Sharifuddin Bin

  • Published on
    13-Aug-2015

  • View
    287

  • Download
    17

Embed Size (px)

DESCRIPTION

ikhtyologi

Transcript

<p>Iktiologi</p> <p>SHARIFUDDIN BIN ANDY OMAR</p> <p>FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011</p> <p>KATA PENGANTAR</p> <p>Bahan ajar ini disusun untuk menambah wawasan mahasiswa Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin, Makassar, yang</p> <p>mengambil mata kuliah Iktiologi. Penulis mengakui bahwa bahan ajar ini belum mampu menjawab seluruh permasalahan yang berkaitan dengan Iktiologi. Namun demikian, bahan ajar ini diharapkan dapat membantu mahasiswa untuk</p> <p>mengetahui dasar-dasar pengetahuan yang berkenaan dengan ikan, sebagai bahan kajian pokok dari Iktiologi, untuk selanjutnya digunakan dalam kegiatan pembelajaran di dalam ruang kuliah maupun di laboratorium. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-sebesarnya kepada</p> <p>Universitas Hasanuddin, khususnya para staf Pusat Kajian dan Pengembangan Aktivitas Instruksional Lembaga Kajian dan Pengembangan Pendidikan (PKPAI LKPP), karena terbitnya buku ajar ini merupakan bantuan yang diberikan</p> <p>olehUniversitas Hasanuddin melalui Hibah Penulisan Buku Ajar Bagi Tenaga Akademik Universitas Hasanuddin tahun 2011, sesuai dengan Surat Perjanjian Pelaksanaan Pekerjaan No. 61/H4.21.2.4/UM.16/2011. Penulis menyadari bahwa bahan ajar ini tidak terlepas dari kekurangan-kekurangan. Untuk itu, dengan segala kerendahan hati penulis memohon kritikan yang dapat penulis gunakan untuk perbaikan di masa mendatang. Akhirnya, semoga bahan manfaat bagi pemakainya. ajar yang sederhana ini dapat memberikan</p> <p>Makassar, 25 Nopember 2011. Penulis</p> <p>DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR I. II. PENDAHULUAN IKAN A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. III. Sasaran Pembelajaran Pengertian Iktiologi Nomenklatur / Tata Nama Kedudukan Ikan dalam Dunia Hewan Jumlah Spesies Ikan Distribusi Ikan Daerah Distribusi Ikan-ikan di Indonesia Sistem Klasifikasi Ikan Soal-soal Latihan Daftar Pustaka halaman vii viii 1 9 9 9 10 14 15 19 23 26 29 30 32 32 32 34 38 43 48 50 55 55 57 57 57 64 71 72 74</p> <p>MORFOLOGI IKAN A. B. C. D. E. F. G. H. I. Sasaran Pembelajaran Bagian-bagian Tubuh Ikan Bentuk-bentuk Tubuh Ikan Kepala Ikan Badan Ikan Anggota Gerak Ekor Ikan Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>IV.</p> <p>MORFOMETRIK DAN MERISTIK A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Morfometrik Meristik Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>V.</p> <p>IDENTIFIKASI</p> <p>V</p> <p>A. B. C. D. E. VI.</p> <p>Sasaran Pembelajaran Identifikasi Catatan Soal-soal Latihan Daftar Pustaka79</p> <p>halaman 74 74 79 79</p> <p>ANATOMI IKAN A. B. C. D. E. F. G. Sasaran Pembelajaran Pengertian Anatomi Prosedur Pembedahan Istilah-istilah Anatomi Gelembung Berenang Soal-soal Latihan Daftar Pustaka89</p> <p>82 82 82 85 85 87 89</p> <p>VII.</p> <p>SISTEM INTEGUMEN A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Kulit dan Derivat Kulit Ikan Beracun Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>90 90 90 96 99 100 101 101 101 109 111 111 116 116 116 121 122 122 124 124 124 126 128 128 vi</p> <p>VIII.</p> <p>SISTEM ALAT GERAK A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Otot atau Urat Daging Ikan Sistem Rangka Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>IX.</p> <p>SISTEM PENCERNAAN A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Alat Pencernaan Sistem Pencernaan Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>X.</p> <p>SISTEM PERNAPASAN A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Organ Pernapasan Organ Pernapasan Tambahan Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>XI.</p> <p>SISTEM PEREDARAN DARAH A. B. C. D. E. F. G. Sasaran Pembelajaran Jantung Darah Saluran Pembuluh Darah Limfa (Lien) Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>halaman 132 132 132 134 134 141 141 141 143 143 143 144 150 150 151 151 151 151 152 157 158 158 160</p> <p>XII.</p> <p>SISTEM UROGENITAL A. B. C. D. E. Sasaran Pembelajaran Sistem Uropoetica (Sistem Ekskresi) Sistem Genitalia (Sistem Kelamin) Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>XIII.</p> <p>SISTEM SARAF A. B. C. D. E. F. G. Sasaran Pembelajaran Sistem Saraf Jenis-jenis Saraf Otak Saraf Cranial Soal-soal Latihan Daftar Pustaka</p> <p>LAMPIRAN (Glosarium)</p> <p>vi</p> <p>DAFTAR TABEL Nomor 1. Jumlah peserta mata kuliah Iktiologi pada Semester Awal tahun akademik 2010/2011 dan 2011/2012 Identitas dan Garis-garis Besar Rencana Pembelajaran mata kuliah Iktiologi Distribusi jumlah spesies ikan berdasarkan ordo, famili dan Genera Periode zaman dan umur bumi Hasil pengukuran dan perbandingan berbagai ukuran pada tubuh ikan Kadar racun pada beberapa organ dalam ikan halaman</p> <p>2</p> <p>2.</p> <p>3</p> <p>3.</p> <p>17 23</p> <p>4. 5.</p> <p>63 99</p> <p>6.</p> <p>Vii</p> <p>DAFTAR GAMBAR Nomor 1. 2. Persentase komposisi spesies Vertebrata Ikan Schindleria brevipinguis, kerabat ikan gobi berukuran kecil yang ditemukan di Great Barrier Reef, Australia Daerah distribusi ikan secara geografis Wilayah distribusi ikan-ikan di Indonesia, terdiri atas daerah paparan Sunda (di sebelah barat garis Wallace), daerah Wallace (di antara garis Wallace dan garis Weber), dan daerah paparan Sahul (di sebelah timur garis Weber) Bagian-bagian tubuh ikan secara morfologi Bentuk-bentuk tubuh ikan Bentuk-bentuk tubuh kombinasi Tulang-tulang tambahan tutup insang Bentuk-bentuk mulut Mulut yang dapat dan tidak dapat disembulkan Letak mulut ikan Letak, bentuk, dan jumlah sungut ikan Bentuk-bentuk sisik ikan Berbagai bentuk garis rusuk pada ikan Beberapa ciri khusus pada badan ikan Posisi sirip-sirip pada tubuh ikan Modifikasi sirip pada ikan Letak sirip perut pada tubuh ikan Tipe-tipe sirip ekor Bentuk morfologi ekor ikan Berbagai ukuran pada tubuh ikan halaman 16</p> <p>20 22</p> <p>3. 4.</p> <p>24 33 35 37 39 40 40 42 42 44 46 47 49 51 52 52 54 60</p> <p>5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.</p> <p>Ix</p> <p>Nomor 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. Berbagai ukuran pada kepala ikan Jari-jari sirip Jari-jari pokok dan jari-jari cabang Jumlah jari-jari pokok Perbedaan jari-jari pada sirip ikan Sisik di atas dan di bawah garis rusuk Sisik pada pipi Letak organ dalam pada ikan Osteichthyes Letak organ dalam pada ikan Chondrichthyes Prosedur pembedahan tubuh ikan Berbagai posisi tubuh ikan Gelembung berenang Bagian-bagian sisik ikan Jenis-jenis sisik ikan Jari-jari sirip Penampang melintang otot ikan Tipe otot pada ikan Otot-otot pada bagian kepala ikan Osteichthyes Otot-otot pada bagian di bawah kepala ikan Osteichthyes Otot-otot pada bagian punggung ikan Osteichthyes Otot-otot pada sirip dada ikan Osteichthyes Otot-otot pada sirip perut ikan Osteichthyes Otot-otot pada sirip ekor ikan Osteichthyes Otot-otot appendicular dan branchiomeric pada ikan Chondrichthyes</p> <p>halaman 61 65 67 67 67 70 70 83 84 86 88 88 92 93 95 103 104 105 105 106 106 107 107 108 x</p> <p>Nomor 46. 47. 48. 49. 50 51 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. Otot-otot hypobranchial pada ikan Chondrichthyes Rangka ikan Teleostei tampak lateral Tulang tengkorak ikan Teleostei tampak lateral Tulang tengkorak ikan Teleostei tampak dorsal Tulang tengkorak ikan Teleostei tampak ventral Tulang tengkorak ikan Teleostei tampak caudal Tulang belakang ikan Teleostei tampak depan Letak gigi pada ikan Osteichthyes Bentuk-bentuk gigi ikan Alat pencernaan ikan carnivora dan gizzard Alat pencernaan ikan omnivora Alat pencernaan ikan cucut Alat pernapasan pada larva Bagian-bagian insang ikan Teleostei Insang pada ikan herbivora dan carnivora Tulang penutup insang pada ikan Teleostei Celah insang pada ikan cucut Labyrinth pada ikan betok (Anabas testudineus) Organ arborescent pada ikan lele (Clarias batrachus) Diverticula pada ikan gabus (Ophiocephalus striatus) Struktur jantung Osteichthyes Struktur jantung Chondrichthyes Sistem peredaran darah di bagian kepala ikan Osteichthyes Sistem peredaran darah pada organ dalam bagian kanan ikan Osteichthyes</p> <p>halaman 108 112 112 113 113 114 114 118 118 119 119 120 125 125 125 127 127 129 129 130 133 133 135 135 xi</p> <p>Nomor 70. Sistem peredaran darah pada organ dalam bagian kiri ikan Osteichthyes Sistem peredaran darah pada aorta dorsalis ikan Osteichthyes Sistem peredaran darah pada ginjal ikan Osteichthyes Sistem peredaran darah pada insang ikan Chondrichthyes Sistem peredaran darah pada aorta dorsalis ikan Chondrichthyes Sistem peredaran darah pada organ pencernaan ikan Chondrichthyes Sistem peredaran darah pada daerah ginjal ikan Chondrichthyes Diagram sistem urogenital pada ikan Osteichthyes Sistem urogenital ikan Chondrichthyes betina Sistem urogenital ikan Chondrichthyes jantan Cara pembedahan untuk melihat otak ikan Otak ikan Osteichthyes tampak samping Otak ikan Osteichthyes tampak dorsal dan ventral Otak ikan Chondrichthyes tampak dorsal</p> <p>halaman</p> <p>136</p> <p>71.</p> <p>136 137 137</p> <p>72. 73. 74.</p> <p>138</p> <p>75.</p> <p>139</p> <p>76.</p> <p>140 146 147 149 153 155 155 156</p> <p>77. 78. 79. 80. 81. 82. 83.</p> <p>xii</p> <p>I. PENDAHULUAN</p> <p>Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan (Prodi MSP) merupakan salah satu di antara lima program studi yang terdapat di Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan (FIKP) Universitas Hasanuddin, Makassar. Program Studi MSP telah memperoleh status akreditasi B sesuai hasil pemeriksaan Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT). Status akreditasi BAN tersebut terlampir dalam Sertifikat No. 0239/Ak-II.1/UHCMZS/XII/1998 tertanggal 22 Desember 1998. Pada tanggal 17 April 2003, BAN-PT mengeluarkan Sertifikat Akreditasi No. 05374/Ak-VI-S1-007/UHCMZS/IV/2003 untuk Prodi MSP dengan status akreditasi B. Selanjutnya, melalui Keputusan BAN-PT No. 015/BAN-PT/Ak-XII/S1/VI/2009, Prodi MSP kembali memperoleh akreditasi B, yang berlaku hingga 19 Juni 2014. Jumlah peminat Prodi MSP selama enam tahun terakhir cenderung mengalami penurunan, yang menunjukkan keketatan persaingan melemah. Namun demikian, jumlah yang diterima mengalami fluktuasi dalam kisaran yang cukup sempit, yaitu 46 57 orang. Berdasarkan hasil analisis deskriptif, keketatan persaingan peminat Prodi MSP tidak menjamin kualitas indeksprestasi kumulatif (IPK) dan masa studi lulusan, tetapi keragaman daerah sekolah menengah asal yang tinggi berpengaruh terhadap perbaikan IPK dan masa studi lulusan. Untuk menjadi seorang sarjana Prodi MSP, total sks sesuai kurikulum yang harus dilulusi oleh mahasiswa adalah 144 sks. Jumlah sks tersebut dapat diselesaikan dalam watu empat tahun (delapan semester) jika seorang mahasiswa Prodi MSP memiliki indeks prestasi semester rata-rata 2,00 3,00, dan mengambil 20 sks matakuliah setiap semester. Selama lima tahun terakhir, total mahasiswa baru yang diterima sebanyak 310 orang dan telah diluluskan 209 orang. Perincian masa studi lulusan tersebut adalah: 1.8% lulus dengan masa studi dibawah 4 tahun, 43.1% dengan masa studi sekitar 5 tahun, dan 58.9% dengan masa studi diatas 5 tahun. Namun demikian, masih terdapat sejumlah mahasiswa yang terdaftar secara aktif dan telah melampaui target kurikulum Prodi MSP. Iktiologi merupakan salah satu mata kuliah di FIKP Universitas Hasanuddin, bernilai 3 sks, dan diberikan pada Semester Ketiga. Sebelumnya, mata kuliah ini terbagi atas dua, yaitu mata kuliah Iktiologi Sistematik (3 sks) yang wajib diikuti oleh mahasiswa dari Prodi Ilmu Kelautan, MSP, Pemanfaatan Sumberdaya</p> <p>1</p> <p>Perikanan, dan Sosial Ekonomi Perikanan; dan mata kuliah Iktiologi Fungsional (3 sks) yang wajib diikuti oleh mahasiswa dari Prodi MSP dan Budidaya Perairan. Sejak Semester Awal Tahun Akademik 2010/2011, mata kuliah ini wajib diberikan kepada seluruh mahasiswa di FIKP. Jumlah peserta mata kuliah Iktiologi dua tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel Jumlah peserta mata kuliah Iktiologi pada akademik 2010/2011 dan 2011/2012 Program studi studi Awal 2010/2011 Ilmu Kelautan 33 Manajemen Sumberdaya Perairan 31 Budidaya Perairan 42 Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan 50 Sosial Ekonomi Perikanan 22 Jumlah 178 1. Semester Awal tahun</p> <p>Awal 2011/2012 50 35 56 34 28 203</p> <p>Pada Semester Awal 2010/2011, mahasiswa didistribusikan ke dalam empat kelas paralel, dan masing-masing kelas diampu oleh dua orang dosen. Oleh karena keterbatasan ruang perkuliahan akibat banyaknya jumlah mata kuliah yang diberikan kepada mahasiswa FIKP pada Semester Awal 2011/2012, maka jumlah kelas dikurangi menjadi tiga kelas paralel dan masing-masing kelas diampu oleh tiga orang dosen. Setiap kelas berisi gabungan mahasiswa yang berasal dari kelima program studi di FIKP. Untuk menambah wawasan mahasiswa maka selain proses pembelajaran di dalam kelas, juga diberikan kegiatan praktikum di Laboratorium Biologi Perikanan, Jurusan Perikanan, FIKP. Berdasarkan nilai akhir mata kuliah Iktiologi pada Semester Awal 2010/2011, maka mahasiswa yang lulus di kelas A sebanyak 71.43%, di kelas B 89.19%, di kelas C 87.76%, dan di kelas D 68.59%. Distribusi nilai mahasiswa yang memperoleh nilai A berkisar 4.08 10.81%, A berkisar 2.70 26.53%, B+ berkisar 2.13 22.45%, B berkisar 6.12 45.95%, B berkisar 4.08 20.41%, C+ berkisar 5.41 10.64%, C berkisar 2.70 25.53%, D berkisar 2.04 2.13%, dan E berkisar 10.81 31.91%. Sistem pembelajaran yang diterapkan di FIKP adalah sistem yang berbasis student-centered learning atau SCL. Sistem ini telah berlangsung dengan baik di FIKP berkat ketersediaan sarana pendukung yang cukup memadai. Namun,</p> <p>2</p> <p>akibat jumlah peserta yang cukup banyak pada setiap kelas (lebih dari 40 orang) maka efektivitas proses pembelajaran menjadi berkurang. Oleh karena itu, agar proses pembelajaran dapat berjalan secara efektif diperlukan sarana penunjang, satu di antaranya adalah buku ajar. Buku ajar yang diberikan dapat menjadi salah satu bahan acuan mahasiswa untuk meningkatkan pemahaman terhadap mata kuliah Iktiologi. Adanya buku ajar Iktiologi dapat membantu mahasiswa untuk memahami proses pembelajaran yang sedang berlangsung dan menambah wawasannya terhadap Iktiologi. Keberadaan buku ajar Iktiologi juga dapat menciptakan interaksi yang lebih intens antara mahasiswa dan dosen sehingga proses pembelajaran berlangsung lebih efektif. Materi yang tercantum di dalam buku ajar disesuaikan dengan Garis-garis Besar Rencana Pembelajaran mata kuliah tersebut (Tabel 2). Tabel 2. Identitas dan Garis-garis Besar Rencana Iktiologi Pembelajaran mata kuliah</p> <p>a. Identitas mata kuliah Iktiologi 1. Unit Kerja 2. Program Studi 3. Nama Mata kuliah 4. Kode Mata kuliah 5. Semester 6. Prasyarat dari Mata kuliah 7. Nama Dosen : : : : : : : Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin Manajemen Sumberdaya Perairan Iktiologi 202 L003 Ganjil (III) Biologi Dasar Prof. Dr. Ir. Sharifuddin Bin Andy Omar, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Farida G. Sitepu, MS Prof. Dr. A. Iqbal Burhanuddin, ST, M.Fish.Sc. Dr. Ir. Joeharnani Tresnati, DEA Dr. Ir. Syafiuddin, M.Si. Dr. Ir. Rahmadi Tambaru, M.Si. Ir. Muh. Arifin Dahlan, MS Ir. Suwarni, M.Si. A. Aliah Hidayani, S.Si., M.Si. Utama</p> <p>8. Kategori Kompetensi</p> <p>:</p> <p>3</p> <p>b. Format Garis-garis Besar Rencana Pembelajaran mata kuliah Iktiologi 1. Kompetensi utama: a. menguasai ilmu-ilmu dasar mengenai bioekologi perikanan b. menguasai prinsip-prinsip dasar, potensi, nilai ekonomi, dan masalahan sumberdaya perairan 2. Kompetensi pendukung: a. mampu membuat evaluasi efek aktivitas manusia dan alam terhadap sumberdaya perairan b. mampu mengembangkan str...</p>

Recommended

View more >