TESIS DOCTORAL - rodin.uca. publicada.pdf · TESIS DOCTORAL Tesis Doctoral realizada por el Doctorando…

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    18-Sep-2018

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<ul><li><p> Escuela Politcnica Superior de Algeciras </p><p>Departamento de Ingeniera Industrial e Ingeniera Civil </p><p>TESIS DOCTORAL </p><p> MODELO PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LA FORMACIN EN INGENIERA MECNICA APLICADO A LA INGENIERA INDUSTRIAL </p><p> Doctorando: D. Ral Martn Garca </p><p>Departamento de Ingeniera Industrial e Ingeniera Civil </p><p>Director: Dr. D. Rafael Gonzlez Linares Departamento de Construcciones Navales </p><p> Algeciras, Enero de 2005 </p></li><li><p>UMI Number: 3172476</p><p>31724762005</p><p>UMI MicroformCopyright</p><p>All rights reserved. This microform edition is protected against unauthorized copying under Title 17, United States Code.</p><p>ProQuest Information and Learning Company 300 North Zeeb Road</p><p>P.O. Box 1346 Ann Arbor, MI 48106-1346 </p><p> by ProQuest Information and Learning Company. </p></li><li><p>TESIS DOCTORAL </p><p>Tesis Doctoral realizada por el Doctorando D. Ral Martn Garca, para optar al grado de Doctor, en el Departamento de Ingeniera Industrial e Ingeniera Civil de la Universidad de Cdiz, con sede en la Escuela Politcnica Superior de Algeciras. </p><p> Dirigida por el Dr. D. Rafael Gonzlez Linares, Catedrtico de Escuela Universitaria del Departamento de Construcciones Navales de la Universidad de Cdiz, con sede en la </p><p>Escuela Universitaria de Ingeniera Tcnica Naval. </p></li><li><p>A mi familia, y a mi novia Fina </p><p>A la Escuela Politcnica Superior de </p><p>Algeciras y al Departamento de Ingeniera </p><p> Industrial e Ingeniera Civil </p><p>Se lo dijo y lo olvid. </p><p>Lo vio y lo crey. </p><p>Lo hizo y lo comprendi. </p><p>Confucio. </p></li><li><p>Prlogo </p><p> Cuando este doctorando entra en la Universidad a impartir docencia en la Escuela Politcnica Superior </p><p>de Algeciras a travs del rea de ingeniera mecnica, en el curso 98/99, ya se empezaba hablar de </p><p>calidad, aunque no en los trminos y con la relevancia que ha adquirido el tema y que seguro seguir </p><p>tomando en los prximos aos. </p><p>Como responsable de la formacin que imparto, y convencido de los beneficios que tiene invertir en </p><p>calidad (mejorar), surge en m la simple y lgica necesidad de realizar mi trabajo bien, esto es de </p><p>impartir una formacin a travs de mis asignaturas y dentro de una titulacin, de manera eficiente e </p><p>intentando satisfacer por un lado las exigencias establecidas por el Estado (a travs de las directrices </p><p>marcadas por el Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte), y por otro lado las necesidades formativas </p><p>demandadas por la empresa y la sociedad. Siempre con el alumno como eje central de la actividad </p><p>docente. </p><p>Se trata de gestionar eficientemente los recursos, (a veces limitados y/o escasos, pero otras veces </p><p>suficientes aunque mal gestionados), disponibles para el cumplimiento de unos objetivos docentes </p><p>innovadores y de calidad, adaptados a las exigencias del entorno universitario (Convergencia Europea, </p><p>Ley Orgnica de Universidades, necesidades de la empresa) y en consonancia con los objetivos de la </p><p>titulacin, escuela, Universidad y Ministerio. </p><p>Para ello este doctorando se implica en la Comunidad Universitaria a nivel interno participando en </p><p>actividades de centro, departamento, Universidad; y nivel externo participando en Congresos, </p><p>colaborando con otras rea de conocimiento, aprovechando los beneficios que aportan las nuevas </p><p>tecnologas, fomentando las relaciones y colaboracin con la empresa, etc.. </p><p>Este ltimo factor, la colaboracin Universidad-empresa, adquiere especial importancia e inters para </p><p>este doctorando. La colaboracin y relacin con la empresa se limita en la mayora de los casos a </p><p>actividades de tipo visitas espordicas y realizacin de prcticas de empresa, o a lo mximo a la </p><p>realizacin del Proyecto Fin de Carrera dentro de la empresa. En nuestro entorno particular contrasta el </p><p>gran potencial industrial prximo a nuestra rea de conocimiento constituido por el polo industrial de la </p><p>Baha de Algeciras (uno de los ms importantes a nivel nacional), con la ausencia de aspectos </p><p>relacionados con la orientacin de la formacin a las necesidades del mismo, aspecto muy comn en el </p><p>mbito universitario a nivel nacional. </p><p>Mientras el aspecto interno de la calidad, la gestin, cuenta con modelos de diagnstico y mejora </p><p>reconocidos y aplicados para la educacin, el aspecto externo de la misma relacionado con la </p><p>satisfaccin del cliente, en nuestro caso enfocado a la orientacin de la formacin a la empresa, no </p><p>cuenta con un modelo de aplicacin reconocido en la actualidad ni por tanto de antecedentes de </p><p>experiencias relacionadas con el tema. </p><p>Es cuando me sito dentro de esta problemtica cuando se despierta mi inters por aportar una solucin </p><p>al respecto que compense esta deficiencia. Y nace entonces la idea, en Enero de 2000, que da origen a </p><p>esta tesis doctoral. Esta idea inicial tard bastante tiempo en definirse y afinarse de acuerdo con su </p><p>realizabilidad y aplicabilidad. Una vez despierta la idea se trataba de que su desarrollo contuviera los </p><p>siguientes requisitos: </p><p> Innovacin. La bsqueda de referentes de estudios anteriores sobre el tema efectuada sobre las principales bases de datos nacionales de tesis doctorales, as como de bibliografa publicada fue </p><p>prcticamente infructuosa. Lo encontrado se limitaba a escasos artculos publicados en revistas </p><p>o actas de congresos relacionados con la formacin y la calidad. El aspecto innovador quedaba </p><p>garantizado. </p><p> Utilidad. Se pretenda realizar un trabajo basado en un gran esfuerzo que resultara en algo til, y no cayera en vaco ni en el olvido. Esta tesis basa su utilidad directamente en la actividad </p><p>docente del doctorando, as como en la contribucin a la mejora de la calidad de los entes </p><p>organizativos implicados en el estudio (rea, departamento, escuela-titulacin, Universidad), e </p><p>indirectamente en el resto de entornos universitarios docentes que interesados por el tema </p><p>deseen tomar como base la experiencia, metodologa y modelo de esta tesis, para la aplicacin a </p><p>su entorno. </p></li><li><p> Viabilidad. Un requisito indispensable de la idea inicial era que fuera realizable. Son muchas las tesis que se han quedado en el camino por no preestudiar este factor, con la consiguiente </p><p>prdida de tiempo y esfuerzo. Para ello se estudi en trminos generales la capacidad de </p><p>desarrollo del modelo segn los recursos disponibles y su accesibilidad, as como la </p><p>predisposicin de las empresas a colaborar. El tiempo disponible por este doctorando tambin </p><p>fue analizado para cumplir con el objetivo impuesto de entregar la tesis en depsito en un </p><p>tiempo prudencial de acuerdo con los objetivos ambicionados. </p><p>Estos requisitos, exigan el complemento de una gran motivacin e ilusin para garantizar un trabajo </p><p>continuo y de magnitud, realizado en tres aos (Enero de 2002-Enero de 2005). </p></li><li><p> Agradecimientos, En primer lugar y de manera especial a mi director de tesis, Dr. D. Rafael Gonzlez Linares, por creer en la idea que dio origen a esta tesis, y ayudarme en su desarrollo y realizacin. Al Dr. Miguel ngel Parrn Vera, director del Departamento de Ingeniera Industrial durante la mayor parte del desarrollo de esta tesis, por su apoyo, por los nimos y la confianza prestada. Al Dr. D. Alfonso Corz Rodrguez, director del Departamento de Ingeniera Industrial e Ingeniera Civil, por su apoyo y confianza. Al Dr. D. Gregorio Rodrguez Gmez, hasta hace poco Director de la Unidad de Evaluacin y Calidad de la Universidad de Cdiz, por su supervisin y apoyo para la realizacin de esta tesis. Al Dr. D. Andrs Jimnez, tcnico del Centro Integrado de las Tecnologas de la Informacin de la Universidad de Cdiz, por su apoyo en el manejo del programa estadstico SPSS, imprescindible para el desarrollo final de esta tesis. Al Dr. D. Rafael Pindado de la Universidad Politcnica de Catalunya, por su apoyo, consejos y sus crticas en beneficio de esta tesis. A D. Juan Carlos Valenzuela Tripodoro, profesor titular del Departamento de Matemticas, por su apoyo en consultas relacionadas con el estudio estadstico, fundamental para el desarrollo final de la tesis. A todos los profesores de mi rea de conocimiento de Ingeniera Mecnica, por su participacin en esta tesis, y especialmente a D. Antonio Illana Martos, por su apoyo. A la Escuela Politcnica Superior de Algeciras, a la cual le debo profesionalmente lo que soy, y por su participacin en esta tesis. A la Universidad de Cdiz en general, por permitirme la realizacin de este tercer ciclo y en especial de esta tesis doctoral. A todas las empresas de la Baha de Algeciras que han participado en esta tesis, dedicando parte de su preciado tiempo. A la Cmara de Comercio, Industria y Navegacin del Campo de Gibraltar, y a la Fundacin Universidad Empresa de la Universidad de Cdiz, por su disposicin aportando la informacin demandada para el desarrollo de esta tesis. </p></li><li><p> Sobre el texto </p><p> El presente texto se encuentra estructurado en seis captulos, de los cuales los cinco primeros estn dedicados a la parte terica de la tesis, y el sexto y ltimo a la parte prctica. A continuacin se describe brevemente el contenido de cada captulo. En el captulo primero se analiza la situacin actual de la universidad pblica desde el punto de vista de los factores que inciden en su macroentrono, destacando la calidad como una exigencia para el xito, sobre todo en su vertiente externa de satisfaccin de los clientes. El captulo segundo trata la formacin en ingeniera a nivel general relacionada con las titulaciones de Ingeniera Tcnica Industrial e Ingeniera Industrial, base de la formacin cuya calidad se pretende mejorar con esta tesis. Se destaca la importancia de los estndares H3E para la acreditacin de las titulaciones en el Nuevo Espacio Europeo de Educacin Superior. El captulo tercero se centra en la formacin en ingeniera a nivel particular, para las titulaciones de ingeniera industrial impartidas en la Escuela Politcnica Superior de Algeciras, protagonista de esta tesis. Se destaca la formacin aportada por el rea de conocimiento de Ingeniera Mecnica a cada una de estas titulaciones, y la necesidad de orientar este producto universitario a las necesidades de los empleadores. El captulo cuarto se dedica a justificar la necesidad y utilidad de disear el Modelo Propio protagonista de esta tesis. Para ello se analizan otros modelos reconocidos en su aspecto relacionado con la orientacin a las necesidades de los clientes, dejando clara su inadecuidad para tal fin. El captulo quinto muestra el diseo del Modelo a nivel general, con la Metodologa de actuacin y los recursos para la diagnosis, como herramienta para la orientacin de la formacin impartida por una unidad docente a las necesidades los empleadores. El captulo sexto contiene la aplicacin del Modelo para orientar la formacin impartida por el rea de ingeniera mecnica (tratada en el captulo tercero) a las necesidades de las empresas de su entorno, esto es las principales empresas del Campo de Gibraltar. Se muestran los resultados y las acciones de mejora propuestas, como conclusiones principales de esta tesis, para la mejora de la formacin de cada una de las titulaciones de la EPSA. Notas de inters Durante la lectura de este texto encontrar el lector llamamientos entre corchetes a las referencia o fuentes de documentacin que han servido de apoyo para su realizacin, y cuyo listado se muestra al final, en el apartado V. </p><p>El objetivo de aportar todas estas referencias es, adems de respaldar la validez del dato o informacin aportada, ofrecer la posibilidad de acudir a estas referencias para profundizar en el tema en cuestin. </p></li><li><p>NDICE GENERAL </p><p>I. INTRODUCCIN Y ANTECEDENTES. </p><p>II. OBJETIVOS E HIPTESIS. </p><p>III. CONTENIDO. </p><p>PARTE TERICA </p><p>1. Situacin Actual de la Universidad Pblica. </p><p>1.1. Introduccin. </p><p>1.2. El Macroentorno Universitario. Factores de Accin. </p><p>1.2.1. Factores Socio-Econmicos </p><p>1.2.1.1. I y II Plan Nacional de Evaluacin de la Calidad. </p><p>1.2.1.2. Factores Sociales. </p><p>La Nueva Sociedad del Conocimiento y las Nuevas </p><p>Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin. </p><p>1.2.2. Factores Poltico-Gubernamentales. </p><p>1.2.2.1. La Poltica de Privatizacin. </p><p>1.2.2.2. La Ley Orgnica de Universidades. </p><p>1.2.2.3. El Nuevo Espacio Europeo de Educacin Superior. </p><p>Antecedentes. </p><p>Evolucin. </p><p>Caractersticas. </p><p>1.3. Conclusin. </p><p>2. La Formacin en Ingeniera Tcnica Industrial y en Ingeniera </p><p>Industrial. </p><p>2.1. Introduccin. </p><p>1 </p><p>2 </p><p>3 </p><p>3 </p><p>6 </p><p>13 </p><p>15 </p><p>16 </p></li><li><p>2.2. Evolucin y Perfil Profesional. </p><p>2.3. Titulaciones Actuales. </p><p>2.4. Competencias Profesionales, Funciones y Salidas Profesionales. </p><p>2.4.1. Ingeniero Tcnico Industrial. </p><p>2.4.2. Ingeniero Industrial. </p><p>2.5. La Acreditacin de las Titulaciones de Ingeniera dentro del Nuevo </p><p>Espacio Europeo de Educacin Superior. </p><p>2.5.1. Los Requisitos H3E. </p><p>3. La Formacin en Ingeniera Industrial y en Ingeniera Mecnica en la </p><p>Escuela Politcnica Superior de Algeciras (EPSA). </p><p>3.1. Introduccin. </p><p>3.2. Evolucin Histrica de la EPSA. </p><p>3.3. Las titulaciones Actuales. </p><p>3.3.1. Ingeniera Tcnica Industrial Especialidad en Qumica </p><p>Industrial. </p><p>3.3.2. Ingeniera Tcnica Industrial Especialidad en Mecnica. </p><p>3.3.3. Ingeniera Tcnica Industrial Especialidad en Electrnica </p><p>Industrial. </p><p>3.3.4. Ingeniera Tcnica Industrial Especialidad en Electricidad. </p><p>3.3.5. Ingeniera Industrial (2 Ciclo). </p><p>3.4. El Alumnado. </p><p>3.4.1. Procedencia. </p><p>3.4.2. Caractersticas. </p><p>3.4.3. Evolucin. </p><p>3.5. El rea de Ingeniera Mecnica. </p><p>3.5.1. Recursos Disponibles. </p><p>3.5.2. Formacin Aportada a cada Titulacin. </p><p>3.6. El Entorno Industrial de la EPSA: Principales Empresas Empleadoras </p><p>de la Baha de Algeciras. </p><p>3.6.1. Ingeniera en la Baha de Cdiz. </p><p>3.6.2. Ingeniera en El Campo de Gibraltar. </p><p>3.7. Orientacin a las Necesidades de la Empresa. </p><p>16 </p><p>23 </p><p>25 </p><p>25 </p><p>30 </p><p>32 </p><p>33 </p><p>36 </p><p>37 </p><p>37 </p><p>40 </p><p>41 </p><p>42 </p><p>42 </p><p>43 </p><p>44 </p><p>45 </p><p>45 </p><p>46 </p><p>48 </p><p>49 </p><p>49 </p><p>51 </p><p>52 </p><p>54 </p><p>54 </p><p>60 </p></li><li><p>4. Justificacin del Modelo. </p><p>4.1. Introduccin. </p><p>4.2. Modelos para la Mejora de la Calidad. Consideraciones Relacionadas </p><p>con la Orientacin al Cliente. </p><p>4.2.1. El Modelo EFQM. </p><p>4.2.2. Otros Modelos Reconocidos. </p><p>4.2.3. El Plan de Calidad de las Universidades. </p><p>4.3. Conclusiones. </p><p>5. Diseo del Modelo Propio. </p><p>5.1. Introduccin. </p><p>5.2. Estructura. </p><p>5.2.1. Metodologas de Actuacin. </p><p>5.2.1.1. Diagnosis de rea. </p><p>5.2.1.2. Diagnosis de Empresa. </p><p>5.2.2. Recursos para el Diagnstico. </p><p>5.2.2.1. Encuesta Dirigida al rea. </p><p>5.2.2.2. Cuestionarios Dirigidos a la Empresa. </p><p>PARTE PRCTICA </p><p>6. Aplicacin del Modelo y Resultados. </p><p>6.1. Introduccin. </p><p>6.2. Diagnosis de rea. </p><p>6.2.1. Aplicacin de las Encuestas. </p><p>6.2.2. Obtencin, Seleccin y Depuracin de la Informacin. </p><p>6.2.3. Resultados. Obtencin de los Perfiles Formativos. </p><p>6.2.3.1. Orientacin del rea a los Requisitos H3E. </p><p>6.3. Diagnosis de Empresa. </p><p>6.3.1. Eleccin y Justificacin de la Muestra de Empresas </p><p>Representativa del Conjunto. </p><p>6.3.1.1. Seleccin de los Contestadores. </p><p>6.3.2. Aplicacin de los Cuestionarios. </p><p>6.3.3. Obtencin, Seleccin y Depuracin de la Informacin. </p><p>6.3.4. Resultados. Obtencin de Desviaciones en la Orientacin. </p><p>62 </p><p>63 </p><p>63 </p><p>63 </p><p>78 </p><p>80 </p><p>82 </p><p>83 </p><p>84 </p><p>84 </p><p>84 </p><p>88 </p><p>93 </p><p>94 </p><p>95 </p><p>96 </p><p>96 </p><p>97 </p><p>104 </p><p>105 </p><p>109 </p><p>110 </p><p>110 </p></li><li><p>Propuestas de Acciones de Mejora. </p><p>6.3.4.1. Anlisis y Resultados de la Muestra Global de Empresas. </p><p>Propuesta de Acciones de Mejora. </p><p>6.3.4.2. Comparativa con la...</p></li></ul>