Suport de Curs m7 Cls a Xii a Dezvoltare Durabila

  • Published on
    09-Dec-2015

  • View
    5

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Dezvoltare durabila

Transcript

LICEUL CONCORD CONSTANA

LICEUL TEHNOLOGIC J. LEBEL TALMACIU

DEZVOLTAREA DURABIL N TURISMProfesor : CALINA MIHAELAProtecia i conservarea mediului nconjurtor

Mediul nconjurtor, considerat n prezent o prioritate politic pe plan internaional, nu poate fi exclus nici din preocuprile economiei romneti. Dezvoltarea economic implic externaliti suportate de mediul nconjurtor, a crui considerare condiioneaz chiar viabilitatea pe termen lung a procesului n sine.

Protecia mediului ambiant constituie una din preocuprile actuale ale societilor moderne. Societatea uman de astzi seamn tot mai puin cu cea de dinainte. n ultima sut de ani, populaia lumii s-a triplat, economia mondial a crescut de 20 de ori, consumul de combustibili fosili de 30 de ori, iar producia industrial de 50 de ori. Aceste schimbri au adus, ns, cu ele i efecte nedorite.

Fr ndoial c procesul dezvoltrii economice antreneaz schimbarea mediului natural, att prin faptul c utilizeaz factorii de mediu n calitatea lor de resurse regenerabile sau nu ct i prin aceea c noxele, subprodusele, deeurile generate de activitile umane i deversate n mediu afecteaz, ntr-o msur mai mare sau mai mic, uneori ireversibil, echilibrul ecologic.

Cu alte cuvinte, dezvoltarea economic implic att un cost extern, suportat de mediul nconjurtor, ale crui dimensiuni, din ce n ce mai evidente n ultimii ani, dac nu sunt corect considerate i evaluate, pun sub semnul ntrebrii viabilitatea pe termen lung a acestui proces.

Rolul proteciei mediului

Accepiunea general este, pentru protecia mediului, ca totalitate a aciunilor menite s asigure conservarea resurselor naturale i protejarea calitii componentelor mediului. Definiia isereaz i rolul proteciei mediului n etapa actual de dezvoltare a statelor lumii.

Cu toate c practica internaional n acest domeniu are o vechime de doar douzeci de ani, se consider c o strategie de protecie a mediului la nivel naional trebuie s aib ase componente i anume:

- legislativ (legi cadru, legi speciale, ordonane guvernamentale, hotrri de guvern, ordine, decizii, norme, instruciuni, standarde);

- administrativ instituional (nfiinarea unei autoriti centrale de mediu cu structuri administrative i n teritoriu; nfiinarea unor inspecii de mediu la nivel central i local; organizarea de direcii sau servicii de mediu la fiecare minister economic; organizarea de institute de specialitate; organizarea Reelei Naionale de Monitoring Global; nfiinarea i organizarea zonelor i ariilor protejate);

- educativ informativ (nfiinarea de coli de specialitate i secii sau faculti de specialitate; introducerea n programa colar i universitar, la toate specialitile, i a unor discipline de ecologie i protecia mediului; organizarea de muzee, expoziii, comunicri cu tematic orientat pe protecia mediului; derularea unui program de informare, sensibilizare i antrenare a populaiei la aciuni de protecia mediului);

- economico-tehnologic (promovarea unor mecanisme pentru asigurarea de fonduri pentru mediu; elaborarea i introducerea de tehnologii curate, cele mai bune ale momentului; dezvoltarea unei noi activiti de tip industrial, aceea de protecie a mediului; promovarea aciunilor de reconstrucie ecologic a zonelor deteriorate; promovarea de programe intersectoriale: energie i mediu, transport i mediu, dezvoltare urban i mediu etc.);

- social (anchete sociale de specialitate; iniiative locale de genul: sptmna cureniei, Ziua Mondial a Apei, Ziua Mondial a Mediului; crearea unei opinii locale de conservare i protejare a valorilor naturale; antrenarea populaiei la analiza unor proiecte cu impact important asupra mediului);

- cooperare internaional (semnarea i ratificarea de tratate, convenii, nelegeri, protocoale regionale sau globale; organizarea i participarea la activiti comune i comisii mixte monitoring cercetare; participarea la congrese, sesiuni, simpozioane internaionale).

Conceptul dezvoltrii durabile:

un proces de transformare n care exploatarea resurselor, direcia investiiilor, orientarea tehnicilor i schimbrile instituionale se desfoar n mod armonios .Conceptul dezvoltrii durabilrabile n turism:

mod de dezvoltare a activitii turistice care are n vedere meninerea capacitii de reproducere a resurselor turistice .

Resursele industriei ospitalitii

n toat lumea, hotelurile i restaurantele, indiferent de localizarea lor, gradul de confort sau specific, natura clienilor etc. consum cantiti importante de resurse, pentru a satisface cererea consumatorilor i pentru a menine standardele de operare.

Resursele consumate n industria ospitalitii sunt variate:

materialele de construcii utilizate pentru realizarea acestor obiective noi sau renovate; resursele energetice (energie electric primit prin reeaua naional sau produs pe loc, n zonele i localitile izolate; combustibilii fosili de obicei gaz metan i combustibilii lichizi); resurse utilizate pentru nclzirea unitilor, prepararea apei calde menajere, funcionarea tuturor instalaiilor, echipamentelor, iluminat, comunicaii etc.; ap: care poate fi potabil sau nu; echipamente i instalaii nglobate n construciile propriu-zise, pentru a conferi destinaia de furnizor de servicii: hoteliere, de alimentaie, catering etc.; materiale i dotri necesare operrii curente: mobilier, lenjerie, vesel, tacmuri, detergeni, materiale de curenie, materiale publicitare etc.; alimente, buturi, ingrediente, produse semiconservate etc. Cantitile de resurse consumate depind de o serie de factori, ntre care amintim civa: localizarea unitii respective, ora, staiune turistic, de-a lungul unor ci de transport rutier, naval sau feroviar; accesibilitatea la resurse (furnizarea de ap din apropiere sau prin aduciuni lungi i costisitoare; reea de transport energie sau energie electric creat de generatoare cu combustibili lichizi sau gaz metan); dotrile tehnologice ale unitii (echipamente cu consumuri reduse, reciclare ap pentru alte utilizri, staii de tratare a apei potabile, iluminat prin becuri i lmpi economicoase); nivelul de contiin ecologic al lucrtorilor respectivelor uniti i programelor de economisire aplicate; nivelul de preuri sau tarife ale resurselor consumate, care pot, deseori, s inhibe consumul neeconomicos i s oblige la msuri de economisire, fr a duna ns calitii serviciilor.

Toate hotelurile, orict de mici, sunt o povar pentru mediul nconjurtor. Dat fiind faptul c ele:

consum materii prime, ap, energie pentru a furniza servicii turitilor; folosesc substane nocive (cum ar fi CFC-clorofluorcarbon folosit pentru frigidere, sau nlbitori pe baz de clor); genereaz deeuri i produc ape menajere i emisii de gaze care polueaz; multe din produsele ce se cumpr au un impact asupra mediului, asociate cu modul lor de fabricaie, utilizare i eliminarea lor. RESURSELE MEDIULUI

Importana apelor

Considerat mult vreme ca o surs inepuizabil a naturii, apa se dovedete a nu fi - totui disponibil n cantiti suficiente i de o calitate corespunztoare nevoilor de folosire, n anumite perioade i n anumite regiuni ale Terrei.

Cerinele fireti i permanente de ap duc la creterea substanial i nentrerupt a consumului de ap, ce nu mai poate fi satisfcut ntotdeauna n regimul natural al surselor de ap, impunndu-se astfel realizarea de baraje, lacuri de acumulare, derivaii i canale magistrale etc.

Totodat, creterea volumului de ape uzate conduce la necesitatea dezvoltrii lucrrilor de epurare a apelor i la luarea de msuri de protecie a calitii acestora.

Se constat n acelai timp o cretere a valorii pagubelor produse de inundaii care face necesar executarea de lacuri de acumulare pentru atenuarea viiturilor, regularizri de albii, efectuarea lucrrilor de ntreinere a albiilor cursurilor de ap etc.

Clasificarea apelor

a) Dup criteriul administrrii lor, apele pot fi internaionale, teritoriale i naionale. Apele internaionale sunt acelea cu privire la care statul romn este riveran cu alte state, cele care intr sau trec prin graniele rii, precum i cele cu privire la care interesele unor state strine au fost recunoscute prin tratate i convenii internaionale.

Apele teritoriale numite i maritime interioare sunt cele cuprinse n poriunea de la rmul rii noastre spre larg, a cror ntindere i delimitare se stabilesc prin lege.

Apele naionale sunt fluviile, rurile, prurile, canalurile i lacurile navigabile interioare, precum i apele fluviale i rurile de frontier stabilite prin acte juridice internaionale. b) n funcie de aezarea lor, se disting ape de suprafa i ape subterane. Apele de suprafa se gsesc deasupra solului fie n micare (apele curgtoare), fie rmnnd n principiu n acelai loc (lacuri).

Apele subterane se gsesc la o adncime oarecare sub pmnt, nefiind vizibile la suprafa.

c) Dup destinaia lor economic distingem ape de folosin general, ape destinate insdustriilor, ape destinate agriculturii i ape cu destinaii speciale.

Apele de folosin general sunt cele destinate, n principal, satisfacerii nevoilor populaiei situaie n care apa reprezint un obiect de consumaie individual.

Apele destinate industriilor (apele industriale) sunt cele folosite n activitile industriale pentru realizarea unor produse noi.

Apele destinate agriculturii sunt n special cele folosite pentru irigaii caz n care apa reprezint un obiect al muncii.

Apele cu destinaii speciale sunt cele utilizate pentru navigaie, pentru pescuit, pentru producerea energiei electrice etc. situaii n care apa reprezint un mijloc de producie.

d) Dup criteriul formei de proprietate legiuitorul distinge ape aparinnd domeniului public i ape aparinnd domeniului privat. Apele aparinnd domeniului public sunt cele de suprafa cu albiile lor minore avnd lungimi mai mari de 5 km i cu bazine hidrografice ce depesc suprafaa de 10 kmp, malurile i cuvetele lacurilor, precum i apele subterane, apele maritime interioare, faleza i plaja mrii, cu bogiilor lor naturale i potenialul energetic valorificabil, marea teritorial i fundul apelor maritime. Apele aparinnd domeniului privat sunt cele cuprinse n albiile minore cu lungimi mai mici de 5 km i cu bazine hidrografice ce nu depesc suprafaa de 10 kmp, pe care apele nu curg permanent. Aceste aparin deintorilor, cu orice titlu ai terenurilor pe care se formeaz sau curg.

Administrarea i gospodrirea apelor Administrarea domeniului public naional al apelor, gestionarea cantitativ i calitativ a acestora se realizeaz de: Compania Naional Apele Romne S.A. i filialele acesteia; Regia Autonom a Apelor Minerale i Administraia Rezervaiei Biosferei Delta Dunrii.

Poluarea apelor

Prin poluarea apei se nelege orice alterare fizic, chimic, biologic sau bacteriologic a acesteia peste o limit admisibil stabilit prin lege, inclusiv depirea nivelului natural de radioactivitate produs direct sau indirect de activiti umane, care o fac improprie folosirii normale n scopurile n care aceast utilizare era posibil nainte de a interveni alterarea.

Poluarea apelor este produs de cel puin cinci categorii de poluani: de natur fizic, chimic, biologic, bacteriologic i radioactiv, rezultai din diverse activiti. Principalii ageni fizici cu rol n poluarea apelor sunt substanele radioactive (depunerile radioactive care ajung n ape cu ploaia, apele folosite n uzinele atomice, deeurile radioactive etc.) i apele termale (deversarea n ap a lichidelor calde ce au servit la rcirea instalaiilor industriale etc.). Poluarea chimic a apelor se produce prin infectarea cu plumb, azot, fosfat, hidrocarburi, detergeni, pesticide etc.

Prin nerespectarea obligaiilor lor legale i nclcarea interdiciilor pe care le stabilete legea, utilizatorii de ap contribuie i la scderea cantitilor de ap necesare populaiei i economiei.

Obligaiile utilizatorilor de ap Potrivit legii, dreptul de folosin a apelor de suprafa sau subterane, inclusiv a celor arteziene, se stabilete prin autorizaia de gospodrire a apelor. Acest drept include i evacuarea, n resursele de ap, de ape uzate, ape de desecri ori drenaje, ape meteorice, ape de min sau de zcmnt, dup utilizare.

Apele pot fi folosite liber, cu respectarea normelor sanitare i de protecie a calitii lor, pentru but, adpat, udat, splat i alte trebuine gospodreti, dac pentru aceasta nu se folosesc instalaii sau se folosesc instalaii de capacitate mic, de pn la 0,2 l/sec., destinate exclusiv satisfacerii necesitilor gospodriri proprii. Orice persoan fizic, pe proprie rspundere, poate utiliza liber apele marine din afara zonelor de restricie pentru mbiere.

Apele subterane corespunztoare calitativ sunt destinate n primul rnd alimentrii cu ap a populaiei i a animalelor, precum i pentru asigurarea igienei i sntii populaiei. Aceste ape pot fi utilizate n alte scopuri numai n baza autorizaiei de gospodrire a apelor.

Utilizatorii de ap sunt obligai:

- s respecte normele de consum de ap pe unitatea de produs sau de activitate;

- s economiseasc apa prin folosire judicioas, recirculare;

- s asigure ntreinerea i repararea instalaiilor proprii i a celor din sistemele de alimentare cu ap i canalizare-epurare, dup caz;

- s adopte tehnologii de producie cu cerine de ap reduse i ct mai puin poluante, s reduc poluanii evacuai odat cu apele uzate i s recupereze substanele utile coninute n apele uzate i n nmoluri;

- s asigure realizarea, ntreinerea i exploatarea staiilor i instalaiilor de prelucrare a calitii apelor la capacitatea autorizat, s urmreasc eficiena acestora prin analiz de laborator i s intervin operativ pentru ncadrarea indicatorilor de emisie n limitele admise pentru evacuarea apelor uzate, limite prevzute n autorizaia de gospodrire a apelor etc.

Autoritatea central pentru protecia mediului i Compania Naional Apele Romne S.A. pot lua msuri de limitare sau de suspendare provizorie a folosirii apei, pentru a face fa unui pericol sau consecinelor unor accidente, secetei, inundaiilor sau unui risc de lips de ap datorat supraexploatrii resursei.

Autoritile administraiei publice locale au obligaia s asigure gospodrirea eficient a apei distribuite n localiti, precum i colectarea apelor meteorice, canalizarea i epurarea apelor uzate.

Unitile de gospodrire a apelor sunt obligate s ia n considerare orice informaie privind poluarea accidental provenit de la persoane fizice sau juridice, altele dect utilizatorii.

Rspunderea juridic pentru poluarea apelor n cazul polurii apelor este antrenat rspunderea juridic ce poate mbrca urmtoarele forme: rspundere contravenional (Legea apelor nr.107/1996 calific drept contravenii prin prevederile art.87 un numr de 53 de fapte de nclcare a regimului juridic al apelor); rspundere penal ( art.92 al aceleiai legi enumer mai multe infraciuni din domeniul apelor, sanciunea fiind nchisoarea sau amenda penal); rspunderea civil (care intervine ori de cte ori prin contraveniile sau infraciunile svrite n acest domeniu se cauzeaz i un prejudiciu patrimonial).

Apa n industria ospitalitiiApa este una dintre resursele c...