Agriturismo Step by Step

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    25-Jul-2015

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  • AGRITURISMOSTEP BY STEP

  • STUDIO DI MERCATO

    PIANIFICAZIONE FINAZIARIO-CONTABILE

    CREAZIONE DELLAGRITURISMO

    PIANIFICAZIONE DEL PRODOTTO

    PIANIFICAZIONE GESTIONALE

    PIANIFICAZIONE AMMINISTRATIVA

    1.

    2.

    3.

    4.

    5.

    6.

    AGENDA

  • STUDIO DI MERCATO

    STUDIO DELLE STRUTTURE DEL CIRCONDARIOSOPRALLUOGHI, COLLOQUI CON I GESTORI PER CAPIRE LE VARIE OFFERTE (PER POI CREARE UNA STRATEGIA DI DIFFERENZIAZIONE), IL MERCATO, LE SFIDE DEL SETTORE, .

    REDIGERE IL PIANO DI MARKETING

    DEFINIRE LA COMUNIZAZIONE AZIENDALE

    ANALISI SWOT (PER SIN DA SUBITO AFFRONTARE LE SFIDE E PER IMPRONTARE UNA STRATEGIA CONTRO LE MINACCE), IMPRONTARE LA MISSIONE DELLAZIENDA.

    LOGO, BIGLIETTO DA VISITA, BROCHURE, CARTELLONISTICA STRADALE, SITO INTERNET, ECC.

    1.

  • VERIFICARE LE FORMALIT BUROCRATICHEVERIFICARE DI ESSERE IN REGOLA CON I PRE-REQUISITI DI LEGGE, VERIFICARE COME EFFETTUARE LISCRIZIONE ALLELENCO PROVINCIALE DEI SOGGETTI ABILITATI ALLATTIVIT AGRITURISTICA E COME OTTENERE LAUTORIZZAZIONE COMUNALE ALLESERCIZIO DELLATTIVIT.

    DOCUMENTAZIONE

    RICHIESTA DELLAUTORIZZAZIONE SANITARIA

    PREPARARE LA VARIA DOCUMENTAZIONE COME RICHIESTO DALLE AUTORIT COMPETENTI (VEDI SOPRA).

    PIANIFICAZIONE AMMINISTRATIVA

    SCELTA DELLA FORMA SOCIETARIADITTA INDIVIDUALE, IMPRESA FAMILIARE, SOCIET DI PERSONE, SOCIET DI CAPITALI, SOCIET COOPERATIVA? INFORMARSI PER SCEGLIERE LA TIPOLOGIA APPROPRIATA.

    2.

  • PREPARARE UN BILANCIO PREVENTIVOSE NECESSARIO CON LAIUTO DI UN ASSISTENTE, REDIGERE UN BILANCIO PREVENTIVO IN BASE ALLA CAPACIT RICETTIVA DELLA STRUTTURA, ALLANDAMENTO DEL MERCATO, AL PRODOTTO OFFERTO, AI COSTI, AGLI INCASSI PREVISTI, AL CAPITALE DISPONIBILE E AGLI INTERESSI PASSIVI IN CASO DI FINANZIAMENTI.

    IDENTIFICARE IL CONTABILE DI SUPPORTO

    REDIGERE UN BUSINESS PLAN

    COMINCIARE A FAMILIARIZZARSI CON LE PRATICHE CONTABILI, E CON LEQUIPAGGIAMENTO NECESSARIO PER LO SVOLGIMENTO DELLATTIVIT (REGISTRI, REGISTRATORE DI CASSA, ECC.)

    PIANIFICAZIONE FINANZIARIO-CONTABILE

    NECESSARIO PER ACCEDERE AI FINANZIAMENTI ESTERNI (BANCHE, ECC.).

    3.

  • SVILUPPARE IL PIANO ARCHITETTONICOCHE SIA ALLINEATO CON LA MISSIONE AZIENDALE, CON IL PRODOTTO CHE SI DESIDERA OFFRIRE, CON IL TERRITORIO LOCALE, CON LA PIANIFICAZIONE AGRICOLA.

    PUNTARE SUL VALORE DELLA DIVERSIFICAZIONE

    LA RAGIONE PER CUI IL CLIENTE SCEGLIER IL TUO AGRITURISMO INVECE DEGLI ALTRI DISPONIBILI SUL TERRITORIO.

    CREAZIONE DELLAGRITURISMO4.

  • PROGETTAZIONE ENERGETICA (ALIMENTAZIONE A PANNELLI SOLARI, PIANO DI RICICLO RIFIUTI ORGANICI, MATERIALI DI

    COSTRUZIONE, ECC.)

    PROGETTAZIONE CAMERE (QUALE DESIGN? QUALI MATERIALI?)

    PROGETTAZIONE ZONE COMUNI

    PROGETTAZIONE RISTORANTE

    ALTRO? (RIMESSA BICICLETTE, ECC.)

    PROGETTAZIONE AREA PARCO

    PROGETTAZIONE PARCHEGGIO (ZONA DI CARICA PER VEICOLI ELETTRICI?)

    PROGETTAZIONE ZONE DI SVAGO E DIDATTICHE

    (ORTO DIDATTICO?)

  • SERVIZIO CAMERE

    PIANIFICAZIONE DEL PRODOTTO

    SERVIZI DI RISTORO (SOLO COLAZIONI O RISTORANTE?)

    RICEVIMENTO

    PROGRAMMI DIDATTICI ORTO DIDATTICO? PARCO ANIMALI? LAGHETTO?

    ATTIVIT AGRICOLA

    NEGOZIO AGRICOLO

    CALENDARIO OPERATIVO

    FESTIVIT, SERATE A TEMA, ECC.

    SERVIZI AUSILIARI WI-FI, LIBRERIA, NOLEGGI, ZONA BIMBI, SPA,

    ECC.

    5.

  • PIANIFICAZIONE GESTIONALE

    CHI FA COSA?CREARE UN ORGANIGRAMMA

    Gestore

    Camere Sala Cucina Ricevimento

    Contabilit ManutenzioneMarketing

    Didattica

    Campi

    6.

  • RIFERIMENTI UTILI

    http://www.agricoltura.regione.lazio.it/binary/agriweb/agriweb_allegati_schede_informative/Come_si_fa_ad_aprire_un_agriturismo.1198508222.pdf

    http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/azienda-agricola/doc/pubblicazioni/agriturismo/agriturismo-la-nuova-legge-della-regione-emilia-romagna-istruzioni-per-luso

    http://www.agriturbook.com/public/File/Cosa%20serve%20per%20aprire%20un%20agriturismo.pdf

    COME SI FA AD APRIRE UN AGRITURISMOa cura di Marco Bianchi

    AGRITURISMO - LA NUOVA LEGGE DELLA REGIONE EMILIA ROMAGNA: ISTRUZIONI PER LUSOa cura di MAria Luisa Bargossi e Mauro Fini

    MANUALE DI DIRITTO COMMERCIALE: LAGRITURISMO

  • Orto didattico