• 1. LA SCIENZA IN DIRETTASETTIMANA PER SETTIMANA27 NOVEMBRE 201428 FEBBRAIO 2015-INGRESSO LIBERO-TORINO,29a EdizioneTEATRO COLOSSEOVIA MADAMA CRISTINA, 71PREMIORICERCATORIUNDER35
  • 2. Un grazie... infinito!“”La scienza e’ sempre gioco,il gioco di capire come funziona il mondo”TULLIO REGGEProfessore Emerito, Politecnico di TorinoSocio Fondatore Associazione CentroScienza Onlus
  • 3. COMITATOSCIENTIFICOPresidenteALDO FASOLOPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ DI TORINOPIERO BIANUCCISCRITTORE E GIORNALISTA SCIENTIFICOOSCAR CHIANTOREDELEGATO DELL’UNIVERSITÀ DI TORINOALBERTO CONTEDELEGATO DELL’ACCADEMIA DELLE SCIENZE DI TORINOATTILIO FERRARIPROFESSORE ORDINARIO, UNIVERSITÀ DI TORINODÀNILO MAINARDIPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ CA’ FOSCARI DI VENEZIAPIER CARLO MARCHISIOPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ VITA-SALUTESAN RAFFAELE DI MILANOANGELO RAFFAELE MEOPROFESSORE EMERITO, POLITECNICO DI TORINOPIERGIORGIO ODIFREDDIMATEMATICO E SCRITTOREMARIO RASETTIDELEGATO DEL POLITECNICO DI TORINOSegretarioPINO ZAPPALÀASSOCIAZIONE CENTROSCIENZA ONLUSDirezione e organizzazioneassociazioneonlusAssociazione CentroScienza OnlusVia Accademia delle Scienze 6, 10123 - Torinowww.centroscienza.it
  • 4. PROGRAMMAore 17.45Giovedì 27 novembre 2014LA RICERCA DELL’INFINITOTributo a Tullio ReggePIERO ANGELA - Giornalista e scrittorePIERGIORGIO ODIFREDDI - Matematico e scrittoreMARIO RASETTI - Presidente ISI- Institute for Scientific InterchangeRICCARDO ZECCHINA - Politecnico di TorinoGiovedì 4 dicembre 2014UNIVERSO VERSATILEGIORGIO VOLPI - Laboratori Didattici,Dipartimento di Chimica, Università di TorinoPremio GiovedìScienza 2014Giovedì 11 dicembre 2014INSEGUENDO L’OMBRA DELLA LUNAPIERRE LÉNA - Académie des Sciences (France)Presidente della Fondazione La main à la pâteIn collaborazione con l’Ambasciata di Francia in ItaliaGiovedì 15 gennaio 2015FOOD SAFETY - FOOD AUTHENTICITYMARIA CARAMELLI - Direttore Generale f.f.Istituto Zooprofilattico Sperimentaledi Piemonte, Liguria e Valle d’AostaIn collaborazione con il Centro Studi Slow FoodGiovedì 22 gennaio 2015L’ANNO DELLA LUCEGIOVANNI F. BIGNAMI - Presidente INAFIstituto Nazionale di AstrofisicaELIO GIAMELLO - Dipartimento di Chimica, Università di TorinoMASSIMO INGUSCIO - Presidente INRiMIstituto Nazionale di Ricerca MetrologicaGiovedì 5 febbraio 2015L’INCANTESIMO DEL TEOREMA VIVENTECÉDRIC VILLANI - Medaglia Fields 2010, Premio Peano 2013In collaborazione con l’Associazione Subalpina Mathesis
  • 5. Giovedì 12 febbraio 2015LA GUERRA DI INTERNETMARCO MEZZALAMA - Dipartimento di Automaticae Informatica del Politecnico di TorinoCon la partecipazione di Luca Filippi, esperto di cyber-criminologiaGiovedì 26 febbraio 2015GENI SI NASCE?GERHARD ROTHUniversità di Brema, Brain Research InstituteIn collaborazione con il Goethe Institut TurinSPECIALE GIOVEDÌSCIENZA28 febbraio 2015ore 17.45SABATOL’UNIONE FA LA FORZACHIARA BENEDETTO - Dipartimento di DisciplineGinecologiche e Ostetriche, Università di TorinoMANUELA ARATA - Presidente Associazione Festival della ScienzaTERESA MANNINO - Attriceore 10.00SPECIALE SCUOLESCUOLA PRIMARIA - CLASSI IV e VSCUOLA SECONDARA DI PRIMO GRADO - CLASSE IGiovedì 5 febbraio 2015IL GIOCOLIERE DELLA SCIENZAFEDERICO BENUZZIGiocoliere e insegnante di Fisica e MatematicaPRENOTAZIONE OBBLIGATORIAMODULO DI ISCRIZIONE SUwww.giovediscienza.itGli spettatori presenti agli eventi, in quanto facenti parte del pubblico, acconsentono eautorizzano l’uso, presente e futuro, delle eventuali riprese audio e video, nonché dellefotografie che potrebbero essere effettuate per finalità connesse con le attività istituzionalidell’Associazione. In particolare ricordiamo che ciò vale anche per il pubblico minorenne inquanto facente parte dei partecipanti agli eventi.Associazione CentroScienza Onlus rimane a disposizione per il riconoscimento dei diritti icui detentori non sono stati individuati.
  • 6. PREMIORICERCATORIUNDER35PREMIO GIOVEDÌSCIENZA4a EDIZIONEForte del successo delle precedenti edizioni, torna per il quartoanno il Premio GiovedìScienza: il riconoscimento per la divulga-zionescientifica rivolto ai ricercatori under 35 che abbiano otte-nutorisultati rilevanti operando in una istituzione di Ricercapiemontese. Il Premio si conferma vetrina dell’eccellenza scien-tifico-tecnologica del territorio: un palcoscenico dal quale rac-contarela storia e i risultati della propria ricerca, un’opportunitàunica per contribuire a costruire un ponte tra scienza e società.Il merito scientifico sarà la base di valutazione per selezionare,tra le sempre più numerose candidature, una rosa di 10 finalistiche accederà alla fase conclusiva del Premio: la competizione.Protagonisti di un vero e proprio match fatto di immagini e parole,i finalisti avranno a disposizione 6 minuti e 40 secondi per con-quistarele due severissime Giurie: quella Tecnica, composta daesperti di comunicazione scientifica, e quella Popolare, compo-stada 5 classi delle scuole secondarie di II grado.Chi, dei 10, si aggiudicherà la vittoria, riceverà un premio in de-naroe sarà inserito nella programmazione della prossima edi-zionedi GiovedìScienza, con una conferenza dedicata.Il Bando e il Regolamento del Premio disponibili suwww.giovediscienza.itPer informazioni: premio@centroscienza.it
  • 7. Giovedì 27 NOVEMBRE 2014, ore 17.45LA RICERCA DELL’INFINITOTRIBUTO A TULLIO REGGEPIERO ANGELA, giornalista e scrittorePIERGIORGIO ODIFREDDI, matematico e scrittoreMARIO RASETTI, Presidente ISI - Institute for Scientific InterchangeRICCARDO ZECCHINA, Politecnico di TorinoEra un giovedì, il 30 aprile 1981,quando Tullio Regge al Palazzettodello Sport parlava a migliaia ditorinesi proponendo uno spettacolareviaggio, ŽVita nellıUniversoŽ. Noi diGiovedìScienza eravamo già con lui.Lıanno successivo Regge ideò erealizzò per Radio Flash •Dal quarkal big bangŽ, un grande giocodellıoca, dallıinfinitamente piccoloallıinfinitamente grande, perché •lascienza è sempre gioco, il gioco dicapire come funziona il mondoŽ.TULLIOREGGE
  • 8. Nel 1985 era presidente del Comitato Scientifico di Experimenta a VillaGualino, la prima mostra scientifica interattiva in Italia. Ha presiedutoil Comitato Scientifico di GiovedìScienza dal 1987 e da allora è statonostro maestro e propulsore di idee.Experimenta 1985 - fase di preparazione: Tullio Regge con il modello di superficie rigata diterzo ordine, dà indicazioni allıallestitore (Mimmo Tasco) per la sua realizzazione a dimensionimonumentali nella piazza centrale della mostra.La divulgazione scientifica deve moltissimo a Tullio Regge.Lo testimonieranno Piero Angela e Piergiorgio Odifreddi commentandofilmati storici. Mario Rasetti e Riccardo Zecchina tratteranno invece icontributi di Tullio Regge alla fisica teorica, dalle particelle ad altaenergia alla gravità •discretaŽ, dai buchi neri alla fisica quantistica dellamateria.Contributi che fanno di lui unodei più importanti scienziatiitaliani del Novecento: la fisicateorica deve moltissimo aRegge, alle sue doti di fantasiae curiosità sconfinate di eternobambino che arriva adoccuparsi, tra i primi, di computer art e di digital design,come mostrato, ad esempio, dal progetto della poltrona Detecma perGufram.
  • 9. ore 17.45Giovedì 4 DICEMBRE 2014UNIVERSO VERSATILEL’INTIMA ESSENZADELLE MOLECOLE LUMINESCENTIGIORGIO VOLPILaboratori DidatticiDipartimento di Chimica, Università di TorinoPremio GiovedìScienza 2014L'utilizzo di fonti rinnovabili, come il Sole, richiede un sempre maggioresviluppo di tecnologie e materiali capaci di aumentare l'efficienza diconversione dell'energia luminosa in energia elettrica. Una nuovaclasse di molecole favorisce la conversione dell'energia solareaumentando l'efficienza dei pannelli solari al silicio proteggendoliinoltre dalla radiazione solare dannosa al reticolo cristallino.Sorprendentemente le stesse molecole sono impiegate in celle solaridi nuova generazione, le celle di Graetzel. Questa classe di compostinuovi, fluorescenti e molto stabili potrebbe migliorare le prestazionidelle celle in commercio e migliorare quelle di nuova generazione.Studi recenti stanno verificando lıutilizzo di questi composti per laconversione opposta dellıenergia elettrica in luce. Dispositivi comeLEC, LED e OLED sono una versione più economica e a bassoconsumo per schermi televisivi e dispositivi di emissione e contengonomolecole capaci di convertire la corrente elettrica in luce attraversoprocessi di elettro-luminescenza.GIORGIOVOLPINato a Cuneo il 23/02/1983 si laurea esvolge il dottorato di ricerca presso ildipartimento di Chimica dell’Università diTorino. Le sue ricerche e pubblicazioniscientifiche riguardano la preparazione e lacaratterizzazione di nuovi compostiluminescenti e loro applicazioni e studielettrochimici correlati. Attualmente titolaredi Assegno di ricerca e collaborazione per la didattica di laboratoriopresso il dipartimento di Chimica di Torino, ha precedentementeinsegnato chimica e scienze naturali in diverse scuole superiori. Nel2014 ha vinto il premio di divulgazione scientifica GiovedìScienza, hapartecipato alla rassegna “Now.New La ricerca si racconta” curatadal Circolo dei Lettori di Torino ed al workshop “Life Vision, Glimpsesof Cell Biology” a cura del dipartimento della Vita e Biologia deiSistemi.
  • 10. ore 17.45Giovedì 11 DICEMBRE 2014INSEGUENDOL’OMBRA DELLA LUNAAVVENTURE DI UN ASTROFISICOSUPERSONICOPIERRE LÉNAAcadémie des Sciences (France)Presidente della Fondazione La main à la pâteIn collaborazione con l’Ambasciata di Francia in ItaliaPierre Léna è tra i più illustri astrofisici francesi. ProfessoreallıUniversità di Parigi, ricercatore al Centro Studi Spaziali di Meudone dal 1991 socio dellıAcadémie des Sciences, ha contribuito ad aprireuna nuova finestra sullıuniverso, quella della radiazione infrarossa, edè diventato famoso nel mondo per aver osservato una eclisse totaledi Sole a bordo dellıaereo supersonico •ConcordeŽ volando a 2,2 voltela velocità del suono, ciò che ha permesso di inseguire lıombra dellaLuna sulla Terra e quindi di prolungare lıeclisse totale fino a unıora eun quarto, mentre normalmente non si va oltre i 3-4 minuti. Eı statoinoltre un pioniere dellıottica adattiva, tecnica che, grazie a uncomputer, adatta in tempo reale il telescopio in modo che formi lamigliore immagine possibile. Pierre Léna è anche molto interessatoalla diffusione della scienza. In collaborazione con il premio NobelGeorges Charpak ha avviato e tuttora dirige il progetto •La main à lapâteŽ rivolto agli allievi delle scuole primarie: un approccio didattico epedagogico che fa leva sullıesperienza come punto di partenzadellıapprendimento scientifico.Lıastronomia infrarossa è un campo di ricerca in rapida espansioneperché consente di comprendere la nascita delle stelle, la formazionedei sistemi planetari e le proprietà dellenebulose sparse nelle galassie. Il futurotelescopio spaziale, che nel 2018 succederàa •HubbleŽ, è progettato per dare le miglioriprestazioni nella banda infrarossa.PIERRELÉNA
  • 11. ore 17.45Giovedì 15 GENNAIO 2015FOOD SAFETY - FOOD AUTHENTICITYLA SCIENZA E L’ANIMA DEL CIBO,SICUREZZA ALIMENTARE NELL’ERA GLOBALE,DAL KM 0 AL COMMERCIO SOLIDALEMARIA CARAMELLIDirettore Generale f.f.Istituto Zooprofilattico Sperimentaledel Piemonte, Liguria e Valle d'AostaIn collaborazione con il Centro Studi Slow FoodIn Italia ogni anno si sequestrano tonnellate di alimenti adulterati perun valore di oltre mezzo miliardo di euro. Sicurezza alimentare eprevenzione delle frodi sono requisiti primari per la tutela deiconsumatori. Con la globalizzazione gli alimenti viaggiano senza limititemporali e spaziali, ed è difficile assicurarne autenticità e qualità. Ilconsumatore fa scelte sempre più low cost spingendo i produttoriverso illeciti come falsa etichettatura, adulterazioni, sostituzioni: oltreche una rinuncia alla qualità, un vero pericolo per la salute. I cittadinihanno diritto a un cibo di qualità, esente da adulterazioni volontariedannose, giusto e rispettoso delle scelte etiche o religiose e che nonprovochi danno economico. Incidenti come lo scandalo della carne dicavallo nel 2013 svelano come le frodi alimentari sono un graveproblema. Le Autorità dellıUnione hanno dato forte impulso alla lottaalle frodi con la costituzione di una task force europea sulle frodi,lıavvio di piani di controllo e la proposta di adeguamenti normativi.MARIACARAMELLIÈ Direttore Generale facente funzione eDirettore Sanitario dell’Istituto ZooprofilatticoSperimentale del Piemonte, Liguria e Valled’Aosta, dove dirige il Centro di ReferenzaNazionale per la BSE (la cosiddetta“malattia di mucca pazza”). Medicoveterinario, specializzata in Ispezione degliAlimenti di origine animale e dottore diRicerca in Patologia veterinaria. È membro dell' European College ofVeterinary Public Health. Recentemente ha pubblicato “Per nonscoprirlo a tavola” (Instar Libri).
  • 12. ANNO INTERNAZIONALEDELLA LUCEE DELLE TECNOLOGIEBASATE SULLA LUCE(IYL 2015)Il 20 dicembre 2013 l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha proclamato il2015 Anno internazionale della Luce e delle tecnologie basate sulla Luce (IYL 2015)IYL2015 è un’iniziativa globale che mira ad accrescere la conoscenza e la consa-pevolezzadi ciascuno di noi sul modo in cui le tecnologie basate sulla luce pro-muovanolo sviluppo sostenibile e forniscano soluzioni alle sfide globali adesempio nei campi dell’energia, dell’istruzione, delle comunicazioni, della salutee dell’agricoltura.Tra gli obiettivi:• Promuovere le tecnologie della luce per un miglioramento della qualità dellavita sia nei paesi sviluppati, che in quelli in via di sviluppo• Ridurre l’inquinamento luminoso e lo spreco di energia• Promuovere la partecipazione delle donne nella scienza con ruoli di responsa-bilità• Promuovere l’istruzione tra i giovani• Promuovere lo sviluppo sostenibileI TEMI UFFICIALI DELL’IYL2015 SONO:1. La Scienza della Luce2. La Tecnologia della Luce3. La Luce in Natura4. La Luce e la CulturaPer celebrare l’IYL2015, a livello nazionale, svolgono un ruolo guidala Società italiana di fisica, l’Ifn-Cnr con il Politecnico di Milano, l’Istituto nazionale diastrofisica con la Società astronomica italiana, e l’INRiM, Istituto nazionale di ricercametrologica che ha sede a Torino.L’Istituto Nazionale di Astrofisica (INAF) e la Società Astronomica Italiana (SAIt)congiuntamente promuovono e coordinano le iniziative legate alle scienzeastronomiche.Il sito web INAF-SAIt per l’IYL 2015: http://iyl2015.inaf.it/ - iyl2015@brera.inaf.it.Il sito web SIF per l’IYL 2015: http://www.sif.it/attivita/iyl2015
  • 13. ore 17.45Giovedì 22 GENNAIO 2015L’ANNO DELLA LUCETECNOLOGIE DI IERI, OGGI E DOMANIDALLA CANDELA ALLE STELLEGIOVANNI F. BIGNAMIPresidente dell’INAFIstituto Nazionale di AstrofisicaELIO GIAMELLODipartimento di Chimica, Università di TorinoMASSIMO INGUSCIOPresidente dell’ INRiMIstituto Nazionale di Ricerca MetrologicaNell’ambito diLıUnesco, braccio culturale delle Nazioni Unite, 192 paesi che cercanouna strada comune verso la pace, lo sviluppo e il progresso scientificoha proclamato il 2015 •Anno Internazionale della LuceŽ. Viene in aiutouna serie di anniversari. É passato un millennio dai lavori di otticadellıarabo Ibn al-Haytham, noto in occidente come Alhazen. Due secolifa, nel 1815, Fresnel proponeva la sua teoria ondulatoria della luce.Centıanni fa Einstein includeva la luce nella relatività generale. Mezzosecolo fa si scopriva la •luceŽ del Big Bang e Charles Kao fondava letelecomunicazioni su fibra ottica. LıItalia è molto coinvolta.LıInternational Centre for Theoretical Physics di Trieste coordina ilSegretariato generale dellıAnno della Luce con Joe Niemela,responsabile del gruppo di fisica applicata presso lıistituto triestino. Alivello nazionale svolgono un ruolo guida la Società italiana di fisica,lıIfn-Cnr con il Politecnico di Milano,lıIstituto nazionale di astrofisica conla Società astronomica italiana, elıINRiM, Istituto nazionale di ricercametrologica che ha sede a Torino (leunità di misura di lunghezza e ditempo, il metro e il secondo, sonoagganciate rispettivamente allavelocità della luce e alla frequenzadi una radiazione).A parte gli aspetti ufficiali, lıAnnodella luce attira lıattenzione su temifondamentali per lıumanità: lafotosintesi che avviene nelle fogliedelle piante è alla base della vitasulla Terra, la velocità della luce è ilriferimento per due unità di misuraessenziali, il tempo e lo spazio, e daraggi di luce derivano tutte le nostredi Woodleywonderworkspubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0conoscenze sullıuniverso.
  • 14. GIOVANNI F.BIGNAMIdi Lightcladpubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0Presidente dell’Istituto nazionale diastrofisica e del Cospar, Comitato per laricerca spaziale, è tra i più noti studiosi diastrofisica delle alte energie e hapartecipato alla progettazione e costruzionedi molti satelliti scientifici. Si occupa di stelle,neutroni, buchi neri e lampi gamma. È moltoattivo nella divulgazione con libri disuccesso e programmi televisivi.ELIOGIAMELLOÈ professore ordinario di chimica generalee inorganica all’Università di Torino e hadiretto la Scuola di dottorato in Scienze dellanatura e tecnologie innovative. Tra i suoiinteressi la chimica delle superfici solide, losviluppo di tematiche di ricerca basate sullarisonanza paramagnetica elettronica (EPR)e i materiali fotoattivi per fotosintesiartificiale.MASSIMOINGUSCIOPresidente dell’Istituto nazionale di ricercametrologica, professore di fisica pressol’Università di Firenze e co-fondatoredell’European Laboratory for Non-LinearSpettroscopy (Lens), è autore di circa 300pubblicazioni scientifiche sulle piùprestigiose riviste internazionali. Tra i suoitemi di ricerca, ottica quantistica,condensati di Bose-Einstein, raffreddamentolaser.
  • 15. ore 17.45Giovedì 5 FEBBRAIO 2015L’INCANTESIMODEL TEOREMA VIVENTELA STORIA DI UNA STRAORDINARIAAVVENTURA MATEMATICACÉDRIC VILLANIMedaglia Fields 2010, Premio Peano 2013In collaborazione conl’Associazione Subalpina MathesisPrima della conferenza conferimento del Premio Peano dell’AssociazioneSubalpina Mathesis a Cédric Villani, per il libro “Il Teorema vivente”(Rizzoli, 2013)Gli occhi del giovane matematico francese Cédric Villani brillano delloscintillio quasi febbrile di chi ha trovato la sfida della vita: ladimostrazione che lo tormenta, la soluzione che gli sfugge. Insieme alsuo complice Clément Mouhot lıha inseguita per più di due anni, finoa quando, nel 2010 la trova, e la Medaglia Fields lo consacranellıOlimpo dei matematici mondiali mentre il nuovo teorema vieneaccettato per la pubblicazione: cento pagine di un edificio meravigliosocostruito con le geometrie dei simboli. Questa è la storia diquellıavventura.Villani ci racconterà di una sfida, di viaggi e notti insonni, di ossessioni,rivalità, rivincite e ispirazioni, una caccia matematica che lo porta daKyoto a New York, da Princeton a Hyderabad, in corsa contro il tempoe i ricercatori concorrenti. Parla dei suoi maestri Boltzmann, Poincarée Landau, della musica che lıha spronato, del conforto della famiglia edi quel momento di lucida esaltazione in cui •tutto sembra concatenarsicome per incantesimoŽ.CÉDRICVILLANIÈ un giovane matematico francese.Affascinato dalla matematica dai tempi delliceo, ora è direttore dell'Istituto HenriPoincaré e professore all'Università di Lione.Nel 2010 ha ricevuto la medaglia Fields,l’equivalente del Premio Nobel per laMatematica, per i suoi lavori sullosmorzamento di Landau e sull'equazione didi Hervé Thouroudepubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0Boltzmann ed è stato nominato Cavaliere della Legion d'Onore nel2011. Durante la sua ricerca, si è particolarmente interessato allateoria cinetica dei gas e teoria del trasporto ed è impegnato adimostrare l'utilità della matematica nella vita di tutti i giorni.È autore di un romanzo, Il Teorema vivente, sull'attività di ricercamatematica e sul caotico percorso creativo che conduce a unascoperta matematica per il quale gli è stato assegnato il Premio Peano2013 che ritirerà a GiovedìScienza dal Presidente dell’AssociazioneSubalpina Mathesis, Franco Pastrone.
  • 16. ore 17.45Giovedì 12 FEBBRAIO 2015LA GUERRA DI INTERNETDAI CYBER ATTACCHIALLA DIFESA CRITTOGRAFICAMARCO MEZZALAMADipartimento di Automatica e Informaticadel Politecnico di Torinocon la partecipazionedi Luca Filippi esperto in cyber-criminologiaOgni tecnologia ha il suo lato oscuro. Anche lıinformatica ne presenta.Quello più eclatante e, per certi versi, più preoccupante è la sicurezzadei nostri dati privati e personali su Internet e non solo. Oggi anche itelefonini e i tablet di nuova generazione sono connessi alla rete. Ogniminuto almeno due furti di identità vengono perpetrati sulla rete, ildanno globale dei furti in rete è superiore al miliardo di euro ogni annosolo in Europa. Ma oggi gli obiettivi non sono solo singoli cittadini maaziende (per carpire segreti industriali), banche, fondi pensione, socialnetwork. E come sempre servizi segreti e segreti militari. La cybercriminalità ha assunto dimensioni nazionali e internazionali tanto cheoggi si parla di cyber mafia. Ci si può difendere? E come? Laconferenza vuole fare il punto su questo scenario e indicare le possibilidifese.MARCOMEZZALAMAMarco Mezzalama ha conseguito la laureain ingegneria elettronica cum laude pressoil Politecnico di Torino nel 1972. Dal 1973 hasvolto attività scientifica e didattica pressoquesto Politecnico in veste prima diAssistente, poi di Professore Associato edinfine, dal 1986, di Professore ordinario diSistemi di Elaborazione. Ha rivestito lacarica di Vice Rettore e Pro Rettore Vicariopresso lo stesso Politecnico. Membro nazionale dell'Accademia delleScienze di Torino, è autore di oltre 150 pubblicazioni in vari settoridell’informatica. E’ stato il primo scienziato italiano a studiare i virusinformatici e a occuparsi di sicurezza informatica. Ha ricoperto ericopre varie cariche presso enti di ricerca e/o aziende del settoreICT. È stato Presidente del Centro di Supercalcolo Piemonte. Ora èanche Vice Presidente della Compagnia di San Paolo.
  • 17. ore 17.45Giovedì 26 FEBBRAIO 2015GENI SI NASCE?NEUROBIOLOGIA DELL’INTELLIGENZATRA GENETICA E STIMOLISOCIOCULTURALIIn collaborazione conLıintelligenza è influenzata dalla genetica in misura maggiore di altrecaratteristiche personali, ma il suo sviluppo è fortemente condizionatodallıambiente prenatale (tramite il cervello materno) e postnataletramite lıesperienza dellıattaccamento madre/figlio e la situazionefamiliare nei primi anni. Gerhard Roth ci guiderà nell'analisi della baseneurobiologica dellıintelligenza in generale e di quella plusdotata inparticolare, per comprendere lıinterazione tra i fattori genetici-epigeneticie ambientali e la questione dellıottimizzazionedellıintelligenza in generale e di quella dei bambini e dei ragazzi adalto potenziale cognitivo. In Italia sono 400 mila e soffrono a volte peril mancato riconoscimento e assenza di sostegno dalla famiglia a suavolta non sostenuta dalla società (soprattutto se di ambiente socio-economicosvantaggiato), pretese eccessive di genitori troppoambiziosi, e per scarsa autostima e paura di fallire.GERHARD ROTHUniversità di Brema,Brain Research InstituteGERHARDROTHGerhard Roth, nato il 15 agosto 1942 aMarburg in Germania. Compie gli studi difilosofia, letteratura tedesca e musicologiaalle università di Münster (Germania) e aRoma. Del 1969 è il dottorato in filosofia, del1974 quello in zoologia. Studia biologia alleuniversità di Münster, Pisa e Berkeley inCalifornia. Dal 1976 è professore dineurobiologia all’Università di Brema. Dal 1988 al 2008 dirige l’istitutodi Ricerca sul Cervello dell’Università di Brema e dal 1997 al 2008 èRettore dell’Hanse (Hanse Institute for Advanced Study) aDelmenhorst, Germania. Dal 2003 al 2011 presiede la FondazioneAccademica Nazionale Tedesca. È Membro dell’Accademia delleScienze di Berlino-Brandeburgo.Nell’ambito di
  • 18. di Woodleywonderworkspubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0
  • 19. Compagnia di San Paolo,una fondazione per lo sviluppo della società.ATTIVITÀ CULTURALI, PATRIMONIO ARTISTICO,POLITICHE SOCIALI, RICERCA E ISTRUZIONE SUPERIORE, SANITÀLa Compagnia di San Paolo è una delle maggiori fondazioniprivate in Europa. Istituita nel 1563, la sua missione è favorirelo sviluppo civile, culturale ed economico delle comunità incui opera, perseguendo finalità di interesse pubblico e utilitàsociale.I redditi prodotti dal suo patrimonio, accumulato nei secoli,sono posti al servizio di queste finalità istituzionali.La Compagnia di San Paolo è attiva nei settori della ricerca eistruzione superiore, delle politiche sociali, della sanità, delpatrimonio artistico e delle attività culturali. È membro dellaEuropean Foundation Centre (EFC) e dell’ACRI,l’Associazione italiana delle Fondazioni di origine bancaria edelle Casse di Risparmio.
  • 20. SPECIALESABATO28 FEBBRAIO 2015, ore 17.45L’UNIONE FA LA FORZATUMORE AL SENOSCIENZA, RICERCA E CORAGGIOCHIARA BENEDETTODipartimento di Discipline Ginecologiche e Ostetriche,Università di TorinoMANUELA ARATAPresidente Associazione Festival della ScienzaTERESA MANNINO - AttriceIl tumore al seno, come il cancro in generale, è ancora oggi fonte dipaura e di ansia per molte donne.Per fortuna oggi, un'accurata diagnosi precoce del tumore dellamammella, l'analisi delle caratteristiche biologiche e cureindividualizzate consentono di aumentare le probabilità di guarigionecompleta. Prevenzione e cure riducono il danno che il tumore al senopuò causare e allungano i tempi di sopravvivenza che sono inprogressivo aumento.La notizia di avere un tumore al seno innesca profondi cambiamentiche possono portare a scoprire risorse personali che non si pensavadi avere. Ed è così che un punto di debolezza può diventare un grandepunto di forza per la propria vita e per aiutare gli altri.
  • 21. CHIARABENEDETTOProfessore ordinario di Ginecologia eOstetricia, Università di Torino. Direttoredella Struttura Complessa a DirezioneUniversitaria-Ginecologia e Ostetricia I,Ospedale Sant’Anna di Torino e dellaScuola di Specializzazione in Ginecologiae Ostetricia. Presidente dello EuropeanBoardCollege of Obstetrics andGynaecology, della Fondazione Medicinaa Misura di Donna e del corso di Laurea in Ostetricia.Ha collaborato alla stesura di Linee Guida Italiane e Internazionali dicomportamento clinico in Ginecologia e Ostetricia. Autrice di 560pubblicazioni scientifiche, 3 monografie, 92 capitoli di libri, 2 libri ditesto.MANUELAARATAFondatrice e Presidente del Festival dellaScienza di Genova. Già Direttore Generaledell’Istituto Nazionale per la Fisica dellaMateria, è stata Technology Transfer Offi-ceral CNR fino al 2013. Esperta nel mana-gementdell’innovazione, IPR e creazioned’impresa, docente di Management dellaRicerca è Visiting Professor presso l’Uni-versitàDel Salvador di Buenos Aires e co-fondatricedella Shanghai Academy for Scientific Explainers.Componente del Research, Innovation and Science Policy Experts(RISE) High Level Group (HLG), ha svolto vari incarichi come EspertoIndipendente per la Commissione Europea.Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana dal 2005, è stata premiatanel 2013 con la Medaglia d’oro della Città di Genova e Silver MagnoliaAward della Municipalità di Shanghai, nel 2009 Premio Capo d’Or-lando,nel 2005 con il Premio Andersen e nel 2004 come donna del-l’annoAIDDA.TERESAMANNINOSolare presenza del panorama comicoitaliano, che coniuga una raffinata tecnicaattoriale con una capacità diimprovvisazione assolutamente spontaneae originale. Teresa è siciliana, fortementelegata alla sua terra, laureata in filosofia, hastudiato teatro a Milano che è diventata lasua città d’adozione, si è aggiudicata apieno titolo, con i suoi accattivantimonologhi, il palcoscenico della prima serata di Canale 5 a Zelig Tv,passando per una formativa esperienza come conduttrice di cinqueedizioni di Zelig OFF.Conduce diversi programmi tv e si fa apprezzare dal pubblico per lesue capacità di presentatrice oltre che attrice e brillante comica. Lasua comicità è graffiante, leggera, intelligente e sottile.
  • 22. ore 10.00SPECIALE SCUOLEGIOVEDÌ 5 FEBBRAIO 2015IL GIOCOLIERE DELLA SCIENZAIL DIVERTENTE CHE C’È DIETRO LA FISICAFEDERICO BENUZZIGiocoliere e insegnante di Fisica e MatematicaLa giocoleria è una antica arte circense fatta di fantasia, estro, tecnica.La fisica è una disciplina scientifica che cerca di descrivere il mondocon la matematica. Due realtà lontane, apparentemente. Ne •Ilgiocoliere della scienzaŽ uno scienziato un poı svitato mette inevidenza i molteplici collegamenti tra i due mondi, piccoli e grandisegreti che millanta di aver scoperto, alternando divertenti monologhiteatrali di stampo divulgativo a esibizioni tecniche di altissimo livello,travolgendo il pubblico con la sua energia e la sua parlantina eportandolo a capire quanto si celi dietro alle apparenze.FEDERICOBENUZZILaureato in Fisica nel 2001 e diplomato SSISnel 2003 è oggi insegnante di ruolo nel liceoLaura Bassi di Bologna. Parallelamente aglistudi inizia a “lanciare roba”, prima pergioco poi per lavoro: come giocoliereprofessionista è passato dalla strada alpalco per arrivare al circo Russo. Questedue anime trovano una sintesi quando sidiploma attore professionista e dà vita ad una conferenza-spettacolopensata per divertirsi, interrogarsi, capire: www.fisicasognante.itSCUOLA PRIMARIA (CLASSI IV e V )SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO (CLASSI I)PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. MODULO DI ISCRIZIONE SUwww.giovediscienza.it
  • 23. associazioneonlusAccademia delle Scienze di TorinoSponsor tecnici:Con il sostegno dellaCon il contributo di:In collaborazione con:Media Partner:Con il patrocinio di
  • 24. •TUTTI I GIOVEDÌore 17.45•SPECIALE SCUOLEore 10.00•SPECIALE GIOVEDÌSCIENZASabato ore 17.45SEGRETERIAGIOVEDÌSCIENZAAssociazioneCENTROSCIENZA OnlusVia Accademia delle Scienze 6,10123 - TorinoTel. 011 8394913 - Fax 011 8127736info@centroscienza.itftwww.giovediscienza.itGrafica e impaginazione: RONCON/CentroScienza
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    Giovedi Scienza - 29° edizione

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    Gravità Zero è Media Partner della rassegna scientifica che quest'anno festeggia il 29° anno dalla fondazione.

    Partenza in grande stile a Torino con i Giovedì Scienza, organizzati dalla Associazione CentroScienza Onlus. Si inizia con un tributo al Prof. Tullio Regge, il fisico recensente scomparso, dove saranno presenti il giornalista e scrittore Piero Angela, il matematico Piergiorgio Odifreddi, il prof. Mario Rasetti, presidente ISI e il Prof. Riccardo Zecchina del Politecnico di Torino.
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    • 1. LA SCIENZA IN DIRETTASETTIMANA PER SETTIMANA27 NOVEMBRE 201428 FEBBRAIO 2015-INGRESSO LIBERO-TORINO,29a EdizioneTEATRO COLOSSEOVIA MADAMA CRISTINA, 71PREMIORICERCATORIUNDER35
  • 2. Un grazie... infinito!“”La scienza e’ sempre gioco,il gioco di capire come funziona il mondo”TULLIO REGGEProfessore Emerito, Politecnico di TorinoSocio Fondatore Associazione CentroScienza Onlus
  • 3. COMITATOSCIENTIFICOPresidenteALDO FASOLOPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ DI TORINOPIERO BIANUCCISCRITTORE E GIORNALISTA SCIENTIFICOOSCAR CHIANTOREDELEGATO DELL’UNIVERSITÀ DI TORINOALBERTO CONTEDELEGATO DELL’ACCADEMIA DELLE SCIENZE DI TORINOATTILIO FERRARIPROFESSORE ORDINARIO, UNIVERSITÀ DI TORINODÀNILO MAINARDIPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ CA’ FOSCARI DI VENEZIAPIER CARLO MARCHISIOPROFESSORE EMERITO, UNIVERSITÀ VITA-SALUTESAN RAFFAELE DI MILANOANGELO RAFFAELE MEOPROFESSORE EMERITO, POLITECNICO DI TORINOPIERGIORGIO ODIFREDDIMATEMATICO E SCRITTOREMARIO RASETTIDELEGATO DEL POLITECNICO DI TORINOSegretarioPINO ZAPPALÀASSOCIAZIONE CENTROSCIENZA ONLUSDirezione e organizzazioneassociazioneonlusAssociazione CentroScienza OnlusVia Accademia delle Scienze 6, 10123 - Torinowww.centroscienza.it
  • 4. PROGRAMMAore 17.45Giovedì 27 novembre 2014LA RICERCA DELL’INFINITOTributo a Tullio ReggePIERO ANGELA - Giornalista e scrittorePIERGIORGIO ODIFREDDI - Matematico e scrittoreMARIO RASETTI - Presidente ISI- Institute for Scientific InterchangeRICCARDO ZECCHINA - Politecnico di TorinoGiovedì 4 dicembre 2014UNIVERSO VERSATILEGIORGIO VOLPI - Laboratori Didattici,Dipartimento di Chimica, Università di TorinoPremio GiovedìScienza 2014Giovedì 11 dicembre 2014INSEGUENDO L’OMBRA DELLA LUNAPIERRE LÉNA - Académie des Sciences (France)Presidente della Fondazione La main à la pâteIn collaborazione con l’Ambasciata di Francia in ItaliaGiovedì 15 gennaio 2015FOOD SAFETY - FOOD AUTHENTICITYMARIA CARAMELLI - Direttore Generale f.f.Istituto Zooprofilattico Sperimentaledi Piemonte, Liguria e Valle d’AostaIn collaborazione con il Centro Studi Slow FoodGiovedì 22 gennaio 2015L’ANNO DELLA LUCEGIOVANNI F. BIGNAMI - Presidente INAFIstituto Nazionale di AstrofisicaELIO GIAMELLO - Dipartimento di Chimica, Università di TorinoMASSIMO INGUSCIO - Presidente INRiMIstituto Nazionale di Ricerca MetrologicaGiovedì 5 febbraio 2015L’INCANTESIMO DEL TEOREMA VIVENTECÉDRIC VILLANI - Medaglia Fields 2010, Premio Peano 2013In collaborazione con l’Associazione Subalpina Mathesis
  • 5. Giovedì 12 febbraio 2015LA GUERRA DI INTERNETMARCO MEZZALAMA - Dipartimento di Automaticae Informatica del Politecnico di TorinoCon la partecipazione di Luca Filippi, esperto di cyber-criminologiaGiovedì 26 febbraio 2015GENI SI NASCE?GERHARD ROTHUniversità di Brema, Brain Research InstituteIn collaborazione con il Goethe Institut TurinSPECIALE GIOVEDÌSCIENZA28 febbraio 2015ore 17.45SABATOL’UNIONE FA LA FORZACHIARA BENEDETTO - Dipartimento di DisciplineGinecologiche e Ostetriche, Università di TorinoMANUELA ARATA - Presidente Associazione Festival della ScienzaTERESA MANNINO - Attriceore 10.00SPECIALE SCUOLESCUOLA PRIMARIA - CLASSI IV e VSCUOLA SECONDARA DI PRIMO GRADO - CLASSE IGiovedì 5 febbraio 2015IL GIOCOLIERE DELLA SCIENZAFEDERICO BENUZZIGiocoliere e insegnante di Fisica e MatematicaPRENOTAZIONE OBBLIGATORIAMODULO DI ISCRIZIONE SUwww.giovediscienza.itGli spettatori presenti agli eventi, in quanto facenti parte del pubblico, acconsentono eautorizzano l’uso, presente e futuro, delle eventuali riprese audio e video, nonché dellefotografie che potrebbero essere effettuate per finalità connesse con le attività istituzionalidell’Associazione. In particolare ricordiamo che ciò vale anche per il pubblico minorenne inquanto facente parte dei partecipanti agli eventi.Associazione CentroScienza Onlus rimane a disposizione per il riconoscimento dei diritti icui detentori non sono stati individuati.
  • 6. PREMIORICERCATORIUNDER35PREMIO GIOVEDÌSCIENZA4a EDIZIONEForte del successo delle precedenti edizioni, torna per il quartoanno il Premio GiovedìScienza: il riconoscimento per la divulga-zionescientifica rivolto ai ricercatori under 35 che abbiano otte-nutorisultati rilevanti operando in una istituzione di Ricercapiemontese. Il Premio si conferma vetrina dell’eccellenza scien-tifico-tecnologica del territorio: un palcoscenico dal quale rac-contarela storia e i risultati della propria ricerca, un’opportunitàunica per contribuire a costruire un ponte tra scienza e società.Il merito scientifico sarà la base di valutazione per selezionare,tra le sempre più numerose candidature, una rosa di 10 finalistiche accederà alla fase conclusiva del Premio: la competizione.Protagonisti di un vero e proprio match fatto di immagini e parole,i finalisti avranno a disposizione 6 minuti e 40 secondi per con-quistarele due severissime Giurie: quella Tecnica, composta daesperti di comunicazione scientifica, e quella Popolare, compo-stada 5 classi delle scuole secondarie di II grado.Chi, dei 10, si aggiudicherà la vittoria, riceverà un premio in de-naroe sarà inserito nella programmazione della prossima edi-zionedi GiovedìScienza, con una conferenza dedicata.Il Bando e il Regolamento del Premio disponibili suwww.giovediscienza.itPer informazioni: premio@centroscienza.it
  • 7. Giovedì 27 NOVEMBRE 2014, ore 17.45LA RICERCA DELL’INFINITOTRIBUTO A TULLIO REGGEPIERO ANGELA, giornalista e scrittorePIERGIORGIO ODIFREDDI, matematico e scrittoreMARIO RASETTI, Presidente ISI - Institute for Scientific InterchangeRICCARDO ZECCHINA, Politecnico di TorinoEra un giovedì, il 30 aprile 1981,quando Tullio Regge al Palazzettodello Sport parlava a migliaia ditorinesi proponendo uno spettacolareviaggio, ŽVita nellıUniversoŽ. Noi diGiovedìScienza eravamo già con lui.Lıanno successivo Regge ideò erealizzò per Radio Flash •Dal quarkal big bangŽ, un grande giocodellıoca, dallıinfinitamente piccoloallıinfinitamente grande, perché •lascienza è sempre gioco, il gioco dicapire come funziona il mondoŽ.TULLIOREGGE
  • 8. Nel 1985 era presidente del Comitato Scientifico di Experimenta a VillaGualino, la prima mostra scientifica interattiva in Italia. Ha presiedutoil Comitato Scientifico di GiovedìScienza dal 1987 e da allora è statonostro maestro e propulsore di idee.Experimenta 1985 - fase di preparazione: Tullio Regge con il modello di superficie rigata diterzo ordine, dà indicazioni allıallestitore (Mimmo Tasco) per la sua realizzazione a dimensionimonumentali nella piazza centrale della mostra.La divulgazione scientifica deve moltissimo a Tullio Regge.Lo testimonieranno Piero Angela e Piergiorgio Odifreddi commentandofilmati storici. Mario Rasetti e Riccardo Zecchina tratteranno invece icontributi di Tullio Regge alla fisica teorica, dalle particelle ad altaenergia alla gravità •discretaŽ, dai buchi neri alla fisica quantistica dellamateria.Contributi che fanno di lui unodei più importanti scienziatiitaliani del Novecento: la fisicateorica deve moltissimo aRegge, alle sue doti di fantasiae curiosità sconfinate di eternobambino che arriva adoccuparsi, tra i primi, di computer art e di digital design,come mostrato, ad esempio, dal progetto della poltrona Detecma perGufram.
  • 9. ore 17.45Giovedì 4 DICEMBRE 2014UNIVERSO VERSATILEL’INTIMA ESSENZADELLE MOLECOLE LUMINESCENTIGIORGIO VOLPILaboratori DidatticiDipartimento di Chimica, Università di TorinoPremio GiovedìScienza 2014L'utilizzo di fonti rinnovabili, come il Sole, richiede un sempre maggioresviluppo di tecnologie e materiali capaci di aumentare l'efficienza diconversione dell'energia luminosa in energia elettrica. Una nuovaclasse di molecole favorisce la conversione dell'energia solareaumentando l'efficienza dei pannelli solari al silicio proteggendoliinoltre dalla radiazione solare dannosa al reticolo cristallino.Sorprendentemente le stesse molecole sono impiegate in celle solaridi nuova generazione, le celle di Graetzel. Questa classe di compostinuovi, fluorescenti e molto stabili potrebbe migliorare le prestazionidelle celle in commercio e migliorare quelle di nuova generazione.Studi recenti stanno verificando lıutilizzo di questi composti per laconversione opposta dellıenergia elettrica in luce. Dispositivi comeLEC, LED e OLED sono una versione più economica e a bassoconsumo per schermi televisivi e dispositivi di emissione e contengonomolecole capaci di convertire la corrente elettrica in luce attraversoprocessi di elettro-luminescenza.GIORGIOVOLPINato a Cuneo il 23/02/1983 si laurea esvolge il dottorato di ricerca presso ildipartimento di Chimica dell’Università diTorino. Le sue ricerche e pubblicazioniscientifiche riguardano la preparazione e lacaratterizzazione di nuovi compostiluminescenti e loro applicazioni e studielettrochimici correlati. Attualmente titolaredi Assegno di ricerca e collaborazione per la didattica di laboratoriopresso il dipartimento di Chimica di Torino, ha precedentementeinsegnato chimica e scienze naturali in diverse scuole superiori. Nel2014 ha vinto il premio di divulgazione scientifica GiovedìScienza, hapartecipato alla rassegna “Now.New La ricerca si racconta” curatadal Circolo dei Lettori di Torino ed al workshop “Life Vision, Glimpsesof Cell Biology” a cura del dipartimento della Vita e Biologia deiSistemi.
  • 10. ore 17.45Giovedì 11 DICEMBRE 2014INSEGUENDOL’OMBRA DELLA LUNAAVVENTURE DI UN ASTROFISICOSUPERSONICOPIERRE LÉNAAcadémie des Sciences (France)Presidente della Fondazione La main à la pâteIn collaborazione con l’Ambasciata di Francia in ItaliaPierre Léna è tra i più illustri astrofisici francesi. ProfessoreallıUniversità di Parigi, ricercatore al Centro Studi Spaziali di Meudone dal 1991 socio dellıAcadémie des Sciences, ha contribuito ad aprireuna nuova finestra sullıuniverso, quella della radiazione infrarossa, edè diventato famoso nel mondo per aver osservato una eclisse totaledi Sole a bordo dellıaereo supersonico •ConcordeŽ volando a 2,2 voltela velocità del suono, ciò che ha permesso di inseguire lıombra dellaLuna sulla Terra e quindi di prolungare lıeclisse totale fino a unıora eun quarto, mentre normalmente non si va oltre i 3-4 minuti. Eı statoinoltre un pioniere dellıottica adattiva, tecnica che, grazie a uncomputer, adatta in tempo reale il telescopio in modo che formi lamigliore immagine possibile. Pierre Léna è anche molto interessatoalla diffusione della scienza. In collaborazione con il premio NobelGeorges Charpak ha avviato e tuttora dirige il progetto •La main à lapâteŽ rivolto agli allievi delle scuole primarie: un approccio didattico epedagogico che fa leva sullıesperienza come punto di partenzadellıapprendimento scientifico.Lıastronomia infrarossa è un campo di ricerca in rapida espansioneperché consente di comprendere la nascita delle stelle, la formazionedei sistemi planetari e le proprietà dellenebulose sparse nelle galassie. Il futurotelescopio spaziale, che nel 2018 succederàa •HubbleŽ, è progettato per dare le miglioriprestazioni nella banda infrarossa.PIERRELÉNA
  • 11. ore 17.45Giovedì 15 GENNAIO 2015FOOD SAFETY - FOOD AUTHENTICITYLA SCIENZA E L’ANIMA DEL CIBO,SICUREZZA ALIMENTARE NELL’ERA GLOBALE,DAL KM 0 AL COMMERCIO SOLIDALEMARIA CARAMELLIDirettore Generale f.f.Istituto Zooprofilattico Sperimentaledel Piemonte, Liguria e Valle d'AostaIn collaborazione con il Centro Studi Slow FoodIn Italia ogni anno si sequestrano tonnellate di alimenti adulterati perun valore di oltre mezzo miliardo di euro. Sicurezza alimentare eprevenzione delle frodi sono requisiti primari per la tutela deiconsumatori. Con la globalizzazione gli alimenti viaggiano senza limititemporali e spaziali, ed è difficile assicurarne autenticità e qualità. Ilconsumatore fa scelte sempre più low cost spingendo i produttoriverso illeciti come falsa etichettatura, adulterazioni, sostituzioni: oltreche una rinuncia alla qualità, un vero pericolo per la salute. I cittadinihanno diritto a un cibo di qualità, esente da adulterazioni volontariedannose, giusto e rispettoso delle scelte etiche o religiose e che nonprovochi danno economico. Incidenti come lo scandalo della carne dicavallo nel 2013 svelano come le frodi alimentari sono un graveproblema. Le Autorità dellıUnione hanno dato forte impulso alla lottaalle frodi con la costituzione di una task force europea sulle frodi,lıavvio di piani di controllo e la proposta di adeguamenti normativi.MARIACARAMELLIÈ Direttore Generale facente funzione eDirettore Sanitario dell’Istituto ZooprofilatticoSperimentale del Piemonte, Liguria e Valled’Aosta, dove dirige il Centro di ReferenzaNazionale per la BSE (la cosiddetta“malattia di mucca pazza”). Medicoveterinario, specializzata in Ispezione degliAlimenti di origine animale e dottore diRicerca in Patologia veterinaria. È membro dell' European College ofVeterinary Public Health. Recentemente ha pubblicato “Per nonscoprirlo a tavola” (Instar Libri).
  • 12. ANNO INTERNAZIONALEDELLA LUCEE DELLE TECNOLOGIEBASATE SULLA LUCE(IYL 2015)Il 20 dicembre 2013 l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha proclamato il2015 Anno internazionale della Luce e delle tecnologie basate sulla Luce (IYL 2015)IYL2015 è un’iniziativa globale che mira ad accrescere la conoscenza e la consa-pevolezzadi ciascuno di noi sul modo in cui le tecnologie basate sulla luce pro-muovanolo sviluppo sostenibile e forniscano soluzioni alle sfide globali adesempio nei campi dell’energia, dell’istruzione, delle comunicazioni, della salutee dell’agricoltura.Tra gli obiettivi:• Promuovere le tecnologie della luce per un miglioramento della qualità dellavita sia nei paesi sviluppati, che in quelli in via di sviluppo• Ridurre l’inquinamento luminoso e lo spreco di energia• Promuovere la partecipazione delle donne nella scienza con ruoli di responsa-bilità• Promuovere l’istruzione tra i giovani• Promuovere lo sviluppo sostenibileI TEMI UFFICIALI DELL’IYL2015 SONO:1. La Scienza della Luce2. La Tecnologia della Luce3. La Luce in Natura4. La Luce e la CulturaPer celebrare l’IYL2015, a livello nazionale, svolgono un ruolo guidala Società italiana di fisica, l’Ifn-Cnr con il Politecnico di Milano, l’Istituto nazionale diastrofisica con la Società astronomica italiana, e l’INRiM, Istituto nazionale di ricercametrologica che ha sede a Torino.L’Istituto Nazionale di Astrofisica (INAF) e la Società Astronomica Italiana (SAIt)congiuntamente promuovono e coordinano le iniziative legate alle scienzeastronomiche.Il sito web INAF-SAIt per l’IYL 2015: http://iyl2015.inaf.it/ - iyl2015@brera.inaf.it.Il sito web SIF per l’IYL 2015: http://www.sif.it/attivita/iyl2015
  • 13. ore 17.45Giovedì 22 GENNAIO 2015L’ANNO DELLA LUCETECNOLOGIE DI IERI, OGGI E DOMANIDALLA CANDELA ALLE STELLEGIOVANNI F. BIGNAMIPresidente dell’INAFIstituto Nazionale di AstrofisicaELIO GIAMELLODipartimento di Chimica, Università di TorinoMASSIMO INGUSCIOPresidente dell’ INRiMIstituto Nazionale di Ricerca MetrologicaNell’ambito diLıUnesco, braccio culturale delle Nazioni Unite, 192 paesi che cercanouna strada comune verso la pace, lo sviluppo e il progresso scientificoha proclamato il 2015 •Anno Internazionale della LuceŽ. Viene in aiutouna serie di anniversari. É passato un millennio dai lavori di otticadellıarabo Ibn al-Haytham, noto in occidente come Alhazen. Due secolifa, nel 1815, Fresnel proponeva la sua teoria ondulatoria della luce.Centıanni fa Einstein includeva la luce nella relatività generale. Mezzosecolo fa si scopriva la •luceŽ del Big Bang e Charles Kao fondava letelecomunicazioni su fibra ottica. LıItalia è molto coinvolta.LıInternational Centre for Theoretical Physics di Trieste coordina ilSegretariato generale dellıAnno della Luce con Joe Niemela,responsabile del gruppo di fisica applicata presso lıistituto triestino. Alivello nazionale svolgono un ruolo guida la Società italiana di fisica,lıIfn-Cnr con il Politecnico di Milano,lıIstituto nazionale di astrofisica conla Società astronomica italiana, elıINRiM, Istituto nazionale di ricercametrologica che ha sede a Torino (leunità di misura di lunghezza e ditempo, il metro e il secondo, sonoagganciate rispettivamente allavelocità della luce e alla frequenzadi una radiazione).A parte gli aspetti ufficiali, lıAnnodella luce attira lıattenzione su temifondamentali per lıumanità: lafotosintesi che avviene nelle fogliedelle piante è alla base della vitasulla Terra, la velocità della luce è ilriferimento per due unità di misuraessenziali, il tempo e lo spazio, e daraggi di luce derivano tutte le nostredi Woodleywonderworkspubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0conoscenze sullıuniverso.
  • 14. GIOVANNI F.BIGNAMIdi Lightcladpubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0Presidente dell’Istituto nazionale diastrofisica e del Cospar, Comitato per laricerca spaziale, è tra i più noti studiosi diastrofisica delle alte energie e hapartecipato alla progettazione e costruzionedi molti satelliti scientifici. Si occupa di stelle,neutroni, buchi neri e lampi gamma. È moltoattivo nella divulgazione con libri disuccesso e programmi televisivi.ELIOGIAMELLOÈ professore ordinario di chimica generalee inorganica all’Università di Torino e hadiretto la Scuola di dottorato in Scienze dellanatura e tecnologie innovative. Tra i suoiinteressi la chimica delle superfici solide, losviluppo di tematiche di ricerca basate sullarisonanza paramagnetica elettronica (EPR)e i materiali fotoattivi per fotosintesiartificiale.MASSIMOINGUSCIOPresidente dell’Istituto nazionale di ricercametrologica, professore di fisica pressol’Università di Firenze e co-fondatoredell’European Laboratory for Non-LinearSpettroscopy (Lens), è autore di circa 300pubblicazioni scientifiche sulle piùprestigiose riviste internazionali. Tra i suoitemi di ricerca, ottica quantistica,condensati di Bose-Einstein, raffreddamentolaser.
  • 15. ore 17.45Giovedì 5 FEBBRAIO 2015L’INCANTESIMODEL TEOREMA VIVENTELA STORIA DI UNA STRAORDINARIAAVVENTURA MATEMATICACÉDRIC VILLANIMedaglia Fields 2010, Premio Peano 2013In collaborazione conl’Associazione Subalpina MathesisPrima della conferenza conferimento del Premio Peano dell’AssociazioneSubalpina Mathesis a Cédric Villani, per il libro “Il Teorema vivente”(Rizzoli, 2013)Gli occhi del giovane matematico francese Cédric Villani brillano delloscintillio quasi febbrile di chi ha trovato la sfida della vita: ladimostrazione che lo tormenta, la soluzione che gli sfugge. Insieme alsuo complice Clément Mouhot lıha inseguita per più di due anni, finoa quando, nel 2010 la trova, e la Medaglia Fields lo consacranellıOlimpo dei matematici mondiali mentre il nuovo teorema vieneaccettato per la pubblicazione: cento pagine di un edificio meravigliosocostruito con le geometrie dei simboli. Questa è la storia diquellıavventura.Villani ci racconterà di una sfida, di viaggi e notti insonni, di ossessioni,rivalità, rivincite e ispirazioni, una caccia matematica che lo porta daKyoto a New York, da Princeton a Hyderabad, in corsa contro il tempoe i ricercatori concorrenti. Parla dei suoi maestri Boltzmann, Poincarée Landau, della musica che lıha spronato, del conforto della famiglia edi quel momento di lucida esaltazione in cui •tutto sembra concatenarsicome per incantesimoŽ.CÉDRICVILLANIÈ un giovane matematico francese.Affascinato dalla matematica dai tempi delliceo, ora è direttore dell'Istituto HenriPoincaré e professore all'Università di Lione.Nel 2010 ha ricevuto la medaglia Fields,l’equivalente del Premio Nobel per laMatematica, per i suoi lavori sullosmorzamento di Landau e sull'equazione didi Hervé Thouroudepubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0Boltzmann ed è stato nominato Cavaliere della Legion d'Onore nel2011. Durante la sua ricerca, si è particolarmente interessato allateoria cinetica dei gas e teoria del trasporto ed è impegnato adimostrare l'utilità della matematica nella vita di tutti i giorni.È autore di un romanzo, Il Teorema vivente, sull'attività di ricercamatematica e sul caotico percorso creativo che conduce a unascoperta matematica per il quale gli è stato assegnato il Premio Peano2013 che ritirerà a GiovedìScienza dal Presidente dell’AssociazioneSubalpina Mathesis, Franco Pastrone.
  • 16. ore 17.45Giovedì 12 FEBBRAIO 2015LA GUERRA DI INTERNETDAI CYBER ATTACCHIALLA DIFESA CRITTOGRAFICAMARCO MEZZALAMADipartimento di Automatica e Informaticadel Politecnico di Torinocon la partecipazionedi Luca Filippi esperto in cyber-criminologiaOgni tecnologia ha il suo lato oscuro. Anche lıinformatica ne presenta.Quello più eclatante e, per certi versi, più preoccupante è la sicurezzadei nostri dati privati e personali su Internet e non solo. Oggi anche itelefonini e i tablet di nuova generazione sono connessi alla rete. Ogniminuto almeno due furti di identità vengono perpetrati sulla rete, ildanno globale dei furti in rete è superiore al miliardo di euro ogni annosolo in Europa. Ma oggi gli obiettivi non sono solo singoli cittadini maaziende (per carpire segreti industriali), banche, fondi pensione, socialnetwork. E come sempre servizi segreti e segreti militari. La cybercriminalità ha assunto dimensioni nazionali e internazionali tanto cheoggi si parla di cyber mafia. Ci si può difendere? E come? Laconferenza vuole fare il punto su questo scenario e indicare le possibilidifese.MARCOMEZZALAMAMarco Mezzalama ha conseguito la laureain ingegneria elettronica cum laude pressoil Politecnico di Torino nel 1972. Dal 1973 hasvolto attività scientifica e didattica pressoquesto Politecnico in veste prima diAssistente, poi di Professore Associato edinfine, dal 1986, di Professore ordinario diSistemi di Elaborazione. Ha rivestito lacarica di Vice Rettore e Pro Rettore Vicariopresso lo stesso Politecnico. Membro nazionale dell'Accademia delleScienze di Torino, è autore di oltre 150 pubblicazioni in vari settoridell’informatica. E’ stato il primo scienziato italiano a studiare i virusinformatici e a occuparsi di sicurezza informatica. Ha ricoperto ericopre varie cariche presso enti di ricerca e/o aziende del settoreICT. È stato Presidente del Centro di Supercalcolo Piemonte. Ora èanche Vice Presidente della Compagnia di San Paolo.
  • 17. ore 17.45Giovedì 26 FEBBRAIO 2015GENI SI NASCE?NEUROBIOLOGIA DELL’INTELLIGENZATRA GENETICA E STIMOLISOCIOCULTURALIIn collaborazione conLıintelligenza è influenzata dalla genetica in misura maggiore di altrecaratteristiche personali, ma il suo sviluppo è fortemente condizionatodallıambiente prenatale (tramite il cervello materno) e postnataletramite lıesperienza dellıattaccamento madre/figlio e la situazionefamiliare nei primi anni. Gerhard Roth ci guiderà nell'analisi della baseneurobiologica dellıintelligenza in generale e di quella plusdotata inparticolare, per comprendere lıinterazione tra i fattori genetici-epigeneticie ambientali e la questione dellıottimizzazionedellıintelligenza in generale e di quella dei bambini e dei ragazzi adalto potenziale cognitivo. In Italia sono 400 mila e soffrono a volte peril mancato riconoscimento e assenza di sostegno dalla famiglia a suavolta non sostenuta dalla società (soprattutto se di ambiente socio-economicosvantaggiato), pretese eccessive di genitori troppoambiziosi, e per scarsa autostima e paura di fallire.GERHARD ROTHUniversità di Brema,Brain Research InstituteGERHARDROTHGerhard Roth, nato il 15 agosto 1942 aMarburg in Germania. Compie gli studi difilosofia, letteratura tedesca e musicologiaalle università di Münster (Germania) e aRoma. Del 1969 è il dottorato in filosofia, del1974 quello in zoologia. Studia biologia alleuniversità di Münster, Pisa e Berkeley inCalifornia. Dal 1976 è professore dineurobiologia all’Università di Brema. Dal 1988 al 2008 dirige l’istitutodi Ricerca sul Cervello dell’Università di Brema e dal 1997 al 2008 èRettore dell’Hanse (Hanse Institute for Advanced Study) aDelmenhorst, Germania. Dal 2003 al 2011 presiede la FondazioneAccademica Nazionale Tedesca. È Membro dell’Accademia delleScienze di Berlino-Brandeburgo.Nell’ambito di
  • 18. di Woodleywonderworkspubblicato/a con Licenza Creative Commons 3.0
  • 19. Compagnia di San Paolo,una fondazione per lo sviluppo della società.ATTIVITÀ CULTURALI, PATRIMONIO ARTISTICO,POLITICHE SOCIALI, RICERCA E ISTRUZIONE SUPERIORE, SANITÀLa Compagnia di San Paolo è una delle maggiori fondazioniprivate in Europa. Istituita nel 1563, la sua missione è favorirelo sviluppo civile, culturale ed economico delle comunità incui opera, perseguendo finalità di interesse pubblico e utilitàsociale.I redditi prodotti dal suo patrimonio, accumulato nei secoli,sono posti al servizio di queste finalità istituzionali.La Compagnia di San Paolo è attiva nei settori della ricerca eistruzione superiore, delle politiche sociali, della sanità, delpatrimonio artistico e delle attività culturali. È membro dellaEuropean Foundation Centre (EFC) e dell’ACRI,l’Associazione italiana delle Fondazioni di origine bancaria edelle Casse di Risparmio.
  • 20. SPECIALESABATO28 FEBBRAIO 2015, ore 17.45L’UNIONE FA LA FORZATUMORE AL SENOSCIENZA, RICERCA E CORAGGIOCHIARA BENEDETTODipartimento di Discipline Ginecologiche e Ostetriche,Università di TorinoMANUELA ARATAPresidente Associazione Festival della ScienzaTERESA MANNINO - AttriceIl tumore al seno, come il cancro in generale, è ancora oggi fonte dipaura e di ansia per molte donne.Per fortuna oggi, un'accurata diagnosi precoce del tumore dellamammella, l'analisi delle caratteristiche biologiche e cureindividualizzate consentono di aumentare le probabilità di guarigionecompleta. Prevenzione e cure riducono il danno che il tumore al senopuò causare e allungano i tempi di sopravvivenza che sono inprogressivo aumento.La notizia di avere un tumore al seno innesca profondi cambiamentiche possono portare a scoprire risorse personali che non si pensavadi avere. Ed è così che un punto di debolezza può diventare un grandepunto di forza per la propria vita e per aiutare gli altri.
  • 21. CHIARABENEDETTOProfessore ordinario di Ginecologia eOstetricia, Università di Torino. Direttoredella Struttura Complessa a DirezioneUniversitaria-Ginecologia e Ostetricia I,Ospedale Sant’Anna di Torino e dellaScuola di Specializzazione in Ginecologiae Ostetricia. Presidente dello EuropeanBoardCollege of Obstetrics andGynaecology, della Fondazione Medicinaa Misura di Donna e del corso di Laurea in Ostetricia.Ha collaborato alla stesura di Linee Guida Italiane e Internazionali dicomportamento clinico in Ginecologia e Ostetricia. Autrice di 560pubblicazioni scientifiche, 3 monografie, 92 capitoli di libri, 2 libri ditesto.MANUELAARATAFondatrice e Presidente del Festival dellaScienza di Genova. Già Direttore Generaledell’Istituto Nazionale per la Fisica dellaMateria, è stata Technology Transfer Offi-ceral CNR fino al 2013. Esperta nel mana-gementdell’innovazione, IPR e creazioned’impresa, docente di Management dellaRicerca è Visiting Professor presso l’Uni-versitàDel Salvador di Buenos Aires e co-fondatricedella Shanghai Academy for Scientific Explainers.Componente del Research, Innovation and Science Policy Experts(RISE) High Level Group (HLG), ha svolto vari incarichi come EspertoIndipendente per la Commissione Europea.Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana dal 2005, è stata premiatanel 2013 con la Medaglia d’oro della Città di Genova e Silver MagnoliaAward della Municipalità di Shanghai, nel 2009 Premio Capo d’Or-lando,nel 2005 con il Premio Andersen e nel 2004 come donna del-l’annoAIDDA.TERESAMANNINOSolare presenza del panorama comicoitaliano, che coniuga una raffinata tecnicaattoriale con una capacità diimprovvisazione assolutamente spontaneae originale. Teresa è siciliana, fortementelegata alla sua terra, laureata in filosofia, hastudiato teatro a Milano che è diventata lasua città d’adozione, si è aggiudicata apieno titolo, con i suoi accattivantimonologhi, il palcoscenico della prima serata di Canale 5 a Zelig Tv,passando per una formativa esperienza come conduttrice di cinqueedizioni di Zelig OFF.Conduce diversi programmi tv e si fa apprezzare dal pubblico per lesue capacità di presentatrice oltre che attrice e brillante comica. Lasua comicità è graffiante, leggera, intelligente e sottile.
  • 22. ore 10.00SPECIALE SCUOLEGIOVEDÌ 5 FEBBRAIO 2015IL GIOCOLIERE DELLA SCIENZAIL DIVERTENTE CHE C’È DIETRO LA FISICAFEDERICO BENUZZIGiocoliere e insegnante di Fisica e MatematicaLa giocoleria è una antica arte circense fatta di fantasia, estro, tecnica.La fisica è una disciplina scientifica che cerca di descrivere il mondocon la matematica. Due realtà lontane, apparentemente. Ne •Ilgiocoliere della scienzaŽ uno scienziato un poı svitato mette inevidenza i molteplici collegamenti tra i due mondi, piccoli e grandisegreti che millanta di aver scoperto, alternando divertenti monologhiteatrali di stampo divulgativo a esibizioni tecniche di altissimo livello,travolgendo il pubblico con la sua energia e la sua parlantina eportandolo a capire quanto si celi dietro alle apparenze.FEDERICOBENUZZILaureato in Fisica nel 2001 e diplomato SSISnel 2003 è oggi insegnante di ruolo nel liceoLaura Bassi di Bologna. Parallelamente aglistudi inizia a “lanciare roba”, prima pergioco poi per lavoro: come giocoliereprofessionista è passato dalla strada alpalco per arrivare al circo Russo. Questedue anime trovano una sintesi quando sidiploma attore professionista e dà vita ad una conferenza-spettacolopensata per divertirsi, interrogarsi, capire: www.fisicasognante.itSCUOLA PRIMARIA (CLASSI IV e V )SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO (CLASSI I)PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. MODULO DI ISCRIZIONE SUwww.giovediscienza.it
  • 23. associazioneonlusAccademia delle Scienze di TorinoSponsor tecnici:Con il sostegno dellaCon il contributo di:In collaborazione con:Media Partner:Con il patrocinio di
  • 24. •TUTTI I GIOVEDÌore 17.45•SPECIALE SCUOLEore 10.00•SPECIALE GIOVEDÌSCIENZASabato ore 17.45SEGRETERIAGIOVEDÌSCIENZAAssociazioneCENTROSCIENZA OnlusVia Accademia delle Scienze 6,10123 - TorinoTel. 011 8394913 - Fax 011 8127736info@centroscienza.itftwww.giovediscienza.itGrafica e impaginazione: RONCON/CentroScienza
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