Management operational

  • Published on
    11-Nov-2015

  • View
    7

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

-

Transcript

<p>3</p> <p>DOLEA GABRIEL-GHEORGHE</p> <p>MANAGEMENTUL OPERAIONAL AL PRODUCIEINOTE DE CURSPETROANI</p> <p>2012C U P R I N S</p> <p>4CUVNT NAINTE</p> <p>5TEMA 1</p> <p>5CONCEPTUL DE MANAGEMENT OPERAIONAL AL PRODUCIEI</p> <p>51.1 Locul managementului operaional al produciei n managementul firmei</p> <p>91.2 Obiectivele, sarcinile i principiile managementului operaional al produciei</p> <p>91.2.1 Obiectivele managementului operaional al produciei</p> <p>101.2.2 Sarcinile managementului operaional al produciei</p> <p>111.2.3 Principiile managementului operaional al produciei</p> <p>121.3 Organizarea structural a managementului operaional al produciei</p> <p>15TEMA 2</p> <p>15BAZA DOCUMENTAR A SISTEMULUI DE MANAGEMENT OPERAIONAL AL PRODUCIEI</p> <p>152.1 Concepia modular a sistemului informaional al activitilor de producie</p> <p>162.2 Fondul de informaii i documentele specifice modulelor subsistemelor managementului operaional al produciei</p> <p>232.3. Fluxul informaional al activitii de management operaional al produciei</p> <p>29TEMA 3</p> <p>29PROGRAMAREA PRODUCIEI INDUSTRIALE - BAZA NORMATIV A PROGRAMRII PRODUCIEI</p> <p>293.1 Tipul de producie i influena sa asupra managementului operativ al produciei</p> <p>363.2 Lotul de fabricaie normativ important al managementului operativ al produciei de serie</p> <p>363.2.1 Lotul de fabricaie - noiune important, factori care influeneaz mrimea sa</p> <p>373.2.2 Determinarea mrimii optime a loturilor de fabricaie</p> <p>433.2.3 Periodicitatea lansrii loturilor n fabricaie</p> <p>463.3 Ciclul de producie</p> <p>463.3.1. Ciclul de producie noiune, structur</p> <p>513.3.2 Calculul duratei ciclului de producie</p> <p>623.3.3. Cile de reducere a duratei ciclului de producie</p> <p>633.4 Stocurile de producie neterminat</p> <p>693.4.2 Determinarea stocurilor de producie neterminat n condiiile amplasrii locurilor de munc n raport cu omogenitatea tehnologic a lucrrilor</p> <p>73TEST AUTOEVALUARE 1</p> <p>73TEMELE 1-3</p> <p>89TEMA 4</p> <p>89METODOLOGIA PROGRAMRII PRODUCIEI</p> <p>894.1 Etapele programrii produciei industriale</p> <p>904.1.1 Elaborarea planului agregat</p> <p>924.1.2 Elaborarea i fundamentarea programului lunar la nivel de ntreprindere</p> <p>954.1.3 Elaborarea i corelarea cantitativ i calendaristic a programelor de producie ale seciilor.</p> <p>964.1.4 Elaborarea programelor de producie operative n cadrul seciilor de fabricaie</p> <p>100TEMA 5</p> <p>100PROGRAMAREA PRODUCIEI DE SERIE MARE I DE MAS CU FABRICAIA ORGANIZAT N FLUX</p> <p>1005.1 Aprecierea naturii fluxului unei linii tehnologice. Elaborarea programului de producie al unei linii tehnologice n calitate de linie furnizoare</p> <p>1005.1.1. Aprecierea naturii fluxului unei linii tehnologice</p> <p>1015.1.2 Elaborarea programului de producie al unei linii tehnologice n calitate de linie furnizoare</p> <p>1035.2. Programarea produciei la liniile tehnologice monovalente (monoobiect)</p> <p>1035.2.1 Elemente privind dimensionarea liniilor tehnologice monovalente (monoobiect)</p> <p>1075.2.2. Programarea produciei la liniile tehnologice monovalente (monoobiect)</p> <p>1135.3. Programarea produciei la liniile tehnologice polivalente (multiobiect)</p> <p>1175.3.1 Programarea produciei la liniile tehnologice polivalente (multiobiect)</p> <p>1225.3.2. Programarea produciei la liniile tehnologice automate</p> <p>125TEMA 6</p> <p>125PROGRAMAREA PRODUCIEI DE SERIE CU ORGANIZAREA PRODUCIEI PE LOTURI</p> <p>1256.1. Elaborarea programului de producie calendaristic centralizator. Elaborarea programelor de producie ale seciilor</p> <p>1256.1.1. Elaborarea programului de producie calendaristic centralizator.</p> <p>1276.1.2. Elaborarea programelor de producie ale seciilor</p> <p>1306.2. Elaborarea programelor operative de producie n cadrul seciilor. Grafice de programare i urmrire a produciei de serie</p> <p>1306.2.1. Elaborarea programelor operative de producie n cadrul seciilor</p> <p>1336.2.2. Grafice de programare i urmrire a produciei de serie</p> <p>139TEMA 7</p> <p>139PROGRAMAREA PRODUCIEI DE SERIE MIC I INDIVIDUAL CU FABRICAIA ORGANIZAT PE COMENZI</p> <p>1397.1 Particularitile programrii produciei de serie mic i individual. Normativele de programare n condiiile fabricaiei organizat pe comenzi</p> <p>1397.1.1. Particularitile programrii produciei de serie mic i individual</p> <p>1407.1.2 Normativele de programare n condiiile fabricaiei organizat pe comenzi</p> <p>1457.2. Stabilirea programelor de producie ale seciilor de fabricaie de serie mic i individual. Elaborarea programelor de producie n cadrul atelierelor de fabricaie</p> <p>1457.2.1. Stabilirea programelor de producie ale seciilor de fabricaie de serie mic i individual</p> <p>1477.2.2. Elaborarea programelor de producie n cadrul atelierelor de fabricaie</p> <p>153TEMA 8</p> <p>153LANSAREA N FABRICAIE</p> <p>1538.1 Obiectivele lansrii n fabricaie. Documente utilizate</p> <p>1548.2 Metodologia lansrii produselor n fabricaie</p> <p>1578.3 Cerine, forme i metode de lansare a produselor n fabricaie</p> <p>1608.4 Sisteme de prelucrare a datelor utilizate n subactivitatea de lansare n fabricaie</p> <p>164TEST AUTOEVALUARE 2</p> <p>164TEMELE 4-8</p> <p>180RASPUNSURI TESTE AUTOEVALUARE</p> <p>CUVNT NAINTE</p> <p>Motto: Dac producie nu este, nimic nu este</p> <p>Managementul operaional al produciei aprofundeaz i aplic cunotinele de management general n domeniul funciunii de producie a unitii industriale, n vederea gestionrii judicioase a resurselor i adaptrii produciei la cerinele pieei.</p> <p>Operaionalizarea teoriei managementului produciei se face prin fundamentarea i utilizarea metodelor, tehnicilor i instrumentelor de concretizare, detaliere n timp i spaiu a cerinelor formulate de clieni, n condiiile de eficien i eficacitate la nivelul productorului.</p> <p>Managementul operaional al produciei, alturi de celelalte discipline de pregtire material, urmrete s formeze, pe baza unei profunde cercetri tiinifice, cunotinele teoretice i deprinderile practice necesare elaborrii i optimizrii deciziilor din domeniul programrii, lansrii i urmririi produciei. Totodat el reprezint ansamblul cunotinelor necesare repartizrii sarcinilor de producie pe executani i pe perioade scurte de timp, corelrii i coordonrii fabricaiei oricrui produs n toate fazele procesului tehnologic.</p> <p>Lucrarea este structurat pe opt capitole. Astfel, pentru nceput este definit conceptul de management operaional al produciei i este prezentat baza documentar a sistemului de management operaional al produciei.</p> <p>Este abordat apoi, problema programrii produciei industriale baza normativ a programrii produciei.</p> <p>In cadrul metodologiei programrii produciei sunt prezentate etapele programrii produciei industriale, cunoatem modul de elaborare al planului agregat, precum i modul de elaborare i fundamentare al programului lunar la nivel de ntreprindere. Cunoaterea modului de elaborare i corelare cantitativ i calendaristic a programelor de producie ale seciilor, ct i cunoaterea modului de elaborare a programelor de producie operative n cadrul seciilor de fabricaie, constituie obiectul acestei abordri.</p> <p>In continuare este prezentat problema programrii produciei, aceasta fiind structurat astfel:</p> <p> programarea produciei de serie mare i de mas cu fabricaia organizat n flux;</p> <p> programarea produciei de serie cu organizarea produciei pe loturi;</p> <p> programarea produciei de serie mic i individual cu fabricaia organizat pe comenzi.</p> <p>In finalul lucrrii este prezentat lansarea n fabricaie, concept care desemneaz ansamblul lucrrilor cu privire la elaborarea, multiplicarea i difuzarea documentelor n vederea declanrii execuiei sarcinilor de producie la nivelul centrelor efectorii (locurilor de munc).</p> <p>Aadar, prin problematica tratat aceast lucrare este util att pentru formarea specialitilor n domeniul managementului, ct i pentru perfecionarea specialitilor din organizaiile economice, indiferent de profilul i dimensiunea acestora.</p> <p>Autorul, </p> <p>TEMA 1CONCEPTUL DE MANAGEMENT OPERAIONAL AL PRODUCIEI</p> <p>Uniti de nvare Locul managementului operaional al produciei n managementul firmei</p> <p> Obiectivele, sarcinile i principiile managementului operaional al produciei</p> <p> Organizarea structural a managementul operaional al produciei</p> <p>Obiectivele temei</p> <p> identificarea locului managementului operaional al produciei n managementul firmei; cunoaterea obiectivelor, sarcinilor i principiilor managementului operaional al produciei; cunoaterea aspectelor legate de organizarea structural a managementului operaional al produciei.Timpul alocat temei: 1 or</p> <p>Bibliografie recomandat1. Brbulescu, C. - Managementul produciei industriale. Ed. Holding Reporter, Bucureti, 19972. Constantinescu, D. - Managementul operaional al produciei. Ed. Sitech, Bucureti, 2003 </p> <p>3. Moldoveanu,G., Dobrin,C. - Metode actuale de management operaional. Ed. Matrix Rom, Bucureti, 1999</p> <p>4. Moldoveanu,G., Dobrin, C. - Managementul operaional al produciei. Studii de caz. Probleme, Teste gril. Ed. Economic Bucureti, 2003</p> <p>5. Moldoveanu,G.-.Managementul operaional al produciei..Ed..Ec. Bucureti, 19961.1 Locul managementului operaional al produciei n managementul firmei</p> <p>Managementul operaional al produciei reprezint procesul de stabilire contient i de atingere a obiectivelor derivate cu ajutorul funciilor manageriale, n domeniul fabricrii produselor, pregtirii produciei, mecano-energetic, CTC, SDV-urilor, metrologiei, utiliznd n mod eficient resursele umane, materiale, financiare i informaionale. Managementul operaional al produciei este parte component a managementului ntreprinderilor, ntre ele existnd o strns legtur, un schimb reciproc de informaii. Astfel, managementul de ansamblu al ntreprinderii opereaz cu perioade de timp mai mult sau mai puin lungi (an, semestru, trimestru) i are ca drept scop s realizeze legturile ntreprinderii cu exteriorul, fcnd abstracie de aspectele de amnunt ale procesului de producie. Obiectivele fixate de managementul de ansamblu se refer la toate domeniile i laturile activitii economico-sociale ale ntreprinderii: producie, aprovizionare, desfacere, dezvoltare, personal.</p> <p>Spre deosebire de managementul de ansamblu, managementul operaional al produciei se refer numai la verigile organizatorice interne (secii de producie, ateliere, servicii), opereaz cu perioade scurte de timp (lun, decad, sptmn, zi, schimb de lucru, i uneori chiar or) i se ocup n mod special de aspectele de amnunt ale procesului de producie. </p> <p>Ca urmare a operativitii muncii de management, prin instituirea conducerii la nivelul funciilor i activitilor desfurate n ntreprinderile industriale, se pot identifica:</p> <p> managementul operaional al cercetrii-dezvoltrii;</p> <p> managementul operaional al produciei;</p> <p> managementul operaional al activitilor comerciale;</p> <p> managementul operaional al activitii financiar-contabile;</p> <p> managementul operaional al activitii de personal.</p> <p>Fundamentarea managementul operaional se realizeaz prin managementul strategic i cel tactic, care asigur ndeplinirea obiectivelor unitii n condiii de eficien economic (fig.1.1).</p> <p>Fig.1.1.Fundamentarea managementului operaional prin managementul strategic i cel tactic</p> <p>Managementul operaional al produciei se realizeaz n etape care se interfereaz i se condiioneaz reciproc (fig.1.2).</p> <p>n contextul aciunilor omogene, complementare sau convergente, orientate n direcia realizrii obiectivelor propuse, managementul operaional ndeplinete urmtoarele funcii: funcia de informare, funcia de fundamentare a normativelor necesare repartizrii n timp i spaiu a sarcinilor de producie, funcia de elaborare a programelor de producie operative, funcia de urmrire i reglare operativ a produciei.</p> <p>Fig.1.2 Managementul operaional etape i interferene cu managementul strategic si managementul tactic</p> <p>Funcia de informare se refer la fluxul de informaii ascendent i descendent ce se stabilete ntre compartimentul de programare, pregtire i urmrire a produciei (P.P.U.P.) i celelalte compartimente din ntreprindere. Spre exemplu, compartimentul P.P.U.P. primete de la compartimentul de pregtire a fabricaiei informaii referitoare la structura produselor ce trebuie executate, la tehnologic etc., de la verigile de producie primete informaii cu privire la mrimea capacitilor de producie, starea tehnic a utilajelor i instalaiilor etc. Prin prelucrarea informaiilor primite, compartimentul P.P.U.P. elaboreaz o serie de documente ce servesc la declanarea produciei. Totodat, compartimentul P.P.U.P. constituie o surs de informare a altor compartimente, inclusiv cele aparinnd managementului de ansamblu.</p> <p>Funcia de fundamentare a normativelor necesare repartizrii n timp i spaiu a sarcinilor de producie are un coninut complex i include probleme de stabilire a ritmurilor de fabricaie, a mrimii loturilor de fabricaie, de calcul a duratelor ciclurilor de fabricaie etc.. Prin aceste normative se pun bazele repartizrii n timp i pe executani a sarcinilor de producie.</p> <p>Funcia de elaborare a programelor de producie operative cuprinde probleme referitoare la desfurarea sarcinilor de producie din programul de producie anual al ntreprinderii pe perioade scurte de timp i pe verigi de producie. Coninutul acestei funcii se refer la o categorie de probleme complexe, cum sunt: stabilirea sarcinilor fizice, ordonanarea fabricaiei, determinarea termenelor de ncepere a execuiei operaiilor tehnologice, repartizarea operaiilor pe locuri de munc. n procesul de elaborare a programelor de producie operaionale se asigur echilibrul ntre verigile de producie care concur cu executarea sarcinilor programate, ceea ce nseamn c prin aceast funcie se pun bazele unei activiti ritmice nentrerupte.</p> <p>Funcia de urmrire i reglare operaional a produciei are un caracter preventiv i const n aceea c, pe baza unui control sistematic, descoper la timp cauzele care genereaz abateri de la desfurarea normal a procesului de producie. Prin activitatea de reglare programele de producie operative sunt reactualizate sub aspectul volumelor, termenelor i ordinei de execuie. Totodat se stabilesc msuri pentru recuperarea ntrzierilor n realizarea programelor de producie operaionale.</p> <p>Ca domeniu distinct al ntreprinderilor, n special industriale, managementul operaional al produciei poate fi abordat ca un sistem, (intitulat sistemul managementului operaional al produciei) structurat pe subsisteme i cu variabilele specifice acestuia (fig.1.3).</p> <p>Referindu-ne la structura sistemului, se pot evidenia n cadrul acestuia trei subsisteme, astfel:</p> <p>- subsistemul de elaborare a programelor de producie;</p> <p>- subsistemul de lansare n fabricaie;</p> <p>- subsistemul de control al ntreprinderii programelor de producie. </p> <p> Fig.1.3 Sistemul managementului operaional al produciei</p> <p>O atenie deosebit trebuie acordat variabilelor sistemului, clasificate n: variabile de intrare, i de ieire, perturbatoare i de comand. S considerm c sistemul de management operaional al produciei i sunt specifice variabilele de intrare u1, u2, .... um, variabilele de ieire y1, y2, ... yn, variabile perturbatoare z1, z2, ... zp, variabile de comand c1, c2, ... cr (fig.1.3). Aceasta se caracterizeaz prin urmtoarele mulimi:</p> <p>U = (u1,u2,...,um)={uk} , k = 1,2, ...,m</p>...