Revisao - Prod - Cap 1 - Petronio

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Administrao da Produo/Operaes

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EVOLUO HISTRICA A funo produo Revoluo industrial Padronizao de componentes

A FUNO PRODUO O Processo de TransformaoInputsRecursos Humanos, Instalaes e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informao

OutputsBens

Processo de transformao

Servios

Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)Administrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva Administrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

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Pessoas chaves na Histria da Gesto de Operaeso Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administrao cientfica o Henry Ford (inicio 1900s) - Produo em massa o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e o Controle DescentralizadoAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

ENGENHARIA/ADMINISTRAO DA PRODUO ENGENHARIA/ADMINISTRAO INDUSTRIAL ENGENHARIA/ADMINISTRA DE OPERAESPRODUO EM MASSA PRODUO ENXUTAAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

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NOVOS CONCEITOSo Just-in-time o Engenharia simultnea o Tecnologia de grupo o Consrcio modular o Clulas de produo o Desdobramento da funo qualidade (QFD) o Comakership o Sistemas flexveis de manufatura o Manufatura integrada por computador o Benchmarking o Produo customizadaAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

MANUFATURA versus SERVIOSADMINISTRAO DA PRODUO ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS

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OBJETIVOS DA ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAESA fbrica do futuro Organizao da produo Projeto dos produtos e dos processos Layout Comunicao visual Posto de trabalho Compromisso com o meio ambiente Gesto do conhecimentoAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

Tipos de OperaesDescrio Longa durao,Volum unitrio, Produtos customizados Curta durao, baixo volume, Produto customizado Manufatura Exemplos Projeto de Construo , Estaleiro, Fbrica Servios Exemplos Consultoria, Desenvolvimento de software

Projeto

Job Shop

Alfaiataria, Comunicao visual

Restaurante, Oficina de reparo de carros

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Conceito de ProdutividadeOUTPUT INPUT OUTPUT INPUT

AVALIAO DA PRODUTIVIDADEALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE o RELAO CAPITAL X TRABALHO o ESCASSEZ DE RECURSOS o MO DE OBRA o INOVAO E TECNOLOGIA o RESTRIES LEGAIS o FATORES GERENCIAIS o QUALIDADE DE VIDA

PRODUTIVIDADE =

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Administrao da Produo/OperaesMelhoria na qualidade do produtoAumento no output por unidade de input

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Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidadeAO GERENCIAL Melhoria nos processos produtivosAumento no output e reduo no input

SISTEMAS DE PRODUOEmpresaA m b i e n t e

Reduo no input por unidade de output

Mo de Obra Capital Energia Outros insumosI n p u t

Maior valor percebido

Preos mais altos

Produtividade melhorada

Funes de transformao

O u t p u t

Produtos Servios

A m b i e n t e

Maior participao no mercado

Aumento na receita

Baixos custos de manufatura e servios

Figura 1.2

Fronteira do Sistema

Maiores lucros

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AVALIAO DA PRODUTIVIDADEo Relao capital-trabalho o Escassez de alguns recursos o Mudanas na mo de obra o Inovao e tecnologia o Restries legais o Fatores gerenciais o Qualidade de vidaAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva Figura 1.3

Ciclo da ProdutividadeMedida da Produtividade

Melhoria da Produtividade

Avaliao da Produtividade

Planejamento da Produtividade

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mbitos de Medida da Produtividade Formas de se melhorar a produtividadeNacional o PNB o Renda PER CAPITA Empresa o Produtividade Total o Produtividade ParcialAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel de inputs. 2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nvel de inputs. 3. Produzir mais output usando menor nvel de inputs.Administrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

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Tendncias Recentes na Administrao da Produoo o o o o o o Produo Just-in-Time Gesto da Qualidade Total Tecnologias computador-dependentes Competio com base no tempo Reengenharia dos processos de negcios A Fbrica de Servios Mapeamento do fluxo de valor

Produtividade Exemplos1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh? 2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00? 3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70 milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170 horas/ms. 4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mo de obra? 5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu 1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variaoAdministrao da Produo - Petrnio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni Editora Saraiva

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Produtividade - Exemplos6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.

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