Ruske Piroske s Mesom

  • Published on
    21-Oct-2015

  • View
    65

  • Download
    7

DESCRIPTION

ruske piroske

Transcript

Ruske piroke s mesom Nadjevene piroke prilino su zasitne, pa neete pogrijeiti ako ih, osim zapredjelo, uzmete u obzir i kao ideju za glavno jelo. Pirozhki e biti vrloukusne ako ih nadjenete sirom, povrem ili nasjeckanim kuhanim jajima.Autor: coolinarika 1h i 20min Srednje zahtjevnoSastojci6 osobeZa tijesto:500 g Peninog otrog brana tip 400Podravka1 Praak za pecivo Dolcela1 liica eera 1/2 liice soli2 lice rastopljenog maslaca2 jaja250 ml kiselog vrhnjaZa nadjev:60 g maslaca100 g luka200 g mljevenog mesa2 jajasolcrni papar1 lica nasjeckanog kopraZa premazivanje:1 jajePriprema1. Brano pomijeajte s prakom pecivo, dodajte eer, sol, otopljeni maslac, jaja, vrhnjei zamijesite glatko tijesto. Tijesto ostavite stajati 30 minuta.2. Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckani luk i ohladite. Mesu dodajte jaja, sol,papar, kopar, popeeni luk i sve zajedno dobro promijeajte.3. Tijesto razdijelite na 12 hljepia. Svaki hljepi premijesite i razvaljajte na debljinu 1/2 cm, stavite licu nadjeva i umotajte u oblik piroke. Krajeve premaiterazmuenim jajetom da ih lake zalijepite.4. Piroke premaite razmuenim jajetom i pecite u penici zagrijanoj na 200C oko 30minuta, dok ne dobiju zlatnoutu boju.PosluivanjePiroke posluite neposredno nakon peenja.www.coolinarika.comRuske piroke s mesom SavjetNadjev od mesa moete zamijeniti nadjevom od sira ili povra sa zainima.www.coolinarika.com