Flujo de proceso lineal y proceso intermitente

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1. Universidad Galileo Postgrado en Planeación y Aseguramiento de la Calidad Diseño, Análisis y Mejora de Procesos FLUJO DE PROCESOS LINEALES Y PROCESOS INTERMITENTES Carmen Sofía Rojas Sazo Carné 15005224 2. Proceso Lineal  Se caracteriza por una secuencia de operaciones lineal que se utiliza para fabricar el producto o dar el servicio.  En ocasiones las operaciones de flujo lineal se dividen en dos tipos de producción: masiva y continua. Producción masiva o en masa es una operación, como la que se utiliza en una línea de ensamble de la industria automotriz. Producción continúa, se refiere a las que se denominan industrias de proceso como la industria química, del papel, entre otras. Son procesos más automatizados que producen productos más estandarizados.  La eficiencia se debe a la sustitución del capital por la mano de obra y a la estandarización restante en tareas muy rutinarias. Debido a esta estandarización y a la organización secuencial de las tareas de trabajo, resulta difícil y costoso modificar el producto o el volumen en las operaciones con flujo lineal; por lo tanto, estas operaciones resultan relativamente inflexibles. 3. Ejemplo: Proceso Lineal Proceso de Fabricación de Papel 4. Proceso Intermitente  Se caracteriza por la producción de lotes a intervalos intermitentes. En estos casos tanto el equipo como la mano de obra se organizan en centros de trabajo.  Debido a que utilizan equipo para propósitos generales y mano de obra altamente calificada, las operaciones intermitentes son estrechamente flexibles para cambiar el producto o el volumen.  Las operaciones intermitentes se pueden justificar cuando al producto le falta estandarización o cuando el volumen es bajo. En este caso la operación intermitente resulta la más económica y tiene el menor riesgo.  La clave de la eficiencia de las operaciones en los procesos de fabricación por pedido, son los tiempos de entrega. Esto significa que los tiempos de entrega deben ser fijados de modo realista por los departamentos de mercadotecnia y operaciones. 5. Ejemplo: Proceso Intermitente Proceso de Fabricación de una silla 6. Cuadro comparativo Proceso Lineal – Proceso Intermitente Matriz de las características del proceso Tipo de Proceso Fabricación para inventarios Fabricación por pedido Flujo lineal Refinación del petróleo Molinos de harina Productos enlatados Línea de ensamble automotriz Compañía telefónica Servicio eléctrico Flujo intermitente Fábrica de vidrio Fábrica de muebles Alimentos rápidos Restaurante Hospital Joyería Comparación del Flujo de Proceso Lineal e Intermitente Características Lineal Intermitente Producto Tipo de pedido Lotes grandes Lotes pequeños Flujo del producto Producción continua Variable Variedad del producto Baja Alta Tipo de mercado Masivo Por cliente Volumen Alto Medio Mano de Obra Habilidades Bajas Altas Tipo de tarea Repetitiva No rutinaria Salario Bajo Alto Capital Inversión Alta Media Inventario Bajo Alto Equipo Propósitos especiales Propósitos generales Objetivos Flexibilidad Baja Media Costo Bajo Medio Calidad Constante Variable Servicio Alto Medio Principales problemas en las operaciones Control y planificación Pronósticos, planificación y control de inventarios. Promesas de entrega y tiempos de entrega.
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1. Universidad Galileo Postgrado en Planeación y Aseguramiento de la Calidad Diseño, Análisis y Mejora de Procesos FLUJO DE PROCESOS LINEALES Y PROCESOS INTERMITENTES…