Parèntesi - edició juliol 2015

  • Published on
    22-Jul-2016

  • View
    224

  • Download
    7

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Com formiguetes (editorial). Nani Guiu, la batuta del CN Sabadell. Parlem amb el tcnic del millor equip europeu de waterpolo femen dels ltims anys i columna vertebral de la selecci. Els consells per a iniciar-se en el waterpolo. Les jornades de convivncia. Cuidar i estimar el futur. La Copa dEuropa de 2011, linici dun relat meravells. Les jugadores del CN Sabadell vistes pel seu entrenador. Les xarxes socials i el ress als mitjans. Priorat, el pas del silenci. El Silenci. El carrer que no passa. Misticisme. Priorat per a tothom. Records duna excursi a VENDIBRICA. Juan Carlos Grueso: Amb aquestes mquines pots fer una impressi de qualsevol perfil de la xarxa Instagram. Luis Mezquita: Tmesis s una beguda diferent, no noms pel seu gust, sin perqu t aloe vera. Julio Guerra: Hablamos de vending, un llibre ms dopinions que de grans consells. Les Santes, cultura i tradici ben a prop de Barcelona. Els orgens. El Portal. La Crida. La Nit Boja.

Transcript

<ul><li><p>)parntesiREVISTA DE LASSOCIACI CATALANA DE VNDING</p><p>08JULIOL 2015</p><p>EL PRIORAT,EL PAS </p><p>DEL SILENCI </p><p>ESPECIAL </p><p>VENDIBRICA </p><p>2015 </p><p>LES SANTES DE MATAR</p><p>NANI GUIUPARLEM AMB EL TCNIC DEL </p><p>CN SABADELL, REFERENT DEL WATERPOLO FEMEN</p><p>PORTADA.indd 1 26/06/2015 11:48:34</p></li><li><p>Quan es tracta de vending esportiu les millors empreses confien en el lder.</p><p>www.alliancevending.es</p><p>PATROCINADOR OFICIALDE MIGUEL LAMPERTI</p><p>Certificat de Qualitat AQS</p><p>Per a ms informaci, pots trobar-nos a:Calle Samaca, 6 | 28033 Madrid | 913 815 386 | comercial@aneda.org | www.aneda.org</p><p>facebook.com/anedavending @anedavending</p><p>t*NQMBOUBDJEhVOTJTUFNBEFRVBMJUBUFYJHFOU</p><p>t$POUSPMFYIBVTUJVBNCBVEJUPSJFTBOVBMTEFMTJTUFNBEFRVBMJUBUJNQMBOUBU</p><p>t.BSDBDPODFEJEBJNBOUJOHVEBFOWJHPSQFSVO$POTFMM3FHVMBEPSJVOPSHBOJTNFBDSFEJUBUJJOEFQFOEFOU</p><p>t&amp;M$FSUJDBU"24FTUBWBMBUQFSMh&amp;VSPQFBO7FOEJOH"TPDJBUUJPO&amp;7"</p><p>BTTPDJBDJJOUFSOBDJPOBMFVSPQFBEFWFOEJOH</p><p>3&amp;$-"." AQS "- 5&amp;6 01&amp;3"%03 7&amp;/%*/(</p><p>editorial.indd 2 26/06/2015 11:50:41</p></li><li><p>Tothom t alguna histria singular, per el cas s que sorgeixi la conversa adequada perqu te lexpliquin. Tot sortint del restaurant, la meva amiga Noe em va explicar la seva fa uns dies. </p><p>En aquests dos CD [Bon Jovi, el disc de debut, i Keep the faith] s que magra-dava Bon Jovi em deia. </p><p>Ara els costa molt treure canons ms perdurables. Clssics de deb. </p><p>El meu favorit s These days. Per cert, saps la meva histria de la minicadena? </p><p>No, crec que no me lhas explicat mai... </p><p>Doncs resulta que jo volia una mini cadena, per el pare no me la comprava. Per fer pressi, em comprava CD, tamb de Bon Jovi. Aix que arribava a casa i els deia als pares mireu qu he portat. La situaci, per, no canviava, i al final sempre acabava passant el mateix: ma cosina em gravava el CD en un casset. Uns quants anys desprs, em van comprar la mini cadena i el pare va acabar gaudint dels discos. No mho ha dit mai, per crec que es va penedir de no haver-la comprat abans. </p><p>La histria de la Noe s la duna formigueta que pressionava i lluitava per canviar les coses de fet, ella s aix, persistent, en tots els mbits de la seva vida. s tamb el relat dels empresaris del vnding, i de qualsevol altre sector, que es mouen i inverteixen per a crixer, adaptar-se als temps i, en definitiva, ser ms competitius. Qui guanya s el client i el mateix sector, ms viu i inquiet. </p><p>A principis de 2013 lAssociaci Catalana de Vnding (ACV) va fer una apos-ta valenta arribant a un acord amb El Gnjol Edicions per a recuperar la seva re-vista, per amb un format, una lnia diferent i un altre nom, Parntesi. Pretenia ser un mitj dinformaci del sector, amb un seguiment especial de les activitats de lACV, i una mplia mirada a lunivers esportiu, algunes de les rutes ms m-giques de Catalunya i iniciatives culturals impagables. </p><p>El fet darribar a 5.000 empreses de ms de 25 treballadors repartides pel pas fa que Parntesi sigui un producte ms universal i doni a conixer ms els valors i inquietuds del sector del vnding, que molts cops no ha sabut fer-se notar ni valer. El sector cada cop t ms empenta i una millor imatge. A poc a poc est trencant certs tpics, grcies, en part, a la tasca de lACV, i ens agradaria pensar que tamb per un producte com aquest, ben viu grcies als que heu apostat per ell durant les vuit edicions que hem publicat fins ara. </p><p>Des de la redacci de Parntesi, i en nom de lACV, us desitgem que passeu un bon estiu. A loctubre ens tornareu a llegir. </p><p>Com formiguetes </p><p>(3</p><p>editorial.indd 3 26/06/2015 11:50:43</p></li><li><p>ESPORTSNani Guiu, la batuta del CN Sabadell</p><p>n</p><p>04)</p><p>CULTURALES SANTES DE MATAR 52</p><p>8</p></li><li><p>VNDINGDiferents mirades sobre Vendibrica.Parlem amb alguns protagonistes.</p><p>36</p><p>n</p><p>LA RUTA pel Priorat, el pas del silenci</p><p>22</p></li><li><p>46</p><p>6)</p><p>FOTO DE PORTADAJULIOL 2015ATELIER PHOTO/JOSEP ARNAU</p><p>CAP DE CONTINGUTS TONI DELGADOtoni@elginjoledicions.com</p><p>PUBLICITAT: ACVinfo@acvending.catt.902 88 41 29</p><p>IMPRESSI: DLB 17848-2013</p><p>IDEA ORIGINAL I EDICI:IVAN PUIG TOST</p><p>lhospitalet de llobregatt.93 337 77 47redaccio@elginjoledicions.com</p><p>PARNTESIREVISTA DE LASSOCIACI CATALANA DE VNDINGN8 JULIOL 2015</p></li><li><p>08) Foto</p><p>: To</p><p>ni D</p><p>elga</p><p>do.</p><p>cnsabadell.indd 2 26/06/2015 11:56:28</p></li><li><p>Nani Guiu, la batuta del CN Sabadell </p><p>A Oriol Oliv i Nani Guiu no els cal anar disfressats per semblar un parell de pirates a la recerca del mapa del tresor. En aquest cas, el mapa s una clau, i els tresors, uns quants trofeus. </p><p>No tenen sort. Les persones que creien que haurien de tenir la clau no en saben res i ens quedem sense foto. La idea era envol-tar Nani Guiu (Barcelona, 1963), lentrenador del CN Sabadell, amb totes les copes que hi ha a la vitrina del millor club del waterpo-lo femen europeu dels ltims anys. El grup, a ms, s la columna vertebral de la selecci espanyola, actual subcampiona olmpica i campiona europea i mundial. </p><p>No timagines lesfor que suposen aquests ttols. Hem gua-nyat tres Copes dEuropa, diu assenyalant els de la vitrina dun passads [no hi sn tots. Es necessitaria molt ms espai per a reunir 13 Lligues, 12 Copes de la Reina, sis Supercopes dEspanya, sis Co-pes Catalunya, tres Copes dEuropa i dues Supercopes dEuropa]: </p><p>i potser ms dun ni els veu. Ho diu gaireb amb cara de cansat, com si els acabs de guanyar fa uns segons. </p><p>Es nota que Nani Guiu sap gaudir de la competici, dels entrena-ments i de la convivncia del grup: veus aquesta foto? s a Rssia. Hi vam anar a jugar la Supercopa dEuropa. Li vam demanar a una russa que ens fes una foto. La noia va comenar a ajupir-se... Pen-svem ostres bah, si s amb un mbil! Estvem pelats de fred! Per mira que b ha quedat. Resulta que era una artista! </p><p>Lentrenador del CN Sabadell sembla un home accessible i pro-per. Apareix a la cafeteria del club demanant disculpes (ho fa diver-ses vegades durant lentrevista) per haver arribat tard. Li pregunta al periodista si corre quan li veu les bambes; sofereix a ajudar-lo a conversa de WhatsApp iniciada desprs dun rumor impossible pu-blicat per un web poc rigors. </p><p>Parlem amb el tcnic del millor equip europeu de waterpolo femen dels ltims anys i columna vertebral de la selecci</p><p>Text Toni DelgadoFotos T. Delgado / Cedides toni@elginjoledicions.com </p><p>(9</p><p>cnsabadell.indd 3 26/06/2015 11:56:32</p></li><li><p>Per entendre els xits de lequip de waterpolo femen del CN Saba-dell cal recordar la seva ltima derrota, el 25 dabril a Atenes, desprs de 1.144 dies i 115 partits sense perdre i 96 victries consecutives. La xifra, espectacular, ha tingut un milionsim ress comparat amb el se-guiment dels pentinats de Dani Alves i companyia. Lescenari va ser !"#</p><p>$vencedor per 9-10, i un rbitre itali amb accent grec que, durant la primera part, els va xiular quatre expulsions en contra i cap a favor. </p><p>Lequip estava fet pols. Potser no era moment de parlar, i lentre-nador va esperar a fer-ho a lhotel, just abans de sopar. No recorda les paraules exactes, per s el sentit del seu discurs. </p><p>Normalment els periodistes us pregunten com gestioneu tant dxit i tants anys sense perdre. Ara, probablement, us pregun-taran com gestionareu el fracs. Per, noies, aix no s un fracs va dir mirant als ulls de les seves jugadores. Est sent una tempo-rada espectacular. La derrota dol? S. Hem perdut la Copa dEuropa, per el cam continua. Heu jugat molt b, heu superat tots els obs-tacles i ara ens queda el de Lliga. Hem de guanyar-la s o s. </p><p>A les eliminatries per al ttol de Lliga no van tenir rival i es van imposar per un global de 57 gols a favor i 24 en contra. Com mar-ca la tradici, Nani Guiu es va llenar vestit a la piscina Can Llong, davant del deliri del pblic local. Lentrenador tenia agafada Maica </p><p>Els consells per a iniciar-se en el waterpolo, per Nani Guiu </p><p>10)</p><p>GAUDIR. s imprescindible comptar amb bons tcnics que els facin gaudir del waterpolo. </p><p>DIETA. No et diria que calgui estar massa a sobre dells i elles, per s que han dentendre que hi ha un aspecte molt im-portant: lequilibri. No em nego a que les jugadores mengin patates fregides. He fet xerrades de diettica, per fent reco-manacions com evitar els fregits, preparar coses al forn i a la planxa, no menjar certs embotits, evitar alguns greixos... </p><p>ENTRENAMENT. Quan es facin ms grans, ja assoliran crregues importants dentrenament, i ms treballs de tcnica i tctica. El ms important s que els agradi. En part, aix s feina dels tcnics de base, a qui moltes vegades no els donem la importncia que tenen. I en tenen molta. Els clubs poden pensar que per a entrenar lescola de nataci o de waterpolo poden posar un xaval que acaba de plegar i que els costar 200 euros. Quan potser el ms interessant sigui que la base estigui coordinada i sinverteixi en bons tcnics, </p><p>Foto: Jordi Snchez / Diari de Sabadell. </p><p>cnsabadell.indd 4 26/06/2015 11:56:44</p></li><li><p>Garcia i la capitana, Olga Domnech, que s la primera a aixecar els ttols: tinc plena confiana en lOlga i no noms en el wa-terpolo. Som amics, com em passa amb la majoria de jugadores. La capitana no necessriament ha de ser la lder dins de laigua, per s que sha dhaver guanyat el respecte de la resta. I lOlga compleix tots els requisits. </p><p>El CN Sabadell s un grup persistent i molt humil. Aquests l-tims anys, continua Nani Guiu, lequip ha aprs a ser intens en defensa, en superioritat i inferioritat numrica, independent-ment del rival. El grup t clar que de cada partit nhem dapren-dre alguna cosa. </p><p>Explica el culte al mtode i lactitud amb un exemple grfic: a mi viatjar a Sevilla, recrrer ms de 1.000 quilmetres per gua-nyar per 10 o 12 gols fent un partit pssim no em serveix. Hem aconseguit que les jugadores puguin estar al 100%. Hi ha setma-nes que van al lmit i que els pot arribar a costar jugar partits aix, per ho fan amb una predisposici que magrada. </p><p>No s noms una qesti de professionalitat i dambici, s una dopci de futur. Si no ests al 100% en aquests partits, quan arriben els de veritat, ser molt complicat que ho estiguis, ad-verteix: al final hem estat campiones dEuropa amb la lliga que tenim. </p><p>(11</p><p>que sn els qui et garantiran tenir jugadores amb les quals poder treballar. Al CN Sabadell, com en altres clubs, tenim un coordinador de waterpolo. s important que combinin estudis amb esport, tinguin capa-citat de sacrifici i es marquin objectius reals. </p><p>EXERCICIS. Els que digui a lentrenador. Hi ha coses que sn de sentit com. No li fars fer peses a un nen de 13 anys. Tot t un cert ordre, sha de cuidar des del sector de tcnics del club. </p><p>DESCANS. La recuperaci s una part de lentrenament, i nosaltres el tenim molt en compte. Molts cops canvio les ses-sions perqu preveig que al final de la setmana les jugadores estaran duna manera i veig que estan duna altra. Normal-ment mhe passat per excs i potser un dia farem gimns i ens anirem a fer una cervesa. O, senzillament, canvio len-treno i els dic feu estiraments i aneu a la sauna. Hi ha setmanes, desprs daquesta competici, els dono quatre dies de festa. </p><p>Foto: Atelier Photo / Josep Arnau.</p><p>cnsabadell.indd 5 26/06/2015 11:56:58</p></li><li><p>12)</p><p>Les noies del CN Sabadell no es despisten amb els elogis i el fa-%Aix fa que no tin-guis res a guanyar. Quan arriben els partits importants no cal moti-var-les. Ho has de fer als partits que guanyes per molt. Si treballen b, et garanteixo que, almenys, seran competitives. </p><p>Qu than ensenyat les teves jugadores com a entrenador i persona?&amp;%'"*+</p><p>sn un equip. Quan afrontes un partit important i elles sempre es-+%/</p></li><li><p>-es, per aqu ho fan quatre. Dues al mat; desprs sen van corrents a dinar i a la universitat, i tornen a la tarda, explica lentrenador, que detalla els estudis de cadascuna: saben que potser no podran acabar les carreres quan toqui, per que s bsic que ho facin. No poden viure del waterpolo, que els permet pagar-se capritxos o estalviar per quan tinguin parella. La majoria, tret de les ms grans, estan vivint amb els pares. </p><p>Abans deies que les jugadores sn amigues teves i entre elles. &gt;"millor dins i fora de laigua?&amp;/ % F I" que estan amb la selecci. Desprs del Mundial nhi ha tres que se naniran juntes de vacances als Estats Units. </p><p>cnsabadell.indd 7 26/06/2015 11:57:09</p></li><li><p>14)</p><p>Foto: Atelier Photo / Josep Arnau.</p><p>Les jugadores sn amigues dins i fora de laigua, i Nani Guiu els proposa jornades diferents per reforar aques-ta amistat i fer ms pinya, perqu desconnectin i es mo-tivin ms. La llista s completa: els karts, les excursions a la Mola, els entrenaments a la platja, les calotades, les atraccions de Port Aventura... </p><p>Una de les ms especials va ser una sessi de motiva-ci amb Xesco Espar, entrenador personal i exentrena-dor del Bara dhandbol, a qui va fer campi de la Copa dEuropa: "i quan li vaig proposar, li va semblar b. Abans de co-menar la sessi ens va dir acostumo a anar a equips esportius o empreses amb problemes i aspectes que no funcionen. Quan el Nani em va demanar que vingus em vaig preguntar i qu els explico? Si s un equip que funcio-na la mar de b i guanya sempre... </p><p>Bsicament, recorda Nani Guiu, tcnic del CN Saba-dell, en Xesco va parlar de motivaci. Va explicar que un equip amb menys qualitat, per amb ms motivaci et pot guanyar. Desprs els va proposar una srie dexercicis i #$&amp;'#amb punta metllica arrodonida, amb el coll. Primer ho va fer ell i desprs me la va posar a mi. Mel miro i... El tio ("*'+47totes les jugadores. Una jornada diferent que et fa sortir dall pensant que ets capa de tot. </p><p>Nani Guiu no creu que el waterpolo sigui un esport matemtic, sin que depn de massa factors. Defensa que les jugadores tinguin llibertat per a prendre deci-sions dins duns esquemes: no magrada coartar-les, com s que fan a les universitats americanes, australia-nes o canadenques. Tothom falla, per el que han de veure s si era o no una bona decisi. Quan no ho sn, normalment, elles ja ho saben. Cui</p><p>dar i</p><p> est</p><p>imar</p><p> el f</p><p>utur</p><p>Les </p><p>jorn</p><p>ades</p><p> de </p><p>conv</p><p>ivn</p><p>cia</p><p>El present i el futur del waterpolo femen depn dels + +! hi ha partits impor-tants del primer equip en qu es convoca a tothom. A vegades coincideixen amb les infantils de David Palma al migdia quan estan a laigua: les nenes li donen la m a les nostres jugadores. Els fa molta grcia. Alguna vega-da nhe cridat alguna per a lentrenament. </p><p>Un dia que tenem menys jugadores, perqu les de la selecci no hi eren, i li vaig dir al David dnam totes les jugadores que tinguis. I vam estar tres quarts dhora fent passades amb elles. Les del primer equip feien una mica dentrenadores de les petites. I aix magrada. Elles ho agraeixen, recorda Nani Guiu: lany passat el club va organitzar una jornada per a lescola de water-polo. Les feien passar a totes i els signaven casquets, es feien fotos... Les jugadores sempre sn molt detallistes i afectuoses amb tots els nens i nenes. </p><p>cnsabadell.indd 8 26/06/2015 11:57:18</p></li><li><p>!</p><p>"#$%</p><p>%%</p><p>'$</p><p> ()*+</p><p>&amp;</p><p>%%$</p><p>",</p><p>'</p><p>4</p><p>777</p><p>$$'</p><p>'%$$%$$'%</p><p>$-."/</p><p>'%0123432516</p><p>;2</p><p>*?8(**8(9:*8(</p><p>8(**8(9:*8(</p><p>cnsabadell.indd 9 26/06/2015 11:57:24</p></li><li><p>16)</p><p>Per a Nani Guiu, la diada de Sant Jordi de 2011 va s ser linici del relat meravells que viu el waterpo-lo femen. A la piscina Can Llong, amb 1.500 espec-tadors, el CN Sabadell es va convertir en el primer campi espanyol de la Copa dEuropa doblegant per 13-8 lOrizzonte Cat...</p></li></ul>