette technologie sadapte galement tous les types de chaleur, mme linduction. Lidal pour une cuisine digne dun chef ! Design recherch et lgance aussi pour cette gamme en inox 18/10, trs italienne, dcli-ne en un large panel darticles de cuisson (faitouts, marmites, sau-teuses, poles). Les poignes amovibles sont proposes en inox ou baklite noire ou blanche. Deux options galement pour le revte-ment cuisson prsent dans deux versions, en inox classique ou anti-adhrent. Une occasion en or pour le consommateur final, la ligne Salvaspazio tant garantie 25 ans ! Autant dire une vie entire de cui-sine parfume et savoureuse

  • Proform 155 - 4e trimestre 2012

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    ActualitLes sorties produits

    Le coup de Cur de la Rdaction

    6) HarmonieuxCollection de verres en cristal empi-lables Palmhouse de Cristel : prise en main parfaite, valorisation des armes du vin, originalit des courbes. 4 sil-

    houettes de verres disponibles.

    7) FolkloriqueLa gamme Sarjaton sinspire de la culture finlandaise. La gamme runit 26 lments individuels raliss dans des matriaux diffrents. Les tons sont emprunts la nature : gris, perle, terre,

    blanc, vieux rose.

    Verres

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    Vaisselle

    Simple et sobreAssiettes contemporaines en verre aux multiples couleurs de Mealplak. Fabrication 100 % franaise. De lassiette rectangulaire pour les sushis lassiette creuse pour le velout, les collections sadaptent tous les besoins.

    1) MignonCollection Salon des Dlices, Le Creuset. Collection de tasses, thires

    et ramequins. Existe en 9 coloris.

    2) NordiquePlateau Lotta de LSA en bois de frne

    et dme en verre. : 32 cm.

    3) Douce chaleurThire Celebrate de Bredemeijer, en acier inoxydable poli. Dote dune double paroi maintenant le th au chaud jusqu 1 heure. 2 tailles disponibles :

    1 litre et 1,4 litre.

    4) VintageAssiette plate Gourmet de Comptoir de Famille en faence maille.

    5) ChicAssiette risotto avec dme de Havi-land en porcelaine. Collection Clair de

    Lune Grav.

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  • Proform 155 - 4e trimestre 2012

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    Accessoires culinaires8) InventifCasse-noix de Mastrad en alliage de zinc, TPR et SAN. Pression dosage. Fruits secs ouverts en un tour de main. 8 cm.

    9) ScuritaireSans lame, et en polymre, voici le presse-ail Garlic Chef de Durandal. Simplissime : Plus vous tournez, plus vous hachez finement.

    10) ModernesBali Colors de Peugeot. Proposs en 4 nouveaux coloris : orange, bleu turquoise, vert meraude et gris poivre. Hauteur : 8 cm.

    11) RcompensPlanche dcouper en bambou de Magisso, laurate dun Housewares Award pour ses rebords qui lui as-surent une parfaite stabilit pendant la dcoupe.

    12) ManiableRpe rotative 2 lames (parmesan et gros grains) de Cuisipro. Passe au lave-vaisselle.

    13) LgerPassoire en fibres de bambou dEqui-nox.

    14) Trs fromagesCheese Box en polymre de Zak ! Designs. Existe en deux dimensions : 22 x 16 x 7,5 cm et 27 x 20 x 10 cm, et quatre couleurs : vert, framboise, blanc et noir.

    15) Dun seul gesteTire-bouchon Jet de Screwpull quip de la Rotation Technology. Mche en Teflon.

    16) InventifDtenteur dun red dot award, ce bol de Emsa est pourvu dun couvercle anti-projections et dune assise en sili-cone pour une stabilit parfaite. Existe en noir et rouge.

    17) LudiquePetite boule th