Tugas Dan Tanggung Jawab Jabatan

  • Published on
    16-Jul-2015

  • View
    528

  • Download
    0

Embed Size (px)

Transcript

<p>L-1</p> <p>LAMPIRAN 1</p> <p>Uraian Tugas dan Tanggung Jawab Pembagian tugas dan tanggung jawab dari masing-masing jabatan dalam PT. Toba Surimi Industries dapat dilihat pada uraian berikut. 1. Direktur a. Merencanakan strategi perusahaan dan melaksanakannya untuk mencapai tujuan perusahaan. b. Menciptakan suasana yang baik dalam perusahaan sehingga para karyawan dapat melaksanakan kewajibannya dengan baik. c. Memimpin, mendidik, mengarahkan, dan mengawasi pelaksanaan rencana yang telah ditetapkan. d. Memberikan kekuasaan (mandat) kepada para manajer dan kepala bagian yang ditunjuk. e. Bertanggung jawab penuh atas kondisi dan kemajuan perusahaan</p> <p>2. Manajer Personalia a. Menentukan jumlah dan kualifikasi pendidikan karyawan untuk berbagai jabatan dalam perusahaan, baik di tingkat pimpinan, manajer, supervisor, kepala bagian, maupun staf. b. Melakukan pembinaan karyawan, baik moral maupun material untuk meningkatkan motivasi dan gairah kerja para karyawan.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-2</p> <p>c. Memberikan pendidikan dan pelatihan bagi karyawan sesuai dengan bidang dan jabatannya untuk meningkatkan profesionalisme mereka. d. Bertanggung jawab kepada Direktur atas tersedianya sumber daya manusia yang diperlukan untuk kegiatan operasional perusahaan.</p> <p>3. Manajer Pemasaran a. Melaksanakan kegiatan pemasaran atas produk yang dihasilkan. b. Mencari informasi pasar yang berhubungan dengan segmen pasar, permintaan, pesaing, dan peluang pasar. c. Mencari pasar baru di luar negeri untuk mengembangkan jaringan dan daerah pemasaran. d. Membantu direktur dalam menetapkan target pemasaran dan kebijakan dalam perluasan pangsa pasar. e. Bersama-sama dengan direktur dalam menetapkan kebijaksanaan harga jual dan sistem pembayaran. f. Membuat perkiraan tentang permintaan pasar pada masa yang akan datang. g. Bertanggung jawab kepada Direktur atas kelancaran pemasaran.</p> <p>4. Manajer Produksi a. Merencanakan, mengatur, dan mengkoordinasi seluruh kegiatan produksi. b. Mengusahakan kelancaran kegiatan produksi dan berupaya untuk selalu meningkatkan efisiensi dan efektifitas kegiatan produksi.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-3</p> <p>c. Menangani semua operational produksi dan memastikan bahwa semua proses produksi berjalan sesuai dengan strategi yang diinginkan. d. Memimpin rapat yang berhubungan dengan implementasi pekerjaan masing-masing divisi. e. Bertanggung jawab terhadap jadwal produksi, mengkalkulasikan dan menentukan jumlah karyawan dan bahan baku yang diperlukan untuk produksi. f. Bertanggung jawab kepada Direktur atas segala hal yang berkaitan dengan bidang produksi di perusahaan.</p> <p>5. Supervisor Produksi a. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target jangka pendek yang ditentukan manajer produksi seperti jumlah bahan yang diproduksi, kualitas, safety, overtime cost. b. Mengawasi penanganan dan pengoperasian produksi mulai dari bahan baku hingga finished product. c. Bertanggung jawab terhadap Manajer Produksi.</p> <p>6. Ka. Produksi Administrasi a. Memastikan bahwa proses produksi diproses secara efesien, kualitas dan kuantitas yang sesuai, dan menentukan costing produk. b. Mengecek absensi karyawan. c. Mengevaluasi dan membuat laporan hasil produksi.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-4</p> <p>7. Ka. Store Keeper a. Mengadakan pengaturan barang masuk dan keluar gudang. b. Bertanggung jawab atas kondisi ruang pendinginan, pengaturan suhu yang sesuai dan sanitasi. c. Membuat laporan inventori d. Bertanggung jawab atas kondisi bahan yang disimpan. e. Bertanggung jawab terhadap Manajer Produksi.</p> <p>8. Manajer Pembelian a. Merencanakan pembelian bahan baku, bahan tambahan, dan bahan</p> <p>penolong yang akan digunakan. b. Menangani administrasi bahan-bahan yang digunakan dengan teliti dan teratur. c. Bertanggung jawab kepada Direktur atas tersedianya bahan-bahan yang digunakan dalam proses produksi.</p> <p>9. Manajer Keuangan a. Menyusun anggaran belanja dan pendapatan perusahaan secara berkala. b. Melaksanakan pengawasan terhadap penggunaan dana dan memelihara kas untuk menjaga kelancaran produksi. c. Bersama-sama dengan direksi mengatur kebijakan penggunaan dana untuk gaji/upah karyawan, kesejahteraan karyawan, pembelian bahan baku, dan kredit-kredit penjualan.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-5</p> <p>d. Bertanggung jawab kepada Direktur atas keuangan perusahaan.</p> <p>10. Manajer Q.A. a. Mengevaluasi semua record QC dan memastikan kesesuaiannya. b. Melakukan tindakan yang diperlukan apabila standar mutu yang telah ditetapkan tidak tercapai. c. Bekerja sama dengan Manajer Produksi dalam merencanakan proses pengendalian mutu sehingga dapat dihasilkan produk yang sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan. d. Bertanggung jawab kepada Direktur atas mutu bahan, proses produksi, dan produk akhir.</p> <p>11. Ka. Q.C. a. Mengawasi proses pengendalian mutu bahan, proses produksi, serta produk jadi. b. Mengontrol sanitasi peralatan, ruangan pengolahan dan lingkungan pabrik. c. Membuat laporan hasil penilaian mutu bahan, proses produksi, serta produk jadi. d. Bertanggung jawab kepada Manajer Q.A. atas standar mutu produk.</p> <p>12. Ka. Laboratorium a. Melakukan penelitian dan pemeriksaan mikrobiologi terhadap produk agar sesuai dengan spesifikasi dan standar mutu yang telah ditetapkan.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-6</p> <p>b. Memberikan saran kepada Manajer Q.A. mengenai mutu produk dan tingkat kebersihan mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses produksi. c. Bertanggung jawab kepada Manajer Q.A. atas operasional kegiatan laboratorium.</p> <p>13. Manajer Akunting a. Membuat pembukuan atas keuangan perusahaan. b. Membuat laporan keuangan untuk tujuan pengawasan oleh direksi dan pertanggungjawaban kepada pemegang saham. c. Memberikan laporan keuangan kepada pihak pemerintah untuk</p> <p>menetapkan besarnya pajak yang harus dibayar perusahaan. d. Bertanggung jawab kepada Direktur atas pembukuan perusahaan.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-7</p> <p>LAMPIRAN 2 PENGUJIAN DATA WAKTU</p> <p>2.1. Pengujian Data Cycle Time Picking a. Bagian Jumbo Lump Tabel L.1. Hasil Pengamatan Picking Bagian Jumbo Lump Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cycle Time (menit) 127.31 131.93 117.79 122.82 117.38 119.99 126.28 115.77 127.86 121.57</p> <p>Tabel L.2. Uji Suai Normal Data Picking Bagian Jumbo Lump Selang Kelas 115,72-118,91 118,92-122,11 122,12-125,31 125,32-128,51 128,52-131,71 131,72-134,91 BKB 115.715 118.915 122.115 125.315 128.515 131.715 BKA 118.915 122.115 125.315 128.515 131.715 134.915 Frekuensi (Oi) 3 2 1 3 0 1 10 Xi 117.315 120.515 123.715 126.915 130.115 133.315 Luas 0.1339 0.2113 0.2348 0.1836 0.1011 0.0391 1 ei 1.3386 2.1130 2.3477 1.8361 1.0107 0.3915</p> <p>22.062 0.006 0.774 0.738 1.011 0.946 5.536</p> <p>Chi Kuadrat hitung (5.536) &lt; Chi Kuadrat tabel (9.348) Artinya Data berdistribusi normal.</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-8</p> <p>4</p> <p>3</p> <p>2</p> <p>oi ei</p> <p>1</p> <p>0 115,72118,91 118,92122,11 122,12125,31 125,32128,51 128,52131,71 131,72134,91</p> <p>Gambar L.1. Grafik Sebaran Data Picking Bagian Jumbo Lump</p> <p>Tabel L.3. Hasil Uji Keseragaman Data Picking Bagian Jumbo Lump Pengamatan X 1 127.31 2 131.93 3 117.79 4 122.82 5 117.38 6 119.99 7 126.28 8 115.77 9 127.86 10 121.57 Jumlah 1228.69</p> <p>X 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87 122.87</p> <p>s 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32 5.32</p> <p>BKA 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51 133.51</p> <p>BKB 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23 112.23</p> <p>X2 16208.26 17405.09 13873.70 15085.16 13776.89 14398.00 15947.06 13402.31 16348.61 14778.05 151223.12</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-9</p> <p>Control Chart C/T140.00 135.00 130.00 125.00</p> <p>Waktu</p> <p>BKA 120.00 115.00 110.00 105.00 100.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pengamatan Cycle Time BKB</p> <p>Gambar L.2. Peta Kendali C/T Picking Bagian Jumbo Lump</p> <p>Keputusan : Data Seragam N = 10 N`= 2.7 Keputusan : Data Cukup</p> <p>b. Bagian All Lump Tabel L.4. Hasil Pengamatan Picking Bagian All Lump Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cycle Time (menit) 121.90 128.75 115.36 130.80 119.46 131.12 135.33 133.44 119.96 116.52</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-10</p> <p>Tabel L.5. Uji Suai Normal Data Picking Bagian All Lump Frekuensi Xi Luas (Oi) 115,31-119,30 115.305 120.305 4 117.805 0.1507 119,31-123,30 120.305 125.305 1 122.805 0.2444 123,31-127,30 125.305 130.305 1 127.805 0.2554 127,31-131,30 130.305 135.305 3 132.805 0.1719 131,31-135,30 135.305 140.305 1 137.805 0.0746 10 1 Chi Kuadrat hitung (6.962) &lt; Chi Kuadrat tabel (7.378) Selang Kelas BKB BKA Artinya Data berdistribusi normal.5 4 3 2 1 0 115,31-119,30 119,31-123,30 123,31-127,30 127,31-131,30 131,31-135,30</p> <p>ei 1.5071 2.4438 2.5535 1.7195 0.7459</p> <p>24.124 0.853 0.945 0.954 0.087 6.962</p> <p>oi ei</p> <p>Gambar L.3. Grafik Sebaran Data Picking Bagian All Lump Tabel L.6. Hasil Uji Keseragaman Data Picking Bagian All Lump Pengamatan X 1 121.90 2 128.75 3 115.36 4 130.80 5 119.46 6 131.12 7 135.33 8 133.44 9 119.96 10 116.52 Jumlah 1252.64</p> <p>X 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26 125.26</p> <p>s 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40</p> <p>BKA 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07 140.07</p> <p>BKB 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46 110.46</p> <p>X2 14860.02 16575.70 13308.70 17108.64 14270.69 17193.33 18314.21 17806.68 14389.60 13576.91 157404.48</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-11</p> <p>Control Chart C/T160.00 150.00 140.00</p> <p>Waktu</p> <p>130.00 120.00 110.00 100.00 90.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pe ngamatan</p> <p>BKA Cycle Time BKB</p> <p>Gambar L.4. Peta Kendali C/T Picking Bagian All Lump</p> <p>Keputusan : Data Seragam N = 10 N`= 5.0 Keputusan : Data Cukup</p> <p>c. Bagian Claw Tabel L.7. Hasil Pengamatan Picking Bagian Claw Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cycle Time (menit) 130.59 125.12 132.12 135.38 118.79 128.55 124.33 115.53 119.37 122.62</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-12</p> <p>Tabel L.8. Uji Suai Normal Data Picking Bagian Claw Frekuensi Xi Luas (Oi) 115,48-119,47 115.475 119.475 3 117.475 0.1239 119,48-123,47 119.475 123.475 1 121.475 0.2107 123,48-127,47 123.475 127.475 2 125.475 0.2452 127,48-131,47 127.475 131.475 2 129.475 0.1953 131,48-135,47 131.475 135.475 2 133.475 0.1065 10 1 Chi Kuadrat hitung (3.988) &lt; Chi Kuadrat tabel (7.378) Selang Kelas BKB BKA Artinya Data berdistribusi normal.4</p> <p>ei 1.2393 2.1067 2.4515 1.9529 1.0649</p> <p>22.502 0.581 0.083 0.001 0.821 3.988</p> <p>3</p> <p>2</p> <p>oi ei</p> <p>1</p> <p>0 115,48-119,47 119,48-123,47 123,48-127,47 127,48-131,47 131,48-135,47</p> <p>Gambar L.5. Grafik Sebaran Data Picking Bagian Claw Tabel L.9. Hasil Uji Keseragaman Data Picking Bagian Claw Pengamatan X s BKA BKB X2 X 1 130.59 125.24 6.39 138.03 112.45 17053.75 2 125.12 125.24 6.39 138.03 112.45 15655.01 3 132.12 125.24 6.39 138.03 112.45 17455.69 4 135.38 125.24 6.39 138.03 112.45 18327.74 5 118.79 125.24 6.39 138.03 112.45 14111.06 6 128.55 125.24 6.39 138.03 112.45 16525.10 7 124.33 125.24 6.39 138.03 112.45 15457.95 8 115.53 125.24 6.39 138.03 112.45 13347.18 9 119.37 125.24 6.39 138.03 112.45 14249.20 10 122.62 125.24 6.39 138.03 112.45 15035.66 Jumlah 1252.40 157218.36</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-13</p> <p>Control Chart C/T150.00 140.00 130.00</p> <p>Waktu</p> <p>BKA 120.00 110.00 100.00 90.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pengamatan Cycle Time BKB</p> <p>Gambar L.6. Peta Kendali C/T Picking Bagian Claw</p> <p>Keputusan : Data Seragam N = 10 N`= 3.8 Keputusan : Data Cukup</p> <p>d. Bagian Special Tabel L.10. Hasil Pengamatan Picking Bagian Special Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cycle Time (menit) 129.05 127.24 136.95 122.56 126.97 131.11 119.91 137.12 128.49 120.80</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-14</p> <p>Tabel L.11. Uji Suai Normal Data Picking Bagian Special Frekuensi Xi Luas (Oi) 116,51-121,60 119.855 124.955 3 122.405 0.2017 121,61-126,70 124.955 130.055 4 127.505 0.3253 126,70-131,80 130.055 135.155 1 132.605 0.2650 131,81-136,90 135.155 140.255 2 137.705 0.1091 136,91-142,00 140.255 145.355 0 142.805 0.0226 10 1 Chi Kuadrat hitung (2.663) &lt; Chi Kuadrat tabel (7.378) Selang Kelas BKB BKA Artinya Data berdistribusi normal.5 4 3 2 1 0 116,51-121,60 121,61-126,70 126,70-131,80 131,81-136,90 136,91-142,00</p> <p>ei 2.0170 3.2527 2.6504 1.0906 0.2260</p> <p>20.479 0.172 1.028 0.758 0.226 2.663</p> <p>oi ei</p> <p>Gambar L.7. Grafik Sebaran Data Picking Bagian Special Tabel L.12. Hasil Uji Keseragaman Data Picking Bagian Special Pengamatan X 1 129.05 2 127.24 3 136.95 4 122.56 5 126.97 6 131.11 7 119.91 8 137.12 9 128.49 10 120.80 Jumlah 1280.20</p> <p>X 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02 128.02</p> <p>s 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99 5.99</p> <p>BKA 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00</p> <p>BKB 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04 116.04</p> <p>X2 16653.90 16190.02 18755.30 15020.95 16121.38 17189.83 14378.41 18801.89 16509.68 14592.64 164214.01</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-15</p> <p>Control Chart C/T150.00 140.00 130.00</p> <p>Waktu</p> <p>BKA 120.00 110.00 100.00 90.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pengamatan Cycle Time BKB</p> <p>Gambar L.8. Peta Kendali C/T Picking Bagian Special</p> <p>Keputusan : Data Seragam N = 10 N`= 3.2 Keputusan : Data Cukup</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-16</p> <p>2.2. Pengujian Data Cycle Time Sorting a. Bagian Jumbo Lump Tabel L.13. Hasil Pengamatan Sorting Bagian Jumbo Lump Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Sorting (menit) 15.22 16.13 15.16 13.48 14.12 16.12 17.14 15.38 15.45 18.03 14.22 14.37 18.11 15.34 16.23</p> <p>Tabel L.14. Uji Suai Normal Data Sorting Bagian Jumbo Lump Selang Kelas Frekuensi Xi Luas (Oi) 13,43-14,32 13.425 14.325 3 13.875 0.1055 14,33-15,22 14.325 15.225 3 14.775 0.2035 15,23-16,12 15.225 16.125 4 15.675 0.2581 16,13-17,02 16.125 17.025 2 16.575 0.2152 17,03-17,92 17.025 17.925 1 17.475 0.1180 17,93-18,82 17.925 18.825 2 18.375 0.0425 15 1 Chi Kuadrat hitung (4.986) &lt; Chi Kuadrat tabel (9.348) BKB BKA Artinya Data berdistribusi normal. ei 1.5828 3.0529 3.8715 3.2284 1.7701 0.6378</p> <p>21.269 0.001 0.004 0.467 0.335 2.909 4.986</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-17</p> <p>5 4 3 2 1 0 13,4314,32 14,3315,22 15,2316,12 16,1317,02 17,0317,92 17,9318,82</p> <p>oi ei</p> <p>Gambar L.9. Grafik Sebaran Data Sorting Bagian Jumbo Lump</p> <p>Tabel L.15. Hasil Uji Keseragaman Data Sorting Bagian Jumbo Lump Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Jumlah X 15.22 16.13 15.16 13.48 14.12 16.12 17.14 15.38 15.45 18.03 14.22 14.37 18.11 15.34 16.23 234.50</p> <p>X 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63 15.63</p> <p>s 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37 1.37</p> <p>BKA 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36 18.36</p> <p>BKB 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90 12.90</p> <p>X2 231.65 260.18 229.83 181.71 199.37 259.85 293.78 236.54 238.70 325.08 202.21 206.50 327.97 235.32 263.41 3692.10</p> <p>Universitas Sumatera Utara</p> <p>L-18</p> <p>Control Chart C/T20.00 18.00 16.00</p> <p>Waktu</p> <p>BKA 14.00 12.00 10.00 8.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1...</p>