Covrigi de buzau

  • View
    285

  • Download
    4

Embed Size (px)

Transcript

  • 1. Iulia Soriga Belu Alin Mircea Iulian Ceausel Lorena Filimon Maria Burlacu Diana Colegiul Economic BuzauColegiul Economic Buzau Analiza pietei si a concurentei localeAnaliza pietei si a concurentei locale Covrigii de BuzauCovrigii de Buzau Iulia Soriga Belu AlinIulia Soriga Belu Alin Mircea Iulian Ceausel LorenaMircea Iulian Ceausel Lorena Filimon Maria Burlacu DianaFilimon Maria Burlacu Diana OLE- Opportunities for Learning Entrepreneurship COM-13-PBL-117-BZ-ES

2. Covrigii de BuzauCovrigii de Buzau Uncovrigdintr-unamestecplacut, detraditiesimodern... 3. CuprinsCuprins Prezentarea ideei de afaceri Povestea covrigului Descrierea produsului Principalii concurenti Harta principalilor concurenti Perspectivele pietei Date statistice 4. Prezentarea ideii de afaceriPrezentarea ideii de afaceri Multi spun ca deschiderea unei covrigarii nu este o idee de afaceri foarte promitatoare, pentru ca strazile sunt pline, piata e saturata. FALS! Covrigarii sunt destule si se nfiinteaz ntr-un ritm destul de sustinut dar mai este loc destul. 5. Deoarece volumul vanzarilor este puternic influenat de poziia spaiului comercial, zona cea mai potrivita este una aglomerata: un spatiu vizibil, cu o pozitie de trafic pietonal intens. 6. Avantajele oferiteAvantajele oferite Ganditi-va ce puteti cumpara cu 5 lei. O friptura? Nu. O ciorba? Nu. 200 grame de masline? Nu. Cinci covrigi? Da. Cat costa un covrig? 1 leu, o nimica toata. E un produs atat de ieftin ncat s-ar zice ca nu poti sa te mbogatesti de pe urma lui. 7. Acesta are in vedere mai multe atuuri : - pretul foarte mic - se vinde tot timpul anului - pentru promovarea nu este nevoie de nici un fel de reclama ( amplasarea reprezentand principalul factor ) - fiind foarte ieftin,se vinde in cantitati foarte mari 8. IstoricIstoric n primul rnd, ce definete covrigul? Un covrig este definit de golul din mijlocul su. Covrigii au fost inventati de negustorii greci pentru vinde mai mult vin . 9. Produsul se numea kovrig, era ieftin i uor de preparat aa c, n scurt timp, n crciumile din trg, covrigii devin nelipsii: crciumarii i aezau n iruri mbietoare sau n cutii speciale, din lemn, prevzute cu capace de sticl, pentru a le pstra prospeimea i savoarea. 10. Descrierea produsuluiDescrierea produsului Covrigul este un produs de panifica ie de form circular cu semin e n genere de susan, mac sau sare deasupra.Att mrimea, ct i elasticitatea/crocan imea sau smn a cu care este presrat variaz n func ie de zona geografic. 11. Covrigul de Buzu, produs original cu o savoare unic, este fabricat manual dup aceleai reete motenite de mai bine de un veac. 12. Principalii concurentiPrincipalii concurenti SC BOROMIR PROD SA BUZAU SIMEGERIA PETRU SC BRUTAREX SA GINAR PROD PANIF SRL PANESCU COVRIGARIE SRL SC ADY COMP SRL BUZAU SC LIPIA SRL BUZAU SC COVRIGARIA 80 SRL BUZAU 13. FIRMA GAMA SORTIMENTALA-PRET SIMIGERIA PETRU Covrig cu mac 1,5 lei Covrig cu susan 1,5 lei Covrig cu stafide 1,5 lei Covrig cu nuc 2 lei Covrig cu semine 2 lei BRUTAREX Covrig cu mac 1 leu Covrig cu susan 1 leu Covrigi simpli mici 0,1 leu PANESCU COVRIGARIE SRL Covrigi vanilati 2 lei Covrigi cu chimen 2 lei 14. SC BOROMIR PROD SA Covrigi de Buzu cu sare 3,5 lei - Covrigi de Buzu 2,5 lei - Covrigei superiori cu mac 3 lei - Covrigei superiori cu ardei iute 3 lei - Covrigei superiori cu ceapa 3 lei - Covrigei superiori cu usturoi 3 lei - Covrigei superiori cu rozmarin 3 lei -Covrigi cu Tre 2,5 lei -Covrigei cu rosii si busuioc 2,5 lei SC COVRIGARIA 80 SRL BUZAU Covrigi simpli 0,1 leu 15. Localizarea concurentilorLocalizarea concurentilor pe hartape harta 16. StatisticiStatistici La intrebarea Ati auzit despre Covrigii de Buzau?, 85%dintre persoane au raspuns cu DA, 5% NU iar 10% au refuzat sa raspunda la intrebare . 17. Dupa ce au degustat Covrigii de Buzau, reactia a fost: 97% au fost incantati de gustul unicat al acestor covrigi iar 3% prefera alte marci. 18. Cat de frecvent consumati Covrigi de Buzau? De 3 ori pe saptamana 75%, O data pe saptamana 15% si 10% Foarte rar. 19. AnexeAnexe 20. Cei mai savurosi covrigi seCei mai savurosi covrigi se gasesc aicigasesc aici 21. Acest proiect este finantat cu sustinere din partea Comisiei Europene. Aceast publicatie [comunicare] reflect doar vederile autorului, iar Comisia nu poate fi fcut responsabil pentru utilizarea informatiei pe care o contine.