PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN KUALITAS ... ?· produk dan kualitas produk terhadap…

  • Published on
    06-Aug-2018

  • View
    216

  • Download
    3

Embed Size (px)

Transcript

<ul><li><p>PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN </p><p>KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING </p><p>(Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR) </p><p> SKRIPSI </p><p>Diajukan Kepada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta </p><p>untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan guna Memperoleh </p><p>Gelar Sarjana Ekonomi </p><p>Oleh: </p><p>Rika Devi Kurniasari </p><p>NIM. 15808147028 </p><p>PROGRAM STUDI MANAJEMEN - JURUSAN MANAJEMEN </p><p>FAKULTAS EKONOMI </p><p>UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA </p><p>2018</p></li><li><p>i </p><p>PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN </p><p>KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING </p><p>(Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR) </p><p> SKRIPSI </p><p>Diajukan Kepada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta </p><p>untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan guna Memperoleh </p><p>Gelar Sarjana Ekonomi </p><p>Oleh: </p><p>Rika Devi Kurniasari </p><p>NIM. 15808147028 </p><p>PROGRAM STUDI MANAJEMEN - JURUSAN MANAJEMEN </p><p>FAKULTAS EKONOMI </p><p>UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA </p><p>2018 </p></li><li><p>ii </p></li><li><p>iii </p></li><li><p>iv </p></li><li><p>v </p><p>MOTTO </p><p>Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai </p><p>penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar </p><p>(Al-Baqarah: 153) </p><p>Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila kau </p><p>sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada Tuhanmu </p><p>(Q.S Al Insyirah: 6-8) </p><p>Diantara tanda berpalingnya Allah dari seorang hamba adalah, </p><p>menjadikannya sibuk dengan perkara yang tidak bermanfaat baginya </p><p>(Imam Hasan Al-Bashri) </p></li><li><p>vi </p><p>PERSEMBAHAN </p><p>Dengan mengucap puji syukur kehadirat Allah SWT penulis persembahkan untuk: </p><p> Kedua orang tuaku, bapak dan Ibu tercinta, terima kasih untuk seluruh doa </p><p>dan kasih sayang yang telah diberikan untuk keberhasilanku dalam </p><p>menggapai cita-cita. </p><p> Dosen-dosenku yang telah menjadi orang tua keduaku, yang namanya tak </p><p>bisa ku sebutkan satu persatu yang selalu memberikan motivasi untukku, </p><p>selalu peduli dan perhatian, ucapan terimakasih yang tak terhingga atas </p><p>ilmu yang telah kalian berikan sangatlah bermanfaat untukku. </p><p> Teman Program Kelanjutan Studi (PKS) Manajemen angkatan 2015 yang </p><p>memberikan semangat padaku untuk bersama-sama terus berjuang </p><p>menuntut ilmu. Semoga kita tetap selalu saling memotivasi dalam </p><p>kebaikan dan dipertemukan kembali oleh Allah di dalam kesuksesan. </p></li><li><p>vii </p><p>PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN </p><p>KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING </p><p>(Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR) </p><p>Oleh: </p><p>Rika Devi Kurniasari </p><p>15808147028 </p><p>ABSTRAK </p><p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) persepsi konsumen terhadap </p><p>inovasi produk, kreativitas produk, kualitas produk, dan keunggulan bersaing pada </p><p>kerajinan enceng gondok AKAR, (2) pengaruh inovasi produk, kreativitas </p><p>produk dan kualitas produk terhadap keunggulan bersaing pada kerajinan enceng </p><p>gondok AKAR, (3) pengaruh inovasi produk, kreativitas produk dan kualitas </p><p>produk secara serempak terhadap keunggulan bersaing pada kerajinan enceng </p><p>gondok AKAR. </p><p>Penelitian ini merupakan penelitian survey. Populasi dalam penelitian ini </p><p>adalah seluruh pelanggan kerajinan enceng gondok AKAR. Teknik </p><p>pengambilan sampel menggunakan random sampling dengan jumlah sampel </p><p>sebanyak 150 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner yang </p><p>telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data yang digunakan </p><p>adalah regresi berganda. </p><p>Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) persepsi konsumen terhadap </p><p>inovasi produk, kreativitas produk, kualitas produk, dan keunggulan bersaing pada </p><p>kerajinan enceng gondok AKAR berada dalam kategori sedang, (2) inovasi </p><p>produk secara individual berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan </p><p>bersaing, dibuktikan dari nilai t hitung sebesar 6,404; nilai signifikansi </p><p>0,000</p></li><li><p>viii </p><p>THE EFFECT OF PRODUCT INNOVATION, PRODUCT CREATIVITY, </p><p>AND PRODUCT QUALITY TOWARD COMPETITIVE ADVANTAGE </p><p>(A CASE STUDY OF HANDICRAFT ENCENG GONDOK "AKAR") </p><p>Oleh: </p><p>Rika Devi Kurniasari </p><p>15808147028 </p><p>ABSTRACT </p><p>This study aims to determine: (1) consumer perceptions of product </p><p>innovation, product creativity, product quality, and competitive advantage in </p><p>Handicraft Enceng Gondok "AKAR"; (2) the effect of product innovation, product </p><p>creativity and product quality to competitive advantage in Handicraft Enceng </p><p>Gondok "AKAR", (3) the effect of product innovation, product creativity and </p><p>product quality simultaneously to the competitive advantage in Handicraft </p><p>Enceng Gondok "AKAR" </p><p>This research is a survey research. The population in this research is all </p><p>customer of Handicraft Enceng Gondok "AKAR". The sampling technique used </p><p>random sampling with the number of samples of 150 people. Data collection </p><p>techniques using questionnaires that have been tested for validity and reliability. </p><p>Data analysis technique used is multiple regression. </p><p>The result of the research shows that: (1) consumer perception on product </p><p>innovation, product creativity, product quality, and competitive advantage in </p><p>Handicraft Enceng Gondok "AKAR" is in medium category, (2) individual </p><p>product innovation have positive and significant effect to competitive advantage, </p><p>evidenced from the value of t arithmetic amounted to 6.404; significance value </p><p>0,000 </p></li><li><p>ix </p><p>KATA PENGANTAR </p><p>Alhamdulillahirobbilalamin, segala puji hanya milik Allah SWT. Berkat </p><p>limpahan dan rahmat-Nya penulis mampu meyelesaikan Tugas Akhir Skripsi </p><p>yang berjudul Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Produk, dan Kualitas Produk </p><p>Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng </p><p>Gondok AKAR). </p><p>Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh </p><p>gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta. </p><p>Oleh karena itu dalam kesempatan ini, penulis dengan ketulusan dan kerendahan </p><p>hati ingin menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang telah dengan </p><p>ikhlas memberikan masukan dan kontribusi berarti dalam proses penelitian dan </p><p>penyusunan skripsi ini, antara lain: </p><p>1. Agung Utama, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang selama ini penuh </p><p>kesabaran memberikan bimbingan, motivasi, serta arahan dalam </p><p>menyempurnakan skripsi ini. </p><p>2. Arif Wibowo, M.E.I., yang telah bersedia menjadi Penguji Utama selama </p><p>ujian skripsi, terima kasih atas kesempatan waktu dan saran-saran yang </p><p>diberikan untuk menyelesaikan skripsi ini. </p><p>3. Penny Rahmawaty, M.Si., selaku Ketua Penguji yang telah meluangkan </p><p>waktunya dan banyak memberi masukan, koreksi serta arahan agar skripsi ini </p><p>lebih baik lagi. </p></li><li><p>x </p></li><li><p>xi </p><p>DAFTAR ISI </p><p>JUDUL .................................................................................................... i </p><p>LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI .................................................... ii </p><p>PENGESAHAN UJIAN ......................................................................... iii </p><p>PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................. iv </p><p>MOTTO .................................................................................................. v </p><p>PERSEMBAHAN ................................................................................... vi </p><p>ABSTRAK .............................................................................................. vii </p><p>ABSTRACT .............................................................................................. viii </p><p>KATA PENGANTAR ............................................................................ ix </p><p>DAFTAR ISI ........................................................................................... xi </p><p>DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii </p><p>DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xv </p><p>BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1 </p><p>A. Latar Belakang ..................................................................... 1 </p><p>B. Identifikasi Masalah ............................................................. 15 </p><p>C. Pembatasan Masalah ............................................................ 17 </p><p>D. Rumusan Masalah ................................................................ 17 </p><p>E. Tujuan Penelitian.................................................................. 18 </p><p>F. Manfaat Penelitian................................................................ 18 </p><p>BAB II KAJIAN TEORI ......................................................................... 20 </p><p>A. Landasan Teori ...................................................................... 20 </p></li><li><p>xii </p><p>B. Penelitian Terdahulu ............................................................. 43 </p><p>C. Kerangka Berfikir .................................................................. 44 </p><p>D. Paradigma Penelitian ............................................................. 45 </p><p>E. Hipotesis ................................................................................ 46 </p><p>BAB III METODE PENELITIAN.......................................................... 47 </p><p>A. Desain Penelitian ................................................................... 47 </p><p>B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 47 </p><p>C. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................ 47 </p><p>D. Definisi Operasional Variabel ............................................... 49 </p><p>E. Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ............................ 52 </p><p>F. Validitas dan Realibitas Instrumen ....................................... 54 </p><p>G. Teknik Analisis Data ............................................................. 60 </p><p>BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN .............................. 69 </p><p>A. Hasil Penelitian ................................................................... 69 </p><p>B. Pembahasan .......................................................................... 85 </p><p>BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................. 92 </p><p>A. Kesimpulan ........................................................................... 92 </p><p>B. Keterbatasan Penelitian ........................................................ 93 </p><p>C. Saran ...................................................................................... 93 </p><p>DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 96 </p><p>LAMPIRAN ............................................................................................ 99 </p></li><li><p>xiii </p><p>DAFTAR TABEL </p><p>Tabel 1.1 Daftar Harga Jual Produk AKAR ........................................ 11 </p><p>Tabel 1.2 Pembelian Enceng Basah AKAR Tahun 2013-2016 ........... 12 </p><p>Tabel 1.3 Jumlah Sub Pengrajin AKAR ............................................. 13 </p><p>Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................... 43 </p><p>Tabel 3.1 Kisi-kisi Kuesioner ................................................................. 53 </p><p>Tabel 3.2 KMO and Bartletts Test Tahap 1 .......................................... 55 </p><p>Tabel 3.3 Rotated Component Matrix Tahap 1 ...................................... 56 </p><p>Tabel 3.4 KMO and Bartletts Test Tahap 2 .......................................... 57 </p><p>Tabel 3.5 Rotated Component Matrix Tahap 2 ...................................... 58 </p><p>Tabel 3.6 Hasil Uji Reabilitas ................................................................. 59 </p><p>Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............ 70 </p><p>Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ........................... 70 </p><p>Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan ................ 71 </p><p>Tabel 4.4 Kategorisasi Variabel Inovasi Produk .................................... 72 </p><p>Tabel 4.5 Kategorisasi Variabel Kreativitas Produk ............................... 73 </p><p>Tabel 4.6 Kategorisasi Variabel Kualitas Produk ................................... 74 </p><p>Tabel 4.7 Kategorisasi Variabel Keunggulan Bersaing .......................... 75 </p><p>Tabel 4.8 Tabulasi Silang Jenis Kelamin dengan Keunggulan Bersaing 76 </p><p>Tabel 4.9. Tabulasi Silang Usia dengan Keunggulan Bersaing .............. 76 </p><p>Tabel 4.10. Tabulasi Silang Usia dengan Keunggulan Bersaing ............ 78 </p></li><li><p>xiv </p><p>Tabel 4.11 Hasil Uji Normalitas ............................................................. 79 </p><p>Tabel 4.12 Hasil Uji Linieritas ............................................................... 80 </p><p>Tabel 4.13 Hasil Uji Multikolinieritas ................................................... 81 </p><p>Tabel 4.14 Hasil Uji Heteroskedastisitas ............................................... 82 </p><p>Tabel 4.15 Rangkuman Hasil Analisis Regresi Berganda ..................... 82 </p></li><li><p>xv </p><p>DAFTAR GAMBAR </p><p>Gambar 1. 1 Nilai Penjualan Kerajinan Serat Tumbuhan ...................... 9 </p><p>Gambar 1. 2 Penjualan AKAR Tahun 2011 2016 ............................ 12 </p><p>Gambar 2.1 Paradigma Penelitian .......................................................... 46 </p></li><li><p>1 </p><p>BAB I </p><p>PENDAHULUAN </p><p>A. Latar Belakang </p><p>Teknologi yang semakin canggih, adalah salah satu faktor pendorong </p><p>perkembangan dunia industri sekarang ini. Tak hanya industri jasa dan </p><p>manufaktur yang mengalami peningkatan, tetapi industri kerajinan atau </p><p>industri kreatif juga menunjukan perkembangan yang sangat pesat, hal ini </p><p>dikemukakan oleh presiden Republik Indonesia Joko Widodo pada Inacraft </p><p>2017, bahwa industri kreatif merupakan salah satu industri yang memiliki </p><p>peranan penting dalam menunjang perekonomian Indonesia karena total </p><p>ekspor untuk produk dari industri kerajinan dan industri kreatif semakin </p><p>meningkat dan mencapai angka Rp852 Triliun sebuah angka yang tidak kecil. </p><p>(http://presidenri.go.id). </p><p>Dengan semakin berkembangnya suatu bidang usaha pasti akan </p><p>banyak usaha sejenis yang bermunculan, hal ini juga terjadi pada industri </p><p>kerajinan yang mengakibatkan adanya persaingan bisnis yang semakin </p><p>kompetitif. Dalam persaingan yang semakin ketat perusahaan harus memiliki </p><p>daya saing yang cukup kuat untuk dapat terus bersaing dengan perusahaan </p><p>lainnya terutama perusahaan sejenis. Setiap perusahaan pasti memiliki </p><p>strategi yang berbeda dalam mencapai keunggulan bersaing. Keunggulan </p><p>bersaing adalah kemampuan suatu badan usaha untuk memberikan nilai lebih </p><p>terhadap produknya dibandingkan para pesaingnya dan nilai tersebut memang </p><p>mendatangkan manfaat bagi pelanggan (Styagraha, 1994). Kotler &amp; </p><p>Amstrong (2005) menyatakan keunggulan kompetitif sebagai keunggulan di </p></li><li><p>2 </p><p>atas pesaing yang diperoleh dengan menawarkan nilai kepada konsumen, baik </p><p>melalui harga yang lebih rendah atau dengan menyediakan lebih manfaat </p><p>yang mendukung pendapatan harga mahal. Keunggulan bersaing juga dapat </p><p>berasal dari berbagai aktivitas perusahaan seperti dalam hal merancang, </p><p>memproduksi, memasarkan, menyerahkan, dan mendukung produknya. </p><p>Keunggulan bersaing menurut Porter (1990) adalah kemampuan suatu </p><p>perusahaan untuk meraih keuntungan ekonomis di atas laba yang mampu </p><p>diraih oleh pesaing di pasar dalam industri yang sama. Berdasarkan studi </p><p>yang dilakukan oleh Porter, beberapa cara untuk mempero...</p></li></ul>