soiuri de struguri pentru masă cultivate în republica moldova

  • Published on
    29-Jan-2017

  • View
    222

  • Download
    9

Transcript

  • CHIINU 2013

    SOIURI DE STRUGURI PENTRU MASCULTIVATE N REPUBLICA MOLDOVA

    GHID PRACTIC

  • 2

    Acest material a fost elaborat i publicat cu suportul financiar al Fondului Internaional pentru Dezvoltare agricol (IFAD) n cadrul Programului pentru Servicii Finanare Rural i Marcheting (IFAD IV), implementat de ctre UCIP-IFAD.Coninutul publicaiei si opiniile exprimate aici aparin autorilor i nu reflect neaprat viziunile oficiale ale IFAD.

    Din cele mai vechi timpuri - viticultura a fost i rmne pentru Republica Moldova

    una din principalele ndeletniciri ale populaiei btinae. Graie condiiilor climaterice favorabile i landaftului irepetabil, n republic sunt produse o gam larg de struguri de mas, care graie calitilor gustative inconfundabile pot crea o concuren pe msur n pieele externe.

    Cu toate aceste ns, se constat cu regret c prezena strugurilor din Moldova n pieele externe este nesemnificativ, sau n unele cazuri lipsete. E greu de imaginat c ara colinelor verzi i soarelui lucitor, ale crei carte de vizit a fost i este strugurele de vita de vie, nu i-a asigurat pn n prezent o poziie de lider mcar n pieele tradiionale.

    Principalele cauze ale prezenei restrnse n pieele de desfacere pentru strugurii moldoveneti unt aspectul exterior care umbrete calitile gustative, volumul instabil i insuficient pentru o prezen constant pe pia i aplicarea insuficient a tehnologiilor performante care duc inevitabil la sporirea preului final. Luate n ansamblu cauzele enumerate distaneaz tot mai mult pieele de desfacere pentru strugurii autohtoni.

    Lucrarea n cauz, face parte din irul de lucrri ale grupului de autori care i-au pus ca scop nlturarea cauzelor nominalizate prin editarea i lansarea unui ciclu de lucrri tiinifico-practice care ar fortifica baza revitalizrii ramurii producerii strugurilor de mas.

    In lucrare sunt descrise soiurile performante a strugurilor pentru masa, recomandate pentru toate regiunile vitivinicole din republic i solicitate in pieele de desfacere.

    Rsfoind aceast lucrare cititorul va putea gsi pentru sine un rspuns adecvat i amplu la urmtoarele ntrebari: Care este soiul optimal pentru aria geografic unde se preconizeaz nfiinarea plantaiei, care sunt avantajele i performanele fiecrui soi i unde ar putea beneficia de servicii informaional-consultative adecvate. De rnd cu informaiile tehnologice, prezentul ghid mai conine i unele elemente economice ce vor fi de folos n momentul planificrii afacerii. n sperana c prezenta lucrare v va aduce doar beneficii, Grupul de autori v doreste mari succese i noi performane n domeniul producerii strugurilor pentru mas.

    Autori: Tudor Cazac, Valeriu Cebotari, Gheorghe Gaberi, Sergiu Zabolotni

    Toate drepturile i responsabilitile de coninut aparin n exclusivitate autorilor

  • 3

    CUPRINS

    1. Avgustovski................................................................................................42. Muscat timpuriu........................................................................................53. Codreanca...................................................................................................64. Prima...........................................................................................................75. Lora.............................................................................................................86. Arcadia........................................................................................................97. Prezentabil................................................................................................108. Cubani.......................................................................................................119. Dunav........................................................................................................1210. Novi podaroc Zaporojiu......................................................................1311. Cardinal...................................................................................................1412. Victoria....................................................................................................1513. Apiren alb...............................................................................................1614. Mecita......................................................................................................1715. Pameati Negrulea...................................................................................1816. Apiren roz..............................................................................................1917. Apiren negru de Grozeti.....................................................................2018. Ialovenschii ustoicivi............................................................................2119. Guzun......................................................................................................2220. Original...................................................................................................2321. Muscat de Hamburg..............................................................................2422. Muscat de Bugeac..................................................................................2523. Tudor........................................................................................................2624. Moldova...................................................................................................2725. Iubilei Juravelea......................................................................................2826. Chimi moldovenesc...........................................................................2927. Osennii ciorni........................................................................................3028. Italia.........................................................................................................3129. Particularitile tierii n uscat i formrii plantaiilor viticole.....3230. Informaii despre economicul afacerii................................................37

  • 4

    AVGUSTOVSKI

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Seiv-Villard i Perla de Csaba.

    Este un soi cu epoca de coacere extratimpurie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 105-110 zile, ce corespunde n anii obinuii cu prima decad a lunii august.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie (180-250 g), cilindro-conic, mediu compact. Bobul este mijlociu (3-4g), ovoid, de culoare galben-verzuie cu pruin intens din care cauz obine nuane fumurii-surii. Pulpa este suculent sau slabcrocant, n arom muscat slab

    pronunat. La maturarea de consum acumuleaz 145-160 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 5-6g/dm3,calitatea strugurilor fiind apreciat cu 7,8-8,0 puncte .

    Butucii posed o vigoare de cretere medie, cu o bun maturizare a coardelor (85 95%), rezistent la temperaturile negative n timpul iernrii (rezist de pn la 23 25C). Rezistena sporit la majoritatea bolilor criptogamice, permite reducerea tratamentelor chimice la 1-2 pe parcursul perioadei de vegetaie. Productivitatea medie a soiului constituie 9-10 t /ha. Soiul respectiv posed o capacitate sporit de formare a copileelor, pe care la rndul lor deseori se formeaz a doua road, ns de obicei strugurii de pe copili sunt mici i bobul mai mrunt comparativ cu roada de baz.

    Datorit capacitilor sale agrobiologice deosebite, soiul Avgustovschii poate fi cultivat n toate regiunile viticole ale Republicii Moldova. Dac, pentru zonele viticole Centru i Sud sunt recomandate formele neprotejate de conducere pe perioada de repaos a viei de vie,pentru zona viticol Nord formele de conducere a butucilor sunt recomandate cele protejate i numai pe unele pante asigurate cu cldur pot fi folosite formele combinate sau semiprotejate. Schema de plantare pe terenurile cu o fertilitate mai nalt a solului 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,25-1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 30-36 la un butuc, cu tierea cordielor la 4-6 ochi.

    Ca soi cu maturitatea strugurilor foarte timpurie, rezisten nalt la factorii defavorabili ai mediului, este recomandat pentru consum local i parial pentru export.

  • 5

    MUSCAT TIMPURIU

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Piereli i Regina viilor.

    Este un soi cu epoca de coacere timpurie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 110-120 zile ce corespunde n anii obinuii cu prima i a doua decad a lunii august.

    Floarea hermafrodit Strugurele de mrime medie (230-400 g), cilindro-conic, semilax, uneori aripai. Bobul este mijlociu (3-4g), ovoid, de culoare galben-verzuie cu nuane de ciar. Pulpa este suculent sau slabcrocant, n arom muscat. La maturarea de consum acumuleaz 155-180 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 6-8 g/dm3,calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,3-8,4puncte.

    Butucii posed o vigoare de cretere medie, cu o bun maturizare a coardelor (75 85%), rezistent la temperaturile negative n timpul iernrii (rezist de pn la 23 24C). Rezistent la majoritatea bolilor criptogamice, fapt ce permite reducerea tratamentelor chimice la 1-2 pe parcursul perioadei de vegetaie n anii mai secetoi i la 3-4 n anii cu umiditate mai sporit. Productivitatea medie a soiului constituie 10-13 t /ha.

    Dup particularitile sale soiul Muscat timpuriu poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat cu folosirea formelor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 34-40 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Ca soi timpuriu, aromat,cu caliti organoleptice i mrfare excelente soiul Muscat timpuriu poate difersifica destul de reuit sortimentul de struguri proaspei pentru consum local i pentru export.

  • 6

    CODREANCA

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Maralischii i Moldova.

    Sinonime Blak Magic (Italia)Este un soi cu epoca de coacere

    timpurie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 110-120 zile, ce corespunde n anii obinuii cu prima i a doua decad a lunii august.

    Floarea hermafrodit. Strugurii sunt mijlocii i mari (400-500g.) de form conic, semilaci. Bobul mijlociu i mare (6 7g.), ovoid i cu vrful ascuit, de culoare violet nchis. Pulpa semicrocant, mustoas cu gust simplu dar armonios, acumulnd

    150 160 g/dm3 de zahar cu o aciditate de 6 7g/dm3 in timpul recoltarii.Butucii sunt viguroi n cretere, cu o bun maturizare a coardelor ( 85 %) .

    Soiul Codreanca posed o rezistenta sporita la bolile criptogamice. Rezistena la temperaturile goase n timpul iernrii pn la -21C, fr a fi afectate organele butucului. n unele cazuri (umiditate sporit, cea n timpul nfloritului .a.), se observ mrgeluirea boabelor. Recolta de struguri constitue 13 14 t/ha, iar la irigare (n Italia) poate atinge i 25-30 t/ha. Omologat pentru regiunile de centru si sud ale Republicii Moldova in 1992.

    Particularitile agrobilogice ale soiului permit cultivarea acestuia pe tot teritoriul Republicii Moldova, ns pentru regiunea de nord i centru este recomandat cultura protejat, iar pentru regiunea de sud i pe unele sectoare asigurate bine cu cldur din zona de centru cultura semiprotejat i mai rar cultura neprotejat

    Datorit aspectului exterior pot fi obinui struguri de calitatea extra, capacitii bune de transportare la distane mari, calitii bune a produciei, soiul Codreanca este extins pe un areal viticol mare i poate mult mbogi piaa de desfacere cu strugurii timpurii, de nalt calitate.

  • 7

    PRIMA

    Prima este un soi de origine francez, creat prin ncruciarea soiurilor Livali i Cardinal.

    Este un soi cu epoca timpurie de coacere a strugurilor, se matureaz cu o sptmn de zile mai devreme dect soiul Cardinal. n condiiile climatice ale Republicii Moldova coacerea de consum a strugurilor se atest n prima i a II-a decada a lunii august.

    Are flori hermafrodite. Strugurii sunt de mrime medie i mare, cu greutatea de 300-350 gr, de form alungit cilindro-conic, aripai, compaci. Boabele sunt mari, cu greutatea medie de 9 -10 gr, ovale-rotunde, de culoare albastrunchis. Pielia este subire, acoperit cu pruin intens. Miezul este dens i crocant, cu gust armonios plcut. Caracteristic pentru soiul Prima este apariia culorii boabelor naite de nceputul coacerii acestora, precum i dezvoltarea uniform a boabelor, ce asigur un coeficient comercial nalt al produciei de strugururi.

    Soiul are o vigoare medie de cretere a butucilor, dezvolt lstari preponderent din mugurii principali ai ochilor de iarn, cu o cretere moderat, situaie ce exclude practic necesitatea efecturii opreiilor n verde. Maturarea lstarilor este bun. Coeficentul absolut de fertilitate a lstarilor constituie 1,6-1,8, ce condiioneaz o productivitate nalt a soiului. Recolta potenial de struguri n condiii aride este de 14-16 t/ha i de irigare 20-22 t/ha.

    Soiul este irezistent la geruri, ochii de iarn rezist pn la 16-17. Rezistena la principalele boli criptogamice ale viei de vie este slab.

    Soiul poate fi cultivat n toate regiunile vitivinicole ale rii, ns butucii n condiii de iarn necesit protejare, aplicnd forma evantai unilateral. Schema de plantare recomandat este de de 2,5-3,0 x 1,25 -1,5 m, ncrctura n timpul tiatului de 40-50 ochi/butuc, lungimea de tiere a coardelor de rod de 6-8 ochi, ncrctura cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i sarcina cu road de 20-25 struguri pe butuc.

    Prima este un soi calitativ i naltproductiv, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 8

    LORAEste un soi de origine ucrainean,

    creat la Institutul de Viticultur i Vinificaie V.E. Tairov din Odesa, prin ncruciarea soiurilor Muscat de Sen-Valie i Coroleva tairovscaea, cu amestec de polen de Muscat de Hamburg i Husaine. n prezent se ntlnete cu denumirea de Flora.

    Soiul are o epoc timpurie de coacere, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 110-120 zile. n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud aceast faz de coacere se nregistreaz n prima decada a lunii august, iar cea de Centru n decad a II-a.

    Are flori funcional femenine, struguri mari, cu greutatea medie de 400-600 gr, iar unii peste 1000 gr, de

    form conic, de compacticitate medie sau rari. Boabele sunt mari, cu greutatea medie de 10-11 gr, de form cilindric oval sau alungit, de culoare verzuie-albie, din partea nsorit cu bronz. Pielia este de grosime medie i trainic. Miezul este dens, crnos-suculent, cu un gust plcut. Acumuleaz bine zahr, strugurii se pot pstra bine pe butuci i la o zaharitate de peste 200 gr/dm3 i aciditatea de 5-8 gr/dm3 (cu un raport normal dintre zaharuri i acizi n boabe). Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,4 puncte.

    Soiul are o vigoare medie i mai nalt de medie de cretere a butucilor, o maturare bun a lstarilor, o fertilitate medie a lstarilor (50-60 %) i un coeficient absolut de fertilitate mediu (1,0-1,2). Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 14-16 t/ha, iar la irigare de 20-22 t/ha.

    Soiul are o rezisten medie la geruri, rezist pn la -2122. Rezistena la mana viei de vie i putregaiul cenuiu este nalt, la finare medie.

    Particularitile agrobiologice permit cultivarea soiului n toate regiunile vitivinicole ale rii Sud, Centru, Nistrean i Nord, n primele trei prin cultura neprotejat ( forma de butuci cordon orizontal bilateral) , iar n ultima prin cea protejat ( evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral). Soiul necesit a fi cultivat mpreun cu un soi polenizator (bine se polenizeaz cu soiul Arcadia), o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 35-45 ochi/butuc, o lungime medie (6-8 ochi) sau scurt (4-6 ochi) de tiere a coardelor de rod, o ncrctur cu lstari de 15-20 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 14-16 struguri pe butuc.

    Lora este un soi calitativ, productiv i transportabil, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 9

    ARCADIAEste un soi de origine ucrainean,

    creat la Institutul de Viticultur i Vinificaie V.E. Tairov din Odesa, prin ncruciarea soiurilor Moldova i Cardinal.

    Dup epoca de coacere este un soi timpuriu, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 110 -120 zile. n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud aceast faz de coacere se nregistreaz n prima decada a lunii august, iar cea de Centru n decad a II-a.

    Soiul are flori hermafrodite. Formeaz struguri mari i foarte mari, cu greutatea medie de 500-700 gr, iar unii pn la 2000 gr, de form cilindro-conic, aripai, preponderent compaci i foarte compaci. Boabele sunt mari i foarte mari, cu demensiunile de 28x23 mm (i mai mult), cu greutatea medie de 7-15 gr, n funcie de nivelul de agrotehnic i ncrctura butucilor, de form oviform, de culoare verzue-glbuie. Pielia este nu prea groas, ns trainic, ce asigur o transortabilitate bun a strugurilor. Miezul este crnos-suculent, cu un gust simplu, uor, la coacerea deplin posed o arom slab de tmie. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 150-160 gr/dm3, la o aciditate de 4-6 gr/dm3. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,2 puncte.

    Soiul posed o vigoare medie de cretere a butucilor, o maturare bun a lstarilor, o fertilitate nalt a lstarilor (55-75 %) i un coeficient absolut de fertilitate mediu (1,1-1,5), fapt ce duce la suprancrcarea butucilor cu road i necesitatea de normare a acesteea. Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 15-17 t/ha, iar la irigare de 21-23 t/ha.

    Soiul se caracrterizeaz printr-o rezisten medie la geruri, rezist pn la -21 22. Rezistena la mana viei de vie este nalt, la finare i putregaiul cenuiu medie. Uneori strugurii se afectez de putregaiul cenuiu din interior.

    Particularitile agrobiologice caracteristice soiului, permit cultivarea acestuia n toate regiunile vitivinicoe ale rii Sud, Centru, Nistrean i Nord, n primele trei prin cultura neprotejat ( forma de butuci cordon orizontal bilateral) , iar n ultima prin cea protejat ( evantai unilateral). Soiul urmeaz a fi cultivat cu o schem de plantare de 2,5-3,0x1,25-1,5 m, o ncrctur n timpul tiatului de 30-40 ochi/butuc, o lungime scurt de tiere a coardelor de rod de 4-6 ochi, o ncrctur cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 12-14 struguri pe butuc.

    Soiul Arcadia este un soi relativ calitativ i naltproductiv, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 10

    PREZENTABIL

    Soi de origine bulgar, creat la Institutul de Viticultur i Vinificaie din or.Plevna, prin ncruciarea soiuril Pleven i Piereli.

    Este un soi cu epoca de coacere timpurie, cu durataperoiadei de vegetaie de la dezmuguritulitul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a a boabelor de 115-125 zile, ce corespunde n anii obinuii cu a II-a i a III-a decad a lunii august.

    Floarea hermafrodit Strugurele de mrime medie (230-400 g), cilindro-conic, semilax,, uneoriori aripai. Bobul este mijlociu sau mare(4-6g), ovoid, de culoare galben-aurie cu nuane de chihlimbar. Pulpa este slabcrocant, la coacere deplin n arom se simte un muscat clab

    pronunat. La maturarea de consum acumuleaz 150-170 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 6-8 g/dm3, calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,0-8,2 puncte .

    Butucii posed o vigoare de cretere mare, cu o bun maturizare a coardelor (75 85%), rezistent la temperaturile negative n timpul iernrii (rezist de pn la 21 22C). Rezistent la majoritatea bolilor criptogamice, fapt ce permite reducerea tratamentelor chimice la 1-2 pe parcursul perioadei de vegetaie n anii mai secetoi i la 2-3 n anii cu umiditate mai sporit. Productivitatea medie a soiului constituie 12-15 t /ha i cu un indice de 85-90% de struguri marf.

    Dup particularitile sale agrobiologice soiul Prezentabil poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat cu folosirea formelor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,7 5-3,00 x 1,50-1,75m, iar pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 36-40 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Ca soi timpuriu, cu aspect comercial i caliti organoleptice excelente soiul Prezentabil poate completa destul de reut sortimentul de struguri proaspei pentru consum local i pentru export n perioada de var.

  • 11

    CUBANIA fost creat la Staiunea

    Experimental Regional Anapa din Federaia Rus, prin ncruciarea soiurilor Moldova i Cardinal. Se ntnete cu sinonimul Moldova ranneea.

    Este un soi cu epoca de coacere timpurie, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 120-125 zile. Aceast faz de coacere, n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud se nregistreaz n decad a II-a a lunii august, iar de Centru n decada a III-a.

    Florile soiului sunt fermafrodite, strugurii mari i foarte mari, cu greutatea de 700-900 gr, unii pn la 1500gr, de form cilindro-conic, de compacticitate medie. Boabele sunt foarte mari, cu greutatea medie de 10-12 gr, de form oval-oviform, de culoare violet nchis, cu pieli dens, comestibil, acoperit cu un strat de pruin bine dezvoltat, cu miez crnos-suculet i cu gust armonios. Zaharitatea boabelor atinge pn la 180-200 gr/dm3, la o aciditate de 5-6 gr/dm3. Soiul se deosbete prrintr-o transportabilitate nalt a strugurilor, calitatea acestora fiind apreciat cu o not de degustare de 8,4 puncte.

    Vigoarea de cretere a butucilor este mai nalt dect medie, lstarii au un grad suficient de maturare, cu un nivel de fertilitate de 55-60% i un coeficient absolut de fructificare mediu (1,1-1,2). Este un soi naltproductiv, cu o recolt potenial de 17-19 t/ha n condiii aride i de 23-25 t/ha la irigare.

    Rezistena soiului la geruri este medie, ochii de iarn rezist pn la -21 22. Posed o rezisten medie la mana i finarea viei de vie i sporit la putregaiul cenuiu.

    Particularitile agrobiologice ale soiului permit cutivarea acestuia pe ntreg arialul vitivinicol al rii, n regiunea Nord urmnd a fi cultivat prin metoda protejat ( aplicnd formele de butuci evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral). n celelalte regiuni - Sud, Centru, Nistrean, soiul poate fi cultivat prin metoda neprotejat ( cordon orizontal bilateral). Optime pentru soiul Cubani sunt schem de plantare de 2,5-3,0 x 1,5-1,75 m, ncrctura n timpul tiatului de 35-45 ochi/butuc, lungimea de tiere a coardelor de rod de 8-10 ochi, ncrctura cu lstari de 30-35 buc./butuc i sarcina cu road de 12-14 struguri pe butuc.

    Soiul Cubani este un soi calitativ, naltproductiv, transportabil i cu o capacitate bun de pstrare. Poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern, la export i pstrare.

  • 12

    DUNAV

    Este un soi de origine bulgar, creat prin ncruciarea soiurilor Balcan, Rubi mexur i Cardinal. Sinonim al soiului este Dunov.

    Este un soi cu epoca de coacere semitimpurie, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 125-130 zile. Aceast faz de coacere, n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud se nregistreaz n prima decad a lunii august, iar de Centru n decada a II-a.

    Florile soiului sunt fermafrodite, strugurii mari i foarte mari, cu greutatea de 700-800 gr, unii pn la 1500 gr, de form cilindro-conic, de compacticitate medie. Boabele sunt

    mari, cu greutatea medie de 8-10 gr, de form alungit-oval, de culoare de la rou-apris pn la violet, cu pieli de grosime medie, cu miez crocant i gust armonios. Zaharitatea boabelor atinge pn la 160-180 gr/dm3, la o aciditate de 5-6 gr/dm3. Soiul se deosebete printr-o transportabilitate nalt a strugurilor, calitatea acestora fiind apreciat cu o not de degustare de 8,2 puncte.

    Vigoarea de cretere a butucilor este nalt, lstarii au un grad suficient de maturare, cu un nivel de fertilitate de 55-65% i un coeficient absolut de fructificare mediu (1,1-1,3). Este un soi productiv, cu o recolt potenial de 14-16 t/ha n condiii aride i de 20-22 t/ha la irigare.

    Soiul este irezistent la geruri, ochii de iarn se afecteaz la temperaturile de -1718. Posed o rezisten slab la mana i finarea viei de vie i sporit la putregaiul cenuiu.

    Particularitile agrobiologice ale soiului permit cultivarea acestuia pe ntreg arealul vitivinicol al rii, urmnd a fi cultivat n toate regiunile vitivinicole prin metoda protejat ( aplicnd formele de butuci evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral). Optime pentru soiul Dunav sunt schem de plantare de 2,5-3,0 x 1,5-1,75 m, ncrctura n timpul tiatului de 45-50 ochi/butuc, lungimea de tiere a coardelor de rod de 8-10 ochi, ncrctura cu lstari de 35-40 buc./butuc i sarcin cu road de 12-14 struguri pe butuc.

    Soiul Dunav este un soi relativ calitativ, productiv i transportabil. Poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 13

    NOVI PODAROC ZAPOROJIU

    Este un soi de origine ucrainean, creat prin ncruciarea soiurilor Podaroc Zaporojiu i Vostorg.

    Dup epoca de coacere este un soi timpuriu, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 120-125 zile. n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud aceast faz de coacere se nregistreaz n decad a II-a a lunii august, iar cea de Centru n decada a III-a.

    Soiul are flori hermafrodite. Formeaz struguri mari i foarte mari, cu greutatea medie de 800-1100 gr,iar unii pn la 1800 gr, de form cilindro-conic, relariv compaci i compaci. Boabele sunt mari i foarte mari, cu greutatea medie de 10-11 gr, de form alungit, de culoare verde pal sau verde deschis, cu pieli relativ dens, cu miez dens, crnos i cu gust armonios. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 160-190 gr/dm3, la o aciditate de 5-6 gr/dm3. Strugurii posed o transportabilitate bun, calitatea acestora fiind apreciat cu o not de degustare de 8,2 puncte.

    Soiul se carectirizeaz prntr-o vigoare medie de cretere a butucilor, o maturare bun a lstarilor, o fertilitate sporit a lstarilor (65-80%) i un coeficient absolut de fertilitate nalt (1,5-1,8), situaie ce condiioneaz suprancrcarea butucilor cu road i necesitatea de normare a acesteea. Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 16-18 t/ha, iar la irigare de 22-24 t/ha.

    Soiul posed o rezisten relativ la geruri, ochii de iarn resist pn la -23 24. Rezistena la mana i finarea viei de vie este medie, iar la putregaiul cenuiu sporit.

    Reieind din particularitile agrobiologice ale soiului, acesta poate fi cultivat n toate regiunile vitivinicole ale rii Sud, Centru, Nistrean i Nord, n primele trei prin cultura neprotejat ( forma de butuci cordon orizontal bilateral) , iar n ultima prin cea protejat ( evantai unilateral). Soiul necesit o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 30-40 ochi/butuc, la o lungime medie de tiere a coardelor de rod de 6-8 ochi (ns poate fi aplicat i tierea scurt la 3-4 ochi), o ncrctur cu lstari de 15-20 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 10-12 struguri pe butuc.

    Soiul Novi Podaroc Zaporojiu este un soi calitativ i productiv, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 14

    CARDINALEste un soi de origine american,

    obinut n SUA (California) prin ncruciareaea soiurilor Alfons Lavalie i Flaim Tocai.

    Este un soi cu epoca timpurie de coacere a strugurilor, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 120-125 zile. n condiiile climatice ale Republicii Moldova coacerea de consum a strugurilor se atest n decada a II-a i a III- ea a lunii august.

    Are flori hermafrodite. Strugurii sunt mari (20-28x14-20 cm), cu greutatea medie de 350-500 gr, unii i mai mari, de form conic, mai rar cilindro-conic, ramificai, aripai, rari, uneori moderat compaci. Peduncul strugurelui este lung, verde, ciorchinele verde, fragil.

    Boabele sunt mari, cu greutatea medie de 9 -10 gr, rotunde-ovale sau ovale, cu o dung pe pieli, de culoare de la rou pn la violetnchis. Pielia este relativ dens, ns uor se crap, acoperit cu pruin intens. Miezul este dens, crnos-suculent, crocant, cu gust armonios plcut i o arom slab de tmie. Soiul este predispus la mrgelarea boabelor. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 140-160 gr/dm3, la o aciditate de 7-8 gr/dm3. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,5-9,0 puncte.

    Soiul are o vigoare medie de cretere a butucilor, uneori mai nalt de medie,, cu maturarea suficient a lstarilor n regiunea vitivinicol Sud i satisfctoare n cea de Centru, dezvolt muli copili, cu o fertilitate a lstarilor de 60-70%. Coeficientul absolut de fertilitate a lstarilor constituie 1,2-1,3 , ce condiioneaz o productivitate relativ nalt a soiului, ns nestabil. Recolta potenial de struguri n condiii aride este de 14-16 t/ha i de irigare 20-22 t/ha.

    Soiul este irezistent la geruri, ochii de iarn rezist pn la 17-18. Rezistena la principalele boli criptogamice ale viei de vie este slab. Soiul se vatm de molia strugurilor.

    Soiul poate fi cultivat n toate regiunile vitivinicole ale rii, ns butucii n condiii de iarn necesit protejare, aplicnd forma evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral. Schema de plantare recomandat este de de 2,5-3,0 x 1,5 -1,75 m, ncrctura n timpul tiatului de 40-50 ochi/butuc, lungimea de tiere a coardelor de rod de 6-8 ochi, ncrctura cu lstari de 15-20 buc./m.l. de spalier i sarcin cu road de 14-16 struguri pe butuc.

    Cardinal este un soi de o calitate nalt, productiv i transportabil, poate fii utilizat n stare proaspt pe piaa intern, la export i parial la pstrare.

  • 15

    VICTORIA

    Este un soi de origine romneasc, obinut prin ncruciarea soiurilor Cardinal i Caraburnu.

    Este un soi cu epoca de coacere semitimpurie, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 125-130 zile. n condiiile climatice ale Republicii Moldova soiul atinge aceast faz de coacere n decada a II-a i a III-ea a le lunii august.

    Florile soiului sunt fermafrodite, strugurii foarte marii, cu greutatea medie de 600-800 gr, unii pn la 2000 gr, de form cilindro-conic, conic, aripai, rari sau moderat compaci. Boabele sunt foarte mari, cu greutatea medie de 12-14 gr, de form alungit-oval, de culoare verzuie-glbuie. Pieli estegroas i trainic, miezul este crnos, cu un gust simplu i plcut. Zaharitatea boabelor atinge pn la 150-170 gr/dm3, la o aciditate de 6-7 gr/dm3. Soiul se deosebete printr-o transportabilitate nalt i o capacitate bun de pstrare a strugurilor. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,4-8,6 puncte.

    Soiul ce carectirizeaz printr-o vigoare medie de cretere a butucilor, o maturare suficient (75%) a lstarilor, o fertilitate medie a lstarilor (50-60%) i un coeficient absolut de fructificare mediu (1,0-1,2). Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 16-18 t/ha, iar la irigare de 22-24 t/ha.

    Soiul posed o rezisten slab la geruri, ochii de iarn se afecteaz la temperaturile de -18 19. Rezistena la mana i la finarea viei de vie este slab, la.putregaiul cenuiu medie.

    Particularitile agrobiologice ale soiului, permit cultivarea acestuia n toate regiunile vitivinicole ale rii,n regiunea Sud prin cultura semiprotejat ( forma combinat bilateral), n celelalte prin cea protejat (forma de butuci evantai unilateral). Soiul urmeaz a fi cultivat cu o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 40 - 45 ochi/butuc, o lungime medie de tiere a coardelor de rod de 8-10 ochi, o ncrctur cu lstari de 15-20 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 10-12 struguri pe butuc.

    Victoria este un soi de o calitate nalt, cu o productivitate sporit, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern, la export i pstrare.

  • 16

    APIREN ALB

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului.

    Este un soi cu epoca de coacere semitimpurie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 125-130 zile ce corespunde n anii obinuii cu 25-30 august.

    Floarea hermafrodit Strugurele de mrime medie sau mare (350-450 g), cilindro-conic, semilax, majoritatea aripai. Bobul este de mrime mic sau medie (2-3g), slab oval, de culoare galben-aurie cu nuane de chihlimbar. Pulpa este suculent, cu gust simplu dar armonios. La maturarea de consum acumuleaz

    160-170 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 6-8 g/dm3, calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,0-8,2puncte

    Butucii viguroi n cretere, cu o bun maturizare a coardelor (80 85%). Ca soi cu apirenie posed o rezisten avansat la ger (-22C). Este relativ rezistent la principalele boli ale viei de vie. Lstarii fertili constituie 70 80% din numrul lstarilor dezvoltai pe butuc, asigurnd o roada medie de 8 - 10t/ha.

    Datorit nsuirilor agrobiologice soiul Apiren alb este recomandat pentru a fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat, pe terenuri unde suma temperaturilor active este de 2900 3000C, folosind formele de conducere a butucilor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 35-40 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Soiul Apiren alb este un soi destul de productiv, cu caliti organoleptice excelente, poate fi utilizat n stare proaspt i pentru industrializare la producerea stafidelor, gemurilor, marinadelor i altor produse pe baz de struguri.

  • 17

    MECITA

    Este un soi apiren de origine ucrainean, creat la Institutul de Agricultur din Odesa, prin ncruciarea soiurilor Ciau rozovi i Kimi ciorni. Se ntlnete cu sinonimul Nadejda.

    Soiul are o epoc semitimpurie de coacere, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 125-130 zile. Perioada de coacere a strugurilor coincide cu cea a soiului Chasselas (decada a III-ea a lunii august - prima decad a lunii septembrie).

    Soiul are flori hermafrodite. Formeaz struguri de mrime medie i mare, cu greutatea medie de 300-350 gr, de form cilindro-conic, adesea aripai, rari sau semicompaci. Boabele sunt mrime medie, cu greutatea de 4-6 gr, de form oval-oviform, de culoare de la roz-verzue pn la roz-nchis. Pielia este subire i uneori se crap. Miezul este crnos-suculent, cu un gust armonios. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 140-180 gr/dm3, la o aciditate de 5-8 gr/dm3. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,6 puncte.

    Soiul posed o vigoare nalt de cretere a butucilor, o maturare bun a lstarilor, o fertilitate medie a lstarilor (50-60 %) i un coeficient absolut de fertilitate mediu (1,0-1,2). Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 11-12 t/ha, iar la irigare de 18-20 t/ha.

    Soiul se caracterizeaz printr-o rezisten slab la geruri, rezist pn la -18 19. Rezistena la mana i finarea viei de vie este medie, la putregaiul cenuiu slab.

    Particularitile agrobiologice caracteristice soiului, permit cultivarea acestuia n toate regiunile vitivinicole ale rii Sud, Centru, Nistrean i Nord, n prima prin cultura semiprotejat ( forma de butuci combinat bilateral), iar n celelalte prin cea protejat ( evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral). Soiul urmeaz a fi cultivat cu o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 35-40 ochi/butuc, o lungime medie de tiere a coardelor de rod de 6-8 ochi, o ncrctur cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 16-18 struguri pe butuc.

    Mecita este un soi calitativ, cu o productivitate medie, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export.

  • 18

    PAMIATI NEGRULEA

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Coarna neagr i Datie de Sent-Vallie.

    Este un soi cu epoca de coacere medie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 130-135 zile, ce corespunde n anii obinuii cu 5-10 septembrie. Floarea hermafrodit Strugurele de mrime medie sau mare (350-450 g), cilindro-conic, semilax. Bobul este mijlociu sau mare (5-6g) alungit tranco-ovoid de culoare rou-nchis cu nuane slab-violet acoperit cu pruin intens. Pulpa este consistent sau semicrocant cu gust specific soiului. Pelia este groas,trainic

    fapt ce contribuie la formarea unor capacitii nalte de transportare, pstrare n condiii de frigider pe parcursul a 3-4 luni. Calitile gustative sunt nalte, ns se evideniaz seminele .

    Butucii de regul sunt viguroi, cu o bun maturizare a coardelor. Soiul este destul de rezistent la ger (pn la-25C). Relativ rezistent la bolile criptogamice. Roada medie variaz ntre 12 i 20 t/ha, acumulnd 16-18 g/dm zaharuri cu o aciditate de 7,0-8,0g/dm n timpul recoltrii.

    Ca soi cu rezisten nalt la ger poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat cu folosirea formelor de conducere cu tulpin. Schema de plantare pe terenurile mai fertile 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 35-40 la un butuc, cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    La moment soiul Pamiati Negrulea este socotit ca soi de perspectiv datorit calitilor sale agrobiologice i trece testrile de concurs pentru a fi propus pentru omologare.

    Poate fi cultivat n regiunile viticole unde suma temperaturilor active ating nivelul de 2800-2900C.

  • 19

    APIREN ROZ

    Soi de origine moldoveneasc creat la Institutul Naional al Viei i Vinului.

    Este un soi cu epoca de coacere medie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 130-135 zile ce corespunde n anii obinuii cu 1-10 septembrie.

    Floarea hermafrodit Strugurele de mrime medie sau mare (400-450 g), cilindro-conic, mediu compact, majoritatea aripai. Bobul este de mrime medie (3-4g),slab oval sau rotund, de culoare roz-nchis cu pruin intens. Pulpa este slab-crocant ,cu gust de muscat fin. La maturarea de consum acumuleaz 180-190 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 5-6 g/dm3,calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,1-8,3 puncte.

    Butucii sunt semiviguroi n cretere, cu o bun maturizare a coardelor (80-85%).Posed o rezisten sporit la ger (pn la 22-23C), i un indice de regenerare nalt. Rezisten avansat la bolile criptogamice. Lstarii fertili 70 80%. Roada medie constituie 10 - 11t/ha. Strugurii se pstreaz bine pe butuc.

    Datorit nsuirilor agrobiologice soiul Apiren roz este recomandat pentru a fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat, pe terenuri unde suma temperaturilor active este de 2900 3000C, folosind formele de conducere a butucilor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 32-36 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Soiul Apiren roz este un soi destul de productiv, cu caliti organoleptice excelente, poate fi utilizat n stare proaspt i pentru industrializare la producerea stafidelor, gemurilor, marinadelor i altor produse pe baz de struguri. Strugurii de asemenea pot fi pstrai n condiii de frigider pe parcursul a 2-3 luni.

  • 20

    APIREN NEGRU DE GROZETI

    Soi de origine moldoveneasc creat la Institutul Naional al Viei i Vinului.

    Este un soi cu epoca de coacere medie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 130-135 zile, ce corespunde n anii obinuii cu 5-15 septembrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie (250-350g), cilindro-conic, mediu compact, majoritatea aripai. Bobul este de mrime mic sau medie(2-3g), slab oval sau rotund, de culoare albastru nchis cu pruin intens. Pulpa este suculent cu arom neutr. La maturarea de consum acumuleaz

    170-180 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 5-7 g/dm3 .Butucii sunt semiviguroi i viguroi, cu o bun maturizare a coardelor

    (80%). Soi relativ rezistent la ger (-22-23C). Rezisten relativ la bolile criptogamice,fapt ce necesit 2-4 tratamente chimice pe parcursul vegetaiei. Lstarii fertili 70%. Roada medie constituie 11 - 13t/ha.

    Datorit nsuirilor agrobiologice soiul Apiren negru de Grozeti este recomandat pentru a fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat, pe terenuri unde suma temperaturilor active este de 2800 2900C, folosind formele de conducere a butucilor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt,profunde este 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 35-40 la un butuc i cu tierea cordielor de rod la 5-6 ochi.

    Soiul Apiren negru de Grozeti este un soi destul de productiv, cu caliti organoleptice bone i poate fi utilizat att n stare proaspt ct i pentru industrializare la producerea stafidelor, gemurilor, marinadelor, dulceurilor i altor produse pe baz de struguri.

  • 21

    IALOVENSCHII USTOICIVI

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Datie de Sen-Vallie i Pans precos.

    Este un soi cu epoca de coacere semitrzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 135-150 zile ce corespunde n anii obinuii cu 15-30 septembrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele este mare (450 550g), de form conic, mediu compact, unii struguri cu aripi. Bobul este mare (7 8g), ovoid, de culoare verzuie spre glbuie, acoperit cu pruin. Pulpa este semicrocant, cu gust simplu dar armonios. Pielia este trainic, fapt ce contribuie la obinerea unor indici nali de transportabilitate la distane mari i de pstrare bun n condiii de frigider (de pn la 3-4 luni).

    Butucii sunt viguroi, cu o bun maturizare a coardelor (80 90%). Soi rezistent la temperaturile sczute din timpul iernii ( 24C). Posed rezisten bun la bolile criptogamice de sezon i pot fi obinute roade stabile numai cu 2-3 tratamente chimice. Roada constituie cca 12 14 t/ha, acumulnd 160 180g/dm zaharuri cu o aciditate de 6,0 8,0g/dm.

    Dup particularitile sale soiul Ialovenschii ustoicivi poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat, pe terenuri unde suma temperaturilor active este de 2900 3000 C, folosind formele de conducere a butucilor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 34-40 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Soiul respectiv este destinat pentru consum n stare proaspt, att pe piaa local ct i pentru export dup pstrare n condiii de frigider.

  • 22

    GUZUN

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Muscat de Sen-Vallie i Muscat Derbentskii.

    Este un soi cu epoca de coacere semitrzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 135-150 zile ce corespunde n anii obinuii cu 15-30 septembrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie sau mare (300-450 g), cilindro-conic, semcompact, uneori lax, foarte des cu aripi. Bobul este de mrime medie (3-4g), ovoid, pielia trainic de culoare verde-glbuie. Pulpa este suculent sau

    slabcrocant, n arom muscat. La maturarea de consum acumuleaz 155-180 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 7-8 g/dm3, calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,3-8,4 puncte

    Butucii sunt de vigoare medie, cu o bun maturare a coardelor. Relativ rezistent la ger ( 22C). Rezisten sporit la bolile criptogamice,fapt ce permite cu 2-3 tratamente chimice de obinut struguri calitativi. Roada medie constituie 12 14 t/ha.

    Dup particularitile sale soiul Guzun poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat, pe terenuri unde suma temperaturilor active este de 2900 3000C, folosind formele de conducere a butucilor cu tulpin. Schema de plantare pe soluri cu ferilitate nalt, profunde este 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 34-40 la un butuc i cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Soiul Guzun este un soi foarte productiv cu caliti organoleptice excelente poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export, posed de asemenea capacitii nalte de transportare, pstrare n condiii de frigider pe parcursul a 3-4 luni.

  • 23

    ORIGINALEste un soi de origine ucrainean,

    creat la Institutul de Viticultur i Vinificaie V.E. Tairov din Odesa, prin ncruciarea soiurilor Damscaea roza i Datie de Sen-Valie.

    Soiul are o epoc simitrzie de coacere, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilorde iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 135-145 zile. n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud aceast faz de coacere se nregistreaz n decada a II-a a lunii septembrie, iar cea de Centru n a III- ea.

    Florile soiului sunt fermafrodite, strugurii mari, cu greutatea medie de 400-600 gr, de form conic, rari sau moderat compaci. Boabele sunt mari sau foarte mari ( 32x22 mm), cu greutatea medie de 10-12 gr, de form alungit-oviform, strangulate i cu vrful ascuit, de culoare alb-rozovie i roz din partea nsorit, originale i decorative. Pieli este de grosime medie, ns trainic, miezul este suculent cu gust simplu i fin. Zaharitatea boabelor atinge pn la 190-210 gr/dm3, la o aciditate de 5-6 gr/dm3. Din cauza gradului sczut de prindere a bobului la pedicel, soiul se deosebete printr-o transportabilitate nu prea nalt a strugurilor, calitatea acestora fiind apreciat cu o not de degustare de 8,2 puncte.

    Vigoarea de cretere a butucilor este nalt, lstarii au un grad suficient de maturare, cu un nivel de fertilitate de 65-80% i un coeficient absolut de fructificare nalt (1,2-1,7). Este un soi cu o productivitate medie, recolt potenial fiind de 10-12 t/ha n condiii aride i de 16-18 t/ha la irigare.

    Soiul posed o rezisten medie la geruri, ochii de iarn rezist pn la temperaturile de -2122. Rezisten soiului la man, finare i putregaiul cenuiu este sporit, este tolerant la filoxer. Soiul bine reacioneaz la un nivel nalt al agrotehnicii i asigur recolte nalte i calitative de struguri la aplicarea formelor de butuci cu un volum mai mare de lemn multianual

    Reieind din particularitile agrobiologice ale soiului acesta se recomand pentru cultivare prin metoda protejat n regiunile vitivinicole Sud, Centru i Nistrean. Soiul necesit o schem de plantare de 2,75-3,0 x 1,75-2,0 m, o ncrctur n timpul tiatului de 50-60 ochi/butuc, o lungime de tiere a coardelor de rod de 8-10 ochi, o ncrctur cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 20-22 struguri pe butuc.

    Original este un soi relativ calitativ, cu un aspect comercial atractiv, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i parial la export.

  • 24

    MUSCAT DE HAMBURGEste un soi de origine englez,

    obinut n condiii de ser prin ncruciarea soiurilor Frankentali i Muscat alexandriischii. Sinonimele soiului sunt: Muscat gamburgschii, Muscat ceorni alexandriischii, Tmioas neagr Hamburg, Hamburschii misket etc.

    Este un soi cu epoca de coacere semitrzie, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 145-150 zile. n condiiile climatice ale Republicii Moldova soiul atinge aceast faz de coacere n decada a II-a i a III-ea ale lunii septembrie.

    Soiul are flori hermafrodite. Formeaz struguri de mrime medie i mare (18-20x11-17 cm), cu greutatea de 250-300 gr, de form conic sau

    cilindro-conic, adesea ramificai, rari sau moderat compaci. Boabele sunt de diferite mrimi, n majoritatea cazurilor de mrime medie, cu greutatea de 5-7 gr, de form slab oval, de culoare de culoare albastr violet. Pielia este relativ groas, ns fin, miezul este crnos-suculent, cu gust plcut i o arom de tmie. Soiul este predispus la mrgelarea boabelor. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 160-180 gr/dm3, la o aciditate de 6-8 gr/dm3. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,6 9,0 puncte.

    Soiul are o vigoare medie,de cretere a butucilor, o maturare suficient a lstarilor (65-70%), o fertilitate medie a lstarilor (60-70%) i un coeficient absolut de fructificare relativ nalt (1,4-1,6). Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 12-14 t/ha, iar la irigare de 18-20 t/ha.

    Soiul posed o rezisten slab la geruri, ochii de iarn rezist pn la temperaturile de -19 20. Rezistena soiului la bolile criptogamice este slab.

    Particularitile agrobiologice ale soiului, permit cultivarea acestuia n regiunile vitivinicole Sud i Nistrean prin cultura semiprotejat ( forma combinat bilateral), n cea de Centru prin cultura protejat (forma de butuci evantai unilateral sau moldoveneasc unilateral). Soiul urmeaz a fi cultivat cu o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 40 - 45 ochi/butuc, o lungime scurt de tiere a coardelor de rod de 6-8 ochi, o ncrctur cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 18-20 struguri pe butuc.

    Muscat de Hamburg este un soi calitativ, cu o productivitate relativ nalt, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern, la export i pstrare.

  • 25

    MUSCAT DE BUGEAC

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Coarna neagr i Muscat de Sen-Vallie.

    . Este un soi cu epoca de coacere semitrzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 135-140 zile ce corespunde n anii obinuii cu 15-25 septembrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie (300-400 g), cilindro-conic, semilax. Bobul este mijlociu (3-4g), ovoid, de culoare neagr. Pulpa este suculent sau slabcrocant, n arom muscat. La maturarea de consum acumuleaz 150-160 g/dm3 zaharuri i cu o aciditate de 7-8 g/dm3,calitatea strugurilor fiind apreciat cu 8,2-8,4 puncte

    Butucii posed o vigoare de cretere medie, cu o bun maturizare a coardelor. Relativ rezistent la ger (-22C). Rezistent la majoritatea bolilor criptogamice, fapt ce permite reducerea tratamentelor chimice la 1-2 pe parcursul perioadei de vegetaie n anii mai secetoi i la 3-4 n anii cu umiditate mai sporit. Productivitatea medie a soiului constituie 10-11 t /ha.

    Datorit particularitilor sale soiul Muscat de Bugeac poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda neprotejat cu folosirea formelor cu tulpin. Schema de plantare pe terenurile mai fertile 2,75-3,00 x 1,50 m, pe soluri mai erodate 2,50-2,75 x 1,25-1,50 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 32-36 la un butuc cu tierea cordielor la 5-6 ochi.

    Soiul Muscat de Bugeac este un soi destul de calitativ, productiv cu caliti organoleptice excelente, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern i la export, posed de asemenea capacitii nalte de transportare, pstrare n condiii de frigider pe parcursul a 3-4 luni.

  • 26

    TUDOR

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Seiv-Villard i Pobeda.

    Este un soi cu epoca de coacere semitrzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 135-145 zile, ce corespunde n anii obinuii cu 15-25 septembrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurii sunt medii sau mari, uniaripai mediu compaci, greutatea medie 400- 500g. Bobul mare de forma ovoid (30 35mm), cu greutatea de 6,7 7,0g, culoarea roie, cu nuane albstrui, pulpa semicrocant cu gust plcut specific soiului.

    Vigoarea de cretere a butucului este mare, maturitatea coardelor bun (80 85%). Rezistena la bolile criptogamice este medie (se recomand 2 3 tratri n prima jumtate a vegetaiei), rezistena la iernare sporit (-24C). Roada medie constituie 12 13 t/ha, acumulnd 160 180 g/l zaharuri, aciditatea fiind de 6,0 8,0g/dm. Calitile organoleptice nalte cu o not de degustaie 8,3 - 8,5 puncte.

    Ca soi cu rezisten relativ nalt la ger, poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat, cu folosirea formelor de conducere cu tulpin de diferit nlime. Schema de plantare 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 30-35 la un butuc cu tierea cordielor la 5-7 ochi.

    Soiul Tudor este destinat pentru cultivare n regiuni viticole, unde suma temperaturilor active ating 2900 3100C.

    Ca soi cu caliti organoleptice i mrfare excelente, soiul Tudor poate difersifica sortimentul de struguri proaspei pentru consum local i pentru export.

  • 27

    MOLDOVA

    Soi de origine moldoveneasc creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Guzali Cara i Seiv-Villard 12-375.

    Este un soi cu epoca de coacere trzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacere deplin a boabelor de 145-160 zile ce corespunde n anii obinuii cu 25 septembrie -10 octombrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie sau mare (240-320 g ,uneori 500 g i mai mult), cilindro-conic, semilax. Bobul este mare (5 6g), ovoid, de culoare violet nchis, acoperit cu pruin dens. Pielia este trainic. Pulpa crocant sau semicrocant, cu gust simplu, specific soiului.

    Butucii viguroi, cu o bun maturizare a coardelor (90%). Rezisten relativ la ger (pn la -22C). Posed o regenerare bun dup afectrile de iarn. Rezisten bun la bolile criptogamice (man, finare, putregaiul cenuiu). Lstari fertili 70 80% (tinde spre suprancrcare). Roada medie constituie 12 17 t/ha, acumulnd 165 g/dm de zaharuri i cu o aciditate de 6 - 7g/dm. La recoltare strugurii marf constituie 90-95% din roada total.

    Ca soi cu rezisten relativ nalt la ger poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat cu folosirea formelor de conducere cu tulpin. Schema de plantare pe terenurile mai fertile 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 32-40 la un butuc, cu tierea cordielor la 4-6 ochi. Sunt frecvente cazuri de obinere a roadelor stabile de 12-14 t/ha la o tiere scurt, numai cepi de 3-4 ochi.

    Soi de mas cu aspect exterior a strugurilor i boabelor extra. Este transportabil i bine se pstreaz n condiii de frigider (100-120 zile). Este cultivat n regiunile viticole unde suma temperaturilor active atinge 2900 - 3200C. Omologat n Republica Moldova n a. 1980. Suprafee mari ocupate cu soiul Moldova sunt de asemenea n Ukraina i Rusia.

  • 28

    IUBILEI JURAVELEA

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea hibridului VII-12-2 (Nimrang x Karmanni) i soiului Muscat de Sent-Vallie.

    Este un soi cu epoca de coacere trzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacere deplin a boabelor de 145-160 zile ce corespunde n anii obinuii cu 25septembrie -5 octombrie.

    Floarea hermafodit. Bobul este mijlociu sau mare (5-7g) rotund sau slab-oval de culoare rou-nchis, acoperit cu pruin intens. Pulpa este consistent, crocant cu gust specific soiului. Pelia este groas, trainic fapt ce contribuie la formarea unor

    capacitii nalte de transportare, pstrare n condiii de frigider pe parcursul a 3-4 luni. Calitile gustative sunt nalte, n unele boabe s se evideniaz seminele. Strugurii mari (20 x 12cm), de form cilindro conici, laci sau mediu compaci, deseori aripai. Greutatea medie a unui strugure este de 250 450g.

    Butucii snt de vigoare medie n cretere, cu o bun maturizare a coardelor (90%). Este un soi cu rezisten medie la ger (pn la-23C). Este relativ rezistent la man, finare i putregaiul cenuiu, sensibil la antracnoz. Roada medie constituie 14 15 t/ha, acumulnd 170 1809g/dm zahar, cu o aciditate de 8 9g/dm n timpul recoltrii.

    Ca soi cu rezisten relativ nalt la ger poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat, cu folosirea formelor de conducere cu tulpin. Schema de plantare 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 36-40 la un butuc cu tierea cordielor la 5-7 ochi.

    Poate fi cultivat n regiunile viticole unde suma temperaturilor active ating nivelul de 2900 - 3000C.

  • 29

    KIMI MOLDOVENESC

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Pobeda i Kimi roz.

    Este un soi cu epoca de coacere trzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 140-160 zile, ce corespunde n anii obinuii cu 20 septembrie - 1 octombrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurii sunt mari, cu mai multe aripi, mediu compaci sau compaci, greutatea medie 400- 500g, deseori ating i 1500g. Bobul de mrime medie, rotund sau slab oval, de culoare roz nchis, acoperit cu pruin intens. Pulpa este semicrocant, cu gust simplu dar armonios. Seminele sunt prezente prin rudimente moi care la consum nu se simt.

    Soi viguros n cretere, cu o bun maturizare a coardelor. Rezistena soiului la ger este medie (de pn la -20C). Sensibil la bolile criptogamice. Roada medie variaz ntre 14 20 t/ha, acumulnd 180 190 g/dm zaharuri, cu aciditatea de 7 9 g/dm. Nota de degustaie a strugurilor prospei 8,4-8,6 puncte

    Dat fiind particularitile agrobiologice specifice, soiul Kimi moldovenesc poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda protejat, cu folosirea formelor scunde de obicei moldoveneasc de spalier sau evantai cu multe brae i varantele acestor forme, cu amplasarea unilateral a braelor la acoperitul i descoperitul mecanizat. Schema de plantare 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 42-48 la un butuc cu tierea cordielor la 6-9 ochi.

    Ca soi cu caliti organoleptice i de pstrare (2-3 luni) bune, soiul Kimi moldovenesc este destinat pentru consum local i pentru export. Merit de a fi cultivatat n regiunile viticole unde suma temperaturilor active ating nivelul de 2800 3200C, pe pante nsorite.

  • 30

    OSENNII CIORNI

    Soi de origine moldoveneasc, creat la Institutul Naional al Viei i Vinului, prin ncruciarea soiurilor Alfons Lavalle i Piereli.

    Este un soi cu epoca de coacere trzie, cu durata peroiadei de vegetaie de la dezmuguritul ochilor de iarn pn la coacerea deplin a boabelor de 145-160 zile, ce corespunde n anii obinuii cu 1-10 octombrie.

    Floarea hermafrodit. Strugurele de mrime medie sau mare (350-550 g), cilindro-conic, mediu compact, destul de des, cu aripi. Bobul mare (6,0 8,0g), form oval, de culoare neagr, acoperit cu pruin intensiv, pulpa este consistent, crocant cu gust specific soiului. Pelia este groas, trainic fapt ce contribuie la

    formarea unor capaciti nalte de transportare, pstrare n condiii de frigider pe parcursul a 3-4 luni.

    Soi viguros n cretere, cu o bun maturizare a coardelor anuale (70 80%), este rezistent la maladiile viei de vie, rezistent la temperaturile joase n timpul iernrii ( 23 24C). Productivitatea soiului este de cca 12 t/ha, acumulnd 160 180 g/dm zaharuri cu o aciditate de 7,0 8,0 g/dm. Calitile gustative sunt nalte, nota de degustaie a strugurilor proaspei constituie 8,2-8,3 puncte.

    Ca soi cu rezisten relativ nalt la ger, poate fi cultivat n regiunile viticole ,,Centru i ,,Sud prin metoda de cultur neprotejat, cu folosirea formelor de conducere cu tulpin de diferit nlime. Schema de plantare 2,75-3,00 x 1,50-1,75 m. La terea n uscat sarcina cu ochi constituie 34-45 la un butuc, cu tierea cordielor la 5-7 ochi.

    Soiul Osennii Ciorni este destinat pentru cultivare n regiuni viticole, unde suma temperaturilor active ating cel piin 3000 3200 C.

    Ca soi cu caliti organoleptice i mrfare excelente, soiul Osenii ciorni poate difersifica destul de reuit sortimentul de struguri proaspei pentru consum local i pentru export, n deosebi n perioada de toamn-iarn.

  • 31

    ITALIAEste un soi de origine italian,

    obinut prin ncruciarea soiurilor Bican i Muscat de Hamburg. Sinonimele soiului sunt: Muscat Italia, Pirovano 65, Golidoni.

    Soiul are o epoc tardiv de coacere, cu durata perioadei de vegetaie de la dezmugurirea ochilor de iarn pn la coacerea de consum a boabelor de 152-160 zile, nesecit o sum de temperaturi active de 3250-3300 n condiiile climatice ale regiunii vitivinicole Sud aceast faz de coacere se nregistreaz n decada a III-ea a lunii septembrie, n prima decad a lunii octombrie.

    Soiul are flori hermafrodite. Formeaz struguri mari, cu greutatea medie de 550-600 g, de form cilindro-conic, adesea ramificai, relativ rari, cu peduncul nelemnificat, fragil, cu ciorchinele uor la rupere. Boabele sunt mari i foarte mari (26-30x18-20 cm), cu greutatea de 12-14 gr, de form oval sau ofiform, de culoare de la verde-glbuie pn la aurie-chihlimbarie, mat, acoperit cu un strat dens de pruin. Pielia este groas i trainic, miezul este crnos, cu caliti gustative nalte, cu o arom original de tmie i citrice. Zaharitatea boabelor la coacerea de consum atinge 150-190 gr/dm3, la o aciditate de 6-10 gr/dm3. Calitatea strugurilor este apreciat cu o not de degustare de 8,7-9,0 puncte.

    Soiul posed o vigoare nalt de cretere a butucilor, o maturare suficient (80%) a lstarilor, o fertilitate slab a lstarilor (33-46%) i un coeficient absolut de fructificare mediu (1,1-1,2). Productivitatea potenial a soiului n condiii aride este 14-16 t/ha, iar la irigare de 20-22 t/ha.

    Soiul este irezistent la geruri, ochii de iarn se afecteaz la temperaturile de -17 18. Rezistena la man i la putregaiul cenuiu este medie, la finarea viei de vie - slab.

    Particularitile agrobiologice caracteristice soiului, permit cultivarea acestuia n regiunea vitivinicol Sud, prin cultura protejat (forma de butuci moldoveneasc unilateral) sau semiprotejat ( combinat bilateral). n regiunile Centru i Nistrean se admite cultivarea soiului doar pe cele mai nclzite terenuri. Soiul urmeaz a fi cultivat cu o schem de plantare de 2,5-3,0x1,5-1,75 m, o ncrctur n timpul tiatului de 50-60 ochi/butuc, o lungime de tiere a coardelor de rod de 10-12 ochi, o ncrctur cu lstari de 20-25 buc./m.l. de spalier i o sarcin cu road de 12-14 struguri pe butuc.

    Italia este un soi calitativ, cu o productivitate nalt, poate fi utilizat n stare proaspt pe piaa intern, la export i pstrare.

  • 32

    Particularitile tierii n uscat i formrii plantaiilor viticole

    Tierile n uscat i metodele de formare a butucilor la via de vie joac un rol deosebit n meninerea productivitii plantaiilor viticole i a calitii strugurilor.

    Avnd n vedere condiiile piedo-climaterice specifice pentru cultivarea viei de vie, ct i sortimentul utilizat, evident, c n R. Moldova pot fi ntlnite diverse forme de conducere ale butucului.

    Astfel, pentru zona de nord a republicii ,care se caracterizeaz cu temperaturi minime n timpul iernilor de pn la -25-30 C cultura viei de vie pentru majoritatea soiurilor cu excepia soiurilor din specia V.Labrusca i a hibrizilor productori direci, poate fi posibil numai cu condiia, c se va proteja n timpul iernii.

    Forma butucului n acest caz este condiionat de a avea permanent n structura scheletului butucului a unor elemente flexibile, pentru a fi acoperite cu pmnt n fiecare an n perioada de toamn, iar primvara s fie descoperite. Aceste forme de conducere poart denumirea de cultura protejat.

    Din aceste considerente pentru soiurile cu rezisten slab la aceste condiii sunt practicate aa forme ca: moldoveneasc de spalier,evantai cu 4 sau 6 brae, mai rar Guyot simplu sau dublu sau forma scund fr brae.Avnd n vedere, c aceste forme necesit un volum destul de mare de lucrri manuale legate cu ngropatul i dezgropatul butucilor, n ultimii ani tot mai des se folosesc variantele

  • 33

    simplificate a formelor enumerate mai sus.Ele se deosebesc prin reducerea numrului de brae cu orientarea lor ntr-o singur direcie a rndului,fapt ce permite de a utiliza unele mecanizme pentru acoperirea cu sol i dezgroparea organelor butucului. Pentru forma de evantai lungimea braelor constituie 40-60-80 cm , fiecare terminndu-se cu cte o verig de rod format din cep de nlocuire de 2-3 ochi i coarda de rod de 6-12 ochi. La forma moldoveneasc de spalier lungimea braelor constiuie 50-70 cm,ns pe fiecare bra se amplaseaz cte 2 verigi de rod fiecare fiind formate din cep i coarda de rod.

    De menionat , c aceste forme de conducere sunt practicate mai mult la soiurile de struguri pentru mas ,iar n unele cazuri i la unele soiuri pentru vin i pentru zona de centru a republicii n deosebi pe terenurile unde plantele sunt expuse riscurilor de afectare la temperaturile joase din timpul iernilor geroase. n cazul utilizrii variantelor simplificate sau unilaterale a formelor descrise mai sus, de obicei 6-10 rnduri sunt orientate ntr-o direcie, iar urmtoarele 6-10 rnduri n direcie opus,pentru a petrece mai efectiv lucrrile mecanizate.

    Deseori pentru a reduce volumul lucrrilor legate cu protejarea vielor n unele cazuri se efectuiaz tiatul n uscat din toamn, pn la ngropatul ei.

    De menionat,c pentru R.Moldova sunt frecvente cazurile cnd pe parcursul iernii pot interveni perioade destul de ndelungate cu temperaturi pozitive, iar faptul c n sol se gsesc o mulime de microorganizme,ciuperci,etc. ultimele pot provoca afectarea mugurilor n ochii de iarn.Din aceste considerente pentru soiurile cu rezisten medie la temperaturile joase,ct i pentru a evita pe de o parte afectarea de temperaturile sczute n timpul iernilor jeroase iar n iernile cu temperature positive de afectarea de mucegaiuri,se prevd forme de conducere de cultur semiprotejat.

  • 34

    Forma de conducere la cultura semiprotejat prevede pe lng elemente de schelet care pe parcursul iernii se acoper cu sol i elemente ce nu se protejaz.De obicei formele respective sunt compuse din 1-2 tulpini aeriene de divers nlime i unul sau cteva elemente (brae,cordoane,puni de rod), care pe parcursul iernii se acoper cu sol . Avantajele formelor la cultura semiprotejat constau n asigurarea unei reserve de coarde i ochi neafectai care au fost protejate i din care uor pot fi restabilite organele afectate, att n condiiile iernilor jeroase ,ct i n cazul ernilor mai blnde cnd eventual pot suferi o parte din organelle protejate cu sol.n R.Moldova din formele de cultur semiprotejat pot fi enumerate:forma combinat cu tulpin i dou brae aeriene i la care etajul inferior (de la suprafaa solului) poate avea una sau dou puni de rod de tip Guyot, una sau dou brae permanente,fiecare avnd una sau dou verigi de rod.

    Forme de conducere a butucului la cultura neprotejat (1,2 ) i la cultura semiprotejat(3,4,5).

    1,2-cu tulpin nalt i cu distribuirea liber a lstarilor, 3,4,5-forme cu tulpine combinate cu etalul inferior de tipul Giyot simplu,dublu i cu brae permanente.

    n practica de cultivare a viei de vie (de exemplu n rej.Crasnodar,Stavropol din Rusia, Crimeia din Ukraina i altele ) pot fi ntlnite i alte forme de cultur semiprotelat cum ar fi: Combinat AZOS, AZOS bilateral ,forma lui Merjanian-Bagrinev.. De menionat c formele respective sunt puin utilizate datorit faptului, c sunt totui destul de complicate n formare i meninere pe parcursul exploatrii.

    Paralel cu cultura semiprotejat pentru soiurile cu rezisten mai mare cum ar fi: Augustvschii,Vostorg,Alb de Suruceni,Ialovenschii ustoicivi i altele, ct i pe unele pante asigurate cu cldur n zona de sud la soiurile pentru struguri de mas pot fi utilizate formele de conducere a culturii neprotejate.Pentru formele culturii neprotejate sunt specifice prezena a 1-2 tulpini verticale cu nlimea de la 40 pn la 130 cm (mai des 70-80 cm) a 1-2 brae orizontale cu lungimea 60-80 cm pe care sunt amplasate 2-3 puni de rod formate din cep de nlocuire de 2-3 ochi i cordia de rod cu lungimea de 5-8 ochi fiecare. Distana dintre punile de rod trebuie s fie 20-25 cm.

    Pentru unele forme ca cordonul speronat punile de rod lipsesc i sunt prezeni numai cepi scuri de 2-3 ochi,numrul lor atingnd 5-8 pe fiecare cordon.Formarea butucilor dup cordonul speronat de obicei se recomand la soiurile tehnice cu vigoare medie sau mic de cretere (Chardonnay,grupa Pinot,Traminer roz,Aligote,.a.) reprezentate de clone i la care se manifest o depunere bun de muguri fertili n ochii de la baz,iar nunele cazuri i pentru unele soiuri de mas ca Moldova,Alb de sSuruceni etc.Pentru formele de cultur neprotejate lstarii anuali pot fi dirijai vertical n cazul spalierului vertical cu 5 srme, iar n unele cazuri - oblic la spalierul n form de Y.

  • 35

    PRODUCTORI I FURNIZORI DE MATERIAL SDITOR VITICOL

    AGRODOR-CV SRLr.Streni , s.Cojuna , Boan Vasile, tel.: (373) 68914570, agrodorcv@gmail.com

    Codru ST S.R.L.r. Streni, s.Bucov, Ion Chilianu, tel.: (373 22) 22 89 08 ; 22 09 79, 22 65 67.

    Elvitis-Com SRLr.Streni, Sire, Vasile Vutcru, tel.: (373 22 ) 83 67 14 , 069102534.

    Sauron SRLe-mail: T124555@bp.ru

    SADAC- AGRO SRLr. Basarabeasca, Sadaclia, Nicolae Prohnichi,tel.: (373-297) 57340, 57 702; 069102290

    FPC VITIS COJUNA SRLr. Streni, s. Cojuna, Gaberi Gheorghe,tel.: 373 79580149, 069131736, e-mail: g.gaberi@gmail. com

    Vitis Vinifera SRLr. Hincesti .s.Caracui.,Conovalociuc Mihaitel.: 0 269 31230

    Furnizori de produse de uz fitosanitar i de fertilizani

    AGROSTOC CIChiinu, str. Mesager 1, of. 701,tel.: (373 22) 59 70 80, 59 71 59, 069641477, e-mail: info@agrostoc.md

    AGRIMATCO - SERVICE S.R.L.Chiinu, str. ciusev 81, tel.: (+37322) 21 09 69, 54 01 45.Comrat, oficiu/magazin - tel/fax: (298) 25 780.e-mail: Agrimatco.Moldova@Agrimatco-eu.com

    Bayer CropScience AGChiinu, str. Vasile Alexandri 89/1, tel.: 373 22 211155, mob.: 373 69300529

    FPC BIOPROTECT SRLbd. Renaterii Naionale, 2, MD-2024, mun.Chiinu, R. Moldova,Tel.: 373 22 214110; Fax: 22 214114, e-mail: office@bioprotect.md

    Reprezentana SYNGENTA AGRO SERVICE AGChiinu, str. Puchin 47/1,bloc A,oficiu 2tel. +(373 22) 243275, mob.+ 373 69225152

    CP PROTECIA PLANTELOR SRL Mun. Chiinu , bd. Dacia 5 of.128, tel/fax 022 522458, 268-85-901mob.068444323, 068444612, e-mail ppd@ppd.md

    Vadalex-Agro SRLChiinu, str. L. Deleanu 7/6, tel +(373 22) 605949Comrat (magazin) str. Lenin 204 A tel. (298) 22445e-mail: vadalex.agro@gmail.com

    VEACES-NOVAChiinu, str.Mirceti 3, tel. + (373 22) 29-63-63, e- mail : veaces@mail.md

  • 36

    Furnizori de sisteme moderne de susinere a butucilor nplantaiile viticole

    AMPELOS PLUS SRL, Chiinu, str. Columna 136Igor Luchianov, tel.: (373 22) 210669, 069103469. www.ampelos.md. e-mail:ampelos@ampelos.md

    ntreprinderi de proiectare a plantaiilor viticole:

    FPC Codru ST SRLr. Streni, s.Bucov, tel.: (373 22) 228908, 220979.

    Duoagro Proiect SRLChiinu, str. Zelinschii 33/2 , tel.: (373 22) 520786, 06977537e-mail:rotaru.vitalie @ yahoo.com.

    Horticulturproiect SRLChiinu, Grenoble 106, tel.:069327640, 078425888

    Institutul tiinifico -Practic de Horticultur i T.A.Chiinu, Vieru 59, tel. (373 22 ) 793824, 069204404, 079700747.

    Institutul de Proiectri i Organizarea TeritoriuluiChiinu, str. Ialoveni ,100 b, tel.: (373 22) 723627, 723575.

    Vadalex Agro SRLChiinu, str.L.Deleanu 7/6 , tel +(373 22) 60-59-49Comrat (magazin) str.Lenin 204A tel.(298) 2-24-45e-mail: vadalex.agro@gmail.com

    VEACES-NOVAChiinu, str.Mirceti 3 , tel. + (373 22) 29-63-63.e- mail : veaces@mail.md

    M WEIS-MD Vine CO SRLChiinu, str. Vlaicu Prclab, 35, tel. 069259688

    Inventar i instrumente viticoleFPC CRASDAN SRL, Chiinu, str Uzinelor 78, Crasilscic Danil, tel.: (373 22) 473578, 079529501, e-mail crasdan@mdl.net

    Construcia spaiilor frigorifice i echipament frigorific

    SC Ecolux SRL Chiinu, str. Sf. Gheoghe 3, tel.: (373 22) 500963, 06263853.Sandu Zagorodni, WWW. ECOLUX .md

    Sebeca Engineering SRLChiinu, str. Grdina Botanic 9, tel. (373 22 ) 92-72-02, 069433335Sergiu Berbec.www.sebeca.md, e-mail: office@sebeca.md, director@sebeca.md

    Autehton Grup SRLChiinu, tel. (373) 69152164, director@autehton.mdSergiu Caldari, office@autehton.md

  • 37

    de i APESM ( ne /alb ) ha. p

    telefon ,adresaMoldovaIal.ustoiciv

    Cardinalprezentabi

    M.hamburgitalia

    Codreancavictoria

    Osenii ciorncaraburnu alte soiuri

    CAP CiobalacciaCantemir 79200754

    60 302

    SRL DELECTAR 3 6 36

    67

    Vaipan LiubomirCainari 69080822

    10

    Podgoreni SrlCantemir 79979977

    24 84

    63

    CA Basan Agro 126

    205

    69182278 Nisporeni 4

    22

    Evivavit SRL 1,5 33 arcadia 1,5 ha

    Minex Plus SC 93 arcadia 2,5ha

    Davnii Piotr 3arcadia 3 ha

    A Dodon SRL 7 21

    c -2 ha

    Cantemir 783541895

    Tera Vitis SRLCahul 69113114

    74 5

    6 lora,arcadia7 ha

    Invinprom Comrat Cara D.078825898

    10 alb de suruceni3 ha.

    Dogaru Veaceslav Cantemir 67115490

    3,54

    33

    Vicol SergiuCantemir 79245357

    12

    Andridor Grup SrlAneni Noi 69211777

    124

    52,5

    issa-4 ha

    Ceteronis STCantemir 69134707

    45 10 2240

    Bivol Ialoveni 69180518

    2,50,5

    2 mecita-1,5 ha

    Constimax Srl 6 43

    arcadia, lora4 ha

    Vitalis Land Srl69106400

    11

    Luchin-Prod Srl 33

    5 3ha

    21 1,5

    2

    Pascaru Anatolie Ungheni 78284456

    1,51,5

    Ciumeica Roman 4 alb de suruceni-2 ha

    Boiescu RaduCriuleni 69107132

    6

    Mehagronomia SRLSvetli 69128497

    60

    Nicologlo IvanChirsova 69645967

    13 alb de suruceni-2ha

    Dincov EmanuilChirsova 799477101

    10

    Agrofavor SRL5

    73

    Arcadia-5ha

    Comrat,6908153112

  • 38

    Deviz financiar viticoleSchema de plantare, m. 3.0 x 1.5

    Devizul cheltuielilor la 1 ha. lei Cheltuieli total 178.503 Dintre care:Pregatirea solului 33.762Plantarea 40.415Intretinerea plantatiilor 49.340 -in anul 1 de vegetatie 13.920 -in anul 2 de vegetatie 11.586 -in anul 3 de vegetatie 10.382 -in anul 4 de vegetatie 13.451Instalarea spalierei 47.695Cheltuieli neprevazute 7.292

    SPRIGINUL ACORDAT PENTRU INFIINTAREA PLANTATIILOR VITICOLE

    n conformitate cu Regulamentul privind modul de repartizare a mijloacelor fondului de a torilor agricoli Guvernului RM nr..... din.......,

    acordarea de vie n cazuri:

    Punctul 27Registrul soiurilor de plante al Republicii Moldova,

    2012, cereri de

    Punctul 28 -Punctul 29 - j exprimat

    a)soiuri de struguri 25 mii lei per hectar ,Punctul 30 -

    Punctul 31 -:

    1)pe

    - 10,0 mii lei per hectar.2)

    2,5mii lei per hectar,3) 2,5 mii lei per hectar,4) 5 mii lei per hectar,5) i 5mii lei per hectar, cu

    , n cadrul Programului de

    Cadastru.

    suplimentare .: www.aipa.mdnr. de tel.:

    +(373) 22 210217.

  • 39

    Membrii APESM, exportatori de struguri:MEM

    Denumirea ntreprinderii Numele Telefon de contact

    1 Podgoreni SRL MD-7329,Cantemir, s.lingura

    Balan Stanislav +373 79979977

    2 SC Fruct-Export-Inter SRL

    MD-4228, s. Popeasca, r. Arsenii Alexandru +373 69123594

    3 Trans-Original-Product SRL

    MD-4219, s. Ermoclia , r.

    Arsenii Mihail+373 69124433

    4 Ceteronis-ST SRLMD-7322,

    ,r.CantemirDavidescu Svetlana +373 79336669

    5 SC Andridor Grup SRL

    MD-6538, s.

    Anenii Noi.Hncu Cristian +373 69211777

    6 Capitalagro-Stil SRL

    MD-6813, s.

    IaloveniDeviza Sergiu +373 69290989

    7 Delacos Grup SRLMD-6813, s.

    r.IaloveniMeriacre Ion +373 69008472

    8 SC Genum SRLMD-2001,

    Negura Alexandru +373 79505139

    9 Tudorinex SRLMD-2086,

    st. Miron Costin, 23

    Diaconu Dorina +373 69775777

    10 -Grup SRL

    MD-3401,+373 79184418

    11 ISI-Exim SRLMD-3805,Comrat Screlea Ivan +373 67156516

    12 Diaconu-Lux SRLMD-2086,ChSt. Miron Costin, 23

    Diaconu Vasile +373 69215122

    13 Delectar SRL MD-2003,

    Stejarilor 59 A

    Vrednic Silvia + 373 69138155

    14 AVATARIX SRL + 373 60035577

    15 A DODON SRL Dodon Svetlana + 373 69368432

  • ASOCIAIA PRODUCTORILOR I EXPORTATORILORSTRUGURILOR DIN MOLDOVA (APESM)

    Sediul: MD 2008, bd. tefan cel Mare 162,Chiinu, Republica Moldova.

    Tel/fax: +(373 22) 21-41-51, GSM: 069075568,e-mail: apesmd@gmail.com, www.apesm.md