Proyecto Capacitacion Plan Cafe

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    04-Jul-2015

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<p>REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO INSTITUTO NACIONAL DE TURISMO FONDO TURISMO TRUJILLO GERENCIA DE CAPACITACIN</p> <p>PROYECTO ENCARGADO EN LA RUTA DEL PLAN DEL CAF MUNICIPIO TRUJILLO Y BOCONO</p> <p>VALERA, ABRIL DE 2010 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA</p> <p>MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO INSTITUTO NACIONAL DE TURISMO FONDO TURISMO TRUJILLO GERENCIA DE CAPACITACIN</p> <p>PROYECTO ENCARGADO EN LA RUTA DEL PLAN DEL CAF MUNICIPIO TRUJILLO Y BOCONO</p> <p>Presentado por:</p> <p>Fondo de Turismo Trujillo Elaborado por: T.S.U. Jos Luis Sez Gerente de Capacitacin</p> <p>VALERA, MAYO DE 2010</p> <p>INDICE Presentacin...04 Ficha de identificacin del proyecto05 Justificacin06 Marco referencial...07</p> <p>Objetivos.08 Audiencia....09 Alcances del proyecto..10 Recursos a utilizar....11 Plan acadmico.12</p> <p>Presupuesto...20 Honorarios Personal Docente....18 Cronograma de actividades...19 Anexos..20</p> <p>PRESENTACIN</p> <p>El proyecto encargado en la Ruta del Plan Caf Municipio Trujillo y Bocon parte de la necesidad de coadyuvar esfuerzos para la formacin y capacitacin de las comunidades y prestadores de servicios de esta ruta sensibilizndolo en diferente reas como actividades productiva, condiciones de produccin, promocin y comercializacin, modalidades de operacin, exigencia de las comunidades, gestin de la calidad, cumplimiento de las ventas.</p> <p>Parte de la necesidad de atencin, orientacin e informacin requerida por los visitantes al estado, donde cada participante obtendr conocimientos tericosprcticos, acerca de la ruta del plan de caf de trujillo y Bocon, en los mbitos naturales, culturales, histricos, geogrficos y tursticos, para as poder atender las exigencias de cada visitante, logrando el intercambio cultural y social.</p> <p>Este proyecto va dirigido a las comunidades colectivas para fortalecimiento de la misma a travs de la implementacin de la actividad turstica en la actividad agrcola, logrando el desarrollo sustentable Agroturstico.</p> <p>FICHA DE IDENTIFICACIN DEL PROYECTO Nombre del Proyecto Tipo de Proyecto Proyecto encargado en la Ruta del Plan Caf municipio trujillo y Bocon Capacitacin</p> <p>Ubicacin Geogrfica Organizacin Solicitante Tiempo Estimado de Ejecucin Fecha de inicio Prevista Costo Total del Proyecto Monto Solicitado Tipo de Financiamiento Responsable del Proyecto Objetivo General del Proyecto</p> <p>Municipio Trujillo y Bocon Fondo de Turismo Trujillo 3 meses 10 agosto de 2010 Bs. Bs. Liberacin de Recursos TSU. Jos Lus Sez Gil Gerencia de Capacitacin Implementar buena prcticas en turismo</p> <p>Alcances del Proyecto</p> <p>rural comunitario: comunidad, territorio y visitante, centros de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Se pretende formar y capacitar a 120 personas, miembros de las comunidades enmarcadas en el rea cafetalera, buenas</p> <p>practicas</p> <p>en</p> <p>turismo</p> <p>rural</p> <p>comunitario:</p> <p>comunidad, territorio y visitantes, centro de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Para un total de 4 talleres por municipio,</p> <p>Audiencia Empleos Directos Empleos Indirectos Tiempo de Vigencia del Proyecto</p> <p>120 personas. 5 15 1 ao</p> <p>JUSTIFICACIN El presente proyecto encargado en la ruta del plan de caf, que se pretende abordar, servir para conformar un equipo calificado para las temporadas en el Municipio Trujillo y Bocon, siendo ste junto al operador turstico el gran protagonista del Turismo Receptivo.</p> <p>La capacitacin diseada se ajusta a las necesidades detectadas y requeridas para la conformacin de la calidad de turismo, como herramienta necesaria que coadyuvar a ejecutar programas de visitas y garantizar una adecuada prestacin de servicio con criterios de calidad y eficiencia. Por estas razones, en el Municipio Trujillo y Bocon, es necesario conformar un equipo de jvenes y trabajadores que adquieran las habilidades y</p> <p>destrezas necesarias para orientar al turista y visitante que arribe al estado motivado por un atractivo y/o acontecimiento, el cual se sentir se buscar satisfacer las necesidades de los mismos.</p> <p>MARCO REFERENCIAL El Proyecto Encargado en la Ruta del Plan caf Municipio Trujillo y Bocon, ejecutado por el Fondo de Turismo Trujillo, dirigido al personal que labora en la ruta cafetalera, en el segundo trimestre del ao 2009, el cual tuvo una</p> <p>duracin de tres meses, brind las herramientas y conocimientos necesarios para mejorar la Calidad de Servicio prestado a los turistas y visitantes, para un total de 120 participantes. Otro Proyecto referencial fue Proyecto de formacin de Promotores Tursticos, ejecutado por el Fondo de Turismo Trujillo y la Corporacin Trujillana de Turismo, en primer trimestre del ao 2009, dirigidos a los jvenes que trabajan</p> <p>en las diversas temporadas, para un total de 35 participantes, los cuales recibieron herramientas y conocimientos en cuanto a tcnicas de informacin turstica, geografa tursticas del estado Trujillo y Tcnicas de atencin al Cliente.</p> <p>OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO</p> <p>Implementar</p> <p>buena prcticas en turismo rural comunitario: comunidad,</p> <p>territorio y visitante, centros de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos.</p> <p>OBJETIVOS ESPECFICOS DEL PROYECTO Brindar informacin referente a las actividades tursticas productivas. Realizar talleres a rutas cafetaleras, amas de casa, estudiantes</p> <p>universitarios y caficultores.</p> <p> Brindar conocimientos tericos-prcticos a los participantes, con el fin de desarrollar actitudes con relacin al turismo de agrcola.</p> <p>AUDIENCIA La audiencia estar integrada por rutas cafetaleras, amas de casa, estudiantes universitarios, productores cafetaleros de los municipios trujillo y</p> <p>Bocono, interesados en ser formados como guas y con deseos de brindar este servicio en el estado, especficamente en los sitios donde estn ubicadas estos proyectos cafetaleros. Se plantea capacitar a 120 personas, de los municipios Trujillo y Bocon.</p> <p>ALCANCES DEL PROYECTOS</p> <p>Se pretende formar y capacitar a 120 personas, miembros de las comunidades enmarcadas en el rea cafetalera, buenas practicas en turismo rural comunitario: comunidad, territorio y visitantes, centro de comercializacin comunitaria, alojamiento y alimentacin en comunidades rurales y guas o baqueanos locales para rutas y senderos. Para un total de 4 talleres por municipio, y un total de 96 horas.</p> <p>Recursos a Utilizar Materiales Humanos Video beam. Computador. 120 Lpices. 120 Carpetas. 120 paquetes de Hojas de opalina. Cartuchos de impresoras (2) N 21 y (2) N 22. 01 bulto de papel tamao carta. Fotocopiadora. 04 Facilitadores 01 Coordinador. 01 supervisor</p> <p>PLAN ACADMICO 1: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNIDAD, TERRITORIO Y VISITANTES.</p> <p>COMUNITARIO:</p> <p>Objetivo General: Construir una base comunitaria de gestin de la calidad de turismo, donde se involucren todas las organizaciones, hombres, mujeres, adolescentes, nios y nias de la familias de emprendedores tursticos rurales, que permita un producto turstico integral con visin de inclusin, sustentabilidad y gnero, as como responsabilidad de los visitantes.</p> <p>N </p> <p>Objetivos Especficos</p> <p>Contenidos _Diversificacin de actividades productivas rurales. _Turismo Rural Comunitario: antecedentes y principios. _Gestin de Calidad. _Territorial para el TRC. _ Mercados emergentes en TRC. _ Caractersticas del Visitante.</p> <p>Estrategias Metodolgi cas</p> <p>Apoyo Didctico</p> <p>Evaluacin del Aprendizaje</p> <p>Duraci n Horas</p> <p>Promover concepto 1 territorial Turismo con comunitaria.</p> <p>el de en Rural base</p> <p>_Exposicin por del instructor. _Trabajo en equipo. Lectura del Material 04 parte</p> <p>gestin de calidad</p> <p> op Exposicin por Instructor el </p> <p>Lapt _Lectura del material. Vide _Disertacin sobre tema. el 08</p> <p>Reconocer 2</p> <p>el</p> <p>_ Demanda de excepcionales _ Normas de conducta del visitante: exigencias de la comunidad. _ Organizacin comunitaria para la produccin de</p> <p>perfil de visitante Servicios y su demanda</p> <p>o Beam</p> <p> l</p> <p>Pape de</p> <p>Rotafoli</p> <p>PLAN ACADMICO 2: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNITARIO: CENTROS DE COMERCIALIZACIN COMUNITARIA.</p> <p>Objetivo General: Fomentar la promocin y comercializacin del producto turstico del PTRC desde las comunidades de la Ruta del Caf, desde buenas prcticas de la red de emprendedores y productores rurales.</p> <p>N</p> <p>Objetivos Especficos Entender intermediacin</p> <p>Contenidos _ Promocin comercializacin la TRC. _ Autenticidad informacin. de</p> <p>Estrategias Metodolgica s y _ en la Exposicin</p> <p>Apoyo Didctico</p> <p>Evaluacin del Aprendizaje</p> <p>Duraci n Horas</p> <p>por parte del Instructor.</p> <p>_ Lectura del material. 04 _ Aportes personales</p> <p>1</p> <p>entre el visitante y los emprendedores tursticos</p> <p>_ Canales de promocin y comercializacin en _ Trabajo en TRC: los Centros de Comercializacin equipo. Comunitaria.</p> <p> p</p> <p>Lapto</p> <p>_Lectura material.</p> <p>del</p> <p>2</p> <p>_ Bases y logsticas de la promocin en TRC: _ Exposicin Internet, prensa escrita, televisin, ferias, por parte del Fomentar la material POP. instructor. gestin y el _ Bases y logsticas de mantenimiento de la promocin en TRC: _ Torbellino reservaciones, gestin la informacin y la de pago, cruce de de ideas. operacin turstica. ofertas. _ Control cumplimiento de ventas. del _ Trabajo en las equipo.</p> <p>_Disertacin Video sobre tema. _ de Rotafolio. Papel Construccin de aportes individuales y grupales. el 12</p> <p>Beam</p> <p> al los _ Importancia de los registros de solicitud de procesos de servicios. medicin de la _ Medicin de la gestin gestin de la Conocer _ Exposicin por parte del instructor.</p> <p>Manu de _ Lectura del material. 08</p> <p>Buenas Practicas.</p> <p>3</p> <p>PLAN ACADMICO 3: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNITARIO: ALOJAMIENTO Y ALIMENTACIN EN COMUNIDADES RURALES.</p> <p>Objetivo General: Mejorar la presentacin del servicio, a travs de buenas prcticas y su certificacin, referida a la calidad de las instalaciones tursticas comunitarias, los servicios de alimentos y comidas, la sealizacin de los servicios, la operacin de la demanda, la gestin de la seguridad al turista y la exigencia del personal prestador de servicios.</p> <p>N </p> <p>Objetivos Especficos _</p> <p>Contenidos Modalidades de</p> <p>Estrategias Metodolgic as _ Exposicin por parte del Instructor.</p> <p>Apoyo Didctico</p> <p>Evaluacin del Aprendizaje</p> <p>Duraci n Horas</p> <p>operacin: Entender diferentes 1 modalidades de la demanda turstica en TRC. las agroturismo, naturaleza, aventuras, etnoturismo. _ Papel del gua o baqueano local. _ La promocin y comercializacin.</p> <p> p</p> <p>_ Lectura del Lapto material. 04 _ Aportes personales</p> <p>_ Torbellinos de ideas. Video</p> <p>Beam _ Exposicin por parte del instructor. _ Torbellino Calidad de la de ideas. _ Trabajo en equipo. de Rotafolio . Papel _Lectura del material. _Disertacin sobre el tema. _ Construccin de aportes individuales y grupales.</p> <p>Desarrollar habilidades 2 patrimonio</p> <p>_ Mi entorno, mi familia para y yo: qu aportamos al</p> <p>la valoracin del producto turstico. natural, cultural y _ productivo local.</p> <p>10</p> <p>informacin. _ Requerimientos</p> <p>Conocer</p> <p>los</p> <p>procesos bsicos de administracin y 3 financiero producto, control del as</p> <p>tcnicos por modalidad turstica. _ Requerimientos y de la administrativos financieros. _ Medicin gestin de la calidad. _ Certificacin de la gestin de la calidad.</p> <p> _ Exposicin por parte del instructor. _ Trabajo en equipo. al</p> <p>Manu de _ Lectura del material. 10 _ Aportes grupales</p> <p>Buenas Practica s.</p> <p>como la medicin de la gestin de la calidad</p> <p>PLAN ACADMICO 4: TALLER DE GESTIN DE BUENAS PRCTICAS EN TURISMO RURAL COMUNITARIO: GUAS O BAQUEANOS LOCALES PARA RUTAS Y SENDEROS.</p> <p>Objetivo General: Fomentar las buenas prcticas en la interpretacin de las rutas y senderos del caf, desde guas o baqueanos locales de las comunidades.</p> <p>N </p> <p>Objetivos Especficos _</p> <p>Contenidos Modalidades de</p> <p>Estrategias Metodolgic as _ Exposicin por parte del Instructor.</p> <p>Apoyo Didctico</p> <p>Evaluacin del Aprendizaje</p> <p>Duracin Horas</p> <p>operacin: Entender diferentes 1 modalidades de la demanda turstica en TRC. las agroturismo, naturaleza, aventuras, etnoturismo. _ Papel del gua o baqueano local. _ La promocin y comercializacin.</p> <p> p</p> <p>_ Lectura del Lapto material. 04 _ Aportes personales</p> <p>_ Torbellinos de ideas. Video</p> <p>Beam _ Exposicin por parte del instructor. _ Torbellino Calidad de la de ideas. _ Trabajo en equipo. de Rotafolio . Papel _Lectura del material. _Disertacin sobre el tema. _ Construccin de aportes individuales y grupales.</p> <p>Desarrollar habilidades 2 patrimonio</p> <p>_ Mi entorno, mi familia para y yo: qu aportamos al</p> <p>la valoracin del producto turstico. natural, cultural y _ productivo local.</p> <p>10</p> <p>informacin. _ Requerimientos</p> <p>Conocer</p> <p>los</p> <p>procesos bsicos de administracin y 3 financiero producto, control del as</p> <p>tcnicos por modalidad turstica. _ Requerimientos y de la administrativos financieros. _ Medicin gestin de la calidad. _ Certificacin de la gestin de la calidad.</p> <p> _ Exposicin por parte del instructor. _ Trabajo en equipo. al</p> <p>Manu de _ Lectura del material. 10 _ Aportes grupales</p> <p>Buenas Practica s.</p> <p>como la medicin de la gestin de la calidad</p> <p>PresupuestoCONCEPTO Recursos Humanos Facilitadores SUB TOTALES N de personas ** 6 TSU N horas/taller 106 Costo/hora 97,5 N de Eventos 6 10.335,00 TOTALES</p> <p>Alimentacin, Traslado y</p> <p>Costo por</p> <p>Hospedaje* Alimentacin, traslado y alojamiento * Alimentacin, traslado y alojamiento Total Recursos Humanos Franelas y Gorras Franelas con Logos e Identificacin Gorras Alquiler de equipos ***6 Facilitadores 1 coordinador N de personas</p> <p>Persona430 430 Costo por unidad 18 6 7.740,00 2.580,00</p> <p>N horas/taller</p> <p>Costo/hora</p> <p>Alquiler de Lapto y Video Beam Total Alquiler de equipos Recursos Materiales de apoyo Resma Papel Carta Cartuchos impresora HP 21 negro Cartuchos impresora HP 22 color Cartulina Opalina Lpices fabell castell</p> <p>Cantidad 1 bulto 2 2 1 paq. 90</p> <p>Costo unitario</p> <p>Subtotal</p> <p>Carpetas Arreglo de Fotocopiadora de la Institucin Total Recursos Materiales de apoyo SUBTOTAL TOTAL</p> <p>90 1</p> <p>*Clculos segn tabla de viticos (INATUR) ** Clculos segn cuadro de pago por horas a Instructores (INATUR)</p> <p>*** solo se requiere esta logstica para el municipio Bocon</p> <p>HONORARIOS PERSONAL DOCENTE DEL PROYECTOCA G R O TT L I UO E PR N X E IE CIAL B A A OR L CO T P S O OR H A OR</p> <p>Au iliar D x ocen te</p> <p>E per x tos n titulados o</p> <p>1ao de ex ien per cia</p> <p>HAS A 1U . T .T</p> <p>D ocente F acilitador I</p> <p>T .U .S .</p> <p>Al m os en ex iencia per</p> <p>2</p> <p>a os</p> <p>de</p> <p>H T 1 U. AS A ,5 .T</p> <p>D ocente F acilitador II</p> <p>T .U .S . E pecialis s ta Licenciado</p> <p>T .U E pecialis .S . s ta con al m enos / 2 aos de ex iencia; per o L icenciado con al m enos 2 aosde ex ien per cia</p> <p>HAS A 2U . T .T</p> <p>D ocente F acilitador III</p> <p>Mags ter</p> <p>Al...</p>