Rezumat Teza Doctorat

  • Published on
    24-Nov-2015

  • View
    70

  • Download
    6

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Rezumat Teza Doctorat

Transcript

  • UNIVERSITATEA DIN BUCURETI FACULTATEA DE GEOGRAFIE

    COALA DOCTORAL SIMION MEHEDINI

    STUDIU GEOGRAFIC I DE MANAGERIAT TURISTIC AL STAIUNII POIANA BRAOV

    Rezunat Tez

    ndrumtor tiinific Prof. Univ. Dr. ERDELI GEORGE

    Doctorand: ARSENE RAMONA

    BUCURETI 2011

  • 1

    Mulumiri:

    Deosebit recunotin datorez domnului Prof. Univ. Dr. George ERDELI, distins personalitate recunoscut n domeniul Geografiei Umane i Economice, att n calitatea sa de ndrumtor tiinific ct i de ndrumtor moral n finalizarea acestei teze.

    Adresez respectuase mulumiri doamnei Cercettor tiinific Dr. Tamara IMON din cadrul Institutului Naional de Cercetare Dezvoltare n Turism Bucureti pentru observaiile constructive ce mi-au fost de un real folos ct i pentru asigurarea unor materiale necesare n elaborarea variantei finale a tezei de doctorat.

    Mulumesc distinilor refereni din componena Comisiei prezidate cu onoare de domnul Prof. Univ. Dr. Cristian BRAGHIN director coala Doctoral Simion Mehedinii, doamna Prof. Univ. Dr. Liliana DUMITRACHE ef catedr departamentul de Geografie Uman i Economic, Facultatea de Geografie, Universitatea din Bucureti, domnul Prof. Univ. Dr. Gheorghe VLSCEANU profesor n cadrul departamentului de Turism i Geografie, Facultatea de Comer, Acedemia de Studii Economice din Bucureti,

    Datorez mulumirile mele doamnei Prof. Mioara POPICA - inspesctor colar de specialitate-geografie, din cadrul Inspectoratului colar Braov pentru ndrumarea de specialitate n planificarea tezei, pentru sfaturile utile, ncurajrile permanente acordate pe tot parcursul pregtirii tezei de doctorat .

  • 2

    Multumesc conducerii Direciei Judeene de Statistic Braov , Direcia Judeean a Arhivelor Naionale Braov , Camera de Comer i Industrie Braov precum i Primriei Municipiului Braov. De asemenea aduc mulumiri conducerii unitilor turistice din staiunea montan Poiana Braov pentru facilitarea obinerii datelor necesare elaborrii informaiilor din prezenta tez.

    Mulumesc familiei care m-a sprijinit pe toat perioada derulrii stagiului de doctorat.

    drd. Ramona Arsene

  • 3

    CUPRINS:

    INTRODUCERE Pag. 5.

    CAPITOLUL 1. CONSIDERAII TEORETICE Pag. 10. 1.1. Conceptul de analiz geografic n domeniul turismului Pag. 10. 1.2. Conceptul de management turistic Pag. 11. 1.3. Rolul serviciilor n aplicarea strategiei de management turistic Pag. 14.

    1.4. Modul de organizare a turismului staiunea turistic Pag. 18.

    CAPITOLUL 2. ANALIZA OFERTEI TURISTICE PRIMARE Pag. 21. 2.1. Poziia i delimitarea multicriterial a staiunii turistice Poiana Braov Pag. 21.

    2.1.1. Poziia geografic i accesibilitate Pag. 21. 2.1.2. Delimitrile multicriteriale ale staiunii Pag. 23. 2.1.3. Identitatea turistic a staiunii Pag. 26. 2.2. Analiza potenialului turistic Pag. 27. 2.2.1. Evaluarea potenialului natural Pag. 27. 2.2.1.1. Potenialul turistic al reliefului Pag. 27. 2.2.1.2. Potenialul turistic al climei Pag. 28. 2.2.1.3. Potenialul turistic al hidrografiei Pag. 35. 2.2.1.4. Potenialul turistic al florei i faunei Pag. 39. 2.2.1.5. Potenialul turistic al ariilor protejate Pag. 46. 2.2.2. Potenialul turistic antropic Pag. 47.

    CAPITOLUL 3. ANALIZA GEO-DEMOGRAFIC I ECONOMIC A STAIUNII POIANA BRAOV Pag. 51.

    3.1. Interfaa turismului montan pe plan european Pag. 51. 3.2. Caracteristicile turismului montan n Romnia Pag. 52.

  • 4

    3.3. Istoricul apariiei i dezvoltrii staiunii Pag. 54. 3.4. Aspecte demografice principale Pag. 57. 3.5. Caracteristicile economiei actuale Pag. 60. 3.6. Dotarea cu infrastructur edilitar Pag. 63. 3.7. Calitatea actual a mediului ambiant Pag. 66.

    CAPITOLUL 4. ANALIZA GRADULUI DE DEZVOLTARE TURISTIC Pag. 74.

    4.1. Coninutul i rolul bazei tehnico-materiale Pag. 74. 4.2. Structurile de cazare Pag. 74. 4.3. Structurile de alimentaie Pag. 88. 4.4. Structurile de agrement Pag. 89. 4.5. Strucurile pentru sporturi de iarn Pag. 92. 4.6. Forme de turism practicate Pag. 101.

    CAPITOLUL 5. DIAGNOZA MANAGEMENTULUI TURISTIC DIN STAIUNEA POIANA BRAOV Pag. 112.

    5.1. Coordonatele organizrii activitii de turism Pag. 112. 5.2. Nivelul de gestionare a resurselor financiare Pag. 115. 5.3. Utilizarea resurselor umane n turism Pag. 130. 5.4. Managementul promovrii turistice Pag. 133. 5.5. Evaluarea managementului prin indicatorii specifici Pag. 137.

    CAPITOLUL 6. CERCETAREA SEGMENTELOR DE CONSUMATORI AL PRODUSULUI TURISTIC POIANA BRAOV

    Pag. 154.

    6.1. Identificarea ipotezelor i a variabilelor cercetrii Pag. 155. 6.2. Selectarea eantionului de cercetare aplicat Pag. 157. 6.3. Determinarea mrimii eantionului i a metodei de sondare Pag. 158.

    6.4. Colectarea i analiza datelor rezultate Pag. 160.

  • 5

    6.5. Concluziile cercetrii aplicate Pag. 171.

    CAPITOLUL 7.

    APLICAII MANAGERIALE PE STUDII DE CAZ Pag.173. 7.1. Analiza managerial a pensiunii turistice Heraldic Club Pag. 173. 7.2. Analiza comparativ a complexelor hoteliere Piatra Mare i Alpin Pag. 190. 7.3. Analiza de marketing pentru complexul hotelier Piatra Mare Pag. 212.

    CAPITOLUL 8. PERSEPECTIVELE DE DEZVOLTARE TURISTIC N STAIUNEA MONTAN POIANA BRAOV Pag. 238. 8.1. Analiza SWOT a staiunii turistice Poiana Braov Pag. 238. 8.2. Limite naturale i economice actuale. Pag. 241. 8.3. Propuneri de dezvoltare Pag. 247. 8.4. Concluzii Pag. 251.

    BIBLIOGRAFIE Pag. 263.

    ANEXE Pag. 269.

  • 6

    INTRODUCERE Pornind de la importana staiuni Poiana Braov n cadrul

    turismului montan romnesc am ncercat sa fundamentez direciile de dezvoltare a turimului din arealul staiunii prin identificarea calitii serviciilor , tipul serviciilor turistice oferite, modalitile prin care se pot diversifica serviciile turistice, n aceast staiune. Este nevoie de o astfel de diversificare deoarece exist posibilitati de relansare att pe plan intern, ct i pe plan extern, ca o destinaie de vacan care satisface cele mai exigente cerine ale turitilor.

    Lucrarea de fa :Studiu geografic i de manageriat turistic al staiunii Poiana Braov a fost conceput plecnd de la convingerea c staiunea Poiana Braov i gsete locul i rolul n cadrul economiei municipiului Brasov pe 3 direcii : ca sfer de satisfacere a consumurilor complexe ce decurg din deplasarea i sejurul turitilor pentru a-i petrece integral sau parial timpul liber, deplasare i sejur, motivate de nevoia de odihn, recreere, informaie; ca surs de mrire a produsului intern brut; ca punte de relansare si promovare a turismului montan,

    Motivaia alegerii acestei teme are la baz urmtoarele elemente: cunoaterea ndeaproape a turismul de iarn desfurat n staiunea Poiana Braov, cunoaterea infrastructurii staiunii,

    activitatea profesional derulat n mod constant n cadrul staiunii Poiana Braov de mai bine de 10 ani.

    Scopul cercetrii tiinifice din cadrul tezei de doctorat const n evidenierea oportunitilor de relansare i de dezvoltare durabil a staiunii turistice Poiana Braov prin analiza ampl a

  • 7

    stadiului actual al turismului local , prin expunerea problematicilor economice legate de valorificarea ntregului patrimoniu turistic respectiv prin evidenierea coordonatelor ofertei turistice i a cererii turistice cu privire la produsul turistic : staiunea Poiana Braov. Studiile de caz din prezenta tez sunt bazate detalii , evaluri economice, interpretarea unor indicatori statistici generali i specifici , astfel am evideniat unele aspecte pozitive i negative din derularea activitilor turistice la nivelul staiunii .

    Prin cercetarea de fata am subliniat existena unor deficienele la nivelul staiuni Poiana Braov. Faptul c mijloacele de agrement sunt limitate , preul serviciilor turistice nu sunt transperente, nu pun n lumin caliatea servicilor furnizate , nu exist o cooperare efcient ntre hotelieri n scopul crerii unor interfee ale

    ofertei turistice compatibile cu cererea turistic actuala. Analiza circulaiei turistice i impactul asupra consumatorilor de turism zugrvesc stadiul actual de dezvoltare a staiunii Poiana Braov.

    Lucrarea de fa pune accentul pe schimbarea raportului dintre cerere i ofert n cadrul pieei turistice, a tipurilor de turism dezvoltate n staiunea Poiana Brasov.

    Dac nainte de anii 1990 staiunea Poiana Braov avea ca pion principal turismul de iarn susinut de peisaj , cadrul natural al staiunii, dup 1990 ne confruntm cu alt situaie i anume existena unuei noi forme de turism : turismul de afaceri. Turismul de afaceri s-a dezvoltat prin prisma construciilor i diversificrii bazei materiale (costrucia slilor de conferin , camerelor Dbl Twin ),

  • 8

    apariiei unui nou segment al pieei turistice consumator al acestei

    forme de turism. Dei staiunea Poiana Braov este recunoscut ca staiune de

    interes naional, in rapoartele statistice oficiale judeene nu este cuprins i analizat toata baza de cazare existent , sunt nregistrate doar anumite structuri de cazare.

    Metode de lucru : Pe baza informaiilor obinute n urma analizei din teren,

    prin colectarea datelor de la fiecare unitate hotelier ( datele au fost centralizate n tabele respectiv reprezentate grafic ) i analiza cercetrilor de marketing ntreprinse n staiunea Poiana Braov am creat profilul turistului din staiunea Poiana Braov , am reliefat schema SWOT a staiunii Poiana Braov , am redat propuneri cu privire reorganizarea spaiului turistic respectiv sugestiile de dezvoltare a staiunii Poiana Braov.

    De asemenea studier