Temas 6 y 7: Prcticas agrcolas y Servicios para la agricultura

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WORLD PROGRAMME OF THE CENSUS OF AGRICULTURE (WCA) 2020

Mesa Redonda Regional sobre el Programa Mundial del Censo Agrpecuario 2020 (CAM 2020) Montevideo, Uruguay12-16 Diciembre 2016Temas 6 y 7: Prcticas agrcolas y Servicios para la agricultura

Sesin Tcnica 9

Miguel GalmesInternational consultant

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ContenidoAntecedentesImportancia del tematems, conceptos y definicionesExperiencias de pases2

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AntecedentesEn el CAM 2020 el Tema de Prcticas Agrcolas ha sido extendido con el fin de cubrir mejor algunos elementos crticos de la sostenibilidad de los sistemas de produccin.

En el Tema 6, cinco nuevos tems aparecen en comparacin con el CAM anterior.

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El Tema sobre Prcticas Agrcolas ha sido extendido con el fin de cubrir mejor algunos elementos crticos de la sostenibilidad de los sistemas de produccin.

Cubre solo aquellos tems adecuados para ser recopilados en un censo agropecuario y, por tanto, no provee un conjunto comprehensivo de tems necesarios para medir la sostenibilidad de la prcticas agrcolas.

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Importancia del tema Cada vez ms los pases son conscientes del papel de las prcticas agrcolas en el mantenimiento de la sostenibilidad de los sistemas de produccin.Los datos recogidos a travs del censo agropecuario: ayudan a medir la adopcin de y la transicin hacia prcticas agrcolas mejoradas y cambios estructurales que aumentan y mejoran la provisin de bienes y servicios de la agricultura de manera sostenible contribuyen a definir y medir indicadores claves sobre la eficiencia en el uso de los recursos y su consistencia.

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Cada vez ms, los pases son conscientes del papel de las prcticas agrcolas en el mantenimiento de la sostenibilidad de los sistemas de produccin.

Los datos recogidos mediante el censo ayudarn a medir la adopcin de y la transicin hacia prcticas agrcolas mejoradas y cambios estructurales que aumentan y mejoran la provisin de bienes y servicios de la agricultura de manera sostenible.

Estos datos pueden tambin contribuir a definir y medir indicadores claves sobre la eficiencia en el uso de los recursos y su consistencia. 4

temsEl tema 6 comprende : 12 tems especficos del tema.5 tems relacionados con prcticas agrcolas que corresponden a otros temas:Si se practica la agroforestacin (Tema 13)Tipo de prcticas de pastoreo (Tema 15); Uso de cada tipo de fertilizante (Tema 4); rea fertilizada (Tema 4) Riego (Tema 3)

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El Tema 6 comprende 17 tems:12 son especficamente incluidos en el tema Los otros 5 aunque relacionados a las prcticas agrcolas, corresponden a otros temas:Si se practica la agroforestacin (Tema 13)Tipo de prcticas de pastoreo (Tema 15), Tema 15 corresponde a GHG; Uso de cada tipo de fertilizante (Tema 4): el uso de fertilizantes y si son orgnicos o inorgnicos es importante para las prcticas sustentables.rea fertilizada (Tema 4) Riego (Tema 3) tambin es importante para comprender el uso de prcticas sostenibles.

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Items (contd.)Los 12 tems especficos al Tema 6 son:

0601 Uso de pesticidas agrcolas 0607 Uso de prcticas agrcolas orgnicas0602 Uso de semillas genticamente modificadas0608 Tipo de semilla para cada tipo de cultivo principal0603 Uso de semillas genticamente modificadas segn tipo de cultivo0609 Origen de las semillas para cada tipo de cultivo principal0604 Maquinaria y equipo seleccionado usado en la explotacin segn su fuente0610 Tipos de prcticas de labranza0605 Construcciones no residenciales0611 Presencia de agricultura de conservacin0606 Porcentaje vendido de cada producto agrcola principal0612 Presencia de prcticas de conservacin de suelos

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tem 0601: Uso de pesticidas agrcolas (para la explotacin)

Tipo: tem esencialPerodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Los pesticidas son materiales que tratan de mitigar, controlar o eliminar pestes en plantas o en animales, o controlar el comportamiento fisiolgico de las pestes o de los cultivos durante la produccin o el almacenamiento.Los pesticidas pueden ser: Insecticidas (substancias usadas para matar/repeler insectos)Herbicidas (substancias usadas para destruir o inhibir el crecimiento de plantas tales como hierbas)Fungicidas (substancias que destruyen o inhiben el crecimiento de hongos)Rodenticidas (substancias usadas para matar/repeler/controlar roedores)Otros

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tem 0602: Uso de semillas genticamente modificadas (GM) (para la explotacin)Tipo: tem de marcoPerodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Este tem refiere a si cualquier tipo de semillas GM fue usado en la explotacin. Cultivos GM son cultivos que crecieron a partir de semillas GM que fueron desarrolladas por el sector privado y que contienen una combinacin novedosa de material gentico a travs del uso de la biotecnologa moderna.

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NUEVO ITEM

Este es un tem nuevo y de marco , es relevante para la construccin de marcos para los mdulos complementarios en el enfoque modular y para las encuestas subsiguientes. 8

tem 0603: Uso de semillas genticamente modificadas (GM) segn tipo de cultivo (para la explotacin)

Tipo: tem adicional

Perodo de referencia: ao de referencia del censo

Concepto: Este tem alude al tipo de semillas GM usadas en la explotacin. Identifica los tipos especficos de cultivos GM que crecieron usando semillas GM.

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tem 0604: Maquinaria y equipo seleccionado usado en la explotacin segn fuente (para la explotacin)Tipo: tem adicionalPeriodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Este tem identifica la maquinaria y el equipo usado en la explotacin, total o parcialmente para la produccin agrcola. Debera excluir:Maquinaria y equipo usado exclusivamente para fines diferentes a los de la produccin agrcolaMaquinaria y equipo propiedad del productor pero no utilizadoIncluye todo tipo de maquinaria, equipo e implementos.Nota: En el Anexo 7 del Vol I. se brinda una clasificacin de maquinaria y equipo con el fin de ayudar en la identificacin del tipo de maquinaria y equipo a incluir en el censo.

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Un concepto amplio de maquinaria y equipo es usado en el censo, cubre toda la maquinaria, equipoos e implementos usados para la produccin agropecuarias. Incluye desde simples herramientas de mano tales como azada hasta maquinaria compleja. EJEMPLOS: cosechadoras, tractores, maquinaria compleja, equipo a traccin animal, herramientas de mano. Incluye todos los tipos pero el inters mayor es la mecanizacin agrcola.10

tem 0604: Maquinaria y equipo seleccionado usado en la explotacin segn fuente cont.Concepto: La fuente refiere a los medios mediante los cuales el productor obtuvo el derecho al uso del tem especfico. Se sugieren las siguientes categoras:

Propiedad nicamente del productor (a) o miembros de su hogar;Propiedad de la explotacin conjuntamente con otras explotaciones;Suministrada por el propietario de la tierra;Suministrada por otros productores privados (excluyendo cooperativas);Suministrada por una cooperativa;Suministrada por un establecimiento privado de servicios agrcolas;Suministrada por un agencia del gobierno.11

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tem 0605: Construcciones no residenciales (para la explotacin)Tipo: tem adicionalPerodo de referencia: ao de referencia del censo.Concepto: Este tem identifica las construcciones no residenciales usadas por la explotacin total o parciamente para fines agrcolas.Notas: El tem cubre todas las construcciones no residenciales independientemente de su ubicacin fsica. Construcciones tales como facilidades comunitarias de almacenamiento se incluirn dentro de otras formas de tenencia;Deben excluirse las construcciones no residenciales utilizadas exclusivamente con fines no agrcolas.Datos a recopilar: Nmero, tenencia y tamao de cada construccin.

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tem 0605: Construcciones no residenciales (para la explotacin) (cont.)Tipo de construcciones no residenciales:Para albergar animales diferentes de las aves de corral (rea)Para albergar aves de corral (rea)Para almacenar productos agrcolas (rea y volumen)Para fines mixtos u otros propsitos (rea)Tipo de tenencia: En propiedad En arrendamiento Otras

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Identificacin en la categora para almacenar productos agrcolas (rea o volumen) conjuntamente con las categoras del tem 0107 Propsito principal de la produccin pueden usarse para desarrollar un marco de explotaciones para encuestas ms detalladas sobre estoques de alimentos para la venta. Por ejemplo, permitira el desarrollo de un marco de productores de granos entrando al mercado esto es explotaciones con facilidades de estocamiento produciendo fundamentalmente para la venta o para el consumo propio y algunas ventas mientras se identifica la capacidad de almacenamiento existente.Cuando el propsito es crear un marco para una encuesta detallada sobre estoques las siguientes categoras son recomendadas para el tipo Para almacenar productos agrcolas (rea y volumen) a fin de identificar tipos relevantes de almacenamiento usados por las explotaciones: Para granos (rea o volumen) Para races (rea o volumen) Para frutas y vegetales (rea o volumen) Para productos ganaderos (rea o volumen) Para otros productos agrcolas (rea o volumen)13

tem 0606: Porcentaje vendido de cada producto agrcola principal (para la explotacin)Tipo: tem adicionalPerodo de referencia: cualquier perodo adecuado como el de la cosecha principal del ao de referencia del censo.Rangos: Generalmente este tem se toma en rangos, tales como:0-19 %20-49 %50 % o ms. Dnde es importante este tem? En los pases con autoconsumo significativo de productos agropecuarios.Qu productos incluir? Solo los cultivos de alimentos bsicos ms importantes (tales como arroz, trigo, maz o yuca).

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tem 0607: Uso de prcticas agrcolas orgnicas (para la explotacin) Tipo: tem adicional Perodo de referencia: da de referencia del censoConcepto: La agricultura orgnica es un sistema de produccin que promueve y fortalece la salud del ecosistema, incluyendo la diversidad biolgica, los ciclos biolgicos y las actividades orgnicas del suelo*. Incluye trabajar hacia el logro de agro ecosistemas social, ecolgica y econmicamente sustentables no utilizando fertilizantes qumicos, pesticidas o cultivos GM.

15* FAO/WHO Codex Alimantarius Commission (1999)

Qu es la agricultura orgnica?La agricultura orgnica "es un sistema holstico de gestin de la produccin que fomenta y mejora la salud del agroecosistema y, en particular, la biodiversidad, los ciclos biolgicos, y la actividad biolgica del suelo. Hace hincapi en el empleo de prcticas de gestin prefirindolas respecto al empleo de insumos externos a la finca, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requerirn sistemas adaptados localmente. Esto se consigue empleando, siempre que sea posible, mtodos culturales, biolgicos y mecnicos, en contraposicin al uso de materiales sintticos, para cumplir cada funcin especfica dentro del sistema." (Comisin del Codex Alimentarius, 1999).La agricultura orgnica est formada por un conjunto de prcticas. Algunas de las prcticas ms reconocidas tienen como fin mejorar la salud del agroecosistema, en particular, la biodiversidad, los ciclos biolgicos y la actividad biolgica del suelo. Ello conlleva trabajar hacia la consecucin de agroecosistemas sostenibles desde un punto de vista social, ecolgico y econmico, no utilizando, por ejemplo, fertilizantes qumicos o plaguicidas ni cultivos modificados genticamente.http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/http://www.fao.org/docrep/meeting/X0075e.htm

Al identificar el uso de prcticas agrcolas orgnicas ha de tenerse en cuenta que:El trmino agricultura orgnica se refiere a normas especficas y precisas de produccin que estn dirigidas a lograr agroecosistemas ptimos que sean social, ecolgica y econmicamente sostenibles. Para que se considere orgnica, los procedimientos de produccin agrcola han de cumplir los principios de prcticas orgnicas. Si bien no se han definido todava unas normas nicas relativas a la agricultura orgnica, se utilizan ampliamente dos normas elaboradas a nivel internacional, a saber, el Codex Alimentarius y las normas desarrolladas por la Federacin Internacional de los Movimientos de Agricultura Biolgica. Los pases pueden tener adems sus propias normas nacionales; sin embargo, la agricultura orgnica debe ser intencionalmente orgnica y no por defecto. Por tanto, los sistemas de produccin no sostenibles que no utilizan insumos sintticos (por ejemplo, por motivos econmicos) no se consideran orgnicos. 15

tem 0607: Uso de prcticas agrcolas orgnicas (para la explotacin) cont.La recoleccin de datos debera incluir:Certificacin orgnica por parte de un cuerpo o autoridad externa de certificacin a travs del Sistema Participativo de Garantas (PGS).En trmite hacia la certificacin orgnica: cubre a los productores que estn en proceso de convertir en orgnicos sus sistemas de produccin certificados por cuerpos de certificacin externa.Tambin reconocer agricultura o productos orgnicos (de hecho) no certificados que aplican sistemas de produccin agrcola que siguen los principios de la produccin orgnica pero que no estn certificados por un organismo certificador o PGS. Excluye a los sistemas que no usan insumos sintticos por defecto (por ejemplo, sistemas que carecen de prcticas de enriquecimiento del suelo y degradan la tierra).16

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tem 0608: Tipo de semilla para cada tipo de cultivo principal (para la explotacin)Tipo: tem adicionalPerodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Este tem refiere a si se utilizan semillas certificadas y si ellas pertenecen a variedades modernas o si son de variedad local o tradicional. Semillas certificadas son las que fueron certificadas de acuerdo con el sistema nacional de certificacin. Tipos de semillas:Semillas certificadas o variedad moderna;Semillas no certificadas de variedad moderna (de alto rendimiento o alta respuesta);Semillas no certificadas de variedad del productor (variedades locales o tradicionales)Otro tipo.

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tem 0609: Origen de las semillas para cada tipo de cultivo principal (para la explotacin)Tipo: tem adicionalPerodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Este tem se refiere a cmo se obtuvieron las semillas. El trmino semilla en este contexto refiere a cualquier material a ser plantado: semillas; plntulas, esquejes, pequeas plantas o brizales.Tipos de orgenes:Auto-produccin: obtenida separando un aparte de la produccin del cultivo del ao anterior para ser plantado en el presente;Intercambio dentro de la comunidad: semillas obtenidas a travs de prstamos, regalos u otras formas de asistencia recproca;Mercado local: semillas compradas en el mercado, vendedores itinerantes o redes comerciales localizadas;Empresa productora de semillas: semillas compradas a un productor de semillas o suministradas por ste a travs de acuerdos comerciales;Donacin: de instituciones nacionales o internacionales.

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tem 1304: Si se practica la agroforestera (para la explotacin) Este tem corresponde al Tema 13 (Bosques).Tipo: tem adicionalPerodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Agroforestera es un sistema sostenible de gestin agropecuaria en el cual especies forestales y otras plantas lenosas se plantan deliberadamente en la misma tierra utilizada para cultivos agrcolas o ganado.La agroforestera tiene impacto en el suelo, el agua, las plantas, los animales y las relaciones atmosfricas, constituyndose en una prctica agrcola sostenible.

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tem 0610: Tipos de prcticas de labranza (para la explotacin)Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: La labranza se refiere ala tierra arable de la explotacin sembrada o cultivada en el ao de referencia del censo. Es el aflojamiento del suelo llevado a cabo mediante un conjunto de operaciones de cultivo ya sea manual o mecanizadamente.Cul es la razn para incluir este nuevo tem? Las prcticas de labranza son controversiales: tradicionalmente vista como tiles y necesarias, se convierten en una de las mayores causas de la erosin y la degradacin del suelo cuando son inapropiadamente aplicadas. Hay acuerdo en que las prcticas de labranza deben ser reducidas a un mnimo para lograr una intensificacin sostenible de la agricultura.

20Nuevo Item

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tem 0610: Tipos de prcticas de labranza (para la explotacin) cont.Tipos de prcticas de labranza:Labranza convencional: dar vuelta el suelo en toda el rea usando herramientas o equipos de labranza tales como: arado de vertedera, arado de disco, motocultores, etc. o arados tradicionales ya sean de hierro o de madera a traccin animal;Labranza conservadora (baja labranza) que es la prctica o las prcticas de labranza que dejan residuos de las plantas (al menos 30-35%) en la superficie del suelo para control de la erosin y mantenimiento de la humedad. Puede incluir: :Labranza reducida/mnima: no hay inversin del suelo y deja algunos tajos en la tierra;Cultivo en bandas: se labran bandas para recibir las semillas y el suelo fuera de las bandas no es disturbado;Cultivo en caballones: sistema de caballones y surcos.Labranza cero: No hay operaciones de arada en la tierra. Despus de la siembra no se puede disturbar ms del 25% de la superficie del suelo.

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tem 0611: Presencia de agricultura conservacionista (para la explotacin) Tipo: tem adicional. tem nuevo.Perodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto : Adems de prcticas sostenibles de labranza, es tambin importante mantener la cobertura de los suelos a fin de protegerlos de los impactos de las condiciones climticas para lograr una intensificacin sostenible de la agricultura.Los tres Principios de la Agricultura ConservacionistaLabranza cero (tem 0610) en combinacin con:Rotacin de cultivos (tem 0612)Cobertura permanente del suelo.

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Cuando cubiertos, los suelos estn mejor protegidos de impactos fsicos como los del agua, el viento y la insolacin directa (exposicin al sol). La cobertura de suelos puede ser con residuos de anteriores cosechas lo que adems incrementa la biomasa. Esta prctica es uno de los mejores mtodos para transformar ala tierra en captora de carbn.22

tem 0612: Presencia de prcticas de conservacin de suelos (para la explotacin) Tipo: tem adicional. Perodo de referencia: ao de referencia del censoConcept : La conservacin de los suelos es una prctica sostenible para prevenir y revertir la degradacin del suelo a travs de un uso apropiado de la tierra y de prcticas de manejo. Incluye la prevencin y reduccin de la erosin, compactacin y salinidad, conservacin o drenaje del agua del suelo.Tipos de prcticas de conservacin de suelos: Rotacin de cultivos: crecimiento alternado de especies o familas de cultivos siguiendo un patrn una secuencia especfica.Terrazas: terrazas en tierras en pendiente mayormente usadas para el control de la erosin y para plantar cultivos.

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Cuando sea posible, la informacin del porcentaje de tierras bajo tipo de conservacin de suelos debera tomarse. Otras actividades relacionadas con la cobertura de cultivos se aplican a la conservacin pero no son aptas para ser tomadas en un censo agropecuario.23

tem 1501: Tipo de prcticas de pastoreo(para la explotacin) Este tem corresponde al Tema # 15 (Medio ambiente/ emisiones de gases de efecto invernadero).Tipo: tem adicional. tem nuevo.Perodo de referencia: ao de referencia del censoConcepto: Los pastizales son prcticamente la nica fuente de alimentacin del ganado criado bajo el sistema de pastoreo (tem 0501). Cul es la razn para incluir este nuevo tem? El pastoreo tiene un significativo impacto en la calidad de las pasturas que pueden estar no degradas, moderadamente degradadas o severamente degradadas. Esta informacin combinada con el Tema 5 (Ganado) permite mejorar las estimaciones sobre el estaus de las pasturas.

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tems 0411 y 0412: Uso de cada tipo de fertilizante y rea fertilizada por cada tipo de fertilizante y tipo de cultivo principal (para la explotacin)Estos tems corresponden al Tema 4 (Cultivos).Tipo: Uso de fertilizantes: tem esencial.rea fertilizada: tem adicional.Perodo de referencia: ao de referencia del censoPor qu incluir este nuevo tem en Tema 6? El uso de fertilizantes y si se siguen prcticas orgnicas o inorgnicas es importante para comprender las prcticas de agricultura sostenible.

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RiegoCorresponde al Tema 3 (Riego)

Las prcticas de riego son importante para comprender las prcticas de agricultura sostenible. tems relevantes se cubren en el Tema 3.

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Experiencia de pasesMxico, Censo Agrcola y Forestal 2007.En cada Seccin del cuestionario, se recoge informacin sobre prcticas agrcolas de acuerdo al siguiente detalle:Agricultura: rea con cultivos orgnicos para cada cultivo reportado; Riego; Maquinaria y equipo; Uso de cada tipo de fertilizante; Semillas: uso de semillas mejoradas y/o semillas GM; Uso y tipo de pesticidas agrcolas; Si se practic control biolgico de pestes; Si se practic rotacin de cultivos; Tipo de facilidades agrcolas utilizadas.Forestacin: Si se practic agroforesteria; Uso y tipo de pesticidas agrcolas utilizados; Si se practic control biolgico de pestes.27

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Mesa Redonda Regional sobre el Programa del Censo Agropecuario Mundial 2020 Montevideo, Uruguay12-16 Diciembre 2016Oleg CaraAgricultural Census and Survey TeamFAO Statistics Division Tema 7: Servicios para la Agricultura Sesin Tcnica 9

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ContenidoAntecedentesImportancia del Tema 7temsConceptos y definicionesExperiencia de pases29

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AntecedentesEl Tema 7 refiere a servicios suministrados para la produccin agrcola fundamentalmente por: Oferentes de crdito;Servicios de informacin agrcola;Servicios de extensin agrcola.Tambin comprende informacin sobre el tiempo de viaje al mercado de productos agrcolas ms cercano.El tema mantiene todos los tems correspondientes del Programa CAM 2010.

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Importancia del Tema 7El conocimiento de los servicios suministrados a la agricultura es un importante insumo para los tomadores de decisin e investigadores a fin de evaluar su influencia en las prcticas agrcolas y en la produccin final.Tal conocimiento es tambin crucial para detectar falencias en dicha provisin de servicios a nivel de reas pequeas. Un mapa de la cobertura de servicios puede dibujarse a partir de la informacin censal. Tal mapa es una importante herramienta para los tomadores de decisin. 31

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temsEl Tema 7 comprende los siguientes tems (todos ellos a ser tomados a nivel de la explotacin):0701 Recepcin de crdito para fines agrcolas;0702 Fuentes de crdito;0703 Tipo de garantas para crditos;0704 Plazo del prstamo o crdito; 0705 Fuentes de informacin agrcola;0706 Fuentes de servicios de extensin agrcola utilizados;0707 Tiempo de desplazamiento hasta el mercado temporal o permanente de productos agrcolas ms cercano.

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Concepto de crdito para fines agrcolasEl crdito para fines agrcolas se refiere a cualquier tipo de crdito aprobado y disponible para fines relacionados con las actividades de la explotacin. Notas: Se incluye: el crdito para compra de insumos para el cultivo y el ganado, construcciones en la explotacin y compra de maquinarias. No se incluye: el crdito no relacionado con las actividades agrcolas tales como el crdito para la construccin de la casa del productor, para otros negocios familiares o para gastos de consumo. El trmino crdito se usa en sentido amplio para significar el prstamo directo de dinero, al igual que la compra de mercancas y servicios a crdito. El prstamo en dinero puede ser suministrado por fuentes formales o informales. Crdito incluye prstamos (en dinero) y cualquier otro prstamo en especie en la forma, por ejemplo de insumos, equipo o maquinaria.33

Recepcin de crdito alude a si el productor us un prstamo con fines agrcolas durante el ao de referencia del censo, no refiere a los prstamos contrados con anterioridad y que aun est pagando. Un productor puede haber utilizado crdito en ms de una ocasin durante el ao y por tanto ms de una fuente o ms de una garanta pueden ser reportadas. El crdito recibido tanto por el productor como por miembros de su hogar debera incluirse. 33

tem 0701: Recepcin de crdito para fines agrcolas (para la explotacin) Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: La recepcin de crdito refiere a si el productor us prstamos para fines agrcolas durante el ao de referencia del censo y no si hay prstamos pendientes al momento del censo. El crdito recibido por el productor, al igual que por los miembros de su hogar debe ser incluido.34

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Item 0702: Fuentes de crdito (para la explotacin) Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: La fuente de crdito se refiere a quien suministra el crdito. Las clases de fuentes especficas dependern de los acuerdos institucionales para el crdito del pas. Grupos tpicos son:

Nota: Un productor puede haber hecho uso del crdito en ms de una oportunidad durante el ao de referencia del censo y, por tanto, ms de una fuentes puede ser reportada.

Bancos comercialesBancos de desarrollo agropecuarioSociedades cooperativas de crditoPrestamistas

Proveedores de insumosGrupos de auto-ayudaFamiliares/amigosEl gobiernoOtras fuentes.

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tem 0703: Tipo de garantas para crditos (para la explotacin)Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: Garantas son los bienes de capital ofrecidos como seguridad para un prstamo monetario, lo que significa que si el prestatario no cumple con los trminos del prstamo, la garanta puede ser vendida y el dinero recaudado utilizado para reembolsarlo. Notas: Para el censo agropecuario garanta se usa en un sentido amplio ya que cubre tambin las garantas ofrecidas por la compra de bienes y servicios. Generalmente est relacionada con la produccin de bienes agropecuarios pero puede tambin basarse en los bienes de capital.Tipos de garantas son: La tierra del productor;Otros activos como las maquinarias y equipos comprados con el prstamo;Otro tipo (compra de bienes y servicios al crdito basndose en acuerdos de pago pospuesto)El crdito puede ser recibido sin brindarse garanta sobre la base de una garanta personal (a sola firma). Un productor puede haber hecho uso del crdito en ms de una oportunidad durante el ao de referencia del censo y, por tanto, ms de un tipo de garanta puede ser reportado.36

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tem 0704: Plazo del crdito o prstamo (para la explotacin)Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: Este tem refiere al perodo en el cual el prstamo o crdito tiene que ser reembolsado, como acordado al momento de su recepcin. Nota: Cuando el crdito fue recibido ms de una vez durante el ao de referencia, el perodo debe ser reportado por el prstamo o crdito de mayor valor. Rangos tpicos para reportar este tem son: Menos de 12 meses;12-35 meses;36 meses o ms37

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tem 0705: Fuentes de informacin agrcola (para la explotacin)Tipo: tem adicional. Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: Este tem refiere a la procedencia de la informacin que el productor utilizo para gestionar la explotacin agrcola. Fuentes de informacin agrcola son:

Ejemplos del tipo de informacin incluye: clima, seleccin de variedades de cultivo, nuevas prcticas agrcolas, maquinarias para la explotacin, facilidades de crdito, pestes y enfermedades de las plantas, mercadeo y productos bsicos o variedades de cultivos promovidas por el gobierno.

Servicios de extensin;Radio;Televisin;Diarios;Peridicos agrcolas;Agencias de insumos;Internet;Otros agricultores;Otras.

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tem 0706: Fuentes de servicios de extensin utilizados (para la explotacin)Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Concepto: La extensin agrcola es el suministro de asesoramiento e informacin agrcola para los productores agrcolas y ganaderos. Proveedores de servicios de extensin son:Instituciones gubernamentales; Instituciones no gubernamentales;Organizaciones de agricultores; Instituciones educativas;Organizaciones de base informales; OtrasCategoras de fuentes tpicas son:

Organizacin gubernamental:Para la produccin agrcolaPara la produccin pecuariaAsociacin de agricultoresOtras

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En el Concepto 0706 se analiza el uso de los servicios de extensin agrcola por parte del productor durante el ao de referencia del censo. Se refiere a los contactos personales con los extensionistas o a la participacin directa en actividades como por ejemplo demostraciones. No incluye el acceso a materiales de extensin a travs de prospectos impresos, radio, televisin o Internet. Adems, los servicios de extensin deben ser limitados a contactos formales con los extensionistas contratados especficamente para esta tarea; el asesoramiento recibido de otras fuentes informales no debe ser incluido. Un productor puede haber recibido servicios de extensin de ms de una fuente.

En muchas pases, el gobierno es el principal proveedor de servicios de extensin a travs de su red de personal de extensin en el campo. reas usualmente cubiertas por los servicios de extensin son:Gestin agrcola; Seleccin de variedades de cultivo; Uso de insumos; Crdito; Mecanizacin; Salud Animal; Proteccin de plantas; Desarrollo sostenible; Marketing

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tem 0707: Tiempo de desplazamiento hasta el mercado temporal o permanente de productos agrcolas ms cercano (para la explotacin)Tipo: tem adicional.Perodo de referencia: Ao de referencia del censo.Rangos sugeridos para expresar el tiempo de viaje son:Menos de 30 minutos;Entre 30 y 60 minutos;Entre 60 y 120 minutos;Ms de 2 horas.Notas: Se ha incluido este concepto para contribuir en la evaluacin sobre la facilidad de acceso a los mercados de los productores. A veces este tiempo de desplazamiento cambia, por ejemplo, segn las estaciones secas o lluviosas. Algunos pases podran recoger estos datos en diferentes estaciones. Mercado de productos agrcolas peridico o permanente es el mercado donde los productores llevan sus productos para la venta, es decir los mercados abiertos todos los das o unos das por semana.

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Per. Censo Nacional Agropecuario 2012.La Seccin XI del cuestionario est dedicada a: Capacitacin, asistencia tcnica y asesora empresarial.Los tipos de asistencia reportados fueron: En cultivos;En ganadera;En el manejo, conservacin o procesamiento;En asociatividad para la produccin y comercializacin;En negocios y comercializacin.Las fuentes de asistencia fueron categorizadas en 16 tipos entre ellos: Ministerio de Agricultura, programas especiales; instituciones de investigacin; gobiernos regionales; municipalidades; cooperativas; empresas privadas, ONGs.

Las fuentes de las cuales el productor recibi informacin fueron tambin reportadas:Telfono;Radio;Televisin;Internet;Revistas especializadas.Experiencia de pases

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MUCHAS GRACIAS42

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