Manual Integração Lavoura-Pecuária

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    07-Jun-2015

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Integrao lavoura-pecuria: saiba como aumentar a produtividade de maneira sustentvel. Sistema recupera pastagens degradadas e garante economia ao produtor rural. Manual Integrao Lavoura-Pecuria desenvolvido pelo MAPA. http://canalrural.ruralbr.com.br/noticia/2011/12/integracao-lavoura-pecuaria-saiba-como-aumentar-a-produtividade-de-maneira-sustentavel-3610284.html

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<ul><li> 1. Integrao Lavoura Pecuria A B E A SCONVNIO N 420013200500139/SDC/MAPAA B E A S</li></ul><p> 2. ApresentaondiceEsta cartilha, produto do esforo do APRESENTAO3Ministrio da Agricultura, Pecuria eAbastecimento MAPA, em parceria com aINTEGRAO DA LAVOURAAssociao Brasileira de EducaoCOM A PECURIAAgrcola Superior ABEAS, dirigido aprodutores rurais interessados em 1.O que a integrao lavoura- 4 pecuriapromover um salto qualitativo no uso detecnologias sustentveis em suas 2.Objetivos da integrao 5atividades produtivas. lavoura-pecuriaAo longo do texto so apresentadas 3.Benefcios da integrao7informaes sobre o conceito delavoura-pecuriaintegrao lavoura-pecuria, os principais 4. Alternativas de integraobenefcios gerados pela adoo de tais lavoura-pecuria9sistemas e dessas tecnologias e, tambm,informaes sobre como implantar um5.Como implantar um projeto de 12projeto em sua propriedade. A publicao integrao lavoura-pecuriaorienta, ainda, sobre os locais ondepodero obter informaes adicionais 6.Resultados obtidos emsobre o assunto. sistemas de integrao lavoura-14 pecuriaA cartilha no pretende esgotar os 7.Financiamento para projetosassuntos citados, mas oferecer umde integrao lavoura-pecuria 16panorama geral da recuperao depastagens degradadas com a utilizao do 8.Centros de referncia e desistema de integrao lavoura-pecuria e divulgao dos sistemas de 18despert-los para a necessidade de pensarintegrao lavoura-pecuriaa produo rural sob o ponto de vista dasustentabilidade ambiental, social eeconmica. Pretende-se, tambm,incentivar os produtores para quebusquem, continuamente, melhorias dequalidade, inovao e competitividade no Produo Tcnica e Editoraocontexto das diversas cadeias produtivas,Ludigraf Editora Ltda.pois no basta mais apenas produzir bem.Consultores: necessrio conhecer o mercado e Eng. Agr. Joo LustosaTec. de Marketing Abdiel Rochaantecipar s suas demandas e exignciaspara garantir a obteno de lucro. Braslia, abril de 2007www.lavourapecuaria.com.br .03 3. INTEGRAO DA LAVOURA COM A PECURIA1. O que a Integrao Lavoura-Pecuria A integrao lavoura-pecuria consiste de diferentes sistemasprodutivos de gros, fibras, madeira, carne, leite e agroenergia, implantados namesma rea, em consrcio, em rotao ou em sucesso. Normalmente essaintegrao envolve, principalmente, o plantio de gros e a recuperao ouimplantao de pastagens. O plantio de lavouras em reas de pastagens degradadas umafrmula usada h muitas dcadas pelos produtores rurais para recuperar acapacidade produtiva dos pastos e dos solos. Com o avano da tecnologia nocampo, essa prtica se modernizou e vem sendo executada com a adoo detcnicas combinadas que geram altas produtividades. Uma dessas tcnicas oplantio direto, que promove a reduo do impacto da agricultura sobre o meioambiente.A formao de palhada condio essencial para a utilizao do sistema plantio diretoO Que o Plantio Direto na Palha O sistema de plantio direto na palha um conjunto de tcnicasintegradas que visa melhorar as condies ambientais para as plantas,respeitando-se trs requisitos mnimos: O no revolvimento do solo; A rotao de culturas; e O uso de culturas de cobertura para formao de palhada, que servirde proteo para o solo..04 www.lavourapecuaria.com.br 4. A cobertura do solo com a palhada reduz a perda na lavoura mesmo se houver pequenos perodosde estiagem no ps-plantio2. Objetivos da Integrao Lavoura-PecuriaOs objetivos da integrao so variados, conforme pode ser visto a seguir:Recuperar ou reformar pastagens degradadasNesse sistema, as culturas anuais so utilizadas a fim de que a produo de grospague, pelo menos em parte, os custos da recuperao ou da reforma daspastagens. Na rea da pastagem degradada cultiva-se gros por um, dois oumais anos e, depois, volta-se com a pastagem, que vai aproveitar os nutrientesresiduais das lavouras.A pastagem degradada poder ser recuperada de forma mais econmica com a utilizao dosistema de integrao lavoura-pecuriaProduzir pasto, forragem e gros para alimentao animal na estaosecaAlm da produo de silagem e de gros, a integrao lavoura-pecuriapossibilita que a pastagem produzida no consrcio seja utilizada durante aestao seca. A correo do solo proporciona melhor desenvolvimento dosistema radicular da forrageira que, assim, aprofunda-se no solo e absorvegua a maiores profundidades, mantendo-se verde por mais tempo.www.lavourapecuaria.com.br .05 5. Pastagem recuperada por meio da integrao lavoura-pecuria. Observa-se a gramnea dominando o campo de pastejo aps a colheita do milhoRecuperar a fertilidade do solo com a lavoura em reas de pastagensdegradadasA correo qumica do solo e a adubao para cultivo de lavouras recuperam afertilidade do solo. Isso aumenta a oferta de nutrientes para o pasto e, porconseguinte, o seu potencial de produo .Reduzir os custos, tanto da atividade agrcola quanto da pecuriaO sistema de integrao lavoura-pecuria aumenta a produtividade das lavourase das pastagens, reduz o consumo de agrotxicos e racionaliza a utilizao damo-de-obra. Em conseqncia, os custos de produo se reduzem.Melhorar as condies fsicas e biolgicas do solo com a pastagem emreas de lavouraAs pastagens deixam quantidades apreciveis de palha e de razes no solo. Issoaumenta a quantidade de matria orgnica, que fundamental na melhoria dasua estrutura fsica. Ela tambm fonte de nutrientes para os organismos do solo.Esse novo ambiente, criado no solo pela integrao lavoura-pecuria, fundamental para aumentar a produtividade tanto da lavoura quanto da pecuria. A pastagem dessecada com herbicida proporciona o aumento da quantidade de matria orgnica no solo e a melhoria da sua estrutura fsica e qumica. O resultado um menor gasto com fertilizantes, aumento da produtividade da lavoura e da renda do produtor.06 www.lavourapecuaria.com.br 6. Diversificar e estabilizar a renda do produtorA diversificao de culturas nos sistemas de rotao e o aumento deprodutividade conferem maior estabilidade de renda, pois diminuem os riscosinerentes ao cultivo de uma nica cultura.3. Benefcios da Integrao Lavoura-PecuriaA integrao lavoura-pecuria se baseia na melhor utilizao dos recursosdisponveis na propriedade, permitindo, com baixo investimento, otimizar o usodos recursos requeridos para desenvolver essas atividades.Os benefcios do sistema de integrao lavoura-pecuria pode ser dividido emtrs grupos: 1. Benefcios da pecuria para a lavoura; 2. Benefcios da lavoura para a pecuria; 3. Benefcios decorrentes do plantio direto.Consrcio de culturaanual com pastagemamortiza parte dasdespesas com aimplantao ourecuperao de pastosdegradadosBenefcios da pecuria para a lavoura 1. Produo de palha para ser usada no sistema plantio direto; 2. Eliminao de plantas daninhas; 3. Reciclagem de nutrientes (extrados de camadas profundas graas aosistema radicular das pastagens); e 4. Retorno de matria orgnica ao solo (com seus benefcios fsicos equmicos na fertilidade e estrutura do solo).O sistema radicular dasgramneas possuicapacidade de extrairnutrientes das camadas maisprofundas do solo. Essareciclagem de nutrientesreduz a despesa comfertilizantes por ocasio doplantio da cultura anual, queser realizada aps adessecao da pastagem www.lavourapecuaria.com.br .07 7. Benefcios da lavoura para a pecuria 1. Aproveitamento do resduo das adubaes da lavoura; 2. Produo de forragem de melhor qualidade; 3. Recuperao da produtividade da pastagem; 4. Menor custo na implantao de uma nova pastagem; 5. Aumento da produtividade de carne; e 6. Ganho de peso dos animais mesmo na poca seca.Benefcios decorrentes do plantio diretoBenefcio econmico:O plantio direto reduz a necessidade de mquinas na atividadeprodutiva (at 48% a menos do que um plantio convencional), de mo-de-obra (at 70%) e de leo combustvel (at 74%). Promove, ainda, ocontrole de ervas daninhas e conseqente reduo de capinasmecnicas ou qumicas. Tudo isso somado se traduz em custosmenores para implantar e manter a lavoura.O plantio direto reduz a utilizao demquinas e mo-de-obra, quandocomparado com o plantioconvencionalBenefcio agronmico:O uso de gramneas para a produo de palhada proporciona oaumento de matria orgnica nos solos, em quantidade e em qualidade.Benefcio para o meio ambiente:A importncia do plantio direto na palha reduz a compactao e controlaa eroso em face da reduo do escorrimento superficial e aumento nainfiltrao da gua no solo. Os benefcios so a reteno de umidade nosolo, a reduo do assoreamento dos cursos dgua e maior aporte degua para o lenol fretico..08 www.lavourapecuaria.com.br 8. Plantio de lavoura anual sobre a palhada dessecada: garantia contra perdas de solo Benefcios do Sistema de Integrao Lavoura-PecuriaMaior produo de forragem na secaFornecimento de nutrientes para a pastagemFacilita a troca de espcie forrageiraAumento da produtividade da pastagemReduo nos custos de implantao da pastagemPossibilita expandir a produo de gros sem a necessidade de novas derrubadas de florestaAumento da renda com a atividade ruralReduz a compactao do soloPromove o controle da erosoQuebra os ciclos de pragas e doenasAumento da matria orgnica no soloReduo no assoreamento dos cursos dgua4. Alternativas para Integrao da Lavoura com a PecuriaALTERNATIVA 1Integrao em reas com pastagem e solo degradadosConsrcios, rotaes e sucesses lavouras-forrageiras sorecomendados para a recuperao de solos e pastagens degradados. Naseqncia, seguem alguns exemplos de integrao:Consrcio de culturas anuais com forrageiras: Pastagens degradadas em solo degradado podem ser recuperadasconsorciando-se arroz com pastagens. A produo de gros tem sido suficientepara amortizar, parcial ou totalmente, os gastos despendidos com a recuperaoou renovao das pastagens.www.lavourapecuaria.com.br .09 9. O aproveitamento doresduo da adubaoaplicada na cultura anual,alm de proporcionarforragem de melhorqualidade, reduz o custo deimplantao da novapastagemSucesso lavoura anual-pastagem anual:A sucesso de culturas anuais com forrageiras anuais tem sido utilizadaquando o objetivo produzir forragem para ensilagem ou pastejo, principalmentena entressafra. Esta alternativa contempla o plantio de cultura de vero, que podeser a soja, seguida de cultivo de espcie forrageira anual, especialmente milhetoou sorgo pastejo.Rotao cultura anualforrageira: Em reas com pastagem e solo degradados tambm possvelestabelecer a rotao lavourapastagem, envolvendo principalmente as culturasde arroz e soja, desde que a rea seja devidamente corrigida em relao acidezdo solo e adubao. Rotao pastagem- leguminosa em sistema de plantio direto. Observa-se a boa cobertura do solo com pastagem dessecadaALTERNATIVA 2Integrao em reas com pastagem degradadaCom o objetivo de restabelecer um bom ndice de produtividade dapastagem, possvel adotar as modalidades de integrao relacionadas a seguir..10 www.lavourapecuaria.com.br 10. Consrcio de culturas anuais com forrageiras:Pastagem degradada pode ser recuperada pelo consrcio de culturas anuais,como milho ou sorgo, com braquirias e Panicum, e soja com braquiria. Aps acolheita da cultura anual, a forrageira ainda ter chuva suficiente para o seu plenoestabelecimento.Consrcio de cultura anual com forrageira. Observa-se que no h competio entre o milho e apastagemRotao/sucesso de culturas anuais com forrageiras:Recomenda-se que pastagens implantadas em solos ainda no degradadossejam recuperadas pela rotao com soja. O procedimento consiste de calagemdo solo, se necessrio, e semeadura direta da soja sobre a palhada da braquiria.Caso seja necessrio manter a rotao por mais de um ano, para melhorcondicionamento da fertilidade do solo, pode-se, a cada entressafra, plantarforrageiras anuais na rea. esquerda, a pastagemsuceder o milho aps asua colheita, mantendo-se a cobertura do solo egarantindo alimentaopara o rebanho napoca seca. direita,soja solteira, que darlugar pastagem nasafra seguinte www.lavourapecuaria.com.br .11 11. ALTERNATIVA 3Integrao em reas de lavoura com solo corrigidoEm solos sob explorao de lavouras, as alternativas de integraovisam principalmente a produo forrageira para a entressafra. Desta forma, oprodutor poder adotar as opes que se seguem, em funo de seu interesse. Consrcio de culturas anuais com forrageiras: No consrcio de culturasanuais com forrageiras, em reas de produo de gros das principaisculturas anuais, so possveis as associaes de milho e sorgo, comBrachiaria e Panicum, e soja com Brachiaria. Rotao cultura anual-forrageira: Esta alternativa de integrao renetodas as vantagens inerentes s exploraes lavoureira e pecuria, tantopara a manuteno de altas produtividades nas pastagens quanto para aproduo de gros. Poder ser plantado o milho ou a soja, rotacionadosprincipalmente com forrageiras dos gneros Brachiaria e Panicum. Sucesso cultura anual-forrageira anual: A sucesso de culturas anuaiscom forrageira objetiva a produo de pastagens para a entressafra ouperodo seco. Consiste em semear, aps a colheita da cultura de vero,forrageira anual como o sorgo pastejo ou o milheto.O consrcio do milho com aforrageira um bom exemplo deintegrao lavoura-pecuria emreas tradicionalmente utilizadaspara a produo de gros5. Como Implantar um Projeto de Integrao Lavoura-Pecuria Para implantar um sistema de integrao lavoura-pecuria o produtordeve buscar a assistncia tcnica do servio de extenso rural ou dascooperativas. O tcnico do servio de extenso rural ou da cooperativa,acompanhado do produtor, dever efetuar um diagnstico da propriedade, definirqual o sistema de integrao mais adequado s necessidades do produtor rurale, depois, elaborar, implantar e acompanhar o projeto..12www.lavourapecuaria.com.br 12. Passo 2Elaborar planejamento Passo 3Elaborar projeto Passo 1 Fazer diagnstico da propriedade Passo 4Implantar,acompanhar e avaliaro projetoPasso 1FAZER DIAGNSTICO DA PROPRIEDADEAntes de iniciar o projeto, o produtor dever buscar o apoio de um tcnico paralevantar a situao atual das atividades desenvolvidas na propriedade. essediagnstico que vai possibilitar o planejamento e, consequentemente, oestabelecimento de objetivos, metas, cronograma de atividades e avaliao dosresultados do sistema de integrao lavoura-pecuria. Um bom diagnstico da propriedade possibilita um melhor planejamento do uso da terra. A aptido de cada gleba de terra um princpio bsico a ser considerado na hora de planejar a utilizao do sistema de integrao lavoura-pecuriaPasso 2ELABORAR O PLANEJAMENTO DA PROPRIEDADEAo final do diagnstico o tcnico e o produtor tero todas as informaesnecessrias avaliao dos negcios desenvolvidos na propriedade, tanto doponto de vista tcnico quanto do ponto de vista econmico. Assim, munido dessasinformaes, podero desenvolver o planejamento da propriedade de forma acontemplar novos sistemas produtivos, tendo como base a integrao lavoura-pecuria.www.lavourapecuaria.com.br.13 13. Passo 3ELABORAR O PROJETO TCNICOO projeto tcnico funo das caractersticas da propriedade, obtida a partir dodiagnstico feito anteriormente. Nesta etapa o produtor, com a orientao dotcnico, dever eleger o sistema produtivo que ser adotado.Passo 4IMPLANTA...</p>

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