Management Operational - TEORIE

  • Published on
    07-Nov-2015

  • View
    15

  • Download
    1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Management Operational - TEORIE

Transcript

<p>1. Sistemul de management operational al productiei</p> <p>Managementul operaional al produciei reprezint procesul de stabilire contient i de atingere a obiectivelor derivate cu ajutorul funciilor manageriale, n domeniul fabricrii produselor, pregtirii produciei, mecano-energetic, CTC, SDV-urilor, metrologiei, utiliznd n mod eficient resursele umane, materiale, financiare i informaionale. Managementul operaional al produciei este parte component a managementului ntreprinderilor, ntre ele existnd o strns legtur, un schimb reciproc de informaii. Spre deosebire de managementul de ansamblu, managementul operaional al produciei se refer numai la verigile organizatorice interne (secii de producie, ateliere, servicii), opereaz cu perioade scurte de timp (lun, decad, sptmn, zi, schimb de lucru i uneori chiar or) i se ocup n mod special de aspectele de amnunt ale procesului de producie. </p> <p>2. Obiectivele managementului operational al productiei. Sarcinile si principiile managementului operational al productiei</p> <p>Obiectivele managementului operaional al produciei se pot structura n: obiectivul fundamental, obiectivul principal, obiective derivate i obiectivul corolar.Obiectivul fundamental l constituie ndeplinirea programelor produciei fizice din punct de vedere al termenelor de livrare, cantitilor i structurilor sortimentale contractate.Realizarea obiectivului fundamental presupune ndeplinirea obiectivului principal, i anume asigurarea ritmicitii fabricaiei. Matematic, se poate exprima cu ajutorul relaiei:Obiectivele derivate se concretizeaz n stabilirea previzional a cauzelor care pot conduce la nerealizarea programelor de producie. Obiectivul corolar const n reducerea cheltuielilor de producie i asigurarea calitii produselor, prin folosirea normativelor n toate fazele procesului de management i alegerea variantei de program cea mai eficient. ntre principalele sarcini care revin managementului operaional al produciei se pot meniona: - asigurarea unei maxime ritmiciti n desfurarea procesului de producie. Numai printr-o activitate de producie ritmic se poate nltura una din cauzele intermitenelor n folosirea forei de munc i a capacitilor de producie, ritmicitatea fabricaiei constituind, totodat, o condiie a produciei de calitate superioar i a consumului raional de materii prime, materiale, energie etc. Ritmicitatea deplin a fabricaiei i livrrii produselor ctre beneficiari n volumul, structura i termenele stabilite contractual, asigur ntreprinderii posibilitatea de a dispune de mijloacele de plat necesare aprovizionrii tehnico-materiale, salarizrii personalului i altor nevoi; - folosirea eficient a forei de munc, utilajelor i suprafeelor de producie. n acest sens, la repartizarea lucrrilor pe locuri de munc trebuie s se realizeze o deplin concordan ntre natura i cerinele fiecrei lucrri, pe de o parte, i calificarea lucrrilor, caracteristicile tehnice ale utilajului de producie, pe de alt parte. n acelai timp, lucrrile de efectuat la diferite locuri de munc trebuie s fie judicios corelate calendaristic, astfel nct n funcionarea utilajelor i n timpul de munc al lucrtorilor s nu apar intermitene sau interferene datorit ealonrii necorespunztoare a acestora n timp i pe executani; - realizarea celei mai scurte durate a ciclurilor de fabricaie ale produselor. Cu ct mai mare va fi gradul de simultaneitate n execuia operaiilor tehnologice ale unui produs cu att mai redus va fi i durata ciclului de fabricaie a acestuia. Prin reducerea duratei ciclurilor de fabricaie a diferitelor produse, ntreprinderea va putea executa, cu acelai resurse bneti, o cantitate mai mare de produse sau acelai volum de producie cu o cantitate mai mic de resurse bneti; - asigurarea unor cheltuieli de producie minime i a calitii superioare a produselor. Prin metodele i tehnicile sale, managementul operaional al produciei permite repartizarea judicioas a obiectivelor pe perioade scurte de timp i pe executani, asigurnd o desfurare ritmic a proceselor de producie. Totodat, managementul operaional al produciei, prin caracterul su preventiv, continuu, permite adoptarea unor decizii riguroase i, pe aceast baz, contribuie la realizarea obiectivelor de ansamblu ale ntreprinderii n condiii de calitate i cu cheltuieli de producie minime.</p> <p> Conceperea i funcionarea eficient a sistemului de management operaional al produciei presupune respectarea, n mod cumulativ, a urmtoarelor principii: principiul transparenei, conform cruia punctul de pornire n orice activitate productiv l reprezint cerinele pieei, care sunt structurate prin activitatea de marketing. De asemenea, producia trebuie s fie adaptat permanent la cerinele prezente i viitoare ale consumatorilor i s le satisfac cu maximum de eficien; principiul balanelor, care precizeaz c ndeplinirea obiectivelor unitii industriale necesit corelarea permanent cu resursele de care aceasta dispune, sub aspect material (baza de materii prime, capaciti de producie), uman (for de munc) sau financiar; principiul variantei optime de program de producie. De regul, exist mai multe posibiliti de ealonare n timp i pe executani a unora i acelorai sarcini de producie. O programare raional impune, n asemenea cazuri, elaborarea n mai multe variante a programelor de producie operative, pentru ca dintre acestea s fie adoptat varianta optim; principiul continuitii. Diverse fenomene care pot interveni n cursul fabricaiei, imposibil de prevzut n faza de elaborare a programelor de producie oprative, cum sunt: ntrzieri n livrarea de ctre furnizori a materiilor prime, semifabricatelor, S.V.D.-urilor etc., defeciuni tehnice ale utilajelor, urgentarea unor termene de livrare a produselor i altele, impun modificri n soluiile adoptate de repartizare n timp i pe executani a sarcinilor de producie programate iniial. n acest context, managementul operaional trebuie s asigure reglarea rapid a fabricaiei n funcie de condiiile noi aprute i, implicit, s aib caracter de activitate continu; principiul eficienei, conform cruia managementul operaional al produciei trebuie s prevad acele structuri de producie i tehnologia care asigur maximum de eficien, prin parcurgerea exhaustiv a tuturor variantelor; principiul paralelismului n execuie, care precizeaz c la repartizarea sarcinilor de producie n timp i pe executani trebuie s se aib n vedere executarea concomitent sau ct mai mult suprapus n timp a diferitelor componente ale produsului finit. Folosirea micrii paralele i paralel-succesive a produselor pe operaii are ca efect scurtarea duratei ciclului de fabricaie i, pe aceast baz, creterea vitezei de rotaie a capitalului circulant.Aceste principii se operaionalizeaz n domeniul metodelor, tehnicilor i instrumentelor folosite la nivelul procesului de producie.</p> <p>3. Atributiile compartimentului de programare, pregatirea si urmarirea productiei</p> <p>Organizarea structural a managementului operaional al activitii de producie se realizeaz prin constituirea compartimentului de programare, pregtirea i urmrirea produciei (P.P.U.P.).Atribuiile acestui compartiment decurg din coninutul, obiectivele i funciile managementului operaional al produciei i se pot prezenta astfel:- elaboreaz programul de pregtire tehnic a produciei;- colaboreaz cu celelalte compartimente pentru elaborarea programelor de producie, stabilirea termenelor contractuale de livrare, asigurarea aprovizionrii din timp cu materii prime, S.D.V.-uri n vederea desfurrii normale a procesului de producie;- colaboreaz cu compartimentul de proiectare constructiv i tehnologic la stabilirea duratei ciclului de fabricaie, a mrimii lotului de lansare n producie, la aplicarea a tehnologiei moderne;- elaboreaz balane de corelare capacitate ncrcare pe termen scurt n scopul eficientizrii ncrcrii capacitilor de producie;- stabilete programul de producie pe sectoare de munc;- detaliaz programul de producie pn la sarcinile zilnice la nivel de loc de munc i executant, urmrind s se utilizeze integral i eficient resursele existente, stabilete ordinea prioritar de execuie a fiecrei operaii;- ntocmete, pe baza programului de pregtire a produciei i a programului operativ, documentaia de lansare n fabricaie (fia de nsoire, dispoziii de lucru, bonuri de materiale etc.);- urmrete intrarea n execuie i realizarea la termenele programate a sarcinilor de producie, analizeaz i stabilete msuri pentru eliminarea cauzelor abaterilor i pentru recuperarea ntrzierilor;- centralizeaz, zilnic i cumulat, producia realizat i informeaz managementul ntreprinderii asupra stadiului realizrii;- informeaz managementul ntreprinderii asupra abaterilor intervenite n realizarea programului de producie i propune msuri de eliminare a acestora.Prin concentrarea activitii de programare a produciei la nivelul unui compartiment specializat se elibereaz managerii direci ai verigilor de producie de atribuii neoperative, cum sunt: controlul structurilor la nivelul seciilor, atelierelor, stabilirea loturilor de fabricaie, stabilirea programelor de producie ale seciilor etc. .n aceste condiii, maitrii proceselor de producie din cadrul seciilor pot s se concentreze asupra activitilor de producie privind supravegherea atelierului sub raport tehnic, execuia produselor, instruirea muncitorilor i folosirea celor mai eficiente metode de munc.</p> <p>4. Contributiile lui F.W.Taylor si H.Fayol in devenirea managementului operational al productiei</p> <p>5. Contributiile lui Frank si Lilian Gilbreth, H.Gantt, H.Ford si Elton Mayo in devenirea managementului operational al productiei</p> <p>6. Modelul problemei de afectare ( de repartizare a sarcinilor de productie pe executantiAceast perfecionare a programrii operative se poate realiza prin metodele cercetrii operaionale, care implic alocarea executanilor direci la nivelul sarcinilor de producie, o sarcin de producie putnd utiliza o combinaie de executani (fig. 3.3).</p> <p>Fig. 3.3 Repartizare tip distribuirentr-o problem de afectare (repartizare) intervin n resurse (R1, R2,.....Rn) care trebuie repartizate la n activiti (A1, A2,.....An), astfel nct: fiecare resurs s fie repartizat la cte o singur activitate; fiecrei activiti s i se repartizeze cte o singur resurs,</p> <p>AjRiA1A2. . .AjAn</p> <p>R1c11c12..c1j..c1n</p> <p>R2c21c22..c2j..c2n</p> <p>......</p> <p>Rici1ci2...cij...cin</p> <p>......</p> <p>Rncn1cn2...cnj...cnn</p> <p>unde cij- costul corespunztor repartizrii Ri pe activitile .</p> <p>Observaie. Termenul de cost ataat unei perechi (Ri, ) are un sens larg, de valoare ataat acestei perechi i poate avea diferite interpretri: consum de timp, cheltuial bneasc, beneficiu unitar, procentaj de rebuturi, randament, etc.Pentru scrierea modelului matematic al problemei fixm n2 variabile (necunoscutele problemei) astfel:</p> <p>AjRiA1A2. . .AjAn</p> <p>R1x11x12..x1j..x1n</p> <p>R2x21x22..x2j..x2n</p> <p>......</p> <p>Rixi1xi2..xij.xin</p> <p>......</p> <p>Rnxn1xn2..xnj..xnn</p> <p>Convenim ca variabilele fixate s poat lua valori egale cu 0 sau cu 1, astfel nct:</p> <p>, dac resursa Ri este repartizat activitii ;</p> <p>, dac resursa Ri nu este repartizat activitii .</p> <p>Faptul c resursele R1,...,Rn sunt afectate unei singure activiti, se pot scrie urmtoarele egaliti:</p> <p>Se observ c egalitatea nu poate avea loc dect dac un termen este egal cu 1 iar toi ceilali sunt egali cu zero.</p> <p>Aceasta poate fi scris condensat astfel: Restriciile care impun ca fiecrei activiti s-i fie repartizat o singur resurs sunt:</p> <p>Condensat, aceste relaii se scriu astfel: </p> <p>Costul total se calculeaz cu formula: </p> <p>Observaie. Aceast sum se reduce la suma acelor costuri care corespund la valori .Modelul matematic al problemei de afectare va fi:</p> <p>n repartizarea sarcinilor pe executani se folosete algoritmul ungar al lui Egervahry-Kuhn, utilizat ndeosebi pentru determinarea unui cuplaj maxim ntr-un graf corespunztor unui cost total minim. Aplicat eficientizrii repartizrii sarcinilor pe muncitori, el folosete o matrice de baz, n care coloanele sunt lucrrile atribuite iar liniile reprezint lucrtorii, n ale crei csue se nscriu timpii necesari executrii sarcinilor primite.n continuare, prezentm pe scurt noiunile de baz necesare aplicrii algoritmului ungar i anume:- cuplajul unui graf G, care reprezint o mulime de arce E, astfel nct dou arce din E s nu fie adiacente (K);</p> <p>- suportul matricei A, notat cu S(A), care reprezint mulimea de linii i coloane a cror suprimare duce la dispariia tuturor zerourilor matricei A. Evident c pentru o matrice dat poate exista o familie de suporturi: notm mulimea lor cu .Suportul care posed numrul minim de linii i coloane se numete suportul minimal al matricei A.</p> <p>Notm cu (A) numrul de elemente ale suportului minimal, adic (A) = min, S(A).Spre exemplu, pentru matricea A = | aij |, i = 1, ..., 5 i y = 1, ..., 7 se pot considera suporturile:</p> <p>Y1Y2Y3Y4Y5Y6Y7</p> <p>X100</p> <p>X20</p> <p>X3000</p> <p>X4</p> <p>X50</p> <p> A = </p> <p>Se observ c suportul minimal este S3(A) = i c (A) = |S3(A)| = 3.</p> <p>Din punct de vedere economic, existena unor cheltuieli diferite pentru fiecare repartiie impune ca odat cu determinarea cuplajului maxim s se obin i costul total minim legat de repartizri.</p> <p>Fie matricea A asociat unui graf, n care elementele aij, i = 1, ..., 5 i j = 1, ..., 5, reprezint costurile corespunztoare repartiiilor , adic: </p> <p>Y1Y2Y3Y4Y5</p> <p>X123164</p> <p>X243215</p> <p>X371132</p> <p>X445314</p> <p>X534579</p> <p> A =</p> <p>S considerm dou cuplaje maxime arbitrare, pe care le notm cu i :</p> <p>Notm cu i costurile totale ale cuplajelor maxime de mai sus, determinate astfel:</p> <p> = C14 + C22 + C31 + C43 + C55 = 6 + 3 + 7 + 3 + 9 = 28,</p> <p> = C11 + C25 + C34 + C42 + C53 = 2 + 5 + 3 + 5 + 5 = 20.Diferena dintre cele dou costuri este:</p> <p> = 28 20 = 8.</p> <p>Se demonstreaz c diferena costurilor totale nu se schimb dac din fiecare element al unei linii din A scdem minorantul elementelor liniei respective i apoi din matricea A1, astfel obinut, scdem din elementele coloanelor un alt minorant .Pe baza celor precizate, s urmrim n continuare etapele aplicrii algoritmului ungar:Etapa 1: Se scade minorantul fiecrei linii din toate elementele liniei respective, obinndu-se astfel cte un zero pe fiecare linie a matricei A. Dac n urma acestei operaii exist coloane care nu conin zerouri, se scade minorantul fiecrei coloane din toate elementele coloanei respective.</p> <p>Etapa 2: Fie matricea obinut n urma operaiilor din etapa 1. Determinm un cuplaj maxim n prin procedeul de ncadrare i tiere a zerourilor. Dac se obine cte un zero ncadrat pe fiecare linie i pe fiecare coloan, atunci (A) este egal cu n, dimensiunea matricei A i cuplajul este maxim, obinndu-se soluia optim. n caz contrar, se trece la etapa urmtoare.Etapa 3: Cutm suportul minim printr-un procedeu de marcare a liniilor i coloanelor astfel:- marcm liniile care nu conin zerouri ncadrate i coloanele care au zerouri tiate pe liniile marcate;- marcm liniile cu zero ncadrat pe coloanele marcate;</p> <p>Etapa 4: n matricea tiem toate liniile nemarcate i coloanele marcate. Min...</p>