Tinción de bacterias

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    11-Jul-2015

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<p>Tcnicas de tincin para bacterias</p> <p>biologa</p> <p>introduccinEn esta presentacin se muestra en primer lugar los diferentes tipos de competencias genricas que utilizamos en la materia de Biologa de cada criterio de los miembros del equipo en la cual se observa una tabla. En segundo lugar se muestra Las Tcnicas de Tincin de la Bacterias , se explica cada una de ellas un breve ejemplo de las mismas. Y por ultimo se presenta Las Bacterias Patgenas y No Patgenas en la cual se explica cada una de ellas y diferenciamos las funciones de las mismas. Cules son las competencias genricas?</p> <p>R-Las competencias genricas son aquellas que les permiten a los bachilleres comprender el mundo e influir en l, continuar aprendiendo de manera autnoma y a lo largo de la vida, y participar en la vida social, profesional y poltica. Las competencias genricas no son anteriores ni ms simples que otros tipos de competencia, sino que se desarrollan junto a las competencias disciplinares y a las competencias profesionales. Las competencias genricas tienen tres caractersticas principales: son competencias clave en cuanto son aplicables a contextos sociales, acadmicos y laborales amplios; son transversales en tanto no estn restringidas a un campo de saber o a una disciplina acadmica; y son transferibles porque permiten adquirir otras competencias genricas o disciplinares. Las competencias genricas que constituyen el Marco Curricular Comn para el Sistema Nacional de Bachillerato son las siguientes:</p> <p>CompetenciasTrigueros Hernndez Vernica Georgina Gmez Cervantes Athziri FabiolaBarajas Orozco Brenda Ahtziri1*Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.</p> <p> 2*Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones en distintos gneros.</p> <p>3*Elige y practica estilos de vida saludables.4*Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados 5*Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.6*Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.</p> <p>CompetenciaTrigueros Hernndez Vernica Georgina </p> <p>Gmez Cervantes Athziri Fabiola</p> <p>Barajas Orozco Brenda Ahtziri</p> <p>7*Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida</p> <p>8*Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.</p> <p>9*Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin, Mxico y el mundo.</p> <p>10*Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prcticas sociales11*Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.Las tcnicas de tincin para bacterias son las siguientes:Tinciones simplesTinciones diferencialesTincin de GramTincin de cido-alcohol resistencia (Ziehl-Neelsen)Tinciones especificasTincin de esporas de Wirtz-CortitlinTincin de flagelos de LeifsonTincin negativa</p> <p>Tinciones simples</p> <p>Se usa un nico colorante (siempre es de tipo bsico) que proporciona contraste para observar mejor un organismo completo.Se tie con un colorante bsico (azul de metileno, cristal violeta, o fucsina bsica) durante unos 5 minutos. Aclarar brevemente con agua. Se tien casi todas las bacterias; la mayora de los tejidos no se tien.Tinciones diferenciales Consta de dos etapas:Una tincin primaria (siguiendo el mismo mtodo que en una tincin simple) Y la tincin de contraste. Se utiliza otro colorante que tie (y por tanto, revela) las clulas no teidas por el primer colorante. Por ejemplo, la tincin de Gram y la tincin de cido-alcohol resistencia, ambas aplicadas a bacterias.La tincin de Gram Clasifica las bacterias en dos grupos: Gram positivas y Gram negativas Se tie con el primer colorante cristal violeta y despus con una solucin de iodo (mordiente). Todas las clulas quedan tenidas de color violeta oscuro. Se decolora con acetona al 95%.</p> <p>Las bacterias Gram positivas permanecen tenidas, pero las negativas pierden el colorante. Se tie con safranina (contraste). El color violeta de las Gram positivas se vuelve ms oscuro y las Gram negativas se tien de rosa.Tincin de cido-alcohol resistencia (Ziehl-Neelsen)Esta tincin sirve para distinguir entre micobacterias (cido-alcohol resistentes) y el resto de las bacterias.</p> <p>Tincin primaria con fucsina bsica, que tie todas las clulas de rojo.Calentamiento suave de la preparacin.Decoloracin con una solucin de cido clorhdrico en etanol. Este decolorante elimina la fucsina de todas las clulas excepto de las micobacterias, que la retienen debido a su superficie crea.Coloracin de contraste con azul de metileno. Se tien de azul todas las clulas previamente decoloradas, lo que facilita la diferenciacin entre las clulas de Mycobacterum, an teidas de rojo, y las clulas restantes del espcimen.</p> <p>Tinciones especficas Mientras las tinciones diferenciales permiten distinguir entre distintos tipos de microorganismos, las tinciones especficas incrementan el contraste en las clulas microbianas y revelan estructuras particulares, entre las que se incluyen las endosporas, los flagelos y las cpsulas.</p> <p>La tincin de esporas de Wirtz-Conklin Tie selectivamente las endosporas.Tincin con verde de malaquita.Calentamiento a emisin de vapores durante 60 segundos, para que el colorante penetre a travs de las paredes de la endospora.Se lava con agua durante 30 segundos que elimina el colorante verde de todas las partes de la clula, con excepcin de las esporas.Se tie con el colorante rosa safranina.Las endosporas retienen el color verde; el resto de la clula toma el color rosa.</p> <p>La tincin de flagelos de LeifsonPermite observar los flagelos.Se fija qumicamente la suspensin bacteriana, mediante formol, y se hace la extensin en un portaobjetos.Se deja secar al aire, sin calentamiento alguno.Se cubre la preparacin con una mezcla de cido tnico y el colorante rosanilina, de preparacin extempornea. El cido tnico (mordiente) engruesa los flagelos y la rosanilina(colorante) los tie.Se retira el exceso de colorante con agua.</p> <p> Por ltimo, se deja secar al aire, antes de su observacin al microscopio.Tincin negativaRevela la presencia de cpsulas.Se hace una preparacin en fresco del espcimen.Se aade tinta china. Las partculas de colorante no pueden penetrar en la cpsula, de manera que solo se ennegrece el fondo.Al microscopio, se observan las clulas y sus cpsulas, como zonas claras alrededor de las mismas. Se puede aplicar un colorante para hacer las clulas ms visibles (los colorantes habituales no tien las cpsulas). Tambin se puede usar nigrosina, en lugar de tinta china.</p> <p>Tcnicas de cultivo bacteriano</p> <p>De lquido a placa</p> <p>Se puede hacer de dos formas: a) Estra en placa, Asa de cultivo asa de vidrio.b) Extensin en placa.</p> <p>De lquido a tuboSe puede hacer:a) En tubo inclinado. Aumenta la superficie.b) En Tubo no inclinado. Por picadura. c) Semislido. Por picadura.</p> <p>Tambin se puede transferir a un cultivo puro.OBTENCIN DE CULTIVOS PUROSSiembra en superficie. Extensin y estra.Vertido en placa. Mezclando los microorganismos con agar fundido a 44C, y se echa luego sobre la placa. Los microorganismos crecen en la superficie y dentro.Tcnicas de enriquecimiento. Aplicar el elemento adecuado (por ejemplo benzoato) al tubo de ensayo, se aslan microorganismos que no se aslan con los mtodos anteriores y que estn en pequeas cantidades (como pueden ser aquellos que slo usan benzoato). Se debe realizar varias veces para asegurarnos que tenemos un cultivo puro. Dilucin seriada. Slo aslo el microorganismo ms abundante. Micromanipulador: aislamos una sola clula utilizando este aparato.Aislamiento de microorganismos anaerobios. Micromanipulados. Obtenemos los organismos anaerobios por una adicin de agar a 44C, mezclamos y tapamos con parafina (aceite estril). Eliminamos el O2 con agentes reductores (tioglicolato, aadimos un colorante REDOX para ver cuando se ha reducido), con una vela que consuma el oxgeno, usamos la jarra de anaerobios (sistema que produce CO2 + H2 y un catalizador que consume O2). Cuanto ms sensibles son ms precauciones tenemos que tomar. PARAFINA.</p> <p>CARACTERIZACIN DE CULTIVOS PUROS Las colonias deben ser iguales en forma, tamao y color. Que no existan formas inhibidas. Al microscopio deben tener un aspecto comn. Tiene que tener iguales propiedades tintoriales. Deben ser bioqumicamente y fisiolgicamente iguales.Una regla importante es no coger nunca de la primera colonia.</p> <p>BACTERIAS BENEFICIOSASLas bacterias beneficiosas colonizan el alimento y previenen que las patgenas crezcan- ellas simplemente las abandonan, o algunas producen toxinas qumicas para prevenir la competicin del crecimiento microbiano. Este es un aspecto importante del alimento ecolgico que nuestro deseo de vivir en un mundo estril ha pasado por alto. Algunas bacterias producen sustancias qumicas que ayudan a preservar el alimento. Por ejemplo Lactobacillus produce cido lctico. El cido lctico hace que la leche se corte y este es el primer paso para la produccin del queso, pero esto tambin tiene propiedades preservativas beneficiosas. BACTERIAS DAINAS PATOGENASLamentablemente un relativo nmero pequeo de especies bacterianas son capaces de causar enfermedades en personas, animales y plantas. Estas son las bacterias patgenas.Existen 7 grupos principales de bacterias patgenas importantes en la seguridad alimentaria.Las bacterias patgenas son una de las principales causas de las enfermedades y de la mortalidad humana, causando infecciones tales como elttanos, lafiebre tifoidea, ladifteria, lasfilis, elclera,intoxicaciones alimentarias, lalepray latuberculosis. Hay casos en los que laetiologao causa de una enfermedad conocida se descubre solamente despus de muchos aos, como fue el caso de lalcera ppticayHelicobacter pylori. Las enfermedades bacterianas son tambin importantes en la agricultura y en la ganadera, donde existen multitud de enfermedades como por ejemplo lamancha de la hoja, laplaga de fuego, laparatuberculosis, lamastitis, lasalmonelay elcarbunco.</p> <p>Salmonella Este es un amplio gnero de bacterias, pero 2 son los ms importantes como agentes contaminantes de alimentos, S. typhimurium y S. enteritidus, aunque hay otras especies muy importantes como patgenos humanos, no estan necesariamente asociados con los alimentos.</p> <p>E. coli Escherichia coli es una especie bacteriana con muchas cepas diferentes. La mayoria de ellas son inofensivas, componente normal del complejo mixto de microorganismos que habita nuestro intestino.</p> <p>Clostridium El gnero Clostridium son bacterias anaerobias con forma redondeada que son capaces de producir esporas. Estas esporas son increiblemente resistentes y representan la fase durmiente que puede germinar muchos meses o quizs aos ms tarde para liberar una bacteria active. </p> <p>Clostridium botulinum La enfermedad causada por C. botulinum se denomina botulismo. Es muy grave y es considerada como de emergencia mdica. La toxina botulina es un increiblemente potente veneno nervioso.</p> <p>Listeria En este gnero solamente hay una especie implicada en intoxicaxiones alimentarias Listeria monocytogenes. Es una bacteria de forma redonda con flagelos que la hacen motil. Prefiere vivir y crecer en ambientes no muy clidos(4C ), lo cual es un problema a la hora de guardar el alimento contaminado en la nevera, pues sera un atemperatura idnea para crecer.</p> <p>Staphylococcus Este gnero de bacterias tienen forma redondeada que normalmente crecen en parejas, cadenas cortas, o racimos. Algunas producen una toxina muy estable al calor.</p> <p>Listeria En este gnero solamente hay una especie implicada en intoxicaxiones alimentarias Listeria monocytogenes. Es una bacteria de forma redonda con flagelos que la hacen motil. Prefiere vivir y crecer en ambientes no muy clidos(4C ), lo cual es un problema a la hora de guardar el alimento contaminado en la nevera, pues sera un atemperatura idnea para crecer.</p> <p> Bacillus El gnero ms importante en toxicidad alimentaria es B. cereus. Es una bacteria formadora de esporas con forma redondeada que prefiere condiciones bajas de oxgeno ( anaerobia facultativa). </p> <p>Campylobacter Este es un gnero de bacteria con forma espiral y con flagelos en ambas terminaciones. Son muy mviles y nada sobre las superficies mojadas extendindose rpidamente. La mayora de las enfermedades humanas estan causadas por C. jejuni . Campylobacter vive y se reproduce major en aves.</p> <p>Integrantes de equipo Barajas Orozco Brenda Athziri</p> <p>Gmez Cervantes Athziri Fabiola </p> <p>Trigueros Hernndez Vernica Georgina</p>