Universidade Federal de Minas Gerais Tipologia de empreendimentos Aquícolas

  • Published on
    23-Feb-2016

  • View
    24

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Universidade Federal de Minas Gerais Tipologia de empreendimentos Aqucolas. Aluno:Guilherme A. Queiroz Graduando em Aquacultura Professor:Ricardo Motta Pinto Coelho 10 de abril 2012. Introduo. Piscicultura: - Enfoque Empresarial; - Controle das etapas de produo; - PowerPoint PPT Presentation

Transcript

Tipologia de empreendimentos Aqucolas

Universidade Federal de Minas Gerais

Tipologia de empreendimentos AqucolasAluno:Guilherme A. QueirozGraduando em AquaculturaProfessor:Ricardo Motta Pinto Coelho10 de abril 2012

IntroduoPiscicultura: - Enfoque Empresarial; - Controle das etapas de produo; - Conhecimento das caractersticas da espcie escolhida; - Conhecimento do mercado; Escolha de um Sistema de Produo

Sucesso Econmico Empreendimento AqucolaEscolha do LocalTopografia; Disponibilidade de gua X Sistema de produo; ( Quantidade e Qualidade) Vias de acesso(escoamento da produo,insumos,manutenes); Captao de gua;Segurana(Proteo) Temperatura X espcie a ser trabalhada Impedimentos legaisEmpreendimento Aqucola A gua

Outorga: Agncia Nacional das guas(ANA)

Instituto de Gesto das guas(IGAM)*

Lei no 9.433 (1997) cobrana pelo uso da gua

Captao e Efluente

Comprometimento de certos Sistemas de Produo

*Cada estado possui autoridades outorgantes.Ex: Minas Gerais- IGAM.Sistemas de produoFluxo contnuo 38.000 - 76.000 litros por kg de peixeViveiros 12.000 - 38.000 litros por kg de peixeRecirculao 38 - 76 litros por kg de peixe (Hopkins e Manci, 1992)

Sistema de produoViveiros ou Tanques escavados

- Primeiros indcios na China- Grande maioria na produo familiar- Terras no agricultveis- Solos argilosos- Custo manuteno- T C propcias para a espcie - nenhum controle extensivo - 0,3 a 0,5 kg por m de gua semi-intensivo - 1,5 a 2,0 kg por m de gua Grau de tecnificao Renovao de gua e aerao

1-Viveiros-Mato Grosso,Brasil.2-Viveiros e rea para Plantao 4- Despesca3- Viveiros com Hapas

7Viveiros ou Tanques escavados

- Variao dos nveis de oxignio- Elevados teores de amnia - Tratamento de doenas caro e difcil - Dificuldade de escalonar a produo - Controle difcil da qualidade da gua - Reposio de gua(evaporao e infiltrao) AlimentaoEconomia de rao X espcieProduo de plncton(rao de 60 a 70 % do custo de produo)Fertilizao orgnica X inorgnicaControle limnolgico complexoAspectos construtivos X manuteno Recirculao de gua- Controle total da qualidade da guaPoucos InvestidoresLocais com restrio de gua ou centros urbanosReposio de gua (< 5%)Dependente de tecnologias de pontaControle da T CAlto custo de implantao - eficincia produtivaAlto gasto de energia Sistema intensivo altas densidades de estocagem enguias - 200 Kg / m surubim - 35 Kg / mMonitoramento Constante- Recirculao total ou parcial- Sistemas fechados Tratamento compacto - biofiltros - Sistema Verde (Deckel) Maiores reas - lagoas de tratamento aerbio guas verdes - alimento natural Escolha da espcie Tilpias at 20 kg/m Peru: 185 ton / ms ; 80kg/m; 40 ha Deckel

Alta Densidade de estocagem

Sistema de Recirculao em Israel

Sistema de guas Verdes-Deckel

Tanques Rede - Explorao de grandes reservatrios8 a 10% da produo mundial de peixescusto de implantao custo de manuteno

- Atualmente, grande numero dos investimentos Riscos- Nenhum controle da qualidade da gua- Roubo- 100% dependente de rao-Brasil 2,5 milhes de Km de mar territorial- 5 milhes de hectares de guas interiores-SEAP 1 % da rea dos reservatrios

Fluxo contnuo ou Raceway- Abastecimento contnuo de gua 4 a 6 trocas / hora- Vrios nveis reincorporao de oxignioDesnveis do terreno > 6% facilita captao, drenagem e instalao do sistema- Brasil, utilizado nas truticulturas- Alimentao exclusivamente rao- Grande impacto ambiental, alto consumo de gua- Sistema intensivo- Altas densidades de estocagem Monitoramento constante1-Tanques circulares de truticultura. 2- Sistema de Fluxo Contnuo - Projeto pacu, MT.3-Tanques Retangulares (possui cantos mortos)

Concluso A criao racional de peixes, como qualquer atividade agropecuria, pressupe o conhecimento prvio da adequao de um determinado local para a sua realizao, bem como o estabelecimento das espcies mais indicadas, do sistema de produo, etc. A quantidade de insumos e tecnologia a serem introduzidos, com menor ou maior produo resultante, determinam o sistema de criao que pode ser empregado. Referncias CREPALDI, Daniel V.et. al. Sistemas de produo na piscicultura.Net. Belo Horizonte,v.30,n 3/4, p.86-99,jul./dez.2006.Revista Brasil Reproduo Animal. Disponvel em www.cbra.org.br . Acesso: 15 de maro 2012.HOPKINS A,MANCI WE. Aquaculture: oportunity now. Aquacult Magaz, v.18, p.44, 1992.

OBRIGADO !! guiaqua7@yahoo.com.br

Recommended

View more >