PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN KUALITAS ... ?· produk dan kualitas produk terhadap…

  • Published on
    06-Aug-2018

  • View
    216

  • Download
    3

Embed Size (px)

Transcript

  • PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN

    KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING

    (Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR)

    SKRIPSI

    Diajukan Kepada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta

    untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan guna Memperoleh

    Gelar Sarjana Ekonomi

    Oleh:

    Rika Devi Kurniasari

    NIM. 15808147028

    PROGRAM STUDI MANAJEMEN - JURUSAN MANAJEMEN

    FAKULTAS EKONOMI

    UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

    2018

  • i

    PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN

    KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING

    (Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR)

    SKRIPSI

    Diajukan Kepada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta

    untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan guna Memperoleh

    Gelar Sarjana Ekonomi

    Oleh:

    Rika Devi Kurniasari

    NIM. 15808147028

    PROGRAM STUDI MANAJEMEN - JURUSAN MANAJEMEN

    FAKULTAS EKONOMI

    UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

    2018

  • ii

  • iii

  • iv

  • v

    MOTTO

    Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai

    penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar

    (Al-Baqarah: 153)

    Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila kau

    sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada Tuhanmu

    (Q.S Al Insyirah: 6-8)

    Diantara tanda berpalingnya Allah dari seorang hamba adalah,

    menjadikannya sibuk dengan perkara yang tidak bermanfaat baginya

    (Imam Hasan Al-Bashri)

  • vi

    PERSEMBAHAN

    Dengan mengucap puji syukur kehadirat Allah SWT penulis persembahkan untuk:

    Kedua orang tuaku, bapak dan Ibu tercinta, terima kasih untuk seluruh doa

    dan kasih sayang yang telah diberikan untuk keberhasilanku dalam

    menggapai cita-cita.

    Dosen-dosenku yang telah menjadi orang tua keduaku, yang namanya tak

    bisa ku sebutkan satu persatu yang selalu memberikan motivasi untukku,

    selalu peduli dan perhatian, ucapan terimakasih yang tak terhingga atas

    ilmu yang telah kalian berikan sangatlah bermanfaat untukku.

    Teman Program Kelanjutan Studi (PKS) Manajemen angkatan 2015 yang

    memberikan semangat padaku untuk bersama-sama terus berjuang

    menuntut ilmu. Semoga kita tetap selalu saling memotivasi dalam

    kebaikan dan dipertemukan kembali oleh Allah di dalam kesuksesan.

  • vii

    PENGARUH INOVASI PRODUK, KREATIVITAS PRODUK, DAN

    KUALITAS PRODUK TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING

    (Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng Gondok AKAR)

    Oleh:

    Rika Devi Kurniasari

    15808147028

    ABSTRAK

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) persepsi konsumen terhadap

    inovasi produk, kreativitas produk, kualitas produk, dan keunggulan bersaing pada

    kerajinan enceng gondok AKAR, (2) pengaruh inovasi produk, kreativitas

    produk dan kualitas produk terhadap keunggulan bersaing pada kerajinan enceng

    gondok AKAR, (3) pengaruh inovasi produk, kreativitas produk dan kualitas

    produk secara serempak terhadap keunggulan bersaing pada kerajinan enceng

    gondok AKAR.

    Penelitian ini merupakan penelitian survey. Populasi dalam penelitian ini

    adalah seluruh pelanggan kerajinan enceng gondok AKAR. Teknik

    pengambilan sampel menggunakan random sampling dengan jumlah sampel

    sebanyak 150 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner yang

    telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data yang digunakan

    adalah regresi berganda.

    Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) persepsi konsumen terhadap

    inovasi produk, kreativitas produk, kualitas produk, dan keunggulan bersaing pada

    kerajinan enceng gondok AKAR berada dalam kategori sedang, (2) inovasi

    produk secara individual berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan

    bersaing, dibuktikan dari nilai t hitung sebesar 6,404; nilai signifikansi

    0,000

  • viii

    THE EFFECT OF PRODUCT INNOVATION, PRODUCT CREATIVITY,

    AND PRODUCT QUALITY TOWARD COMPETITIVE ADVANTAGE

    (A CASE STUDY OF HANDICRAFT ENCENG GONDOK "AKAR")

    Oleh:

    Rika Devi Kurniasari

    15808147028

    ABSTRACT

    This study aims to determine: (1) consumer perceptions of product

    innovation, product creativity, product quality, and competitive advantage in

    Handicraft Enceng Gondok "AKAR"; (2) the effect of product innovation, product

    creativity and product quality to competitive advantage in Handicraft Enceng

    Gondok "AKAR", (3) the effect of product innovation, product creativity and

    product quality simultaneously to the competitive advantage in Handicraft

    Enceng Gondok "AKAR"

    This research is a survey research. The population in this research is all

    customer of Handicraft Enceng Gondok "AKAR". The sampling technique used

    random sampling with the number of samples of 150 people. Data collection

    techniques using questionnaires that have been tested for validity and reliability.

    Data analysis technique used is multiple regression.

    The result of the research shows that: (1) consumer perception on product

    innovation, product creativity, product quality, and competitive advantage in

    Handicraft Enceng Gondok "AKAR" is in medium category, (2) individual

    product innovation have positive and significant effect to competitive advantage,

    evidenced from the value of t arithmetic amounted to 6.404; significance value

    0,000

  • ix

    KATA PENGANTAR

    Alhamdulillahirobbilalamin, segala puji hanya milik Allah SWT. Berkat

    limpahan dan rahmat-Nya penulis mampu meyelesaikan Tugas Akhir Skripsi

    yang berjudul Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Produk, dan Kualitas Produk

    Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Kasus pada Produk Kerajinan Enceng

    Gondok AKAR).

    Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh

    gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta.

    Oleh karena itu dalam kesempatan ini, penulis dengan ketulusan dan kerendahan

    hati ingin menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang telah dengan

    ikhlas memberikan masukan dan kontribusi berarti dalam proses penelitian dan

    penyusunan skripsi ini, antara lain:

    1. Agung Utama, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang selama ini penuh

    kesabaran memberikan bimbingan, motivasi, serta arahan dalam

    menyempurnakan skripsi ini.

    2. Arif Wibowo, M.E.I., yang telah bersedia menjadi Penguji Utama selama

    ujian skripsi, terima kasih atas kesempatan waktu dan saran-saran yang

    diberikan untuk menyelesaikan skripsi ini.

    3. Penny Rahmawaty, M.Si., selaku Ketua Penguji yang telah meluangkan

    waktunya dan banyak memberi masukan, koreksi serta arahan agar skripsi ini

    lebih baik lagi.

  • x

  • xi

    DAFTAR ISI

    JUDUL .................................................................................................... i

    LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI .................................................... ii

    PENGESAHAN UJIAN ......................................................................... iii

    PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................. iv

    MOTTO .................................................................................................. v

    PERSEMBAHAN ................................................................................... vi

    ABSTRAK .............................................................................................. vii

    ABSTRACT .............................................................................................. viii

    KATA PENGANTAR ............................................................................ ix

    DAFTAR ISI ........................................................................................... xi

    DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii

    DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xv

    BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1

    A. Latar Belakang ..................................................................... 1

    B. Identifikasi Masalah ............................................................. 15

    C. Pembatasan Masalah ............................................................ 17

    D. Rumusan Masalah ................................................................ 17

    E. Tujuan Penelitian.................................................................. 18

    F. Manfaat Penelitian................................................................ 18

    BAB II KAJIAN TEORI ......................................................................... 20

    A. Landasan Teori ...................................................................... 20

  • xii

    B. Penelitian Terdahulu ............................................................. 43

    C. Kerangka Berfikir .................................................................. 44

    D. Paradigma Penelitian ............................................................. 45

    E. Hipotesis ................................................................................ 46

    BAB III METODE PENELITIAN.......................................................... 47

    A. Desain Penelitian ................................................................... 47

    B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 47

    C. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................ 47

    D. Definisi Operasional Variabel ............................................... 49

    E. Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ............................ 52

    F. Validitas dan Realibitas Instrumen ....................................... 54

    G. Teknik Analisis Data ............................................................. 60

    BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN .............................. 69

    A. Hasil Penelitian ................................................................... 69

    B. Pembahasan .......................................................................... 85

    BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................. 92

    A. Kesimpulan ........................................................................... 92

    B. Keterbatasan Penelitian ........................................................ 93

    C. Saran ...................................................................................... 93

    DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 96

    LAMPIRAN ............................................................................................ 99

  • xiii

    DAFTAR TABEL

    Tabel 1.1 Daftar Harga Jual Produk AKAR ........................................ 11

    Tabel 1.2 Pembelian Enceng Basah AKAR Tahun 2013-2016 ........... 12

    Tabel 1.3 Jumlah Sub Pengrajin AKAR ............................................. 13

    Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................... 43

    Tabel 3.1 Kisi-kisi Kuesioner ................................................................. 53

    Tabel 3.2 KMO and Bartletts Test Tahap 1 .......................................... 55

    Tabel 3.3 Rotated Component Matrix Tahap 1 ...................................... 56

    Tabel 3.4 KMO and Bartletts Test Tahap 2 .......................................... 57

    Tabel 3.5 Rotated Component Matrix Tahap 2 ...................................... 58

    Tabel 3.6 Hasil Uji Reabilitas ................................................................. 59

    Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............ 70

    Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ........................... 70

    Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan ................ 71

    Tabel 4.4 Kategorisasi Variabel Inovasi Produk .................................... 72

    Tabel 4.5 Kategorisasi Variabel Kreativitas Produk ............................... 73

    Tabel 4.6 Kategorisasi Variabel Kualitas Produk ................................... 74

    Tabel 4.7 Kategorisasi Variabel Keunggulan Bersaing .......................... 75

    Tabel 4.8 Tabulasi Silang Jenis Kelamin dengan Keunggulan Bersaing 76

    Tabel 4.9. Tabulasi Silang Usia dengan Keunggulan Bersaing .............. 76

    Tabel 4.10. Tabulasi Silang Usia dengan Keunggulan Bersaing ............ 78

  • xiv

    Tabel 4.11 Hasil Uji Normalitas ............................................................. 79

    Tabel 4.12 Hasil Uji Linieritas ............................................................... 80

    Tabel 4.13 Hasil Uji Multikolinieritas ................................................... 81

    Tabel 4.14 Hasil Uji Heteroskedastisitas ............................................... 82

    Tabel 4.15 Rangkuman Hasil Analisis Regresi Berganda ..................... 82

  • xv

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 1. 1 Nilai Penjualan Kerajinan Serat Tumbuhan ...................... 9

    Gambar 1. 2 Penjualan AKAR Tahun 2011 2016 ............................ 12

    Gambar 2.1 Paradigma Penelitian .......................................................... 46

  • 1

    BAB I

    PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang

    Teknologi yang semakin canggih, adalah salah satu faktor pendorong

    perkembangan dunia industri sekarang ini. Tak hanya industri jasa dan

    manufaktur yang mengalami peningkatan, tetapi industri kerajinan atau

    industri kreatif juga menunjukan perkembangan yang sangat pesat, hal ini

    dikemukakan oleh presiden Republik Indonesia Joko Widodo pada Inacraft

    2017, bahwa industri kreatif merupakan salah satu industri yang memiliki

    peranan penting dalam menunjang perekonomian Indonesia karena total

    ekspor untuk produk dari industri kerajinan dan industri kreatif semakin

    meningkat dan mencapai angka Rp852 Triliun sebuah angka yang tidak kecil.

    (http://presidenri.go.id).

    Dengan semakin berkembangnya suatu bidang usaha pasti akan

    banyak usaha sejenis yang bermunculan, hal ini juga terjadi pada industri

    kerajinan yang mengakibatkan adanya persaingan bisnis yang semakin

    kompetitif. Dalam persaingan yang semakin ketat perusahaan harus memiliki

    daya saing yang cukup kuat untuk dapat terus bersaing dengan perusahaan

    lainnya terutama perusahaan sejenis. Setiap perusahaan pasti memiliki

    strategi yang berbeda dalam mencapai keunggulan bersaing. Keunggulan

    bersaing adalah kemampuan suatu badan usaha untuk memberikan nilai lebih

    terhadap produknya dibandingkan para pesaingnya dan nilai tersebut memang

    mendatangkan manfaat bagi pelanggan (Styagraha, 1994). Kotler &

    Amstrong (2005) menyatakan keunggulan kompetitif sebagai keunggulan di

  • 2

    atas pesaing yang diperoleh dengan menawarkan nilai kepada konsumen, baik

    melalui harga yang lebih rendah atau dengan menyediakan lebih manfaat

    yang mendukung pendapatan harga mahal. Keunggulan bersaing juga dapat

    berasal dari berbagai aktivitas perusahaan seperti dalam hal merancang,

    memproduksi, memasarkan, menyerahkan, dan mendukung produknya.

    Keunggulan bersaing menurut Porter (1990) adalah kemampuan suatu

    perusahaan untuk meraih keuntungan ekonomis di atas laba yang mampu

    diraih oleh pesaing di pasar dalam industri yang sama. Berdasarkan studi

    yang dilakukan oleh Porter, beberapa cara untuk mempero...

Recommended

View more >