Wydział Nauk o Żywności kierunek: Technologia żywności i

  • View
    214

  • Download
    0

Embed Size (px)

Transcript

  • Wydzia Nauk o ywnoci

    kierunek: Technologia ywnoci i ywienia czowieka

  • Rok

    akademicki: Grupa przedmiotw:

    Numer

    katalogowy:

    Nazwa przedmiotu1): EKONOMIA ECTS 2) 3

    Tumaczenie nazwy na jz.

    angielski3): ECONOMICS

    Kierunek studiw4): Technologia ywnoci i ywienie Czowieka

    Koordynator przedmiotu5): dr in. Mariusz Chdrzyski

    Prowadzcy zajcia6): dr in. Mariusz Chdrzyski, dr in. Kinga Gruziel

    Jednostka realizujca7): Wydzia Nauk Ekonomicznych, Katedra Ekonomii i Polityki

    Gospodarczej

    Wydzia, dla ktrego

    przedmiot jest

    realizowany8): Wydzia Nauk o ywnoci

    Status przedmiotu9): a) przedmiot

    podstawowy b) stopie I rok I c) stacjonarne

    Cykl dydaktyczny10): semestr zimowy Jz. wykadowy11): jzyk polski

    Zaoenia i cele

    przedmiotu12):

    Celem nauczania przedmiotu jest dostarczenie studiujcym wiedzy o

    kategoriach ekonomicznych, zasadach dziaania podmiotw

    gospodarujcych oraz reguach zachowania si na rynku jego

    uczestnikw producentw, konsumentw, sprzedawcw, nabywcw.

    Jak rwnie zapoznanie studentw z ogln problematyk dotyczc

    zachodzcych w gospodarce procesw w ujciu makroekonomicznym. Zagadnienia poruszane w ramach tematycznych przedmiotu

    umoliwiaj peniejsze zrozumienie mechanizmw ekonomicznych

    funkcjonujcych w gospodarce.

    Formy dydaktyczne, liczba

    godzin13):

    a) wykad liczba godzin 15

    b) wiczenia audytoryjne liczba godzin 15

    Metody dydaktyczne14): wykad, dyskusja, rozwizywanie problemu, studium przypadku,

    analiza i interpretacja tekstw rdowych, konsultacje.

    Peny opis przedmiotu15):

    Wykady. Zagadnienia wstpne. Zasada racjonalnego gospodarowania. Czynniki

    produkcji. Krzywa transformacji. Podstawowe kategorie rynkowe. Popyt.

    Poda. Rwnowaga rynkowa. Elastyczno popytu i poday. Podstawy

    teorii wyboru konsumenta. Teoria przedsibiorstwa. Rwnowaga

    przedsibiorstwa w rnych modelach rynku. Pienidz. System

    bankowy. Inflacja. Metody pomiaru inflacji. Bezrobocie. Polityka pastwa a bezrobocie Rachunek dochodu narodowego. Cykl

    koniunkturalny. Handel zagraniczny. Budet pastwa.

    wiczenia.

    Wyznaczanie indeksw i rwnowagi rynkowej. Obliczanie i interpretacja

    elastycznoci popytu i poday. Wyznaczanie rwnowagi konsumenta. Obliczanie poszczeglnych kategorii produkcji, kosztw, utargw,

    zyskw oraz wyznaczanie rwnowagi przedsibiorstwa w rnych

    modelach rynku. Wyznaczanie poday pienidza. Warto przysza i

    bieca pienidza. Zastosowanie rnych miernikw inflacji.

    Wyznaczanie poziomu bezrobocia. Obliczanie poszczeglnych kategorii

    dochodu narodowego. Korzyci z handlu zagranicznego.

    Wymagania formalne (przedmioty wprowadzajce)16):

    -

    Zaoenia wstpne17): Wiedza i umiejtnoci matematyczne w zakresie podstawowym.

  • Wskaniki ilociowe charakteryzujce modu/przedmiot25)

    Tabela zgodnoci kierunkowych efektw ksztacenia z efektami przedmiotu26)

    Nr

    /symbol

    efektu

    Wymienione w wierszu efekty ksztacenia:

    Odniesienie do efektw dla

    programu ksztacenia na

    kierunku

    01 zna podstawowe kategorie ekonomiczne zwizane z rynkiem i zalenoci midzy nimi

    K_W16

    02 wyznacza i rozumie znaczenie elastycznoci popytu i K_W16, K_U05, K_U14,

    Efekty ksztacenia18):

    01 - zna podstawowe kategorie

    ekonomiczne zwizane z rynkiem i

    zalenoci midzy nimi;

    02 - wyznacza i rozumie znaczenia elastycznoci popytu i poday,

    mechanizmw przywracania

    rwnowagi rynkowej;

    03 - zna zasady funkcjonowania

    gospodarstw domowych i przedsibiorstw, wyznacza stany

    rwnowagi tych podmiotw;

    04 rozumie zasady i mechanizmy

    podziau dochodw w gospodarce

    rynkowej;

    05 - posiada umiejtnoci ekonomicznej oceny

    funkcjonowania gospodarki,

    interpretacji zalenoci pomidzy

    podstawowymi wielkociami

    mikroekonomicznymi i

    makroekonomicznymi, oraz potrafi okreli ich wpywu na procesy

    gospodarcze.

    Sposb weryfikacji efektw

    ksztacenia19):

    efekt 02, 03 ocena wynikajca z obserwacji w trakcie zaj;

    efekt 01, 04 obserwacja w trakcie dyskusji zdefiniowanego problemu

    (aktywno);

    efekt 02, 03, 04, 05 kolokwium na zajciach wiczeniowych; efekt 01, 02, 03, 04, 05 egzamin pisemny.

    Forma dokumentacji

    osignitych efektw

    ksztacenia 20):

    Obserwacja w trakcie zaj, obserwacja w trakcie dyskusji

    zdefiniowanego problemu (aktywno), imienne prace pisemne

    (kolokwium) z ocen, imienny egzamin pisemny z ocen.

    Elementy i wagi majce

    wpyw na ocen

    kocow21):

    1. ocena wynikajca z obserwacji w trakcie zaj 5%; 2. obserwacja w

    trakcie dyskusji zdefiniowanego problemu (aktywno) - 5%; 3. ocena z

    kolokwium na zajciach wiczeniowych 30%; 4. egzamin pisemny

    60%.

    Miejsce realizacji zaj22): sala dydaktyczna

    Literatura podstawowa i uzupeniajca23):

    Podstawowa:

    1. Milewski R., Kwiatkowski E., 2011: Podstawy ekonomii, Wydawnictwo Naukowe PWN,

    Warszawa.

    2. Milewski R., Kwiatkowski E., 2008: Podstawy ekonomii. wiczenia i zadania, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.

    3. Nasiowski M., 2006: System rynkowy. Podstawy mikro i makroekonomii, Wydawnictwo Key

    Text, Warszawa.

    Uzupeniajca:

    1. Begg D., Fischer S., Dornbusch R., 2007: Mikroekonomia, Makroekonomia, PWE, Warszawa.

    2. Kamerchen D.R., McKenzi R.B., Nardinelli C., 1993: Ekonomia, Wydawnictwo FG Solidarno, Gdask.

    3. Nojszewska E., 2010: Podstawy ekonomii, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa.

    UWAGI24):-

    Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy wasnej)

    niezbdna dla osignicia zakadanych efektw ksztacenia18) - na tej podstawie naley

    wypeni pole ECTS2: 75 h

    czna liczba punktw ECTS, ktr student uzyskuje na zajciach wymagajcych

    bezporedniego udziau nauczycieli akademickich: 1,5 ECTS

    czna liczba punktw ECTS, ktr student uzyskuje w ramach zaj o charakterze praktycznym, takich jak zajcia laboratoryjne, projektowe, itp.:

    0 ECTS

  • poday, mechanizmw przywracania rwnowagi rynkowej K_K05

    03

    zna zasady funkcjonowania gospodarstw domowych i

    przedsibiorstw, wyznacza stany rwnowagi tych

    podmiotw

    K_W16, K_W17, K_U05,

    K_U14, K_K05

    04 rozumie zasady i mechanizmy podziau dochodw w

    gospodarce rynkowej K_W16, K_W17, K_U14

    05

    posiada umiejtnoci ekonomicznej oceny funkcjonowania gospodarki, interpretacji zalenoci pomidzy

    podstawowymi wielkociami mikroekonomicznymi i

    makroekonomicznymi, oraz potrafi okreli ich wpyw na

    procesy gospodarcze

    K_W16, K_W17, K_U05,

    K_U06, K_U14,

    K_U16,K_K02, K_K03, K_K05

  • Rok akademicki: Grupa przedmiotw: Numer

    katalogowy:

    Nazwa przedmiotu1): Matematyka ECTS 2) 6

    Tumaczenie nazwy na jz.

    angielski3): Mathematics

    Kierunek studiw4): Technologia ywnoci i ywienie czowieka

    Koordynator przedmiotu5): Dr Maria Wesoowska

    Prowadzcy zajcia6): Dr Maria Wesoowska, dr Maria Majkowska

    Jednostka realizujca7): Wydzia Zastosowa Informatyki i Matematyki, Katedra Zastosowa Matematyki

    Wydzia, dla ktrego przedmiot jest

    realizowany8): Wydzia Nauk o ywnoci

    Status przedmiotu9): a) przedmiot

    podstawowy b) stopie I rok I c) stacjonarne

    Cykl dydaktyczny10): semestr zimowy Jz. wykadowy11): jzyk polski

    Zaoenia i cele przedmiotu12):

    Zapoznanie studentw z podstawowymi pojciami i metodami

    matematyki wyszej. Prezentacja podstaw teoretycznych analizy matematycznej i algebry liniowej oraz wywiczenie

    podstawowych metod rozwizywania zada. Podanie

    przykadw prostych zastosowa matematyki w fizyce,

    ekonomii, zarzdzaniu, ustalaniu diety, modelach wzrostu i

    umierania populacji, badaniach statystycznych itp.

    zagadnieniach. Wskazanie roli matematyki w rozwoju nauki i cywilizacji, nie tylko technicznej i w zastosowaniach

    praktycznych. Nauka prawidowego formuowania problemw

    matematycznych i rozumienia otrzymywanych rozwiza.

    Formy dydaktyczne, liczba godzin13): a) wykad liczba godzin 30

    b) wiczenia audytoryjne liczba godzin 30

    Metody dydaktyczne14):

    Wykad z zastosowaniem technik audiowizualnych.

    wiczenia w grupach audytoryjnych: prezentacja logicznego

    formuowania problemw matematycznych i metod

    rozwizywania zada rachunkowych + rozwizywanie

    problemw i zada przez studentw przy tablicy + samodzielna indywidualne i grupowa praca nad zadaniami +

    zadania do samodzielnego rozwizania w domu + omawianie

    tych rozwiza na wiczeniach. Konsultacje

    Peny opis przedmiotu15):

    Wykady Elementy algebry liniowej: Macierze: Okrelenie.

    Wasnoci. Przykady. Zastosowania. Macierz odwrotna.

    Wyznaczniki. Okrelenie. Wasnoci. Przykady. Zastosowania. Operacje elementarne nie zmieniajce wartoci wyznacznika.

    Rzd macierzy. Definicja. Wasnoci. Przykady. Zastosowania.

    Operacje elementarne nie zmieniajce rzdu macierzy. Ukady

    rwna liniowych. Operacje elementarne prowadzce do

    rwna liniowych rwnowanych Twierdzenie Kroneckera-Capelli. Twierdzenie Cramera. Ukady nieoznaczone rwna

    liniowych. Metody rozwizywania ukadw rwna liniowych

    oznaczonych. Ukady rwna liniowych jednorodnych.

    Podstawy analizy matematycznej: Cig liczbowy nieskoczony.

    Cigi monotoniczne. Cigi ograniczone. Granica cigu

    liczbowego. Definicja. Wasnoci. Twierdzenia o cigach zbienych. Funkcja rzeczywista. Okrelenie. Was